• A készülék funkcióinak jellemzői
• Főzhető ételek

• Házi majonéz vagy ketchup
• Saláták és pörköltek
• Burgonya palacsinta és szelet
• Tészta
• Desszert ételek
• Ízletes koktélok
• Gyors lé

Általánosítás a témában

Ma a háztartási gépek megkönnyíthetik a háziasszony életét, csökkenthetik a konyhában eltöltött időt. De kevesen tudnak az adott eszköz elérhető hozzárendeléseiről. A cikk arról fog szólni, hogy mit lehet csinálni egy turmixgéppel, milyen kulináris magasságok hódítják meg azokat, akik meg akarnak barátkozni ezzel a technikával.

A készülék funkcióinak jellemzői

A leírt eszközök két nagy csoportra oszthatók: merülő és álló modellekre.Mindegyiknek megvan a maga funkciója.

Helyhez kötött turmixgép

Az állványmixer funkcionalitása korlátozott. Ennek oka az eszköz műszaki eszközének sajátossága. Az álló modell fix testtel rendelkezik, egy kivehető tál késekkel van rögzítve. A kések az ételt homogén masszává darálják. Egy ilyen modell képes:

• Készítsen burgonyapürét.
• Verjük fel a folyadékot habbá.
• Vékony és krémes tésztát gyúrunk.
• A diót vagy a jeget apróra törjük.

A kések cseréjének képtelensége korlátozza a funkcionalitást. Nem lehet mást tenni, mint a hozzávalókat ledarálni, és egy homogén masszává keverni, amely azonos térfogatú lesz. A massza állaga attól függ, hogy mely ételeket aprítjuk és keverjük össze.

Vegye figyelembe, hogy egy álló mixer segítségével főzni egy termék – krumplipürét. Minden: hús, zöldségek, gyümölcsök, diófélék, kemény és lágy összetevők feldolgozás után lesz kapcsolva keveréke azonos sűrűségű. Ezért meg kell vásárolnia egy álló modellt, ha meg kell főzni turmixokat, koktélok, szószok, könnyű folyékony desszertek egy mixer. Akkor létrehozhat egy vastag, tartós hab, ha úgy dönt készülékek nagy teljesítményű.

Egy helyhez kötött turmixgép, amely további tartozékokkal rendelkezik, lehetővé teszi jég aprítását és diópaszta készítését.
A kézi mixer sokkal könnyebb dolgozni. Az a készülék használatára függ a kiválasztott melléklet. A melléklet kerül a dolgozó láb, alulról is. A másik végén a láb egy nyomógombos rendszer. Egy merülő mixer, akkor:

Olvassa el még: A csavaros facsaró kiválasztásának kritériumai

• Készítsen sima püré.
• Grind hozzávalókat apró darabokra.
• Chop étel vékony szeletekre.
• összegyúrjuk a tésztát minden következetesség.
• Verte a folyadékot, amíg hab képződik.
• Grind kemény dió és a jég.

Ezen túlmenően, a modern merülő mixer egy új generáció képes használni a további mellékleteket, amelyek lehetővé teszik termelő gyümölcslevek, vagy szivattyúzással levegőt táskák kívánó frissességének megőrzésére a termék hosszabb vagy pácolt azt állítja egy egyszerűsített rendszer.

Főzhető ételek

Turmixgép segítségével zöldségleveseket készíthet, krémes állagú. A felnőttek és a gyerekek szívesen fogyasztják. Az elkészítéshez szükséges termékeket elő kell főzni, majd fel kell verni egy álló tálban, vagy botmixerrel feldarabolni, amellyel leggyakrabban a bébiételeket készítik.

Azt is, hogy snack-tészta vagy húsételeket. Ehhez, főtt hús vagy hal használunk. Zúzzuk és keverhető más összetevőket, amelyek a kiválasztott ízlés szerint. Ezek lehetnek dió, túró, gyógynövények, a vaj és a gombát. Minden modellt megbirkózni a feladattal, száz százalékig.

Házi majonéz vagy ketchup

A szósz olyan étel, amelyet különböző összetevők összekeverésével készítenek, így a turmixgép sokoldalú eszköz, ideális az ilyen kísérletekhez. Lehetővé teszi az edények vastagságának és egyenletességének szabályozását. Itt tesztelheti kulináris tehetségét, és új fűszereket készíthet.

A turmixgép lehetővé teszi, hogy ropogós zöldségszeletekkel vagy sajtmártással ketchupot főzzön, amely szokatlan ízével magával ragad. A házi készítésű majonéz ízében jelentősen eltér a vásárolt majonéztől. A turmixgép lehetővé teszi, hogy zöldségsaláták öntéséhez vékony, sűrű húsok feldolgozásához pedig vastag legyen.

