• Tervezési jellemzők
• Műszaki feltételek
• A választás kritériumai

• Fűtési módok
• Egyszerű használat
• Melyik süti a jobb
• Megtakarítási szempontok
• Biztonság
• Termék ára
• Tisztítási módszerek

A modern piacon jelenlévő összes sütő: szabadon álló vagy beépíthető, különálló szekrények formájában vagy főzőlappal kiegészítve, két fő kategóriába sorolható – ezek földgázzal vagy elektromos árammal működő sütők. Pontosan ez a fő kiválasztási kritérium, és mi a jobb – gáz- vagy elektromos sütő közül választunk.

A statisztikák azt mutatják, hogy az elektromos sütőket egyre intenzívebben értékesítik. Ez divatirányzat, vagy a gázkészülékek rosszabbul működnek? Találjuk ki.

Tervezési jellemzők

Függetlenül attól, hogy milyen tüzelőanyaggal működik a sütő, elsősorban fémdobozról van szó, amelynél szellőzőnyílásokat készítenek a kívülről történő levegőbeszíváshoz. A karosszéria belsejében egy munkakamra van felszerelve, és közéjük egy hőszigetelő anyagot helyeznek el, amely nem engedi a hőenergiát elhagyni a készüléket, valamint nem engedi a test felmelegedését, ami biztosítja a tűzbiztonsági követelményeket. A szigetelés természetesen megteremti a feltételeket a hőveszteség csökkentéséhez, és ezáltal az energiaköltségek csökkentéséhez, vagyis ez a megtakarítás közvetlen módja.

A sütők működési elve a termékre gyakorolt ​​érintésmentes hatás a hőhordozó oldaláról. És ha az elektromos sütőben a fűtőelemek hőt bocsátanak ki, akkor a gázkemencékben – az elégetett tüzelőanyag lángja. Ebben az esetben a fűtési hőmérséklet 30-250 C tartományban változhat. Tisztán szerkezetileg fűtőtestek találhatók a készülék különböző részein. Leggyakrabban alulról és felülről gyakran találhatók hátsó fűtéssel rendelkező modellek.

A gázkemencék sajátosságai, hogy a gáz (fő- vagy palack) elégetéséhez friss levegőre van szükség, de a szén-monoxid eltávolításához szellőzőre lesz szükség. Minden más megegyezik az elektromos társaival.

Műszaki feltételek

Bizonyos esetekben az a kérdés, hogy melyik a jobb: gáz- vagy elektromos sütő nem merülhet fel. Például:

• Gázcső nincs banálisan a házhoz kötve. És ez a helyzet nem ad választási lehetőséget. Az egyetlen lehetőség az elektromos sütő.
• A ház régi vezetékeket használ, amelyek egyszerűen nem elektromos készülék csatlakoztatására szolgálnak. Van egy kiút – külön vonalat kell húzni a kapcsolótábláról, kifejezetten a sütő számára. De néha még ez sem tudja megoldani a régi külső hálózatok miatti problémákat, amelyek ismét nem bírják a nagy terhelést.

Olvassa el még: Mikrohullámú sütő használata otthon

Amikor eldönti, melyik sütő a legjobb, vegye figyelembe az összes olyan műszaki követelményt, amelyek a leggyorsabban meghatározzák a választást.

A választás kritériumai

Először is, a konyhai készülék működésének műszaki követelményein túlmenően a sütőnek számos különféle műszaki jellemzője van, valamint különféle lehetőségek, amelyeket a gyártók manapság betöltenek. És még ha a hétköznapi emberek nem is használnak néhány lehetőséget, ez még mindig döntő választási tényező egyes fogyasztók számára.

Fűtési módok

Nyilvánvaló, hogy minden ételt bizonyos hőmérsékleti körülmények között, bizonyos sebességgel főznek. És minél több hőmérsékleti üzemmóddal rendelkezik a sütő, annál többféle ételt készíthet benne.

Az elektromos modelleket főleg felső és alsó fűtőelemekkel szállítjuk. Működhetnek egymástól külön, vagy együtt is bekapcsolhatók. Egyes kamrák egy további felső elemmel vannak felszerelve, amely növeli a kamra belsejében a hőmérsékletet – ezt a funkciót grillnek nevezik. A drágább modellekben egy ventilátor van felszerelve, amely egyenletesen osztja el a forró levegőt az egész munkakamrában. Ez lehetővé teszi, hogy a termék minden oldalán azonos hőmérsékletű legyen, ami hozzájárul az egyenletes sütéshez.

Az olcsó gázkemencék kialakítása alsó fűtéssel rendelkezik. És még ez az egyszerű modell is gyorsabban melegszik fel, mint a menő elektromos. A középső szegmensű készülékeket grillfunkciók egészítik ki. De meg kell jegyezni, hogy e mutató szerint a gázok rosszabbak, mint az elektromosak, azonban az elkészített étel íze sokkal jobb. A drága gázsütők konvekciós ventilátorral vannak felszerelve.

Egyszerű használat

Sok háziasszony számára, különösen azok számára, akik nem igazán bíznak a modern technológiákban, nyilvánvaló a sütő kiválasztása. Ezek egyszerű gombok, elektronikus csengő és síp nélkül. Bár még az ilyen emberek is előnyben részesítik például az elektromos gyújtást.

