A frissen facsart gyümölcslevek előnyei vitathatatlanok: biológiailag aktív anyagokat tartalmaznak, amelyek pozitív hatással vannak az anyagcserére. Elég nehéz gyümölcsből gyümölcslevet kivonni manuálisan; ehhez a feladathoz jobb egy funkcionális eszközt beszerezni. Az otthoni használatra alkalmas facsaró kiválasztásához meg kell ismerkednie a készülék műszaki jellemzőivel és a népszerű modellek értékelésével.

Tartalom

• 1 Hogyan működik?
• 2 Facsarófajták

• 2.1 Kézi, mechanikus és elektronikus
• 2.2 Kemény gyümölcsök, citrusfélék és csonthéjas gyümölcsök esetén
• 2.3 Centrifugál és csavar

3 Hogyan válasszuk ki a facsarót

4 A legjobb facsarók értékelése

4.1 Braun CJ3000

4.2 smeg SJF01

4.3 Caso CP 300

4.4 Omega EUJ-707

4.5 Tribest Slowstar SW-2000

4.6 Hurom HZ-SBE17 / HZ-EBE17 / HZ-LBE17

4.7 Kitfort KT-1102

4.8 Philips HR1836 Viva kollekció

4.9 Bosch MES4010

4.10 Panasonic MJ-W171

5 Összefoglalás

Működés elve

Az otthoni facsaró olyan eszköz, amely zöldségekből, gyümölcsökből, bogyókból és gyógynövényekből gyümölcslevet von ki. Hagyományosan szabványos prés nagy, közepes és kis gyümölcsökhöz. A professzionális készülékek legtöbb alkatrésze alumíniumból vagy más rozsdamentes acélból készül. Ezzel elkerülhető a korrózió és az oxidációs folyamatok előfordulása. A facsaró kialakítása több levehető részből áll, amelyek könnyen tisztíthatók és száríthatók. A rendszer erőteljes motorral és több éles késsel (akár 16 pengével) van felszerelve, így hatékonyan őrölheti és préselheti ki a gyümölcslevet a pépből.

A gyümölcscentrifugával ellátott készlet tartalmazhat egy további tartályt gyümölcslevekhez vagy püréhez, cserélhető tartozékokat a gyümölcsök és zöldségek aprításához, kúpokat a citrusfélék préseléséhez, tisztítókeféket és tológépet. A tápkábel leválasztható.

A facsarók fajtái

A gyümölcslé kivonásának elve szerint az eszközöket kézi, mechanikus és elektronikus, valamint a felhasználási terület szerint – háztartási, professzionális, ipari – osztják fel. Rendelkezésük szerint is feloszthatók – citrusfélék, kemény gyümölcsök, csonthéjasok (vannak univerzálisak is) esetében. Érdemes figyelni a facsaró kialakítására. Ezek centrifugálisak és csavarosak.

Kézi, mechanikus és elektronikus

Az otthon számára mind az elektronikus, mind a mechanikus és a kézi modellek mennek. De ezeknek az eszközöknek a hatékonysága nagyon eltérő. A kézi facsarók egy kúp vagy prés, ahol extra erőfeszítésekre van szükség a gyümölcslé kinyomásához. Végül alacsony gyümölcslevet és foltos gyümölcspépet kap. Az ilyen eszközök olcsók, és nem alkalmasak nagy mennyiségre.

A mechanikus facsarókat úgy tervezték, mint a kézi húsdarálót. További erőfeszítéseket is igényelnek, de sokkal hatékonyabban működnek. A mechanikus modell fő jellemzője a kényelmes kar jelenléte. A tok lehet fém vagy műanyag, ami szintén meghatározza a termelékenységet.

Az elektronikus modellek nem igényelnek erőfeszítéseket gyümölcs- vagy zöldséglé kivonására. Elég, ha betesszük a gyümölcsöt, megnyomjuk a gombot és várunk. A legerősebb modellek képesek a gyümölcslé 95 százalékát kinyomni, és csak a pép marad. Az elektronikus gyümölcsprések nagy termelékenységgel rendelkeznek, és drágábbak, mint más modellek.

Kemény gyümölcsökhöz, citrusfélékhez és csonthéjas gyümölcsökhöz

A készülék rendeltetését a műszaki adatok tartalmazzák. A gyümölcslé citrusfélékből történő kivonása nem igényel nagy teljesítményt, mivel az ilyen gyümölcsök pépje nagy százalékban tartalmaz folyadékot, és nem különbözik keménységükben. Lehetséges gyümölcslé préselése narancsból, grépfrútból és mandarinból egyszerű kézi és mechanikus modellekben, valamint bonyolultabb elektromos eszközökben.

