• Kiválasztási szabályok

• Elektromos motor teljesítménye
• A tál térfogata és anyaga
• Fúvókák
• A kések forgási sebessége
• A kések méretei és alakja

Értékelés

Egy modern konyhában nehéz nélkülözni az ételkészítést felgyorsító háztartási gépeket. A lényeg pedig az, hogy az élet szabályszerűsége ma már megengedhetetlen luxus. Ezért a gyártók hatalmas mennyiségű hasznos felszerelést kínálnak, amelyeket a konyhában a háziasszonyok nem nélkülözhetnek. Az egyik ilyen egy turmixgép, ami angol fordításban egy mixer. Ez azonban nem jelenti azt, hogy ez a készülék csak élelmiszerek keverésére szolgál. Különféle összetevők őrlésére használható.Vagyis a konyhában pótolhatatlan asszisztens, különösen, ha gyakran készítenek benne ételeket. Ezért ma aktuális a kérdés – melyik a legjobb helyhez kötött turmixgép modell?

Ez lesz körülbelül álló modellek, és nem a kézi, vagy ahogy ők is nevezik, merülő. Ezért mondjuk egy pár szót a kézi modellek. Ezek a mobil eszközök, amelyek főleg a keveréshez. Köszörülés őket, például, jég vagy diófélék nem éri meg. A keverési mechanizmus, elektromos motor és kések egyszerűen nem igazodik ehhez, hogy van egy kis erőt és erőforrás-index. Igaz, ma gyártók is kínálnak erősebb termékek is használható felosztása. De merülő modellek is kedvező tulajdonságait.

• Nincs saját edényük – az összetevőket bármilyen edényben összekeverheti, például ugyanabban a serpenyőben.
• Hatékonyan működnek, ha kis mennyiségű keveréket kell elkészíteni. Például koktél vagy turmix készítésére használhatók.
• Alacsony ár kiváló minőséggel.

Most térjünk át az álló modellekre és az általuk választott kérdésre. Kezdjük az előnyeikkel.

• Ez egy helyhez kötött eszköz – nem kell a kezében tartani, ami már önmagában is leegyszerűsíti a kezelést.
• Készülékek hatalmas választéka teljesítmény és tálméret tekintetében.
• Van egy öntisztító funkció – amikor magát a tálat megtisztítják a keverőmechanizmus tisztításakor.
• Választási lehetőség az anyag szerint, amelyből a turmixgép alkatrészei és egységei készülnek.

Kiválasztási szabályok

Tehát a műszaki jellemzők szerint választunk – amikor az üzletbe érkezik, nem kell rohannia az első választási lehetőséghez. Ismerkedjen meg a készülék jellemzőivel. De előtte meg kell értenie, hogy a turmixgép milyen alkatrészekből és szerelvényekből áll.

A fő egység az elektromos motor. Alul található, és egy állványra emlékeztető műanyag vagy fém tok borítja. A tetejére a készülék edénye van felszerelve, melynek aljában keveréshez és őrléshez használt kések találhatók. A tál és az állvány kombinálásakor a villanymotor tengelye mereven kapcsolódik a késekhez. A szállító és a tál közé egy mandzsetta kerül, amely biztosítja a turmixgép két része közötti csatlakozás szorosságát.

Olvassa el még: Hogyan válasszunk turmixgépet?

A turmixgép kiválasztásakor figyelmet kell fordítania a készülék fő alkatrészeire és szerelvényeire. A berendezések megbízhatósága minőségüktől, alakjuktól és jellemzőiktől függ.

Elektromos motor teljesítménye

Ezt a műszaki jellemzőt tartják a legfontosabbnak. A gyártók jelenleg 0,18-2,27 kW motoros készülékeket kínálnak. Attól függően, hogy ez a mutató, a kérdés a választás úgy döntött, amely meghatározza a képességeit a készüléket is. Például, ha olyan feladatot a turmixgépet, hogy egyszerűen összekeverjük a hozzávalókat egy koktél, akkor optimális, hogy válasszon egy berendezés teljesítménye legfeljebb 0,3 kW (300 W).

