A hőbarát édes paprikának hosszú a vegetációs ideje, ezért Oroszország régióiban palántákon keresztül termesztik őket. A nyílt terepen történő közvetlen vetést csak Oroszország déli részén gyakorolják. A szabad nyári rövid nyári és késői fagyok esetén csak a korai (95-100 napos) és az évszak közepi (101-130 napos) fajtákat termesztik.

Késő érésű paprikafajták (Hercules, Sárga Harang, Bogatyr, Zephyr) fóliás és fűtött üvegházakhoz, illetve a déli régiókhoz ajánlottak, ezért ebben a cikkben nem részletezzük őket. 

A cikk tartalma:

• Hosszú távú gyakorlatban bevált fajták
• A tenyésztés ígéretes újdonságai
• A bors palánták nyílt terepre ültetésének feltételei és jellemzői

A moszkvai régió hűvös nyara nem éli túl a fokozott húsosságú szeszélyes édes fajtákat. Tisztességes hibridek és a helyi és holland válogatás fajtái: Aranyérem, Belozerka, Micimackó, Dobrynya, Kos, Atlanti-óceán, Aranyborjú.

Szibériában csak ultrakorai és korai paprikát termesztenek: Dandy, Tolstosum, Arany Bika, Édes csokoládé, Szibériai formátum, Korai csoda, Szibéria elsőszülöttje. A Középsávra ajánlott fajtákat az alábbiakban tárgyaljuk.

Hosszú távú gyakorlatban bevált fajták

Kezdjük áttekintésünket a jól ismert és kedvelt paprikafajtákkal, amelyeket 10 vagy több évvel ezelőtt tenyésztettek. A kertben való jelenlétük garancia a jó termésre és valamilyen biztosításra hideg és esős nyár esetén.

Pinokkió

Korai hibrid fagyasztásra és konzerválásra. A paprika súlya 100-120 g. A szétágazó, korlátozott elágazású bokor eléri az 1 m-t. Az érett gyümölcsök pirosak, legfeljebb 17 cm hosszúak, húsosak. Gazdálkodásra alkalmas: magas hozam és szállíthatóság.

Micimackó

Korán kompakt fajta, 0,3 m magassággal. 50-80 g súlyú gyümölcsök, ideálisak fagyasztáshoz és töltelékhez. Simaak, hegyes csúcsúak, a világoszöld szín érett állapotban pirosra változik. Nagy ellenálló képesség a káros környezeti tényezőkkel szemben.

Kereskedő

Korai fajta, amelyet Szibéria zord éghajlatán termesztésre adaptáltak, de mindenütt elterjedt. Normál bokor, legfeljebb 0,8 m magas. A gyümölcsök 85-100 g-os béleltek, enyhén bordásak, kúposak, érésükkor a halványzöld szín egyenletes vörösre változik. Az érett gyümölcsök jól tárolhatók és szállításra alkalmasak, univerzális céllal rendelkeznek.

Triton

Ultra korai változatosság. 100-150 g tömegű, átlagos falvastagságú, sárga színű kúp alakú, élénkpirossá váló paprika. Szárításra és feldolgozásra használják. Hűvös nyáron és éjszakai hőmérsékleten jól meghozza gyümölcsét. A talajba ültetéskor magas hozam elérése érdekében az első petefészket leszorítják a palántákról.

Nyel

Évközi fajták konzervek készítésére, töltelékként és fagyasztásra. A bokor tömör, nem haladja meg a 0,65 m-t. A gyümölcsök egyenként 65-100 g-os, vastag falúak, kúposak, legfeljebb 10 cm hosszúak, a világoszöld szín pirosra változik. A fajtát nagyra értékelik igénytelensége, termelékenysége és barátságos érése miatt. A gyümölcs sűrű héja biztosítja a szállíthatóságot és a hosszú távú tárolást.

Antaeus

Évközi bors univerzális felhasználásra. A növények erőteljesek, terjednek, akár 0,7 m magasak is. A gyümölcsök súlya átlagosan 200-300 g, négyszög alakú, bordázott, vastag falú, halványzöld színű élénkvörös színűvé válik. A gyökérzet nem megfelelően fejlődik a tömörített talajokon.

