Van turmixgéped? Mit lehet csinálni és főzni ezzel a készülékkel? A Blender a konyhai készülékek népszerű képviselője, amelyet ételek aprítására vagy keverésére terveztek. Ezt az eszközt széles körben használják a koktél szerelmesei, valamint a kisgyermekes szülők körében, mivel lehetővé teszi bármilyen püré elkészítését a baba számára a lehető leggyorsabban otthon.

Lehet a habcsókot turmixgéppel felverni, vagy krémlevest főzni? Javasoljuk, hogy megtudja, mi képviselői ezt az eszközt, és milyen ételeket fognak segíteni főzni.

Tartalom

• 1 A turmixgépek típusai. Alapvető konfigurációs lehetőségek

• 1.1 Merülő
• 1.2 Helyhez kötött

2 További tartozékok és a turmixgép szokatlan funkciói

A turmixgépek típusai. Alapvető konfigurációs lehetőségek

A használati módszer és a szerkezeti jellemzők szerint a turmixgépek lehetnek búvárok vagy helyhez kötöttek.

Merülő

Ez a típusú eszköz egy hosszúkás denevér alakú fogantyú, vékony lábakkal, kés végén rögzítéssel felszerelve. Egy ilyen eszköz alkotóelemei a következők:

• tartó vagy fogantyú, amely a készüléket működés közben tartja. Ez az elem panellel vagy gombokkal van felszerelve a vezérléshez, valamint tápkábellel, ha a készülék áramellátással vagy a fogantyúba épített akkumulátorral működik. A tartó gyártásához a műanyagot tiszta formában vagy gumírozott betételemekkel, valamint rozsdamentes acélból használják;
• a láb, amely a készülék víz alá eső része. Ezenkívül műanyagból vagy rozsdamentes acélból készül. A merülő részt úgy tervezték, hogy kés vagy mindenféle tartozék rögzíthető rá. Az aprító kések krómozott acélból készülnek a hosszabb élettartam érdekében.

Az alapkonfigurációban, amely csak egy szabványos aprító kést tartalmaz, ez az eszköz képes:

• krumplipürét készíteni;
• apróra vágjuk a zöldségeket és gyümölcsöket;
• finomra vágjuk a gyógynövényeket.

Azaz egy merülő turmixgéppel további kések és tartozékok nélkül nem lehet mást tenni, mint aprítani az ételt.

Helyhez kötött

Egyfajta turmixgép, amely felületre szerelt eszköz. Kezdetben ezt a típusú eszközt folyékony komponensek keverésére szánták, ezért más nevet kapott – shaker. Egy egyszerű asztali turmixgép a következő részekből áll:

• alapállvány. Az eszköz azon része, amelyre a szerkezet többi része telepítve van. Az alap gumi lábakkal van felszerelve a készülék stabil rögzítéséhez a felületre. Belül van a csúszka, kívül a panel vagy a vezérlőgombok. Főleg műanyagból készül, de vannak rozsdamentes acél modellek is;
• az élelmiszer -tartály, amelyben a szecskázó található. A tál műanyag vagy üvegtestből és kivehető korongból áll.

Helyhez kötött turmixgépben főzhet:

• koktélok összetevőik keverésével vagy felverésével;
• burgonyapürét készítsen az élelmiszer aprításával;
• őrölni valamit.

A kiegészítő tartozékok lehetőségei és a turmixgépek szokatlan funkciói

A darálóberendezések egy része sokkal szélesebb képességekkel rendelkezik, mint az alapfelszerelés, attól függően, hogy mely tartozékokat vagy kiegészítő összetevőket tartalmazza a turmixgép.

Ha különböző típusú kései vagy köszörűi vannak, a következő termékeket őrölheti álló típusú turmixgépben:

• aprítson jeget;
• őrölje a cukrot porrá;
• diófélék;
• bogyók;
• főtt vagy nyers zöldségek, gyümölcsök;
• őrölje meg a fokhagymát, a hagymát.

Mit főzhet a turmixgépben a koktélokon kívül?

1. A turmix egy sűrű hideg ital, amely zöldségeket, gyümölcsöket, fagylaltot, jeget, gyógynövényeket, gyümölcsleveket vagy nedűket, tejet, joghurtot, kefirt vagy vizet tartalmazhat. Az elkészítés elve egyszerű: minden összetevőt egy kancsóba teszünk, késsel felaprítjuk, és egyidejűleg összekeverjük és felverjük.
2. A mártások készítése egyfajta öltözködés zöldségekkel, hússal vagy hallal. Ezek egy homogén vastag massza, amelyet különböző összetevőkből kevernek össze. A tipikus és leggyakoribb szósz a majonéz. A mártás elkészítéséhez a késztermékeket egy tálba tesszük és simára keverjük.
3. Az ilyen típusú turmixgépben is elkészíthető krémek és paszták.
4. A tésztát összegyúrjuk.

Az asztali turmixgép egyes modelljei olyan funkciókkal rendelkeznek, amelyek szokatlanok az ilyen típusú eszközöknél. Így néhány márka, például a Vitek, elindította a turmixgépek, levesfőzők és gőzölők gyártását, amelyek már igen népszerűek a vásárlók körében.

Mi mást tesz a merülő turmixgép az ételek aprításán kívül?

1. Levespüré vagy krémleves, ami különösen kényelmes egy merülő eszközzel, mivel nem lehet a munkadarabot az edényekből az edényekbe önteni, hanem azonnal mindent összekeverni és őrölni.
2. A tejszínt felverjük.
3. A tésztát a dagasztó kampókkal összegyúrjuk.
4. A húst felkockázzuk vagy daráljuk.
5. Készítsen salátákat a kockára vágott vágóval.
6. Zúzza fel a zöldségeket egy aprítószerkezettel a munkadarabokhoz.
7. Készíts burgonyapürét.

Valójában az ételek listáját, amelyeket egy háziasszony készíthet turmixgéppel, csak a fantáziája korlátozza. Lehetséges habcsókokat habverővel turmixolni? A habcsók fehérjét vastag, sűrű habbá kell verni. Ennek alapján nem minden hétköznapi eszköz lesz képes megbirkózni ezzel a feladattal. Sok modell habverővel van felszerelve, de erejük csak annyi, hogy megverjék a tojást egy omlettért. Ezért az ilyen típusú edényekhez erős készülékre van szükség.

Hasznos latni::