Az ilyen eszközt nem szabad jég aprítására vagy viszkózus vagy kemény ételek keverésére használni: diófélék, mazsola vagy szárított sárgabarack. Természetesen ez a modell megbirkózik a feladattal, de ilyen művelettel nem tart sokáig. Először is, hosszú ideig keveri a hasonló termékeket. Másodszor, a kései elhajolhatnak, a villanymotor túlmelegszik és megég, mert maximális sebességgel működik. A konyhai turmixgép kiválasztásakor azonnal döntse el, milyen célra vásárolja meg.

A tál térfogata és anyaga

Egy másik fontos kiválasztási kritérium. Turmixgép vásárlásakor hasonlítsa össze ezt a méretjelzőt az egység teljesítményével – minél nagyobb a turmixgép edénye, annál erősebbnek kell lennie magának az eszköznek, vagy fordítva.

Most a gyártók olyan berendezéseket kínálnak, amelyekben a tál térfogata 0,4-2,0 liter között változik. Ebben az esetben ne feledje, hogy tilos a tartályt a szemgolyóig megtölteni. A feltöltést általában a teljes térfogat 2/3-ára teszik ki. Ez egy céllal történik – olyan feltételek megteremtése, amelyek mellett a keverőmassza ne folyjon túl a széleken, mert a keverés során az egyesített összetevők térfogata megnő.

Ami az anyagot illeti, amelyből a turmixgép tálat készítik, nincs sok lehetőség: üveg, műanyag és fém. A pénztárcabarátok műanyag edények, a drágábbak üvegből vagy fémből készülnek. Az üveg kiváló anyag, amely könnyen tisztítható, szagtalan és karcmentes. De ha egy ilyen tál eltörik, akkor a megfelelő megtalálása olyan probléma lesz, amelyet nem mindig lehet megoldani.

Olvassa el még: Mi a különbség a turmixgép és a mixer között

Ugyanez nem mondható el a műanyagról. Sajnos a műanyag edények belső felületén gyakran jelennek meg karcolások, amelyekbe a szennyeződés eldugul. Emiatt idegen szag jelenik meg. És még hosszan tartó használat esetén is egy ilyen tartály zavarossá válik, ennek oka a mikrokarcok.

A fém tálak rozsdamentes acélból készülnek. Ezért – magas műszaki és működési jellemzők:

• Ne törd el.
• Nincsenek karcok a felületeken, ami azt jelenti, hogy nincs szag.
• Könnyen tisztítható.
• Nagy szilárdságúak.
• Magas hőmérséklethez alkalmazkodva.

Vannak hátrányai is – nem látszik, hogy mi és hogyan történik a konténerben, ráadásul drágábbak is.

Fúvókák

A helyhez kötött turmixgépek egy rögzített késcsatlakozással rendelkezhetnek, amely minden típusú munkát elvégez, és univerzális. A fejlett modellek eltávolítható tartozékokkal ellátott eszközök, amelyek mindegyikét egy adott típusú munkához tervezték. Például az egyik csak keverésre, a második az aprításra és aprításra, a harmadik pedig a habverésre.

A gyártók olyan modelleket kínálnak, amelyek rögzített rögzítéssel rendelkeznek, de különböző edényekkel a készülék egy készletében. Vagyis a készlet őrlőedényeket vagy aprítókat tartalmaz a daráláshoz. Ezek megváltoztatásával a készülék funkcionalitása is megváltozik.

Melyik a jobb: egy turmixgép cserélhető késekkel vagy tálakkal? Minden a konyha lehetőségeitől függ az elhelyezést és a tárolást illetően. Ha a konyhai szekrények lehetővé teszik a kivehető tálak tárolását, akkor vásárolja meg őket. Ha ez nem lehetséges, akkor jobb, ha cserélhető fúvókákkal ellátott készüléket vásárol. Minden más tekintetben nincs különbség.