Belozerka

Évközi változatosság. A kis paprika (70-100 g) jó töltelékhez és fagyasztáshoz. A növény 0,5-0,8 m magas.A gyümölcsök kúposak, éles hegyűek, a színe sárgáról vörösre változik. Nagy a betegségekkel és a kártevőkkel szembeni ellenálló képesség. Minimális gondozási követelmények. Kiváló szállíthatóság és tartási minőség.

Kaliforniai csoda

Közepesen érett fajta, erőteljes, 0,7-0,8 m magas. Nagy formájú (120-150 g) vastag falú, szép alakú paprika alkalmas friss fogyasztásra és feldolgozásra. A gyümölcsök kúp alakúak, hangsúlyos lebenyekkel, érésükkor a zöld szín vörösre változik. Stabil és magas hozam. Nagyra értékelik az igénytelen ápolás és a jó ízlés miatt.

Claudio

Nagyon korai nagytermésű (200–250 g) hibrid. A gyümölcsök hosszúkásak, hordó alakúak, színe sötétzöldtől pirosig változik, falvastagsága legfeljebb 11-14 mm. Hűvös éghajlaton a hozam csökken, de a nagy gyümölcs termése megmarad.

Aranyborjú

A szezon közepén univerzális borsfajta. A bokrok 0,75 m-ig nőnek. A gyümölcsök köb alakúak, vastag falúak, sárga-narancs színűek. A nyugat-szibériai régió számára tenyésztve ellenáll a kedvezőtlen időjárási tényezőknek.

A tenyésztés ígéretes újdonságai

Ez a szakasz kevesebb, mint 8 évvel ezelőtt tenyésztett fajtákat mutat be. Kiválasztottuk a legérdekesebbeket, amelyeket az újító kertészek már teszteltek és nagyra értékeltek. A változó éghajlati viszonyok között szükséges a tenyésztési újdonságok bevezetése.

Nagy mama

Korai fajta salátákhoz, fagyasztáshoz és tartósításhoz. A bokor eléri az 0,7 métert. A paprika színe technikai érettségében élénk narancssárga, zöld kifolyóval. 150-200 g súlyú gyümölcsök, hordó alakú, enyhén bordázott, vastag falú (6-8 mm), kiváló ízű.

Édes banán

Korán érett paprika, 0,5-0,75 m-rel növekszik. A gyümölcs vastag falú, hosszúkás, legfeljebb 17 cm hosszú és 100-135 g tömegű, keskeny, alakjában és színében hasonlít egy banánra, a bordázása rosszul kifejezett. A fajta méltósága: eredeti gyümölcsfajta és édes lédús íz.

Arany csoda

Évközi szőlőfajta, 0,7 m magas, 150–250 g tömegű gyümölcsök, élénk sárga, karéjos, vastag falúak. A növények gyorsan alkalmazkodnak a növekedési körülményekhez, szeszélyesek a talaj nedvességszintjéhez. Harisnyakötő szükséges a támaszhoz.

Szibériai formátum

Különböző közepes érésű. A bokor 0,8-1 m magas, félszárú, elágazó. A gyümölcsök nagyok (300-500 g), vastag falú, kockás, sötétzöld színt vörös váltja fel. A termékenység szintje iránti igény. Friss fogyasztásra termesztik.

Kalifa

A közepes teljesítményű, korán megérett hibridnek meg kell alakítania: az oldalhajtások eltávolítását. 180–200 g-os gyümölcsök, vastag falú, kocka alakú, tejszerű szín vörösre változik. Ellenáll a vírusoknak. A termés meghosszabbítása érdekében a termést technikai érettséggel betakarítják.

Banán desszert

A fajta évszak közepe, erőteljes (legfeljebb 0,7 m), erőteljes gyökérzettel rendelkezik. A gyümölcs vastag falú, 30-35 cm hosszú és 200-250 g tömegű. Technikai érettségében a petefészek hasonlít egy "banáncsokorra". A tejszín érleléskor élénkpirossá válik.

