A nyaralóba költözve asztali indukciós tűzhelyet választhat. Ebben a cikkben megvizsgáljuk azok működését, hátrányait és előnyeit, valamint a legjobb modelleket.

Tartalom

• 1 Általános
• 2 Indukciós fűtés elve
• 3 Az asztali indukciós főzőlapok jellemzői és tippek gondozásukhoz
• 4 Főbb jellemzők és paraméterek
• 5 Az indukciós tűzhelyek legjobb modelljei

• 5.1 Kitfort KT-106
• 5.2 Galaxy GL3053
• 5.3 ENDEVER IP-27

Általános információ

Az indukciós főzőlapok népszerűek az elektromos energia megtakarításában és a főzési idő csökkentésében. Ez a serpenyő aljának, és nem az egész felületnek a fűtési technológiájának köszönhetően érhető el.

A tűzhely biztonságos: gyorsan lehűl, és a véletlenül leesett étel nem ég.

Amikor ezzel a készülékkel dolgozik, öntöttvasból vagy zománcból készült edényeket kell használnia. Ferromágneses tulajdonságokkal rendelkező edények és serpenyők is alkalmasak, mivel a serpenyő alját mágnesezni kell, hogy felmelegedjen.

A hordozható indukciós tűzhely műszaki tulajdonságainak értékeléséhez meg kell ismerkednie annak paramétereivel és működésével.

Indukciós fűtés elve

A készülék felülete dielektromos és nem mágneses kompozit anyagból készül. Általában üvegkerámia, de lehet edzett üveg is.

A főzőlap alá hengeres fém induktorok vannak felszerelve, amelyek jó elektromos vezetőképességgel rendelkeznek. Amikor nagyfrekvenciás váltakozó áram folyik át rajtuk, mágneses mező jön létre. Túllépi a készülék tekercsének és főzőlapjának határait. Továbbá, a mágneses mező hatására áram folyik a vezetőben, amely mágneses tulajdonságokkal rendelkezik. Ez az áramlás ellenáll a mozgásnak. Így a fűtési folyamat elektromágneses indukcióval történik. Ezért nevezzük indukciónak azokat az eszközöket, amelyek működése ezen a jelenségen alapul.

Meg kell jegyezni, hogy a tűzhely főzőfelülete az edényektől melegszik fel, és nem a mágneses mezőtől. Ezért ha használat közben hozzáér, szobahőmérsékletű lesz. A tábla ezen tulajdonsága csökkenti az égési sérülések kockázatát.

Az asztali indukciós főzőlapok jellemzői és tippek gondozásukhoz

Annak eldöntéséhez, hogy célszerű -e indukciós tűzhely asztali modelljét vásárolni, meg kell ismernie annak előnyeit és hátrányait.

Előnyei a következők:

1. Ez a készülék kis mennyiségű áramot fogyaszt.
2. Különleges funkcióinak köszönhetően a tűzhely használata biztonságos.
3. Nem bocsát ki felesleges hőt, így munkája során a konyha nem lesz forró és fülledt.
4. A főzőlap könnyen kezelhető. Mivel az égők gyorsan lehűlnek, 5 perc elteltével nedves szivaccsal le lehet törölni.
5. A készüléken lévő étel vagy folyadék nem ég, és nincs füstszag, mint a hagyományos tűzhelyeknél.
6. Lehetőség van a szükséges teljesítménytartomány beállítására. Ez a funkció lehetővé teszi, hogy néhány perc alatt vizet forraljon, vagy beállítsa a készülék minimális fűtési hőmérsékletét.
7. Az indukciós főzőlap asztali modellje kis méretű, ami megkönnyíti a szállítását.
8. A cserép érintésvezérlése több lehetőséget biztosít a vezérléshez, mint a szokásos gáz- és elektromos tűzhelyek.
9. Szinte mindezek az elektromos készülékek vészhelyzeti hőérzékelővel vannak felszerelve, amely automatikusan kikapcsolja a készüléket, ha a hőmérséklet 250 fokra emelkedik.
10. Ha nagy terhelés van a főzőlapon, annak teljes kapacitása automatikusan csökken. Ez a funkció szükséges a vezetékek és a készülék károsodásának elkerülése érdekében.

A tűzhelynek, mint minden technikának, vannak hátrányai:

1. Az indukciós főzőlap üvegkerámiából készült, így könnyen megsérülhet. A telepítés során különösen óvatosnak kell lennie, hogy ne jelenjenek meg rajta hibák.
2. Nem kívánatos a készülék fémberendezések közelében történő telepítése. A csempe elektromágneses sugárzása hibás működést okozhat.
3. A készülék használat közben zajt ad ki.
4. A csempe kezeléséhez speciális edényekre van szüksége mágneses tulajdonságokkal.
5. Más csempékhez képest sokkal drágábbak, de az utóbbi időben olcsóbb modellek jelentek meg a háztartási gépek piacán.

