Késélező gépek: a szerszám rendben tartásának módja
A háztartási kés olyan fontos eszköz, amelytől a munka termelékenysége függ, mivel a perem állapota befolyásolja az alkalmazott erő sebességét és mértékét. Az erőt, amellyel dolgoznia kell, számos tényező befolyásolja: a penge anyaga, az élesítési szög, a süllyedési geometria és a feldolgozás tisztasága. A késélező gépek lehetővé teszik a penge állapotának gyors meghatározását. A lényeg az, hogy kiválassza a megfelelő csiszolóanyagot, és kövesse az élezés szabályait.
A késélező gépek lehetővé teszik bármely penge állapotának gyors helyreállítását
Tartalom
- 1 Miért unalmas szerszámok, és miért használ szerszámokat a kések élezésére
- 2. Hogyan kell használni a gépeket élesítésére kések és felszerelni egy munkahelyen
- 3 A kések csiszológépének fő típusai: használatuk jellemzői
- 4 A hegyezők legjobb modelljeinek áttekintése: kések élezésére szolgáló gépek “Profile”
Miért unalmas szerszámok, és miért használjon szerszámot a kés élezéséhez?
A szakmai kések – a szokásos háztartási késekkel ellentétben – drágább acélból készülnek, főként krómtartalmú, nagy keménységű típusú késeket használnak. Még ez a tény sem garantálja, hogy a penge soha nem lesz unalmas. Bármely anyag csúcsa folyamatosan érintkezésbe kerül szilárd tárgyakkal, például:
A kést nem csak egy profi élezőgéppel élesítheti, hanem egy egyszerűbb modellel is
- inak;
- csontok;
- gyümölcsmagok;
- fagyasztott termékek;
- homok vagy szennyeződés részecskék;
- vágódeszka felületek, amelyek lehetnek fa, műanyag vagy üveg.
Amellett, hogy a kések folyamatosan érintkeznek különféle felületekkel, nem megfelelő tárolás esetén tompa is tompulhatnak, ha a hegy állandó kapcsolatban áll más konyhai eszközökkel. Egy másik tényező a nem megfelelő gondozás és a forró vízben történő gyakori mosás, amely negatív hatással van a felületre. Asztalosipari kések esetében ebben az esetben az alkalmazás jellemzői miatt a felület csiszolása nem kerülhető el.
Hasznos tanácsok! Annak érdekében, hogy ne kelljen gyakran gépeket használnia a kések élezésére, ajánlott különös figyelmet fordítani az eszközök megfelelő tárolására. Kívánatos, hogy a penge mindig egy speciális állványban vagy mágneses tartón legyen. Ez a szabály vonatkozik mind a konyhai eszközökre, mind az egyéb szerszámok késeire.
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a csúcspont tökéletes állapotba hozható nemcsak professzionális késhegyező segítségével, amely magas a költségei között, hanem az egyszerűbb modellek felhasználásával is, amelyek jó műszaki tulajdonságokkal rendelkeznek.
A kés késének élezéséhez be kell helyeznie a horonyba és csatlakoztatnia az elektromos hegyezőt a konnektorhoz.
A késélező gépekre jellemző, hogy különböző csiszolóképességű kerekek vannak, amelyektől a folyamat eredménye függ. A penge kiváló minőségű előkészítéséhez a munka elvégzéséhez legalább 2 rudat használjon, amelyek közül az egyik előhegesztett, a másik pedig a föld.
A késélezőgépeket leggyakrabban közvetlenül a gyártásban használják. Háztartási célú vásárlásuk nem tekinthető indokoltnak, ezt nem lehet mondani a háziasszonyok által könnyen használható elektromos késhegyezőkről.
A penge élességének visszaállításához csak az eszközt kell beszerelnie a horonyba és csatlakoztatnia az élezést a konnektorhoz. Ne feledje, hogy bármilyen daráló használata előtt el kell olvasnia az utasításokat, vagy legalább egyszer meg kell néznie, hogyan használja a szakember. Az élezés minőségét nemcsak a hegyező tervezési jellemzői, hanem a felhasználó képességei is nagyban befolyásolják. Az őrlés pontosságát a csiszolókorongra szerelt csiszolóanyag mérete befolyásolja. A kések, ollók és más szerszámok élezésére szolgáló gépek a következő típusokra vannak osztva:
- szögletes;
- elektromos;
- mechanikai;
- egyetemes.