Élvezet

A "Gavrish" szelekció átlagos érési periódusának hibridje. A bokor tömör, 0,6-0,7 m magas, az oldalsó hajtások eltávolításával alakult ki az első villáig. A gyümölcsök kúposak, unalmasak, vastag falúak, 10-13 cm hosszúak és 160-200 g tömegűek, a halványzöld szín vörösre változik.

Agyar

Kagylófajta középen

Korai szibériai fajta, elágazó, 0,5 m magas, egyenként 60–100 g gyümölcs, kúp alakú, hosszúkás, élénkpiros, gyümölcsös aromával. Jó hozam és alkalmazkodóképesség. Töltelékhez és fagyasztáshoz alkalmas.

Vörös lapát

Korai bors. A növény kompakt, 0,5-0,7 m magas. Egy bokor 15 gyümölcsöt köt össze, ezért harisnyakötő szükséges a tartóhoz. Az élénkpiros gyümölcsök lapítottak és formájukban egy lapátra emlékeztetnek, nincs bordázat. A paprika átlagos tömegét (120-130 g) és a megfelelő alakját egész gyümölcs konzerválására és fagyasztására használják.

Rókagomba sárga

Évközi hibrid válogatás "Gavrish". A bokor tömör, 0,5 m magas. A gyümölcs miniatűr, egyenként 40-50 g, kúp alakú, sima, teljesen éretten élénk sárga. Jó termés és édes íz a gyümölcs. Frissen használják, fagyasztásra, szárításra és konzerválásra.

A bors palánták nyílt terepre ültetésének feltételei és jellemzői

Közép-Oroszországban a paprikát június első évtizedében ültetik, amikor elmúlt az éjszakai fagy veszélye. Az elmúlt évek időjárása meglepő volt kiszámíthatatlanságával, ezért javasoljuk az agroszál használatát. A takaró anyag megvédi a gyökérzetet és felgyorsítja a termés kialakulását.

A bors hőszerető jellege csak az egyik oka a palánták kíméletes átültetésének. A másik kettő: fájdalmas reakció a transzplantációra és a növekedés leállítása a vizesedés miatt. A gyökérzet nem sérülhet meg, ezért jobb, ha az egyes csészékből vagy tőzegedénybe ültetjük.

Annak érdekében, hogy a gyökerek oxigént kapjanak és jól felmelegedjenek, az ültetést a gerinceken végzik. A paradicsommal ellentétben, amelyek a hajtás elmélyítésekor véletlenszerű gyökereket adnak, a paprikát nem lehet eltemetni és meghinteni. A talajba ültetés idejére a hajtás lignified, és a megszórt gyökérgallér megrothadhat. A paprikát ugyanolyan szinten ültetik, mint az óvodában.

A paprika egyformán nem tolerálja a talajszárazságot és a vízkő kialakulását kéreg képződésével, ezért ültetés után a rendszeres öntözés váltakozik a sorköz lazításával. A bors gyökerei felületesen helyezkednek el, így a szár körüli talajt nem érinti.

Ügyeljen arra, hogy mulcsozza a gerinceket. Csepegtető öntözéskor a növények jobban érzik magukat: nincsenek problémák az oxigén hozzáférésével, az stressz nélküli optimális hidratálás, a leveleken és a virágokon lévő vízcseppek kizárva, ami a paprika számára rendkívül nem kívánatos.

Az ültetési séma a fajtától függ: a kompakt bokrokat 30 cm távolságra helyezzük, és az erőteljeseket – 10 cm-rel tovább. Két sor növényt ültetnek egy gerincre 45 cm-es sortávolsággal.

A 20-25 cm magasságú, 8-10 valódi levelekkel és rügyekkel rendelkező palántákat kiváló minőségűnek tekintjük. Egyes hibridek termesztésekor a termésnövelés érdekében ajánlott az első petefészket letörni, de ez elmozdítja a termés kezdetét.