Ropogós uborka, savanyított vagy pácolt – a legjobb téli csemege. De a termesztésükhöz rengeteg kemény munkát kell végezni.

Manapság már nagyon sok fajtája van ennek a zöldségnek. Ezért az ültetés előtt el kell döntenie, hogy melyik pázsitfajtát használja. A kertészek többsége a sózható és konzerválható fajtákat részesíti előnyben. Ezek közé tartozik a Paris Gherkin, a Jolly Fellows, a Courage, a Blizzard, a Benefit, a Murachka és mások.

Fontos, hogy a magokat ültetés előtt megfelelően előkészítsük, általában 20-30 nappal az ültetés előtt. Keményíteni őket, néhány kertészek, tedd őket a hűtőszekrénybe egy napra. Ezután meleg helyen kell hagyni őket csírázni. Amikor a magok csírázni kezdenek, ültessük el őket külön-külön. Az uborkát május vége körül ültessük ki a szabadföldbe, a regionális időjárási viszonyoktól függően.
Az uborka szereti a nedvességet, és keserűvé válhat, ha nem kapja meg. Az uborkát lehetőleg késő délután langyos vízzel öntözze meg. Csepegtető öntözéssel használható.

Az uborka nagyon érzékeny növény, és számos betegségre hajlamos. Számos módja van e betegségek leküzdésének. A legegyszerűbb és legkörnyezetbarátabb módszer, ha mosószappant használ, finomra reszeli, összekeveri 1 liter tejjel és 30 csepp jóddal. Az így kapott oldatot 10 naponta kell permetezni az uborkára, ez megvédi őket számos betegségtől. A fahamu, a forró víz és a mosószappan segíthet a levéltetvek és a hangyák, valamint az általuk terjesztett fertőzések megfékezésében. Ezt az oldatot két napig kell infundálni.

Az uborkát nem kell teljes napsütésben termeszteni, egy enyhén árnyékos terület is megteszi. A legjobb, ha olyan talajt használunk, ahol tavaly káposzta, borsó, burgonya, paradicsom és bab termett. Az uborkát kukorica, karfiol, zeller vagy saláta mellé kell ültetni. Az uborka általában véve nagyon talajigényes, és általában laza, szerves anyagokban gazdag talajra való, ahol jó termésre számíthat.

Az uborkát általában mag nélküli ültetési rendszerben termesztik, a magokat közvetlenül a földbe ültetik. De a csíráztatási módszer is alkalmazható. A legfontosabb feltétel: A talaj ne legyen hideg az ültetéskor, és a környezeti hőmérséklet lehetőleg ne legyen alacsonyabb 14-15 foknál