Az élezés minőségét nemcsak a hegyező kialakítása, hanem a felhasználó képességei befolyásolják
A kivitel funkcionalitása a műszaki jellemzőktől és a csiszolási szög megváltoztatásának képességétől függ. A készülék teljesítménye nagy befolyást gyakorol az élettartamra. A szakértők körében vélemény van, hogy a legkényelmesebb egy elektromos gép, amely függetlenül meghatározza az élezés optimális szögét. A kések élezésére szolgáló mechanikus gépben megbízható rögzítést használnak, amely lehetővé teszi a kívánt szög fenntartását a teljes élezési időszak alatt.
A késélező gépek használata és a munkahely felszerelése
A penge széle helyes helyreállításához tudnia kell, hogyan kell élezni a késeket a darálóban, és be kell tartania néhány szabályt:
- Az első és legfontosabb feltétel a megfelelő élezési szög betartása és fenntartása a munka teljes időtartama alatt. Ehhez az élezés megkezdése elõtt megbízhatóan meg kell állítani a kés alapját a csiszolóruda felületéhez képest, és ellenõrizni kell, hogy a helyzete nem változik.
- Csak sima mozgásokat végezzen. Nem javasoljuk, hogy a szerszámot éles, rángatózó mozgásokkal élessze, minden műveletnek simának és csúszónak kell lennie, különben valószínű, hogy a csúcsán mikroszkopikus zavarok jelentkeznek, ami negatívan befolyásolja a kés későbbi használatát.
- A rúdhasználat jellemzőinek tanulmányozása. Néhány köszörűt meg kell nedvesíteni szappanos vízzel vagy olajjal, ami szükséges a penge csúszásának javításához az élezés során. A további kenés segít eltávolítani a kő és acél mikrorészecskéinek keveredéséből származó pasztát is.
A kés jobb csúsztatása érdekében az élezés során a köszörűkövet szappanos vízzel meg kell nedvesíteni
Hasznos tanácsok! Miután a gépet olló, kés vagy más szerszám élezésére használta, a csiszolóanyagot meg kell törölni, hogy eltávolítsa az összes felesleges részecskét. Használat előtt törölje le az élesített pengéket is, mivel azok őrölt fémrészecskéket tartalmaznak.
A késélező szakemberek nem javasolják a független élezés megkezdését drága késekkel, jobb, ha először tartalék eszközzel gyakorolsz. Javasoljuk továbbá, hogy a fő munka előtt olcsó pengét használjon. Először is, ilyen módon ellenőrizni lehet a csiszolószerszámot anélkül, hogy félne elrontani egy drága kést, másodszor, ez az egyszerű manipuláció segít tapasztalatok megszerzésében.
Mielőtt a gépet lapos kések vagy bármilyen más típusú eszköz élezésére használná, elő kell készítenie a biztonsági előírásoknak megfelelő optimális munkahelyet. Például, ha kézi élezést végez egy kő segítségével, akkor szorosan rögzítenie kell az asztalra egy fa táblát.
Nem ajánlott éles mozdulatokkal élezni a kést, minden műveletnek simának kell lennie
Minden felhasználó beállítja a sávot a személyes beállítások alapján: vízszintesen vagy merőlegesen helyezkedik el a varázsló helyzetével. Munka közben ne próbálja meg a kés alapját a lehető legszorosabban megnyomni, a mozgásoknak progresszívnek vagy ráncosnak kell lenniük. Ha óvatosan elvégzi az összes lépést, akkor éles pengét kaphat, amelyben nincs semmilyen forgács, repedés vagy bevágás, és a teljes élezési ciklus nem tart többet, mint 5-7 perc.