A műanyag mechanikus modellek rosszul alkalmasak kemény gyümölcsökhöz, nem beszélve a kézi eszközökről. Sok erőfeszítést igényelnek, ezért jobb elektromos eszközöket használni. Minél nagyobb teljesítmény, annál hatékonyabban történik a gyümölcslevek elkészítése.

A csonthéjas gyümölcsfacsarók alkalmasak bogyókra, zöldségekre és gyümölcsökre, amelyek sok magot tartalmaznak. Speciális szűrőrendszerrel rendelkeznek, és még a legkisebb csontokat sem engedik át. Gyakran van külön rekeszük a sütemények gyűjtésére.

Vannak univerzális modellek is, amelyek mindenféle gyümölcshöz alkalmasak. Általában elektronikus rendszerrel, nagyszámú tartozékkal és funkcionális vezérlővel rendelkeznek. Az ilyen készülékek ára sokkal magasabb, de ezek teljes értékű élelmiszer-feldolgozók, további funkciókkal. Az univerzális modellek segítségével nemcsak gyümölcslevet préselhet, hanem zöldségeket is apríthat, burgonyapürét és különféle koktélokat készíthet.

Centrifugális és csavar

A gyümölcscentrifugák centrifugális (centrifugális vagy forgó) modelljei éles késsel vannak felszerelve, amely 350 fordulat / másodperc gyors forgással aprítja a gyümölcspépet. A gyümölcsöket centrifugában összetörik, és a szűrőre helyezik. Ebben az esetben a pép késik, és a lé egy külön tartályba áramlik. A fúvókákat rendszeresen meg kell tisztítani, és a kapott tortát el kell dobni. A centrifugális modellek két típusból állnak: kerek vagy kúp alakú ketreccel. Az első esetben a torta belül marad, így a készülék folyamatos tisztítást igényel. A kúp alakú modellekben a torta önállóan jön ki egy speciális kúpon keresztül.

A centrifugális modellek előnyei:

• kellően nagy bejárati nyílás, ahol a nagy zöldségek és gyümölcsök egész gyümölcsei elférnek;
• nagy teljesítmény más modellekkel összehasonlítva;
• megfizethetőbb ár és szolgáltatás;
• a gyümölcslevet gyakorlatilag pép nélkül nyerik;
• nem kell vágni a gyümölcsöt préselés előtt;
• a lé beszerzésének sebessége sokkal nagyobb, mint a csiga típusú készülékeké.

Hátrányok:

• kevésbé préseli, mint a többi facsaró;
• elég zajosan működik (mint egy turmixgép vagy elektromos húsdaráló);
• sok asztalterületet igényel;
• a lé gyorsan oxidálódik.

Az Auger modellek egyszerűbb léleválasztó rendszerrel rendelkeznek. A gyümölcsök szó szerint elkopnak a csigák között a fizikai erő hatására. Ezek a modellek sokoldalúbbak és alkalmasak a legtöbb gyümölcsre.

A csavaros modellek előnyei:

• a lé nem oxidálódik és megtart minden hasznos nyomelemet és vitamint;
• csendes működés, ellentétben a centrifugális modellekkel;
• hosszabb élettartam;
• szinte minden gyümölcsből és gyógynövényből (még diófélékből) is kaphat gyümölcslevet;
• egyes modellek képesek öntisztulni;
• a levet kevesebb habbal nyerik;
• gyerekeknek remek.

Hátrányok:

• lassabban dolgozzon;
• többe kerül, mint más modellek;
• a lé sűrűbb, de egészséges;
• további erőfeszítéseket igényel a gyümölcslé beszerzése.

Mind az elektronikus, mind a mechanikus modellek jól illeszkednek az otthonhoz. Az eszköz típusának kiválasztásakor érdemes a felhasznált gyümölcsök hatókörére és keménységére összpontosítani. Ha a manuális modellek elegendőek a citrusfélékhez, akkor az alma esetében hatékonyabb az elektromos gyümölcsprés vásárlása.

