A cikk tartalma

• 1. sz. A kandalló kiválasztása, avagy miben különbözik a barbecue a grillsütőtől
• 2. sz. Lehetőségek grillezésre az országban
• 3. szám. Hely kiválasztása grillezővel vagy grillezési lehetőséggel ellátott üdülőterület számára az országban
• 4. sz. A grillező terület zónázása, burkolása
• 5. sz. Építeni vagy vásárolni?
• 6. sz. Bútorok egy vidéki grillezőhöz
• 7. sz. Az üdülőterület tereprendezése, dekorálása, világítása

Meleg este, rokonok és közeli emberek a közelben és a tűzön sült grill aromája – nem erre vártunk a legtöbben egész télen? Az első szép napok beköszöntével sokan sietnek elhagyni a fülledt lakást és pikniket szervezni a természetben. Előbb-utóbb világos felismerés jön, hogy a városon kívüli nyaralás a lehető legkényelmesebb lesz, ha az országban grillezőt szerel fel. Minimális erőfeszítés – az Ön rendelkezésére áll egy kényelmes és átgondolt rekreációs rész, ahol mindent megtalál, amire szüksége van hús- és halételek, családi vacsorák vagy nagy baráti bulik elkészítéséhez. Meg kell határozni a helyét, felszerelését és egyéb jellemzőit.

1. sz. A kandalló kiválasztása, avagy miben különbözik a barbecue a grillsütőtől

Az üdülőterület tűzhelye az országban a kandalló, amelyen finomságokat készítenek majd. Gyakran azonosítják a "barbecue", "barbecue", "grill", "kültéri kandalló" és mások fogalmait, bár van köztük némi különbség . Találjuk ki, mi is az:

• brazier – a legegyszerűbb kialakítás, leggyakrabban acélból, ritkábban – öntöttvasból. Általában ezek mobil hordozható szerkezetek, de néha helyhez kötöttek. A tűzhely a lehető legegyszerűbben van elrendezve, és egy téglalap alakú tál, több lyukkal az alján, de vannak dizájner modellek is. A húst nyársra felfűzve főzik, elhelyezésük magassága nem állítható, a hő parázsló parázsból származik;
  
• a grill egy mély lábas serpenyőre hasonlít, fedővel és ráccsal van felszerelve. A főzés tűzön történik, a húst és a halat gyakran füstölik a grillen;
• a kültéri kandalló egy közönséges otthoni kandallóhoz hasonlít, pusztán dekoratív célokra használják, mivel kialakítása nem jelent speciális rácsot a főzéshez;
  
• a kerti kemence tűzteres, mint egy hagyományos otthoni sütő, de ott csak edényben lehet ételt főzni. Mivel a füst a kéményen keresztül távozik, biztonságosan telepíthet egy ilyen kályhát a teraszra;
• a kővel vagy téglával bélelt tűzhely , vagy nyitott, álló kandalló piknikhez is használható, és rács, nyárs vagy nyárs segítségével lehet ételt főzni rajta;
• tandoor – a kandalló keleti változata, amely egyre népszerűbb. Tűzálló vagy tűzálló téglából önállóan is könnyen lerakható, a lehetőségek pedig tágak: a hagyományos hús-, szárnyas- és halételek mellett kenyeret is lehet sütni, míg a szén vagy tűzifa fogyasztása legyen minimális;
• A grillezés messze a legfunkcionálisabb, legkényelmesebb és legnépszerűbb módja a hús-, hal- és zöldségsütésnek a természetben. A főzés egy rács segítségével történik, amelyre az ételt helyezik, magassága állítható. A kompakt hordozható téglalap vagy kerek grillsütők hasznosak olyan esetekben, amikor időről időre piknikeket rendeznek: az ilyen modellek könnyűek, könnyen kezelhetők, könnyen szétszedhetők, de csökkentik a funkcionalitást. Helyhez kötött grillkerti kemencékre emlékeztetnek, de sütéshez rácsos tepsikkel vannak felszerelve, helyzetük állítható. Építésükhöz tűzálló téglákat használnak. Általános szabály, hogy egy helyhez kötött grillező kialakításában csappantyúk vannak, amelyekkel szabályozhatja a friss levegő áramlását.
  

A helyhez kötött grillsütő további elemekkel is felszerelhető a kedvenc ételeinek természetben történő elkészítésének maximális kényelme érdekében. Ilyenek például az edények tárolására szolgáló polcok, a tűzifának való rekesz, a horgok lapátokhoz, fogókhoz és egyéb eszközökhöz, valamint húsfüstölésre alkalmas rekeszek, sőt még mosogató, tűzhely és kandalló is. Ha grillsütőt helyez el a pavilonba vagy a lombkorona alá, akkor egy kényelmes ülőhelyet kap, amelyet bármilyen időjárás esetén használhat.