Saláták és pörköltek

Egyes gyártók búvárszerszám-modelleket gyártanak olyan tartozékokkal, amelyekkel gyümölcsöt és zöldséget szeletekre lehet vágni. Egy ilyen eszköz lehetővé teszi, hogy a lehető legrövidebb idő alatt nagy mennyiségben készítsen salátákat. A tapasztalt szakácsok aprított alapanyagokat használnak pörköltek készítéséhez. Ideális zöldségkonzervekhez.

Is olvasható: Álló turmixgépek – kiválasztási szabályok és a modell értékelése

Nem titok, hogy a sokféle hozzávaló darabolása az idő oroszlánrészét elveszi. A botmixer bevezetésével a pácolás unalmas folyamatból egyszerű házi feladattá válik. Hasonló fúvókát használnak a krumpli készítésére szánt burgonya vágására.

Burgonya palacsinta és szelet

A húsdaráló nagy mennyiségű darált hús elkészítésére alkalmas. De gyakran előfordul, hogy húst kell főzni pár adagra. Ez egy botmixerrel sokkal egyszerűbb lesz. Krumplis palacsinta, szarvasgomba, fasírt gyors elkészítéséhez is érdemes használni. A rögzítések megváltoztatásával könnyen szabályozható a darált hús sűrűsége és egyenletessége.

Mert szelet, akkor jobb, ha a szokásos mellékletet, amely bekapcsolja a hús pürét, mert töltelék elkészítésekor palacsinta, célszerű használni a mellékletet, amely lehetővé teszi, hogy vágja szilárd ételeket. Húsaprítás másodpercben az eredménye meg kell várni ettől a turmixgépben.

Tészta

A helyhez kötött és merülő eszközök alkalmasak tészta készítésére, amelyből palacsintát és palacsintát sütnek. A turmixgép használatának vannak bizonyos előnyei. A tészta dagasztása során bármilyen további hozzávalót (például hámozott almát, főtt csirkét vagy káposztát) adhatunk hozzá. A turmixgép mindent egy homogén masszává ver, de a tészta teljesen más ízt kap.

A vastag tésztát csak merítési modell segítségével készítik, amely speciális rögzítéssel rendelkezik a jelzett művelet végrehajtásához. Pitéket és lepényeket, gazdag péksüteményeket sütnek vastag tésztából.

Desszert ételek

Az elkészített ételekből bármilyen hétköznapi és ünnepi vacsorát lefedhet, melynek étlapján még desszertek is szerepelnek. A desszertek választéka változatos. Ezek nem csak gyümölcs- vagy bogyóhabok, hanem fagylalt, szufla, tejszín alapú légies krémek is. A botmixer segítségével egyszerűen elkészíthető a csokoládéhab vagy piskótatöltelék. A cukrászok turmixgéppel készítenek csokireszeléket sütemények töltéséhez, sőt kókuszreszeléket is.

Olvassa el még: Az otthoni használatra szánt turmixgép kiválasztásának kritériumai

Ha ezt szeretné elkészíteni, fontos, hogy válasszon egy turmixgépet különféle opcionális tartozékokkal. Az egyszerű kések ezt nem teszik meg. Jobb, ha megvásárolja azokat a modelleket, amelyekből vezérelheti és kiválaszthatja a sebességmódokat.

Ízletes koktélok

A turmixgéppel készült koktélok választéka is remek. Lehetnek alkohollal vagy anélkül, az italok lehetnek gyümölcs- vagy zöldséglé alapúak, az italok állaga is eltérő lehet: püré, folyékony habbal vagy anélkül. Kívánt esetben könnyű lesz zúzott jeget hozzáadni az italokhoz. Sokan vásárolnak turmixgépet forralt bor készítéséhez, csavarhúzót és más hasonló alkoholos italokat.

Gyors lé

Ha a turmixgép vákuumszivattyús csatlakozóval rendelkezik, akkor pácolt ételek elkészítésére alkalmas. A kézművesek hasonló tartozékot használnak, kebabhoz pácolják a húst, és sózzák a vadat. A vákuum lehetővé teszi a sózási és pácolási folyamatok felgyorsítását, így a termékek különösen lédúsak, minden hasznos mikroelem a lehető legjobban megmarad bennük. Vákuumos pácolás kebabokhoz mindössze fél óra alatt.

Általánosítás a témában

A turmixgép funkcióit leírva könnyen áttekinthető a készülékben rejlő lehetőségek, valamint segít megérteni, melyik modellt érdemesebb megvásárolni, ha fejleszteni szeretné saját kulináris képességeit.

Video