A kézi csavaros facsaró lehetővé teszi, hogy természetes gyümölcslevet nyerjen bármilyen gyümölcsből és zöldségből, valamint zöldekből és diófélékből. A facsarás kevés erőfeszítést igényel az elektromos készülékekhez képest, de a kézi mechanizmusok megbízhatóak és hosszú élettartamúak.

Tartalom

• 1 Tervezési jellemzők és működési elv
• 2 Előnyök és hátrányok
• 3 Kézi csigafacsarók típusai

• 3.1 Egycsavaros vízszintes
• 3.2 Egycsavaros függőleges
• 3.3 Vízszintes ikercsavar

4 Választható jellemzők

5 Top modellek

5.1 Kazan SBR-1 77.835.00

5.2 Endever Skyline HJ-007

5.3 Búzafű kézi facsaró

5.4 Kézi gyümölcscentrifuga 400 ml

5.5 M-YOUNG LÉZGÉP

Tervezési jellemzők és működési elv

Annak ellenére, hogy a piac tele van villanymotoros facsarókkal, sok háziasszony kézi modelleket választ. Különösen népszerűek a csavaros facsarók. Úgy gondolják, hogy a mechanikai szerkezetből nyert gyümölcslé több vitamint tartalmaz, mivel nem alkalmas a felmelegedésre a gyártási folyamat során.

Ha érdekli, hogy mi az a csigafacsaró, ez a kialakítás hasonlít egy közönséges kézi húsdarálóhoz, amely minden háziasszony számára ismerős. Egy ilyen eszköz működésének középpontjában egy spirális rúd áll, amely forog, amikor a facsaró fogantyúja elfordul.

Az ilyen háztartási „segítőkben” a gyümölcslé kinyomásának folyamata a következő sorrendben történik:

1. A gyümölcsöket vagy zöldségeket a beömlőnyílásba küldik (leggyakrabban elkészítve: hámozva vagy darabokra vágva).
2. Forgatáskor a csiga összetöri a nyersanyagot, és a szűrőbe juttatja.
3. Nyomás alatt a lé elkülönül, és csöpögve folyik ki egy pohárba vagy edénybe.
4. A szűrő fémháló formájában nem engedi át a tortát. Oldalra megy, és egy speciális lyukon keresztül dobják.

A tervezés egyszerűsége ellenére a csavaros facsaró lehetővé teszi a gyümölcslé 80-85% -ának megszerzését. Ez az érték többszörösen magasabb, ha centrifugális eszközöket használunk. Mivel a csiga kézzel forog, sok erőfeszítést igényel a gyümölcsök vagy zöldségek gyümölcslévé történő feldolgozása, különösen kemény ételek, például alma vagy sárgarépa esetében.

Ezzel az eszközzel kaphat gyümölcslevet:

• almából és más kemény gyümölcsökből;
• szilvából, cseresznyéből, sárgabarackból és más lágy gyümölcsökből;
• bogyókból, beleértve a magvakkal rendelkező bogyókat;
• gyökérzöldségekből (sárgarépa, cékla, zeller);
• paradicsomból és más zöldségekből;
• petrezselyemből, kaporból és más gyógynövényekből.

Meg kell jegyezni, hogy a mechanikus csigafacsaró lehetővé teszi, hogy gyümölcslevet kapjon pépesítéssel, és lágy vagy túlérett gyümölcsök feldolgozásakor – pürét.

Ebben az esetben a lé beszerzése érdekében a kimeneten kapott terméket szitán kell leszűrni.

Előnyök és hátrányok

Az orosz gyártmányú csavaros facsarók nem veszítik el népszerűségüket, mivel számos előnyük van. Az ilyen eszközök fő előnyei a következők:

• a mobilitás és az energiafüggetlenség lehetővé teszi az eszköz használatát nemcsak otthon, hanem terepi körülmények között is, valamint olyan helyeken, ahol nincs áram;
• alacsony ár és rendelkezésre állás az elektromos modellekhez képest;
• a sokoldalúság lehetővé teszi különféle gyümölcsök és zöldségek gyümölcslévé és pürévé történő feldolgozását (egyes modellek további tartozékokkal rendelkeznek egy húsdarálóhoz és tésztához, ami kibővíti a design funkcionalitását);
• megszakítás nélküli hosszú távú működési képesség;
• nagy szerkezeti megbízhatóság és hosszú élettartam;
• a csendes működés lehetővé teszi, hogy még kora reggel is préselje ki a gyümölcslevet, anélkül, hogy megzavarná a háztartást.