Hogyan válasszunk egy facsarót

A facsaró műszaki jellemzői közé tartozik a maximális sebesség, az energiafogyasztás, a karosszéria anyaga, az általános funkcionalitás és a centrifugálási módok közötti váltás lehetősége. A teljes készlet és a cserélhető fúvókák száma is fontos. A különböző típusú gyümölcsök és zöldségek különböző reszelőket és pengéket igényelhetnek, amelyekről a legjobb előre gondoskodni. Fontos kritérium az eszköz teljesítménye, nevezetesen a kapott gyümölcslé százalékos aránya. És most részletesebben:

1. Maximális gyorsulási sebesség. A hatékony működéshez elegendő egy centrifugális készüléket vásárolni, amelynek forgási sebessége 8-10 ezer fordulat / perc. Pénzt takaríthat meg, és kis sebességű facsarót választhat, de ez sokkal tovább préseli a levet, és több áramot fogyaszt. Ugyanezen okból ne vásároljon túl erős eszközöket. Csökkentik a főzési sebességet, de az energiafogyasztás sokkal nagyobb lesz. A citrusfacsarók sebessége alacsony, de a facsarás kevesebb időt vesz igénybe, így ez nem befolyásolja az energiafogyasztást.
2. A készülék energiafogyasztása. A citrusfélékhez a legegyszerűbb 40 W teljesítményű zúzó elegendő (ezeket tartják a leggazdaságosabbnak), de a kemény gyümölcsök univerzális modelljei sok energiát igényelnek. Az optimális mutatók 700-1000 watt. Ez elegendő a hatékony munkavégzéshez.
3. Használt karosszéria anyagok. A facsarónak erősnek és stabilnak kell lennie. Az összehasonlítás azt mutatta, hogy a rozsdamentes acél jó anyag, mert elkerüli a korróziót és a gyors oxidációt. Ez nem csak a belső részekre vonatkozik, hanem a külső tokra is. A gyártók egyre gyakrabban használnak műanyagot mind elektromos, mind mechanikus modellekben. Erősnek kell lennie, és alkalmasnak kell lennie az élelmiszerekkel való érintkezésre.
4. A sebesség beállításának lehetősége. Elektromos készülék kiválasztásakor vegye figyelembe a centrifugálási sebességek számát. Ez lehetővé teszi, hogy a készüléket különféle gyümölcsökhöz és zöldségekhez használja, és nemcsak a facsarási időt, hanem a teljesítményt is beállítsa. Akkor jó, ha három -négy üzemmód van.
5. A szállítás tartalma. Győződjön meg arról, hogy a facsaróhoz több tartozék tartozik különböző gyümölcsökhöz. Továbbá, egy speciális tisztító kefe és toló nem zavarja. Az univerzális modellek gyakran aprító és turmixgép funkcióval rendelkeznek. Néha a cserepengék külön kaphatók. Feltétlenül ellenőrizze az eladóval. Íme a fontos apróságok, amiket bele lehet foglalni: külön edény pép vagy sütemény összegyűjtésére, toló, reszelő, tároló tok, citruskúp.
6. További hasznos funkciók is. Például a bemeneti nyílás mérete. Az optimális méret körülbelül 8-9 centiméter átmérőjű. Ezenkívül az eszköznek biztonságos móddal kell rendelkeznie, amely megakadályozza a helytelenül összeállított eszköz használatát, és funkcióval a felesleges leejtések ellen. A minőségi habszeparátor és a stabil gumírozott lábak is jól jönnek, hogy a facsaró ne csússzon az asztalon.

Érdemes figyelni a jótállási időre és a tanúsításra is. Szakértők szerint a készüléket környezetbarát anyagokból kell készíteni, és legalább egy évig kell tartani. Ha a facsaró műanyag testtel rendelkezik, akkor nem lehet nyikorogni vagy megereszkedni, amikor megnyomja. Még mindig jobb az alumíniumból készült eszközökre összpontosítani, tk. tartósabbak. A zsinór is fontos. Hosszúnak kell lennie, és el kell érnie a kimenetet. Az optimális méret 1,5-2 méter.

A legjobb facsarók értékelése

A felhasználói értékelések és vélemények alapján összeállítottuk a gyümölcscentrifugák értékelését 2021 -ben. A lista egyszerű mechanikus modelleket és funkcionális elektronikus eszközöket is tartalmaz.

Braun CJ3000

• Eszköz típusa: elektromos citrusfélék
• Energiafogyasztás: 20W
• Légyűjtő tartály: térfogat 0,35 l
• Közvetlen gyümölcslé rendszer: Nem
• Test anyaga: környezetbarát műanyag
• További információk: Mosogatógépben mosható
• Üzemmódok: 1
• Felépítése: szétszedve
• További tartozékok és tartozékok: citrusos kúp
• Fordított: igen
• Impulzus mód: igen

profik

• A leszerelhető kialakításnak köszönhetően a gyümölcscentrifuga könnyen tisztítható és gyorsan szárad
• Gyorsan préseli a gyümölcslevet mindenféle citrusféléből
• Alacsony készülék ára

