Kenyérpirító, szendvicsfőző, pörkölő – ezek a nevek olyan eszközöket írnak le, amelyek megkönnyítik a napi reggeli elkészítését. Egy ilyen eszköz megvásárlása után sok időt takaríthat meg, ami különösen fontos a nagycsaládosok számára. A "segítő" kiválasztásakor el kell döntenie, hogy mely funkciókra lesz igény, mivel a kenyérpirító, a pörkölő és a szendvicskészítő különféle lehetőségeket biztosít a háziasszonynak.

Tartalom

• 1 A különbség a kenyérpirító és a pörkölő, a szendvicskészítő és a szendvicskészítő között

• 1.1 A kenyérpirító jellemzői
• 1.2 Névjegyzék
• 1.3 Szendvicskészítő (szendvicssütő)

2 Az egyes eszközök előnyei és hátrányai

3 Mit válasszon?

A különbség a kenyérpirító és a pörkölő, a szendvicskészítő és a szendvicskészítő között

Ezek az eszközök különböző funkciókkal rendelkeznek.

A kenyérpirító specifikációi

A kenyérszeletek pirításához olyan eszközt használnak, mint a kenyérpirító. A serpenyős sütéstől eltérően ez a készülék nem igényel olajat. Ráadásul miután pár szelet kenyeret megpirított reggelire, nem kell mosogatnia.

A kenyérpirítót elektromos tűzhely elve szerint tervezték: a készülék fűtőkamrája az infravörös sugárzást generáló spiráloknak köszönhetően működik. Ennek köszönhetően a lapos kenyérszeleteket felmelegítik és megszárítják.

Típustól függően a kenyérpirítók 2-4 szelet kenyeret tudnak egyszerre főzni. Ezeknek az eszközöknek a többsége különböző hőmérséklet -feltételek beállítására szolgál.

Ezenkívül a kenyérpirító további hasznos műveleteket is végrehajthat. Azt:

• kenyér kiolvasztása;
• egy szelet egyoldalú pirítása;
• fűtőtestek a rácsokon, amelyek a készülék tetejére vannak felszerelve;
• kész szendvicsek sütése, amelyet speciális fémbilincsekkel végeznek.

A kenyérpirító kézi, félautomata és automata.

Ennek az eszköznek a "fejlettebb" típusai a következők:

• szendvics kenyérpirító. Ez egy olyan típusú eszköz, amelyet két vagy négy szelet kenyér egyidejű elkészítésére terveztek. Egy ilyen kenyérpirítónak több sütési módja van, így a leginkább sült vagy pirítóst gyenge kéreggel főzheti;
• kenyérpirító grillel. Egy ilyen eszköz nagyobb, mint a szabványos. Alkalmas tészta termékek sütéséhez. A készülék sokkal gyorsabban pirítja meg a kenyeret, mint egy hagyományos kenyérpirító.

Névjegyzék

A pörkölő abban különbözik a kenyérpirítótól, hogy szélesebb körű funkciókkal rendelkezik. Külsőleg ez az eszköz egy kompakt sütő, üvegajtókkal. Mérete miatt teljesen ki tudja cserélni a sütőt olyan lakásban, ahol nincs elegendő hely a sütő felszerelésére.

A mini sütő egy vagy két fűtőelemmel van felszerelve a készülék tetején és alján.

Szinte minden pörkölőmodell fel van szerelve fém kivehető rostállyal, egy vagy több tepsivel, speciális edényekkel-állványokkal a baromfi pörköléséhez.

A pörkölők az adott modelltől függően eltérő teljesítményűek. Ez az érték 650 és 900 watt között mozog. Az eszközök kapacitása is eltérő lehet – 5 és 50 liter között.

A mini sütők a következő hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek:

• étel kiolvasztása. A kenyérpirítóval ellentétben a pörkölő nemcsak kenyér kiolvasztására képes: ez az eszköz könnyen megbirkózik a fagyasztott hússal, hallal, zöldséggel;
• főtt ételek gyors melegítése. Pörkölő segítségével étvágygerjesztő kérget tárolhat a kész edényen, valamint az ételt a kívánt hőmérsékletre hozhatja. A mikrohullámú sütőtől eltérően a mini-sütő egyenletesen melegíti a különböző sűrűségű edényeket;
• különféle ételek, köztük sütemények elkészítése. A konvekciós módnak köszönhetően (a tészta először felmelegszik, és csak ezután kezd sütni), nem kell tartania attól, hogy a kész étel egyenetlenül ég vagy süt.

Így a pörkölőben nemcsak szendvicseket, hanem különféle pitéket, pizzát, csirkét és akár grillét is főzhet.

Szendvicskészítő (szendvicssütő)

A szendvicskészítő egy kompakt eszköz zárt, forró szendvicsek készítéséhez. Ezenkívül a készülék palacsintát, puffot és gofrit készíthet. Ehhez a készülék egyes modelljei további cserélhető lemezekkel vannak felszerelve.