A kés-köszörűgépek fő típusai: használatuk jellemzői
A kés professzionális vagy háztartási célú élezéséhez szükséges gép megtervezésekor nem csak attól függ, hogy milyen eszközöket fog őrölni, hanem az eszköz egyszerű használatát is. A termékválasztás meghatározásához meg kell ismernie az egyes típusok alapvető paramétereit.
A szokásos gép egy olyan szerkezet, amely két köszörűkorongból és egy közöttük lévő motorból áll. A csiszolást megkülönbözteti a különböző szemcseméretű körök, amelyek lehetővé teszik a durva elsődleges feldolgozást a hegy csúcsa integritásának helyreállítása vagy az élezés szögének megváltoztatása céljából. A második kört egy másik csiszolóanyag jelenléte jellemzi, amely lehetővé teszi az alap finom csiszolását.
Egy sarokkéses hegyezőben az egyik kör merőleges a másikra
Annak ellenére, hogy a lemezeket védőrésszel lekerítették, munkájuk során továbbra is speciális szemüveget ajánlanak. A szokásos alkalmazáson kívül gépet is használhat húsdarálók, ollók vagy körkörös kések élezésére. Becsült költség – 1300 és 2000 rubel között.
Egy sarokcsiszolóban az egyik csiszolókorong merőleges a másik síkjára. Az egyik előnye a nedves csiszolás lehetősége, amely megakadályozza az acél túlzott túlmelegedését. Bonyolultabb felépítése miatt a készülék ára is magasabb – 2500-4000 rubel.
Külön-külön említhetjük meg az élezőt egy csiszolószalaggal, amelyet főleg fadarabok feldolgozására használnak. Ha a szalagot a fémmel való megmunkálásra alkalmasabb szemcsékre változtatja, akkor az eszközzel megszünteti a durvaságot és megszabadulhat a pengétől. Ebben az esetben az ár 1500 rubeltől kezdődik.
A penge felületének polírozásához csiszoló- és polírozógépre van szüksége
Az őrlési és polírozási szerkezetet olyan élezési folyamat elvégzésére használják, mint a simítás, amely a penge felületének polírozását foglalja magában. A fő különbség az előző változathoz képest a bőrből készült csiszolókorong jelenléte, és csak kis sebességgel működik. A legegyszerűbb eszköz ára 1700 rubel.
Hasznos információk! Ha olyan gépet választ, amely a háztartási szerszámok élezéséhez szükséges: kések, ollók vagy tengelyek, akkor az olcsó standard modellek is megfelelőek. Ha olyan gépet keres, amelyben vastagságú, gyalu vagy gyalu kés éleződik, akkor jobb, ha inkább a szögletes hegyezőket részesíti előnyben. Az őrléshez és a végső simításhoz egy csiszoló és polírozó szerkezet megfelelő.
Paraméterek, amelyek alapján választani kell a késcsiszológépet
Miután megállapította a vásárlás fő célját, el kell döntenie az eszköz fő jellemzőiről, amelyek alapján a választás megtörténik. Tehát a munka forrása az energiafogyasztási mutatótól függ: minél nagyobb az energia, annál könnyebb a készüléket nagy termékek őrlésére használni. Meg kell érteni, hogy az erős hegyezők sok energiát fogyasztanak.
A kés élezéséhez szükséges gép kiválasztásakor ügyeljen a teljesítményre; háztartási használatra elegendő a 150-400 W
Normál háztartási használatra elegendő a 150–400 watt teljesítmény. A kések élezésére szolgáló profi gépeknél a paraméter elérheti az 1000 watt értéket. Fontolja meg más paramétereket is, amelyekre figyelni kell a vásárláskor.
Súly és méretek. Annak érdekében, hogy ne érje túlzottan remegés vagy rezgés, a kialakításnak súlyosnak és masszívnak kell lennie. Általában a méret a csiszolókorongok átmérőjétől függ, amelyeket a felhasználási körülmények alapján választanak meg.
A csiszolókorong átmérője. A kések típusától függően választják meg, amelyek főleg élezésre kerülnek. A legtöbb eszközt a körök szükség szerinti cseréjének képessége jellemzi. Tehát az egyesítőkések késének élezésére szolgáló gépekben egy 150-200 mm-nél nagyobb átmérőjű kört állítanak be. Erőteljesebb modellekben legalább 250 mm méretű körök vannak jelen.
