A fekete ribizli közeli rokona. Ugyanaz a levélforma, és ugyanúgy helyezkednek el a bogyók a vékony gallyon, csak a héjuk vékonyabb és áttetszőbb, és a levelek és az ágak nem árasztanak fűszeres aromát. De ez nem jelenti azt, hogy a piros ribizli kevésbé hasznos.

A britek termesztették először, kizárólag gyógynövényként. Nem sokkal később népszerűvé vált, először a franciák, majd a németek körében. Egyébként van egy másik neve is – porechka, parichka, ami azt jelenti, hogy "a folyó partján nő". Azt mondják, hogy a régi időkben a két világ közötti kordonként szolgáló Ribiszke folyó partját bokrokkal benőtték, ahol a kis bogyók fürtjei élénkvörös lánggal ragyogtak. A történészek szerint Ribizli a Moszkva folyó neve volt. A tengerpartról a cserje a szorgalmas szerzetesek segítségével a kolostorok kerítésein túlra vándorolt, onnan pedig a mesterek birtokaira. Így kezdődött a ma már híres piros ribizli diadalmenete Oroszországban.

A szerzetesek azt is észrevették, hogy a ribizli javítja az emésztést, gyorsítja a megfázásból való felépülést és kezeli a skorbutot. Ez a ribizli magas C-vitamin- és folsavtartalmának köszönhető. Nem büszkélkedhet magasabb C-vitamin-tartalommal, mint a fekete ribizli, de a piros ribizli még mindig több C-vitamint tartalmaz, mint a citrusfélék. Az A-vitamin támogatja a jó látást, ami különösen fontos a rövidlátó vagy idős emberek számára. A bőr is szereti; az A-vitamin nedvesen és rugalmasan tartja. A P-vitamin részt vesz a kollagén- és érrendszeri működésben, így segít a fiatalításban és a vérnyomás normalizálásában. A ribizliben található B-vitaminok sikeresen ellensúlyozzák a depressziót és javítják a mentális egészséget.

A piros ribizli gyümölcs sok káliumot tartalmaz (280 mg/100 g), ami a szív- és érrendszeri egészségért folytatott küzdelem győztesévé teszi. Egy kis vas (10 mg/100 gramm) segít a hemoglobin megfelelő szinten tartásában, a magnézium (18 mg/100 gramm) pedig jót tesz az idegrendszernek. A foszfor és a kalcium fontos a csontok szilárdságához, és a piros ribiszkében 35 mg, illetve 16 mg van 100 grammonként. És foszforra van szükségük ahhoz, hogy minden tápanyagot fel tudjanak szívni. Ami a kalóriatartalmat illeti, nagyon alacsony, 100 g ribizliben mindössze 42 kcal van.

Annak érdekében, hogy a tél folyamán teljes mértékben megőrizze tápanyagait, jobb, ha a bogyókat lefagyasztjuk. Nagyon praktikus a bokorból szedni őket. A bogyók elválasztása nélkül a vékony zöld gallyakról folyó vízben meg kell mosni őket, szárítani, zacskókba helyezni és a fagyasztóba tenni. Télen ízletes, egészséges italt készítenek belőle. Lehet lekvárt készíteni. A lekvár készítéséhez a héj és az apró magok leválasztása után meg kell őrölni őket. A csigás csiszológép kiváló munkát végez ebben a feladatban. Adjunk 2-3-szor annyi cukrot (ízlés szerint) egy térfogatnyi folyadékhoz. A cukor könnyen feloldható a folyadék felmelegítésével (de nem forralásával)!).

A piros ribizlit és leveleit, éves hajtásait és rügyeit sikeresen használják megfázás esetén izzasztó és lázcsillapító szerként. A fiatal levelekből készült tea koleretikus és vizelethajtó hatású, így sikeresen tisztítja a májat és a veséket. Ezenkívül a bogyókban található citrom- és folsav segít növelni a sósavtermelést a gyomorban. Ennek következtében a csökkentett és nulla savasságú gyomorhurut gyógyul. A ribizliben lévő rostok javítják a bélperisztaltikát és megszüntetik a székrekedést. A piros ribizli nagy hatással van a véralvadásra – a bogyók jelentősen csökkenthetik azt. Jót tesz a magas vérnyomásban szenvedő betegeknek, segít megelőzni a szívrohamot, a stroke-ot.

De a hemofíliás betegek, a fiatalok alacsony véralvadási képességgel jobb, ha nem esznek piros ribizlit. A savas bogyók fogyasztása a túlsavasodással járó gyomor- és vékonybélbetegségekben szenvedők számára is káros. Szájgyulladás esetén sem szabad használni – a savak irritálják a fekélyeket. A vastagbél gyulladásos betegségeiben is jobb, ha a piros ribizli nélkül marad. Ez a bogyó hipoallergén, de még mindig jobb, ha nem adjuk három év alatti kisgyermekeknek. Különösen hajlamosak az allergiás reakciókra a piros gyümölcsökkel és bogyós gyümölcsökkel szemben

Mindenki más – fogyassza a bogyót kedvére, hagyja, hogy javítsa az egészségét. Higgye el, a piros ribizli sikeresen megbirkózik vele!