A kések forgási sebessége

Egy bizonyos konzisztenciájú keverék elkészítésének lehetősége a keverő mechanizmus forgási sebességétől függ. Ezért azoknak a konyhai háziasszonyoknak, akik gyakran főznek, ez a mutató nem kevésbé fontos, mint mindenki más. A gyártók ma olyan turmixgép-modelleket kínálnak, amelyekben a sebesség mód az elsőről a huszadikra ​​változik. És minél több mód, annál szélesebbek a lehetőségek. Például egy koktél elkészítéséhez egy módra van szüksége, a burgonyapüréhez egy másikra.

A készülék egyes márkáinál a sebességet lépésenként váltják, másoknál ez a művelet zökkenőmentes. Ez utóbbit kényelmesebbnek tartják a működtetésben. Mindenesetre a fogyasztói vélemények pontosan ezt mondják.

A kések méretei és alakja

A kések mérete mindig a tál térfogatától függ. A formája felelős a darabolási termékek minőségéért – ívelt karaj jobban. A szakértők azonban azt javasolják, hogy vásároljanak dupla íves késekkel ellátott aprítógépet.

Olvassa el még: A csavaros facsaró kiválasztásának kritériumai

Ezek azok a mutatók, amelyekre figyelnie kell az álló turmixgép kiválasztásakor. Ezenkívül megjegyezzük, hogy sok gyártó modellsorozatában vannak beépített programokkal rendelkező turmixgépek – az automatizálás maga dönti el, hogy mennyit kell őrölni egy vagy azt a terméket, és milyen sebességgel.

Értékelés

A háztartási gépek piacát elárasztják az álló turmixgépek. Van miből válogatni. A fogyasztói vélemények azonban modellenként eltérőek. Ezért a helyhez kötött turmixgépek minősítését adjuk meg.

A legpozitívabb visszajelzés a Philips HR 2095-től, amelynek motorteljesítménye 700 watt. Nagyon stabil készülék a szívólábaknak köszönhetően. Ez egy mixer, de van jégcsákány funkciója is. Nagyon egyszerű kialakítás, olcsó és nem szeszélyes.

Ennek a modellnek két hátránya van:

• Működés közben nagy zajt ad.
• Egy kis eszközhöz meglehetősen nagy súly – 4,4 kg.

Philips-Avent SCF 870

A következő legnépszerűbb a Philips-Avent SCF 870/22 turmixgép, amely gőzölő funkcióval rendelkezik. Általában az anyukák különféle püréket készítenek rá a babáknak. Az ő véleményeik jelennek meg az interneten. De a gyakorlat azt mutatja, hogy ezt az eszközt nem csak bébiételek készítésére használják. Erőteljes, edénye terjedelmes, egy ételből két adag is elkészíthető benne.

Ha a legjobb turmixgépről beszélünk, akkor pontosan ez az. Az egyetlen hátránya, hogy a készülék nem kapcsolja ki automatikusan a gőzölő funkciót. Figyelnie kell az üzemmódot, és magának kell kikapcsolnia a turmixgépet.

A BOSCH MFQ 3555 bekerült a legjobbak rangsorába, mint egy olyan modell, amellyel jó tésztát készíteni a kulináris élvezetekhez. Azok a háziasszonyok, akik süteményt, lepényt és pitét sütnek, kategóriájukban a legjobb választásnak méltatták. De a legmeglepőbb az, hogy ez a turmixgép az alacsony fogyasztású csoportba tartozik – 350 watt. De ennek ellenére tökéletesen megbirkózik a feladataival.

És az utolsó az értékelésünkben a BORK B700. Célja zöldség- és gyümölcspüré készítése.

• Erőteljes – 1,2 kW.
• Hat kés a vágómechanizmusban.
• Vas test.
• Öt sebességi mód.
• A program tartalmaz egy turbó üzemmódot és a munka sebességének elektronikus szabályozását.

Volt néhány hátránya is: a magas ár és az üvegtál.

Íme egy áttekintés a helyhez kötött turmixgépek modelljeiről, amelyek meghatározzák a jó készüléket az otthoni használatra. Van választási lehetőség, úgyhogy hajrá.

Video