Szemcsés csiszolókorong. A durva kezdeti befejezéshez durva szemcsés csiszolóanyagot használnak az újracsiszolás szakaszában, és a finom öltéshez jobb a finom szemcsés körök kiválasztása. A szemcseméret leggyakrabban 8 (minimum) és 40 (nagy) között változik.
A megfelelő élezési szög megfigyelésére és fenntartására szolgáló eszköz ideális esetben helyreállítja a penge hegyét
Forgási sebesség. Percenkénti fordulatokkal számolják, minél magasabb a mutató, annál kevesebb idő szükséges az élesítéshez. Például egy gyaluláskés élező gép percenként 6 ezer fordulaton működik, és egy közönséges konyhai késhez 2-3 ezer elegendő. Vannak olyan alacsony sebességű eszközök is, amelyek sebessége akár 100 fordulat is lehet.
Kirakodási átmérő. Itt a mutató 12 és 32 mm között változhat. Fontos megjegyezni, hogy minél nagyobb a tengely, annál nagyobb a kör. Szigorúan tilos egy nagy kört kis tengelyre szerelni.
Kapcsolódó cikk:
Szalagcsiszoló: egyszerű daráló és hegyező
A daráló típusai. Tervezés és működési elv. Ajánlások a szalagcsiszoló kiválasztásához és használatához.
Biztonság. A gyalulásgépek vagy más szerszámok késéleinek élezéséhez szükséges gépek kényelme érdekében a kialakítás megállítható tartóelemekkel van felszerelve, amelyek megváltoztathatják a szöget, védőszemüvegekkel, amelyek megakadályozzák a szem vagy a kéz sérülését. Egyes modellekhez tartoznak tálcák a műszer hűtéséhez és öblítéséhez.
Felszerelés. Ha egy eszközkészlethez nagyszámú különféle eszköz tartozik az élezéshez, akkor ez lehetővé teszi a munka jelentős tartományának elvégzését – az újracsiszolástól a befejező szakaszig.
Az élezéshez használt különféle szerszámok nagy száma sokféle munkát tesz lehetővé
Építési minőség. Fontos, hogy vásárlás előtt ellenőrizze a gépeket, a konyhai eszközöket vagy az ollókat, mert ellenőrizni kell, hogy az eszköz működését nem érinti-e idegen zaj és nincs-e játék. Az eszköz testének tartós, de könnyű anyagból kell készülnie.
Hasznos tanácsok! A gép munkához való felkészítésének folyamata nem igényel sok időt. Ez vonatkozik a csiszolókorongokra és egyéb kiegészítőkre is.
Az élezők legjobb modelljeinek áttekintése: kések élezésére szolgáló gépek “Profile”
A “Profile” hazai vállalat számos élezőkészüléket kínál, amelyek lehetővé teszik a pengének szinte kezdeti élességét. A tervek lehetővé teszik a többlépcsős élezés elvégzését azáltal, hogy a durva csiszolóanyagot kisebbre cserélik, amelynek eredményeként egyenletes pengét lehet elérni.
A választott modelltől függően bármilyen célra élesíthet egy szerszámot, és az otthoni élezés minősége nem rosszabb, mint a profi. Ezek a készülékek, a szokásos gépekkel ellentétben, nem szakítják le az acél alapot, hanem őrlik és tisztítják a pengét felesleges károk nélkül.
A “K03 Standard” modellkészlet tartalmazza az összes szükséges szerszámot a kés élezéséhez, kikészítéséhez és megmunkálásához
A legnépszerűbb élezőkészletek közül kiemelkedik a K02 Start készlet, amelynek ára 14 ezer rubel között van. A készülék automatikusan rögzíti a fordulási szöget. Az egyetlen dolog, amely nem elég, egy csiszolóanyag-készlet. A beépített csapágycsoport lehetővé teszi a bilincsek azonnali forgását 180 пло-kal, a lapos rugók pedig a kés megbízható rögzítését biztosítják a bilincsben. A bilincsek kényelmes cseréjéhez a ház felszerelési egységgel van felszerelve.