A szendvicskészítő két fűtőlapból áll, amelyek között egy szendvicset rögzítenek. Egy tipikus készülék 2-4 szendvicset készít egyszerre.

A kenyérpirítót egy szendvicskészítő is helyettesítheti: lapos kenyérszeletek barnítására használható.

A kenyérpirító funkcionalitása különbözik a pörkölőtől és a szendvicsfőzőtől. Ezen eszközök közül a legkisebb képességekkel rendelkezik, de ez nem nevezhető hátránynak: ha a családnak van sütője, akkor a pörkölő és a szendvicskészítő funkcióit is ellátja, így ezek az eszközök feleslegesek lesznek. Ami a kompakt kenyérpirítót illeti, ez mindig segít a meleg reggeli rövid idő alatt történő elkészítésében, miközben nem fogyaszt sok áramot.

Az egyes eszközök előnyei és hátrányai

A fenti eszközök mindegyikének vannak előnyei és hátrányai.

A kenyérpirító előnyei a következők:

• sült kenyérdarabok nagy sebességű elkészítése;
• a modellek nagy választéka, amely lehetővé teszi az eszköz megvásárlását a rendelkezésre álló költségvetésnek megfelelően;
• biztonság a működésben, amelyet a fűtőelemek védelme biztosít;
• kiegészítő funkciók jelenléte (zsemle melegítése, kenyér kiolvasztása, égési minták a pirítós felületén);
• kompakt méretek, amelyek lehetővé teszik a kenyérpirító könnyű elhelyezését még egy kis négyzet alakú konyhában is.

Az eszköz negatív tulajdonságai a következők:

• szezonalitás. A vélemények szerint a kenyérpirítót nagyrészt télen és ősszel használják, és a meleg évszakban tétlenül áll;
• égési sérülések veszélye a kruton eltávolításakor. Ez vonatkozik a kézi és félautomata modellekre;
• pirítók égetése kézi kenyérpirítóban. Az ilyen modellek sok tulajdonosa panaszkodik, hogy hosszú időbe telik, amíg hozzászokik hozzájuk, amíg el nem kezdik a szükséges pörkölésű krutont.

A névsor előnyei a következők:

• többféle üzemmód jelenléte, amely lehetővé teszi az ételek melegítését, a grill funkcióinak elvégzését, a tészta termékek egyenletes sütését;
• multifunkcionalitás;
• kompaktabb méret a sütőhöz képest.

Az ilyen eszközök negatív aspektusai közé tartozik a tok működés közbeni felmelegedése és az ezzel járó égési kockázat.

Ami a szendvicskészítőt illeti, előnyei a következők:

• gyors forró szendvicsek elkészítésének képessége, ezáltal nem sok időt töltve az egész család reggelizésével;
• további funkciók elérhetősége. A szendvicskészítő segítségével gofrit, hal- és húspecsenyéket, omlettet és néhány más ételt főzhet;
• túlmelegedés elleni védelem.

A szendvicskészítő hátrányai megtalálhatók az eszköz egyedi modelljeiben. A felhasználók leggyakrabban panaszkodnak:

• az anyag törékenysége, amelyből olcsó eszközöket készítenek;
• nem megfelelő vezetékhossz;
• a redőnyzáró mechanizmus meghibásodása, ha a szendvics túlságosan tele van összetevőkkel.

A kenyérpirító, a szendvicssütő és a pörkölő olyan konyhai eszközök, amelyeket mindenki nagyra értékel. Valaki nem tud szendvicskészítő nélkül, valaki pedig kenyérpirító nélkül, míg sok embernek nagyon távoli elképzelése van ezekről az eszközökről.

Mit válasszon?

A háziasszonyok, hogy egy kicsit le akarják egyszerűsíteni az életet és kevésbé zavarják a konyhai munkát, felteszik maguknak a kérdést: kenyérpirítót, pörkölőt vagy szendvicsfőzőt – melyik a jobb? Egy ilyen eszköz kiválasztásakor figyelembe kell vennie a következő kritériumokat:

• családi igények. Először is el kell döntenie, hogy az eszköznek milyen célt kell megoldania. Ha a család megbirkózik a pirítóssal, és nem részesíti előnyben a többkomponensű szendvicseket, akkor teljesen lehet kenyérpirítóra korlátozni;
• egyéb berendezések jelenléte. Ha van sütője, akkor jobb kenyérpirítót venni, mivel pörkölőként és szendvicskészítőként szolgál;
• szabad hely rendelkezésre állása. Ha nincs elég hely a konyhában, akkor optimális kenyérpirítót választani.

A kiválasztott eszköz modelljének kiválasztásakor jobb előre kiválasztani, annak alapján, hogy hány szendvicset vagy pirítóst kell főznie egyszerre.

A kenyérpirító, a pörkölő és a szendvicskészítő hasonló működési elvű, de funkciójukban eltérő eszközök. A legfunkcionálisabb a névsor, de ugyanakkor sok helyet foglal el.

Hasznos latni::