A kertészek mindig igyekeznek minőségi gyümölcsök gazdag termését megszerezni. A durva fokhagyma termesztésének kérdése különösen népszerű, mivel ez a növény télen jól tárolható, és a főzésben keresett. A gondozás titkai könnyen követhetők.

Tippek a terjedelmes fokhagyma termesztéséhez

A termesztés egyik fő szabálya, hogy a növényt jól megvilágított, vízmentes és vízszintes helyre kell ültetni. Ellenkező esetben még a jó terméshozamáról híres téli fokhagyma sem fog jól kihajtani, és a fejek kicsik lesznek. Az egyenletes megvilágítás érdekében az ágyásokat nyugatról kelet felé kell fektetni.

A mérsékelten nedves, agyagos, morzsalékos talaj alkalmas a fokhagyma termesztésére. A száraz csernozjom vagy más sűrű talaj szabálytalan alakú fejeket eredményez. A morzsalékosság fenntartása érdekében a talajt évente átforgatják, és kis mennyiségben szerves anyagot, homokot adnak hozzá.

Ha nagy fokhagymafejeket szeretne kapni, vegye figyelembe a következőket

• a növény nehéz és savanyú talajban rosszul fejlődik. Ha a parcellán lófű, sóska és sás nő, a savasság magas, és a téli vagy más fokhagyma nem lesz nagy;
• a fahamu kálium- és foszforkomponensekkel gazdagítja a talajt. A talajba a téli fokhagyma esetében kora ősszel, a tavaszi fajták esetében kora tavasszal kell kijuttatni. A száraz hamut a szezon során kb. 3 alkalommal lehet az ágyásokra szórni, majd a talajt fellazítani. Ez a módszer hatékony a kártevők elleni védekezésben;
• Az időjárási viszonyoktól függően körülbelül hetente egyszer öntözze meg. Fontos, hogy a talaj ne legyen túl nedves, különben a fokhagyma rothad és nem nő nagyra. Az aktív növekedés során gyakrabban és viszonylag bőségesen öntözze a növényt. Egy hónappal a betakarítás előtt hagyja abba a talaj nedvesítését;
• Ne használjon mulcsot vagy friss humuszt trágyaként, mivel a fokhagymafejek meglazulnak, és hajtáslevelek képződnek;
• a 75 cm széles és legalább 8 cm magas ágyások optimálisak a termesztés szempontjából, és a fokhagyma ültetésére szolgálnak. Nem halmozza fel a vizet, és könnyen termeszthető. A fokhagymabokrok között körülbelül 10 cm, a sorok között pedig 20 cm távolságot tartson.

A téli fajok őszi ültetése előtt a helyet, ahol a növény növekedni fog, az ásó mélységéig át kell forgatni, és szükség esetén fahamu vagy más trágyát kell kijuttatni. Ezt 2-3 héttel az ültetés előtt tegye meg, különben a talaj leülepedik, és a magok vele együtt elsüllyednek, így a csírázás csökken. A magokat meleg időben kell elültetni. Tavasszal kint hagyják őket.

A tavaszi fajok tavaszi ültetése az ágyások őszi előkészítését igényli, ugyanolyan technológiával, mint a téli fajták esetében. Ezenkívül az ásás után a talajt mangánoldattal fertőtlenítik, és tavaszig fóliával fedik le. Ez segít biztosítani a gazdag fokhagymatermést.

A megvilágított területre ültetett fajták nem szeretik a gyomok szomszédságát. Ha nem gyomlálja a területet, a növény lassan fog növekedni. A lövő levelek néha hátrahagyottak. Tavasszal vagy ősszel ültetve a fokhagyma jól fejlődik és könnyen tárolható, ha megfelelő módon termesztik.

A jó minőségű gyümölcs hosszú ideig tárolható, de a megfelelő termesztési folyamat a szezonban elengedhetetlen. Ez mind a csíráztatáskor, mind a betakarítás előtt fontos. Érdemes tehát előzetesen tudni, hogyan kell nagyméretű fokhagymát ültetni és termeszteni.