A következő leggyakoribb készlet a „K03 Standard equipment”, amelynek ára eléri a 23 ezer rubelt. Ezt a modellt úgy tervezték, hogy megőrizze a meghatározott szöget az élezés során. A készlet minden eszközzel rendelkezik az élezéshez, az öltözködéshez és a késkéshez.
A „K03” korszerűsített állványt és fogaskerék-emelőt is tartalmaz, könnyű használatot biztosítva. Az önrögzítő mechanizmus megbízhatóan tartja a pengét vízszintes helyzetben, ami különösen fontos a befejező szakaszban. Az összes alkatrészt kényelmesen egy vállalati dobozban tárolják.
A legjobb elektromos késhegyezők minősítése
Az Elitech CT600C-t népszerű elektromos hegyezőgépnek tekintik, amelynek teljesítménye 600 watt, amely elegendő sokféle késhez, beleértve az ácskészülékeket is. Az élező nagy 200 mm-es körök használatával jár, a leszállási átmérő eléri a 32 mm-t. A szakértők figyelmeztetik, hogy túlterhelt állapotban az eszköz motorja nagyon gyorsan felmelegedhet.
Vékony pengékhez az Elitech CT600C nagyítóval van felszerelve
A géphez tartozik egy speciális világítótestet is, amely növeli a használat kényelmét. Vékony fúrókkal történő munkavégzéshez az egyik kör fölött elhelyezkedő nagyító jelenlétét mérlegelni kell. Hűtőfolyadék-tartály is rendelkezésre áll.
A szerkezet jelentős tömege (12 kg) biztosítja a csillogó rezgés hiányát még nagy sebességnél is. Az építkezés minősége magas. Az élezés ára nem haladja meg a 7500 ezer rubelt.
A “Kraton BG 560/200” hegyezőt viszonylag nagy teljesítmény jellemzi – 560 W, ami lehetővé teszi nagy 200 mm-es körök használatát. A csiszolótengelyt eredetileg 16 mm-re tervezték, de szükség esetén a furat átmérőjét 32 mm-re növelhetjük (adapter segítségével). A mínuszok közül a felhasználók rezgést bocsátanak ki működés közben, még a készülék nagy tömege ellenére is – 13 kg.
Amint a körök elhasználódnak, az egyensúlyhiány fokozódhat, de ez szinte minden csiszológép modellnél elmondható. Az egész eszközt 15-20 perces folyamatos működésre tervezték, amelyet követően ajánlott hagyni, hogy a motor lehűljön a súlyos túlmelegedés elkerülése érdekében. A készülék ára körülbelül 3500 ezer rubel.
A Kraton BG 560/200 késhegyező 560 watt teljesítményű és nagy 200 mm-es körökkel rendelkezik
Fontos! Az élezőgépek legnagyobb hátránya, amelyekben a kerekek a motorhoz vannak igazítva, a rossz motorhűtés. Ezért az ilyen készülékek nem javasolják hosszú időn át, megállás nélkül.
A kések élezésére szolgáló másik népszerű háztartási szerszám a Vikhr TS-400 cég modellje, és a készülék teljesítménye 400 watt. Az alacsony teljesítmény ellenére a gyártó 200 mm átmérőjű csiszolókorongokkal szerelte fel a készüléket, de a leszállási átmérő 16 mm. Az alacsony fogyasztás miatt a hegyezőt 30 percig folyamatosan lehet használni túlmelegedés nélkül, csak munka közben fontos, hogy a pengét ne nyomja túl sokat a körhöz. Az eszköz súlya 9,2 kg, a konfiguráció mellett háttérvilágítással is rendelkezik. A modell ára 3400 rubel.