Mínuszok

• A test meglehetősen gyenge
• A műanyag kapcsok gyorsan letörnek
• Fröccsenés munka közben

2000 -től?

smeg SJF01

• Eszköz típusa: csavaros professzionális facsaró
• Csavarok száma: 1
• Teljesítményfelvétel: 150 W
• Légyűjtő tartály: térfogat 1 l
• Közvetlen gyümölcslé -ellátó rendszer: igen
• Automatikus pépkiadás: igen, 1,6 l
• Test anyaga: környezetbarát műanyag
• További információ: 2 pépes szűrő
• Üzemmódok: 1
• Felépítése: szétszedve
• További tartozékok és tartozékok: van egy kefe a tisztításhoz és egy betöltő tálca
• Fordított: igen
• Súly: 7,2 kg

profik

• Kinyomja a maximális mennyiségű levet, és csak száraz sütemény marad
• Kényelmes csepegésgátló rendszer
• Nagy mennyiségű gyümölccsel működik
• Beállíthatja a gyümölcslé sűrűségét

Mínuszok

• Túltöltés

45 ezerből?

Caso CP 300

• Eszköz típusa: elektromos citrusfélék
• Teljesítményfelvétel: 160 W
• Légyűjtő tartály: nem
• Közvetlen gyümölcslé -ellátó rendszer: igen
• A tok anyaga: rozsdamentes acél
• Üzemmódok: 1
• Felépítése: szétszedve
• További tartozékok és tartozékok: 2 citrusos kúp
• Csepegésgátló rendszer: igen
• Opcionális: mosogatógépben mosható
• Súly: 2,7 kg

profik

• Gyorsan préseli a levet (szó szerint 2 perc alatt)
• Csendes és rezgésmentes
• Jó teljesítmény
• Alkalmas bármilyen méretű citrusfélékhez
• Kényelmes szétszerelni és összeszerelni
• Robusztus rozsdamentes acél ház

Mínuszok

• Kellően könnyen szennyezett tok

6000 -től?

Omega EUJ-707

• Eszköz típusa: vízszintes csavaros facsaró
• Csavarok száma: 1
• Teljesítményfelvétel: 150 W
• Légyűjtő tartály: igen
• Közvetlen gyümölcslé -ellátó rendszer: igen
• További információk: mosogatógépben mosható, automatikus pépkiadó
• Felépítése: szétszedve
• További tartozékok és tartozékok: spagetti tartozék, homogenizáló szita, tisztítókefék, adagolótálca
• Fordulatszám: 70 fordulat / perc
• Funkciók: a pép mennyiségének beállítása
• Súly: 5,7 kg

profik

• Kiválóan összenyomja a kemény gyümölcsöket (például burgonya, sárgarépa) és a gyógynövényeket (csírázott búza, zöldek)
• Alkalmas csonthéjas gyümölcsökhöz és zöldségekhez
• Nagyon gyorsan mosható, mert kis háló
• Nagyon erős és kényelmes
• Sok szín

Mínuszok

• Jelzett eset

30.000 -től?

Tribest Slowstar SW-2000

• Eszköz típusa: függőleges csigafacsaró
• Csavarok száma: 1
• Teljesítményfelvétel: 200 W
• Légyűjtő tartály: térfogat 1 l
• Közvetlen gyümölcslé -ellátó rendszer: igen
• Csepegésgátló rendszer: igen
• További információk: mosogatógépben mosható, automatikus pépkiadás, védelem a véletlen bekapcsolás ellen
• Test anyaga: környezetbarát műanyag
• Üzemmódok: 1
• Felépítése: szétszedve
• További tartozékok és tartozékok: betöltőtálca, tisztítókefe
• Chopper: igen
• Fordulatszám: 47 fordulat / perc

profik

• Csak mossa és tisztítsa meg
• Alkalmas bármilyen keménységű gyümölcsökhöz és zöldségekhez
• Csendes működés

Mínuszok

• Nem mindig van elegendő tartály a gyümölcslé gyűjtésére

33.000 -től?

Hurom HZ-SBE17 / HZ-EBE17 / HZ-LBE17

• Eszköz típusa: Elektromos csavaros facsaró
• Teljesítményfelvétel: 150 W
• Légyűjtő tartály: térfogat 0,5 l
• Közvetlen gyümölcslé -ellátó rendszer: igen
• A tok anyaga: rozsdamentes acél
• További információk: mosogatógépben mosható, automatikus pépkiadó
• Felépítése: szétszedve
• Csepegésgátló rendszer: igen
• További tartozékok és tartozékok: citruskúp, tisztítókefe

profik

• Csendes centrifugáló rendszer
• Alkalmas citrusfélékhez és kemény gyümölcsökhez és zöldségekhez
• Kényelmes tisztító kefe

Mínuszok

• Az ujjlenyomatok gyorsan megjelennek a tokon

37 ezerből?