A fiatal háziasszonyoknak viszont mázlim, ha konyhájukban sokféle funkcióval rendelkező, minőségi sütő és elektronikus kezelőpanel található. Nem jelent terhet a gombok többszöri megnyomása a kívánt üzemmód elindításához, tudván, hogy az automatika maga irányít mindent, és ha kell, kikapcsolja a készüléket.

Olvassa el még: Elektromos beépíthető sütő: Választási lehetőségek

Vagyis e kényelem definíciójából a kényelem foka szerint kell sütőt választani. Kiderült, hogy aki hozzászokott, az használja ezt. Ezért ebben a tekintetben nem helyénvaló az a kérdés, hogy melyik sütő a jobb.

Melyik süti a jobb

Úgy tartják, hogy a nyílt láng jobban süt, az ételek íze gazdag. Az utóbbi időben azonban a háziasszonyok véleménye egyre inkább az elektromos sütők mellett szól. Végül is a fűtőelemek egyenletesen felmelegítik a munkakamra térfogatát. Ezenkívül a gyártók megpróbálják egyenletesen elhelyezni őket az egész térben, és különböző oldalakról telepítik őket.

Gázzal nehezebb elérni a sütő egyenletes fűtését. Ezt a szakemberek meg tudják tenni, de a tapasztalat és az ételkészítési technológia ismerete is segít. Ráadásul azt kell mondani, hogy az ízlés egyéni dolga.

Megtakarítási szempontok

De gondoljunk a másik oldalról, az ugyanilyen fontosról. Ez a működés gazdaságossága. Mondjon, amit akar, de a gáz ma sokkal olcsóbb, mint az áram. Ez az arány pedig nyilván nem fog változni a közeljövőben. De van itt egy másik szempont is, amelyet figyelembe kell venni.

A sütőt nem használják minden nap. Havonta legfeljebb három-négy alkalommal. Így talán nem érdemes megtakarításokról beszélni. Érdemes lenne meghatározni a használhatóságot.

Biztonság

Mindkét modell olyan eszköz, amely egyik vagy másik energiahordozót használja. És mindegyik veszélyes. Ezért a gyártók igyekeznek minden helyzetet előre látni. Például gáz. A veszélyes helyzetek előfordulásának fő oka a tűz kialudt lángja. A probléma megoldása különböző módokon történik.

• Gázvezérlő rendszer van felszerelve, amely azonnal leállítja az üzemanyag-ellátást.
• Automata lánggyújtó rendszer van felszerelve. Vagyis a láng kialudt, azonnal elektromos szikra keletkezik.

Nagyon fontos pont a szén-monoxid gázok eltávolítása. Ezért a sütővel együtt jó páraelszívót kell vásárolnia. Vagy biztosítson jó levegőáramlást a konyhában.

Az elektromos tűzhely helyes csatlakoztatása a biztonság garanciája

Meg kell jegyezni, hogy az elektromos sütők is veszélyt jelentenek. Például tűz keletkezhet a fűtőelemek túlmelegedése miatt, áramütés következhet be stb. Bár a gyártók gondoskodtak erről. De van egy pont, ami nagyon fontos. Ez a készülék helyes csatlakoztatása a hálózati elektromos áramhoz. Ha nem tudja, mi a kapcsolat az egység teljesítménye és a kábel keresztmetszete, a földelés és a szórt áramok között, akkor ne csatlakoztasson semmit saját kezével. Vegye igénybe egy professzionális villanyszerelő szolgáltatásait.

Olvassa el még: Hogyan telepítse megfelelően a beépített sütőt saját kezével

Termék ára

Szinte minden fogyasztó számára fontos szerepet játszik egy termék ára. És mindegy, hogy milyen funkciói vannak a sütőnek, ha drága, akkor nem mindenki veszi meg. Ami az összehasonlítást illeti, hogy melyik sütő a jobb: gáz vagy elektromos, azt el kell mondani, hogy a gázsütők ismeretlen okból közel másfélszer drágábbak, mint az elektromos sütők. A statisztikák mindenesetre ezt mondják.

Mivel magyarázható ez? Nem lehet biztosan megmondani, de van egy olyan feltételezés, hogy a piacon lévő gázsütőket kis számú modell képviseli.

Tisztítási módszerek

Úgy tűnik, nem ez a legfontosabb választási tényező. De nem minden nő szeret háztartási gépeket takarítani és mosogatni. Ezért sokak számára ez meglehetősen komoly kritérium. Mit kínálnak a gyártók? Itt két fő lehetőség van, amelyek csökkenthetik a főzőszekrény zsíros tapadású falainak tisztításával kapcsolatos problémákat.

• Biokerámia bevonatok használata.
• Öntisztító. Ez a pozíció egyébként két módszert tartalmaz: katalitikus és pirolitikus. Utóbbit csak az elektromos sütőkben alkalmazzák, mert ezekben fűthető fel a tér +500 C-ig, ami a technológia alapja.

Amint látja, csak néhány pozíció van, amelyek alapján meghatározhatja, hogy melyik sütőt válassza pontosan a saját konyhájába. De az alap továbbra is ugyanaz – van-e gázcső a házban?

Video