Válogatás a népszerű félig professzionális élező készülékek közül
A JMY8-70 az egyik legjobb gép a kör alakú kések és kemény anyagokból készült fűrészek élezéséhez. Az eszköz segítségével mindkét oldalon ferdén élesítheti és megmunkálhatja a szerszámot. A tartó 85 fokos helyzetben képes megváltoztatni a pozíciót. A gumi betétekkel ellátott öntött alap biztosítja a precíziós megmunkálást, és az őrlési folyamatot nem kíséri túlzott zaj vagy rezgés. A munkát kézzel állítják be, és a szerszámélesítési szöget megfigyelik a vezető mechanizmusban lévő csapágyak és egy ferde tartó segítségével.
A kényelmesebb működés érdekében a készlet adaptereket tartalmaz, amelyek megfelelnek az élezőtárcsa felszerelési méretének, és egy kiegészítő tartót. Az asztal döntése 30 és 45 ° között változhat. Egyéb műszaki adatok:
Az egyik legjobb élezőgép a Tormek JMY8-70.
- teljesítmény – 250 W;
- fordulatok száma percenként – 2850;
- fűrész átmérője – 80-700 mm;
- a csiszolókorong átmérője – 125 mm;
- súly – 33 kg.
Az univerzális félprofes élezőgépet a svájci gyártó Tormek modelljének tekintik. A készülék famegmunkáló gépek, tengelyek, háztartási gépek, gyalu és véső kés élezésére szolgál. A készlethez elektrokorundum köszörűkő és bőrkorong tartozik a finomhangoláshoz. A fordulatszám 90 ford / perc. A kő alacsony fordulatszámú hűtése lehetővé teszi a kiváló minőségű feldolgozást még az újracsiszolás szakaszában is, és a finomhangolás után a penge borotvaélessé válik.
Az élesített szerszám bilincs könnyen mozog vízszintes irányban, és az élezési szöget nemcsak a kés tulajdonságai alapján állítják be, hanem az őrlőkő kopásához is. A mínuszok közül kiemelhetjük a szerszámgépek magas költségeit – több mint 15 ezer rubelt, valamint azt, hogy csak egy szorító van a készletben.
Jó visszajelzést kaptunk a King és a Naniva japán gépekről is, amelyeket a darálókő és a munkafelület vízszintes elhelyezése jellemez. Az alacsony teljesítmény (125 W) ellenére a fordulatszám eléri a 450 ford / perc értéket. A készletben 3 csiszolókő található, különféle szemcsékkel – 250, 1000 és 6000 GRIT, ami lehetővé teszi a teljes köszörülési ciklust.
A kések élezésére szolgáló kézi szerszámok közül érdemes kiemelni az APEX Edge Pro rendszert
A használat megkönnyítése érdekében a házban kifolyónyílás található, amely a működés során keletkező felesleges folyadékot elvezetheti. Jelentős mínusz az a tény, hogy ezeket az eszközöket csak a professzionális felhasználók számára tervezték, mivel a konfigurációban nincsenek szállítószalagok, amelyek lehetővé teszik a megfelelő élezési szög beállítását, nincsenek bilincsek, és a penge megmunkálása valójában súly alapján történik.
A kések élezésére szolgáló kéziszerszámok közül érdemes megemlíteni az APEX Edge Pro rendszert. Nincs elektromos meghajtás, de maga a készülék számos előnnyel rendelkezik, amelyek között megkülönböztethetjük az élezési szög kényelmes beállítását széles tartományban, valamint azt, hogy bármilyen szemcseméretű koptató anyagot beállíthatunk. Ezen kívül tartozékként szolgál az olló élezéséhez. A mínuszok között szerepel az eszköz magas ára, amely a típustól függően 10-30 ezer rubelt tartalmaz.
Az élezőgépet kényelmes eszköznek tekintik, amely nemcsak a penge élességének megőrzését teszi lehetővé, hanem a kés eredeti állapotát a sérülés után is helyreállítja. A hálózaton számos videó található: “Szerszámgépek kések élezéséhez saját kezükkel.” Mérnöki ötletek hiányában ajánlott egyszerűen vásárolni egy kész eszközt, amely megfelel az Ön igényeinek az eladás helyén. A lényeg az, hogy helyesen meghatározzák az eszköz tulajdonságait és használatának gyakoriságát.