Kitfort KT-1102

• Eszköz típusa: függőleges csigafacsaró
• Teljesítményfelvétel: 150 W
• Légyűjtő tartály: igen
• Közvetlen gyümölcslé -ellátó rendszer: igen
• Test anyaga: környezetbarát műanyag
• További információk: mosogatógépben mosható, automatikus pépkiadás, védelem a véletlen bekapcsolás ellen
• Felépítése: szétszedve
• További tartozékok és tartozékok: tisztítókefe
• Maximális forgási sebesség: 80 fordulat / perc
• Fordított: igen

profik

• Gyorsan és egyszerűen tisztítható
• Kényelmes vezérlés
• A gyümölcslevet pépesítjük
• Még a legkeményebb gyümölcsökhöz is alkalmas

Mínuszok

• A torta nedvesnek bizonyul
• A szűrők gyorsan eltömődnek

6000 -től?

Philips HR1836 Viva kollekció

• Eszköz típusa: centrifugális citrusfacsaró
• Teljesítményfelvétel: 500 W
• Légyűjtő tartály: térfogat 0,5 l
• Közvetlen gyümölcslé -ellátó rendszer: igen
• Test anyaga: alumínium
• További információk: mosogatógépben mosható, védelem véletlen bekapcsolás ellen, automatikus pépkiadás
• Felépítése: szétszedve
• Üzemmódok száma: 1
• A tápkábel rekesze: igen

profik

• Kompakt kialakítás
• Könnyen tisztítható és tisztítható
• Átgondolt design
• Kemény gyümölcsöket kezel

Mínuszok

• A torta kellően nedves

5000 -től?

Bosch MES4010

• Eszköz típusa: centrifugális facsaró
• Teljesítményfelvétel: 1200 W
• Légyűjtő tartály: térfogat 1,5 l
• Közvetlen gyümölcslé -ellátó rendszer: igen
• Csepegésgátló rendszer: igen
• Habelválasztó: igen
• Test anyaga: alumínium és rozsdamentes acél
• További információk: mosogatógépben mosható, automatikus pépkiadás, biztonságos mód
• Kerek nyak: 84 mm
• Választható: gyümölcslé jelző, gumírozott lábak, zsinór tároló
• Felépítése: szétszedve

profik

• Stílusos tok kialakítás
• Kompakt
• Tökéletesen kinyomja a gyümölcslevet a zöldségekből és a gyümölcsökből
• Könnyen kezelhető és karbantartható

Mínuszok

• Nagyon nehéz mosni a tok mérete miatt
• A lábak gyorsan elhasználódnak
• Nagyon zajos munka

10.000 -től?

Panasonic MJ-W171

• Eszköz típusa: centrifugális citrusfacsaró
• Teljesítményfelvétel: 230 W
• Légyűjtő tartály: térfogat 1 l
• Közvetlen gyümölcslé -ellátó rendszer: igen
• Test anyaga: környezetbarát műanyag
• Centrifuga anyaga: rozsdamentes acél
• További információk: mosogatógépben történő mosáshoz alkalmas, védelem a véletlen bekapcsolás ellen, automatikus pépkiadás, turmixgép, automatikus megszakító, van tisztítókefe
• Felépítése: szétszedve
• Üzemmódok száma: 2
• Impulzus mód: igen
• A tápkábel rekesze: igen

profik

• Könnyen tisztítható a helyén
• Van egy turmixgép üzemmódja, amely habverővel, vagdalással és nagyszerűvé teszi a turmixokat
• Gyorsan megbirkózik a facsarással
• Kényelmes kefe a tisztításhoz
• Olcsó modell

Mínuszok

• Nem alkalmas kemény gyümölcsökhöz
• Gyorsan eltömődik

8000 -től?

Összefoglaljuk

A modern facsarók egyszerre több eszköz funkcióit kombinálhatják. A választáskor érdemes figyelembe venni nemcsak a készülék működési elvét, hanem az általános teljesítményt is. Győződjön meg arról, hogy a készülék könnyen szétszerelhető és tisztítható a süteményből. A tesztek azt mutatják, hogy a rozsdamentes acélból készült facsarók sokkal tovább tartanak, mint a műanyag facsarók.

Hasznos latni::