Egy helyhez kötött grillező építése kétségtelenül erőfeszítést és némi pénzügyi befektetést igényel, de jelentős előnyökkel is jár:

• egy teljes értékű konyha megjelenése a friss levegőn;
• nagyobb tűzbiztonság a nyílt tűzhöz képest, emellett a füstelvezetés egy álló grillsütőben biztosított;
• piknik szervezésének képessége bármilyen időjárás esetén;
• a grillező a nyaraló dekorációja lesz, kivéve, ha természetesen helyesen közelíti meg az elrendezését.

2. sz. Lehetőségek grillezésre az országban

A nyaraló méretétől, a szabadtéri kikapcsolódás gyakoriságától és saját preferenciáitól függően a grillezőt a következő képek egyikével lehet felszerelni:

• nyitott terület van felszerelve, ha nincs olyan sok szabad hely a helyszínen, és ritkán tartanak piknikeket. Szervezéséhez egy hordozható grillsütő vagy barbecue, egy asztal és egy baldachin alkalmas felette. Kívánt esetben egy hangulatos üdülőterületet alakíthat ki, bár mentes a zárt lehetőség számos előnyétől;
  
• a zárt zóna álló kandallóval, tetővel és falakkal rendelkezik. Gyakran egy pavilon vagy terasz szolgál egy ilyen rekreációs terület megszervezésére, amely valójában egy kényelmes nyári étkezővé válik, ahol bármilyen időjárási körülmények között kényelmes lesz főzni és vacsorázni;
  
• Az univerzális zóna vagy transzformátor úgy működik, hogy zártból bármikor nyitottá váljon, és fordítva, ezért mindkettő előnyeit egyesíti. Az ilyen zónák fém- vagy fakerettel vannak felszerelve, amelyek előre gyártottak vagy hordozhatók;
  
• terasz – szabadtéri helyiség, a szomszédos épületek falai (ház, szomszédos és melléképületek) kerítésként szolgálnak. Ez egy félreeső és rejtett hely a kíváncsi szemek elől, amely kívánt esetben bármilyen kandallóval és lombkoronával felszerelhető.
  

3. szám. Hely kiválasztása grillezővel vagy grillezési lehetőséggel ellátott üdülőterület számára az országban

Vásárolhat egy modern, funkcionális tűzhelyet, vagy építhet a legapróbb részletekig átgondolt grillsütőt, de még mindig nem biztosítja a kényelmes tartózkodást, mert ugyanilyen fontos a grillezőhely legmegfelelőbb helyének meghatározása. Ideális esetben még egy nyaraló vagy külvárosi terület tervezési szakaszában is kiválasztják – akkor egy grillezővel ellátott rekreációs terület tökéletesen illeszkedik, de ha grillezőt kell elhelyezni egy már kialakított helyen, akkor a következő szabályokat kell figyelembe venni. :

• távolság az otthontól . Az arany középút itt fontos. Egyrészt a távolság nem lehet túl nagy, hogy ne okozzon nehézséget a szükséges termékek hűtőszekrényből történő szállítása. Másrészt, ha a házhoz túl közel van egy grillező, az azt jelenti, hogy az utóbbit állandó füstölésre ítéljük. Próbáljon meg egy közepesen távoli helyet találni a lakóépületektől és egy félreeső helyet a helyszínen;
  
• a tüzek elkerülése érdekében grillezővel ellátott rekreációs területet kell elhelyezni a fa kerítésektől, fakoronáktól és egyéb gyúlékony tárgyaktól ;
• a vízellátás közelsége az üdülőterülethez nagy plusz lesz, mert az edényeket rendszeresen el kell mosni, és nem túl kényelmes nagy távolságra szállítani;
• érdemes megfontolni a szélrózsát és úgy elhelyezni a kandallót, hogy a füst ne menjen az étkezőasztal, a ház és a játszótér felé;
  
• ha nem tervezik lombkorona vagy tető kialakítását az üdülőterület fölé, próbáljon meg egy helyet találni a helyszínen, részleges árnyékban ;
• kívánatos egy sík felületű üdülőterület kialakítása , a háztól egy kerti ösvény kialakítása és a terület burkolása, mivel a pázsit gyorsan letaposódik. Ha a kiválasztott helyen szabálytalanságok vannak, akkor jobb, ha kiegyenlíti őket.
  

Még kis területen is találhat megfelelő helyet az üdülőterület elrendezésére, ha helyesen elemzi a terület összes lehetőségét és jellemzőit. A telek területétől és az üdülőterülettől függetlenül az utóbbi rendezésekor a terület választott tájtervezési stílusára kell építeni, hogy minden harmonikusan nézzen ki.