És bár az előnyök listája lenyűgöző, a kézi csavaros facsaróknak vannak hátrányai:

1. A kézi modellek nem rendelkeznek motorral, ezért a csiga manuálisan forog. Ez fizikai erőfeszítést igényel. Emiatt az ilyen formatervezések nem alkalmasak nagy mennyiség feldolgozására. Alternatív megoldás lehet ebben az esetben egy elektromos csigafacsaró, amelynek fő elemét egy motor forgatja.
2. Az elektromos motor hiánya tükröződik a gyümölcslé felszívódásának sebességében az elektromos modellekhez képest.
3. Lágy gyümölcsök és bogyók feldolgozásakor a gyümölcslé helyett pürét kapunk.
4. Mielőtt gyümölcsöket vagy zöldségeket küldene az etetőnyílásba, elő kell őket készíteni: távolítsa el a magokat és a héjakat, darabokra vágva stb.

A kézi csigafacsarók fajtái

Az összes csavarfacsaró működési elve azonos, de a tervezési jellemzőktől és a csiga elhelyezkedésétől függően a következő típusokra oszthatók:

• egycsavaros vízszintes;
• egycsavaros függőleges;
• ikercsavar vízszintes.

Minden típusnak megvannak a sajátosságai, előnyei és hátrányai.

Egy csavar vízszintes

Az ilyen típusú facsarókban a csiga vízszintesen helyezkedik el. Az ilyen eszközök fő előnye a sokoldalúság. Ha rendelkezik a szükséges mellékletekkel, használhatja őket:

• gyümölcslevek és pürék készítéséhez;
• habok és pépek készítéséhez;
• hús és egyéb termékek őrléséhez;
• tészta készítéséhez;
• házi kolbász vagy kolbász készítéséhez és így tovább.

A hátránya a kis bejárati lyuk, ezért az almát, a körtét és a gyökérzöldségeket előzetesen darabokra kell vágni.

Egycsavaros függőleges

A függőleges csiga szinte bármilyen típusú gyümölcs- és zöldségfeldolgozást képes kezelni. A nagy töltőnyílás felgyorsítja a préselési folyamatot azáltal, hogy csökkenti az előkészítési fázist. A függőleges facsarók nem nagyon alkalmasak zöldek facsarására.

Vízszintes ikercsavar

Az ikercsigás modellek jobb teljesítményt nyújtanak. Lehetővé teszik, hogy a lé 95% -át kapja meg az erősebb őrlés és nyomás következtében. A feldolgozáshoz bármilyen "alapanyag" felhasználható – az almától és a sárgarépától a szőlőig és a gyógynövényekig.

A hátrányok közül érdemes megemlíteni a bonyolultabb ellátást. A készülék mosását bonyolítja az alkatrészek nagy száma, bár a szétszerelés és összeszerelés nem különbözik az egycsavaros modellektől, és nem is nehéz.

A választás jellemzői

A hazai és külföldi gyártók kézi facsaróit széles skálán mutatják be a piacon, ami gyakran megnehezíti a fogyasztók választását. Ha úgy dönt, hogy mechanikus csigafacsarót vásárol, de nem tudja, hogyan válassza ki a megfelelő modellt, ügyeljen a következő pontokra és jellemzőkre:

• méret és súly. A kompakt készüléket gyakrabban fogják használni, de a terjedelmes modellek nagyobb valószínűséggel gyűjtenek port a polcon;
• csavar anyaga. Előnyben részesítse az öntöttvas és acél rozsdamentes elemeket, mivel rendkívül tartósak és megbízhatóak, de higiéniai szempontból nem maradnak el a műanyag csavaroktól;
• az adagolónyílás térfogata és átmérője. Minél kisebb az adagolónyílás, annál több zöldséget és gyümölcsöt kell vágnia a feldolgozás előtt;
• eszköztípus. A függőleges facsarók nem alkalmasak a zöldekből történő gyümölcslevek kivonására, a vízszintesek pedig kis adagolónyílással rendelkeznek, az ikercsavaros facsarók gondozása nehezebb és drágábbak;
• fém szűrő. Figyeljen nemcsak a szűrő lyukainak átmérőjére, hanem az anyagra is, amelyből készült (a rozsdamentes acél kiváló lehetőség). Minél finomabb a szűrőháló, annál kevesebb pép van a gyümölcslében, de annál valószínűbb, hogy eltömődik;
• vevő. A csiga ellenkező irányba történő elfordításának lehetősége megszünteti a készülék szétszerelésének szükségességét, ha eltömődik.

