Népszerű nevei a fekete málna, a žizhina és a dereza. Az első emlékek erről a zamatos, illatos, gyógyhatású bogyóról az ókori görög orvosok értekezéseiben találhatók. A bokrot először a 19. század elején termesztették az Egyesült Államokban. A háziasított szeder innen terjedt el az egész világon, beleértve Európát és Ázsiát is.

Ma már több mint 200 szederfajtát ismerünk. A bogyóknak kissé más az ízük. Lehet több vagy kevesebb savassága, de mindig az édesség dominál. A különleges, kellemes aromát fokozza, ha a bogyókat sütéshez, lekvárkészítéshez használják. A frissen facsart szederlé cukorral keverve 1:2,5 arányban csodálatos zselét készít.

A kálium és a magnézium jelenléte a bogyókban rendkívül hasznos a szívizmok erősítésére, az agyműködés javítására, a depresszió kezelésére. A vas segít javítani a vér összetételét a vörösvértestek számának növelésével. A foszfor az ateroszklerotikus események megelőzéséhez szükséges, a cink pedig a bőr jó egészségéért felelős. A nikotinsav megtisztítja az ereket a koleszterinlepedékektől, az aszkorbinsav támogatja és javítja az immunitást. Természetes aszpirin, amely a szederben található, elvékonyítja a vért, megelőzi a szívrohamot és a stroke-ot, gyulladáscsökkentő hatású, csökkenti a lázat. Az A-vitamin fontos a látásélességhez, az E segít a baba kihordásában a terhesség alatt és erősíti az ereket. Ezenkívül a szeder enyhe koleretikus, vizelethajtó és hashajtó hatású.

A bogyók sikeresen kezelik Köhögés hörghurut és tüdőgyulladás esetén. A szeder rendszeres fogyasztása segít csökkenteni a hőhullámokat, a menopauza alatti hangulatingadozásokat. Ugyanerre a célra sikeresen használhatja a cserje leveleit, teával főzve őket. A bogyó egyedisége abban rejlik, hogy még a kettes típusú cukorbetegségben szenvedők is félelem nélkül fogyaszthatják. Emellett javíthatják az anyagcserét, ezáltal normalizálják a vércukorszintet. Kalóriaértéke 100 grammonként legfeljebb 34 kcal.

Megtaláltam a gyógyító bogyó felhasználása a kozmetológiában is. A friss szeder maszkok megtisztítják a bőrt, csökkentik a gyulladást a pattanásoknál. A levelek főzete legyengült, hajlamos a hajhullásra. Vannak samponok, tusfürdők, kéz- és testápolók, amelyek szeder kivonatot tartalmaznak.

Óvatosan Az epekő- vagy húgykövességben szenvedőknek fontolóra kell venniük a szedret, különösen akkor, ha nagy mészkővel rendelkeznek. Figyelembe kell venni a gyomor, a vékony- és a vastagbél krónikus gyulladásos állapotát is. Allergia előfordulása ismert, ezért az első kóstoláskor a divo-bogyóból csak egy kis mennyiséget kell megkóstolni.

Mindenki más teljes mértékben élvezheti a szeder ízét és illatát, növelve az egészségét.