A meglévő hátrányok ellenére az indukciós tűzhely előnyei teljesen kizárják őket.

Annak érdekében, hogy a készülék hosszú ideig szolgáljon, megfelelő gondossággal kell ellátni:

1. Minden használat után törölje le.
2. Ne használjon agresszív tisztítószereket, kemény anyagokat és polírozó port. A mosogató gél és a nedves törlőkendő kiváló.
3. Porszívót kell használni a szennyeződések eltávolítására a ventilátorról vagy a levegőbeszívásról.
4. Kerülni kell a víz beszivárgását a csempe testébe, mert ez károsíthatja azt.

Főbb jellemzők és paraméterek

A megfelelő modell kiválasztásához ki kell értékelni a paramétereit.

Először is figyelni kell a főzőlapok számára és a fűtés típusára. Nem csak indukciós égőkkel lehetnek, hanem 1-2 hagyományos égővel is. Ezek az úgynevezett kombinált panelek. Alkalmas azoknak, akik nem szeretnének elválni régi ételeiktől.

Egyes modellek fűtési zóna beállítási funkcióval vannak felszerelve. Ennek köszönhetően nagyobb vagy kisebb edényeket használhat.
Az üzemmódok száma. A 10 módú panel a legjobb választás.

A főzőlaphoz kétféle anyagot használnak: üvegkerámia és edzett üveg. Mindkettőnek vannak előnyei és hátrányai. Üveg-kerámia ellenálló az ütésekre és nagy termikus ellenállás. De ugyanakkor gyorsan karcolásokkal borítják, és magas költségekkel jár.

Az edzett üveg tartós anyag, amely ellenáll a mechanikai sérüléseknek. De ugyanakkor hajlamos a forgácsokra a felület oldalán. Ezért a főzőlap anyagának kiválasztása előtt el kell döntenie, hogy melyik a fontosabb: szilárdság vagy szélsőséges hőmérsékleti ellenállás.

A vezérlés típusa szerint az asztallapok érintésérzékenyek és mechanikusak. Funkcionalitásuk nem sokban különbözik.

Figyelnie kell olyan hasznos lehetőségek jelenlétére, mint: időzítő, az edények anyagának és méretének felismerése, a hőmérséklet fenntartása, a beállított programok mentése. Emellett egyes tűzhelyek vannak látva egy automatikus leállítását, ha a folyadék ömlik, és turbó üzemmódban. De szem előtt kell tartani, hogy minél több lehetőség van az eszközre, annál drágább az ára.

Az indukciós főzőlapok sokoldalúak. A modellek téglalap alakúak, négyzet alakúak és oválisak. Az égőket különböző módon lehet elrendezni a főzőlapon, és különböző színűek lehetnek. Kialakításuk minden felhasználó kívánságát kielégíti.

Az indukciós tűzhelyek legjobb modelljei

A háztartási gépek piaca nagyszámú egyégéses modellt mutat be. Közöttük:

Kitfort KT-106

profik

• Érintésvezérlés
• Könnyen tisztítható
• Kompakt

Mínuszok

• Zajosan működik

3900 -tól?

A hordozható főzőlap főzőlapja üvegkerámiából készült, és érintésvezérléssel rendelkezik. Méretei 29 × 37 × 3,8 cm, súlya 2,2 kg. Ez a modell 3900 rubel áron kapható. A vezérléshez olyan módok vannak, mint: időzítő, késleltetett indítás, a főzési mód kiválasztása és az összes gomb blokkolása.

Galaxy GL3053

profik

• Olcsó
• Gyorsan felmelegszik
• Orosz termelés
• Egyszerű és kényelmes

Mínuszok

• A valódi teljesítmény valamivel alacsonyabb a bejelentettnél

1900 -tól?

A készülék 7 főzési programmal, a teljesítmény és a hőmérséklet beállításával, időzítővel, késleltetett indítással. A túlmelegedés elleni védelem és az automatikus kikapcsolás biztonságos használatot tesz lehetővé. Az üvegkerámia főzőlap digitális kijelzővel rendelkezik. A vezérlés típusa elektronikus. A Galaxy GL3053 méretei – 41 x 34 x 9 cm, súly – 2 kg.

ENDEVER IP-27

profik

• Gyönyörű design
• Olcsó
• Kiváló minőségű összeszerelés

Mínuszok

• Nem található

1800 -tól?

Mechanikusan vezérelt indukciós főzőlap. 8 teljesítménymóddal rendelkezik, gyorsan felmelegíti az edényeket. A szürke üvegkerámia felület jól néz ki a belső térben.

A fenti modellek tökéletesek az ország konyhájához. Ugyanazokkal a konvekciós sütőkkel ellentétben, használat előtt nem kell további műveleteket végrehajtania, már készen állnak a munkára. Ugyanakkor a csempe könnyen szállítható és jól működik.

Hasznos latni::