Ha kíváncsi arra, hogy hol vásárolhat kézi típusú csigafacsarót, megteheti az online áruházakban, a szokásos üzletekben és a piacokon. A készülék kiválasztásakor ügyeljen az anyagra, amelyből készült, mivel a préselt gyümölcslevek biztonsága attól függ.

Legjobb modellek

Kazan SBR-1 77.835.00

• Típus: kombinált
• Test anyaga: alumínium
• Származási ország: Oroszország, Kazan
• Gyümölcslé: legfeljebb 15 l / h
• A tok súlya: 2,5 kg
• Szín: ezüst
• Méretek: 36 x 30 x 46 cm

profik

• Kemény zöldségekhez jó
• Még gyógynövényekből is préselhet gyümölcslevet
• Robusztus alumínium ház
• Könnyű lecsévélni

Mínuszok

• Nem található

1000 -től?

Endever Skyline HJ-007

• Típus: mechanikus
• További gyümölcstartály: igen, 500 ml
• Test anyaga: műanyag
• Testtömeg: 1,275 kg
• Opcionális: rakodócsúszda, automatikus pépkiadás, toló
• Zöld szín
• Minősítés: CE

profik

• Könnyű konstrukció
• Citrusfélékhez jó
• Külön nyílás a lé és a püré számára

Mínuszok

• Nem alkalmas kemény gyümölcsökhöz és zöldségekhez
• Műanyag nyikorog működés közben

2000 -től?

Búzafű kézi gyümölcscentrifuga

• Test anyaga: fém
• A gyümölcslé kapacitása: 500 ml
• Péptartály: 1 l
• Minősítés: CE
• Márka: warmtoo
• Bemenet: 7,5 cm
• Kimenet: 2 cm
• Funkcionalitás: gyógynövényekhez, kemény zöldségekhez és gyümölcsökhöz, citrusfélékhez
• Rögzítés: rögzítés az asztal sarkára

profik

• Bármilyen zöldséggel kiválóan működik
• Kevés helyet foglal el az asztalon
• Gyorsan szétszedhető és mosható
• Kényelmes fa fogantyú

Mínuszok

• Nem található

2000 -től?

Kézi gyümölcscentrifuga 400 ml

• Test anyaga: műanyag
• Pépkapacitás: 1L
• Légyűjtő tartály: 400 ml
• Tanúsítvány: UR, SASO, CB, CSA, UL, GS, EMC, ETL, CE, EMF, RoHS, LFGB
• Funkcionalitás: alma, zeller, gránátalma, kukorica stb.
• Méretek: 28 x 26 cm

profik

• Könnyű konstrukció
• Minden nagy alkatrész eltávolítható és könnyen tisztítható
• Még búzacsíra számára is alkalmas
• Kiváló minőségű műanyag

Mínuszok

• Nem jól nedvesíti a kemény zöldségeket
• Jelzett eset

1500 -tól?

M-YOUNG LÉZGÉP

• Test anyaga: műanyag
• Légyűjtő tartály: 400-600 ml
• Minősítés: CE
• Péptartály: 0,5 l – 1 l
• Gyártó: Eworld

profik

• Kényelmes gyümölcstartály
• Könnyen szétszedhető
• Elakadás van

Mínuszok

• Néha kezelje a botokat

2500 -tól?

A kézi csigafacsarók segítenek bármilyen zöldségből és gyümölcsből gyümölcslevet szerezni. Számos előnyük van, de ne feledje, hogy az ilyen szerkezetek nem alkalmasak a betakarított termés feldolgozására vidéki házban vagy magánkézben, mivel fizikai erőfeszítést igényelnek. Ilyen esetekben vásároljon elektromos modellt.

Hasznos latni::