A konyhai kés élezéséhez nincs szükség sok tudatra. Elegendő, ha a rendelkezésre álló anyagokból készült kézi hegyező kéznél van. Például a legegyszerűbb költségvetési lehetőséghez a keményfém vágókorongokra van szükség egy hagyományos üvegvágóból. Sőt, minél több lesz, annál jobb.

Szüksége lesz egy alapra is, amelyre ugyanazok a videók kerülnek. Ehhez megfelelő méretű alumínium lemez használható. Elvileg egy téglalap vagy négyzet alakú tuskó más rendelkezésre álló anyagokból (például fa, üvegszál, rétegelt lemez) készül.

A munka fő szakaszai

A fenti anyagok mellett a házi késhegyezők gyártásához négy darab sárgaréz állványokra is szükség lesz. Fúrni kell egy lyukat, amelynek átmérője 1-2 mm. Felhívjuk figyelmét, hogy csak az egyik állványfalat kell perforálni.

Ezután négy lyukat fúrunk az élező aljába, vágjuk le a szálakat és telepítjük a sárgaréz oszlopokat. Ezután az üvegvágóból elkészített vágóhengereket két, 1 mm vastag csapra helyezik, felváltva anyákkal. Amikor csak lehetséges, jobb rugóacélból készült csapokat használni.

A következő lépésben csapokat szerelünk be a sárgaréz állványok közé. A csapok merev rögzítéséhez forrasztja be az állványok lyukait ón-ólom forrasztással.

Ezután csak azt kell rögzíteni az alapot az üvegvágó fa fogantyújához. Az eredmény a legegyszerűbb házi hegyezőgép a konyhai kések gyors szerkesztéséhez.