Szeretsz főzni, de szeretnéd minimalizálni a folyamatra fordított időt? Ez akkor lehetséges, ha a fizikai munkát gépesített munkára cseréli. Az elektromos készüléket, amely sokkal könnyebbé teszi a főzést, turmixgépnek nevezzük. Nézzük meg, mi ez a csodatechnika, és miért van szükség turmixgépre a gazdaságban.

Tartalom

• 1 A teremtés története
• 2 Mire való a turmixgép?
• 3 A turmixgépek típusai
• 4 Híres márkák
• 5 Hogyan válasszuk ki a megfelelő eszközt

A teremtés története

Az első turmixgép feltalálója Stephen Poplavski amerikai származású feltaláló. Ez 1922 -ben történt. A készüléket szén -dioxid, szirup és víz felkavarására hozta létre szóda előállításához. Poplavszki honfitársa, Fred Osius 1937 -ben javította az ötletet, és ennek az eszköznek egy új változatát javasolta, amely összetörheti az ételt. A svájci Roger Peringaquet 1950-ben megalkotta a turmixgép kézi változatát, amely a professzionális szakácsok konyhájában kötelező felszereléssé vált. Ekkor kezdődött el az új háztartási készülékek széles körű elterjedése a világon.

Mire való a turmixgép?

Ez egy nagyon hasznos elektromos készülék, amely szinte ugyanazokat a funkciókat látja el, mint a kombájn: bogyók, zöldségek és gyümölcsök őrlésére tervezték. És gabonapelyhek, különféle mártások, tészták, levesek és pürék, italok, krémek, turmixok és habok főzéséhez is. Egyes modellek még jégtörésre is képesek.

Fontos! A turmixgép használata előtt ajánlott apróra vágni a gyümölcsöket és zöldségeket.

Nem tart sokáig, de gyorsabban darabol, és megakadályozza, hogy az étel beszoruljon a tál és a forgó kések közé.

A dachában a turmixgép is nagyon szükséges eszköz. Ezzel bogyókat és gyümölcsöket készíthet a cukorral való későbbi keveréshez. Zöldeket és különféle zöldségeket is készíthet a télre. Ezenkívül ez az eszköz meglehetősen kompakt, így nem igényel sok helyet a szállításához.

Egy dolgot meg kell jegyezni, hogy a turmixgép által egyszerre főzhető részek kicsik. Ez azonban aligha nevezhető ennek az eszköznek a hátrányának. Ezenkívül egyesek számára ez a technika fő előnye a konyhai robotgéppel szemben. A konyhai robotgép összeszerelése, szétszerelése, mosása az étel kis részének elkészítése érdekében meglehetősen zavaró.

A turmixgépek típusai

Háromféle turmixgép létezik:

• helyhez kötött;
• merülő;
• kombinált.

Az álló eszközt az asztalra helyezik. A motor az állványon található, és rajta vannak a vezérlőgombok. Az állvány tetején van egy tál, amelyben a forgó kések dolgoznak. Helyhez kötött turmixgépben a legjobb pürés leveseket, mártásokat főzni.

Az álló nézet előnyei:

• önállóan működik, nincs szükség a készülék kézzel tartására;
• alacsonyabb költségekkel rendelkezik, mint a merülő;
• egyes modellek öntisztító funkcióval rendelkeznek.

A kézi (merülő) eszköz egy fogantyú, benne motorral. A vezérlőgombok a testen találhatók, a végén pedig speciális tartozékok találhatók. Ezt a készüléket kézi kézikönyvnek nevezik, mert munka közben a kezében kell tartani, és a merülő turmixgépet azért hívják, mert az őrléshez szükséges termékekkel ellátott edénybe merül.

A bemerítés típus előnyei:

• több funkcióval van felszerelve, mint helyhez kötött;
• kompaktabb lehetőség;
• őrli az ételt.

A kombinált (univerzális) eszköz, ahogy a neve is sugallja, egy álló és merülő turmixgép kombinált változata. Ez a fajta turmixgép jégkéssel, habverővel, reszelő tartozékkal, aprító késsel, vákuumszivattyúval és egyéb tartozékokkal van felszerelve. Ez a sokoldalúság egy készülékben egyesíti az álló és a kézi turmixgép összes előnyét, és kiküszöböli a kombinált készülék minden hátrányát. Csak egy maradt. Az univerzális eszközök ára jóval magasabb, mint az első két típus költsége.

Az új anyák számára a turmixgép egyszerűen nélkülözhetetlen dolog, amely segíthet abban, hogy az első etetéshez burgonyapürét vagy különféle gabonafélékből pépesített zabkását készítsen, amikor a baba egy kicsit nagyobb lesz.

Ha nem tudja eldönteni, hogy melyik típust válassza, mondja el magának, hogy miért van szüksége kifejezetten egy turmixgépre, milyen feladatokra van szüksége ahhoz, hogy végrehajtsa, és a válasz magától jön. Végül is nincs értelme túlfizetni, ha nincs szükség további funkciókra.

Híres márkák

Az olyan márkák, mint a Tefal, a Philips, a Moulinex, a Bosch, a Scarlett, a Siemens, az Ufesa, a Braun jól ismert gyártói ezeknek a háztartási készülékeknek. Ez utóbbi céghez tartozik még egy receptgyűjtemény is orosz ételekkel, amelyeket a turmixgépük segítségével lehet elkészíteni.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő készüléket

Bármelyik turmixgépet is választja, ne felejtse el az általános szabályokat. Szükséges a teljesítmény kiválasztása, figyelembe véve, hogy mire szolgál a turmixgép. Ha csak lágy ételeket darabol, akkor egy alacsony teljesítményű modell alkalmas. És ha azt tervezi, hogy például nyers hússal vagy jéggel dolgozik, akkor koncentráljon a nagy teljesítményű modellekre. A választék mindenesetre meglehetősen széles. A különböző modellek teljesítménye 200 W és 1000 W között mozog.

Ezenkívül jobb, ha nagy sebességű eszközt vesz fel. Alapvetően a turmixgépek fordulatszámának száma 2 és 5 között mozog. Kívánatos, hogy legyen turbó üzemmód, amelynek célja egy ideig növelni a munkasebességet. Ügyeljen a hangszigetelésre. Nem akarja, hogy reggel hangos zajt csapjon a konyhában, és felébressze az egész családot.

Nagy jelentőségű az automatikus leállítási funkció jelenléte túlmelegedés vagy nem megfelelő működés esetén. A kések sokfélesége a készülék nagyobb hatékonyságát jelzi, mivel a megfelelő kiválasztással jelentősen csökkentheti az eszköz használatának idejét.

Tehát kitaláltuk, hogy mire használják a kérdéses eszközt, és arra a következtetésre jutottunk, hogy a turmixgép használata a konyhában nagyban leegyszerűsíti a háziasszonyok főzési folyamatát. Ezért, ha mégis úgy döntött, hogy megvásárolja ezt a háztartási készüléket, vegye fel tanácsainkat, és bátran vegye meg a kívánt modellt.

Hasznos latni::