4. sz. A grillező terület zónázása, burkolása

A grillsütő elhelyezésére kiválasztott helyet ennek megfelelően kell felszerelni. Mindenekelőtt ez a megközelítés kényelmét érinti : a kerti utaknak a grillezőhöz kell vezetniük, ugyanolyan stílusban, mint a többi. A kényelem érdekében jobb, ha kikövezi azt a területet, ahol az étkezőasztal áll, miközben ugyanazokat az anyagokat használja, mint a kerti utak rendezéséhez vagy azokkal kombinálva. Gyakran járólapokat, követ, fát, klinkertéglát, kerti parkettát használnak erre a célra, a beton- és gumicsempék költséghatékonyabbak. Gyeppel elvileg mindent be lehet vetni, de az étkezőasztal nagy forgalmú hely, így nagy a veszélye annak, hogy hamarosan egyszerűen letapossák. Fűtakarást csak a grillsütőben lehet készíteni: ebben az esetben plusz minden, időnként közvetlenül a gyepen lehet majd piknikezni.

Nagy területeken tágas rekreációs területeket lehet kialakítani, amelyek kényelmesebbek és hangulatosabbak lesznek, ha zónákra osztják őket . Hagyományosan két részből áll: egy főzőterületből és egy étkezőből . Elválaszthatja őket szőlőből, borostyán és tűlevelű kúszónövényekből álló sövénnyel, vagy szép fonott, áttört fém, fa, tégla vagy akár bambusz válaszfallal.

5. sz. Építeni vagy vásárolni?

Ritka természetjáráshoz egy hordozható tűzhely vagy grillsütő nagyon alkalmas , ráadásul olcsó is. Az üzletekben az ilyen formatervezési minták választéka óriási: a funkciók és a megjelenés szempontjából a legegyszerűbbek, valamint a kiterjesztett funkcionalitású dizájnerek egyaránt megtalálhatók.

A helyhez kötött grillsütő nagyszerű lehetőség azok számára, akik sok időt töltenek vidéki házukban vagy külvárosi övezetben, és nem tudják elképzelni a nyári vakációt grillezés nélkül. A kemencét mind szakemberek segítségével, mind önállóan építheti – mindez a tervezés készségeitől és összetettségétől függ. Jobb, ha a grillsütőt grillezővel, nyársal, üst kályhával és egyéb kiegészítő elemekkel a szakemberekre bízza, és az U-alakú tégla tűzhelyet saját kezűleg könnyű elhelyezni. Ez minimális erőfeszítést, tűzálló és tűzálló téglákat, habarcsot igényel. Ennek a kialakításnak a magassága 1 m, két rács van rögzítve a falak közé, egymással párhuzamosan: az egyik a szénhez, a második a termékekhez.

A piknikszezon végén érdemes az álló kályhát, ha nem lombkorona alatt van, védőburkolattal letakarni, és először a rácsokat kihúzni, hogy ne rozsdásodjanak be.

6. sz. Bútorok egy vidéki grillezőhöz

A bútorokat úgy választják meg, hogy a lehető legellenállóbbak legyenek a negatív időjárási tényezőkkel szemben, és kis súlyúak legyenek , hogy szükség esetén könnyen elrejthetők legyenek a helyiségben. Az országban az üdülőterület elrendezésében a legelterjedtebb ilyen bútorokat vásárolt:

• műanyag . Ez a legolcsóbb lehetőség, amelyet nagy választék jellemez. Az értékesítésben műanyag asztalok és székek, stilizált fa és egyéb nemes anyagok találhatók. A műanyag nem fél a nedvességtől, kis súlyú és könnyen tisztítható. De a közvetlen napsugárzás hatására gyorsan elveszíti eredeti megjelenését, működés közben karcolások borítják, és nagyon nehéz tartósnak nevezni;
  
• A kovácsolt bútor ideális tartósság és esztétikai szempontból, puha fényes párnákkal kiegészítve remekül mutat. A kovácsolt termékek nem félnek a napfénytől, átfesthetők, de a fém a napon felforrósodik, ezért jobb, ha az ilyen bútorokat csak baldachin alatt vagy este használjuk. A tartósságért fizetni kell – a kovácsolt asztalok és székek sokba kerülnek, és az alattuk lévő területet burkolni kell, különben a fém lábak a földbe süllyednek;
  
• A műrattan az egyik legjobb lehetőség a kerti bútorokhoz. A belőle készült termékek könnyűek, aranyosak, nem nagyon melegszenek fel a napon, nem félnek a nedvességtől és a napfénytől, tartósak;
• A természetes fa kiváló megjelenésű elit anyag, de nagy odafigyelést igényel a megjelenés jó állapotban tartása. A fa fél a nedvességtől, a kártevőktől és a tűztől, ezért jobb az ilyen bútorokat a kandallótól távol használni;
  
• Az első pillantásra felesleges szemétnek tűnő rögtönzött anyagok minimális befektetéssel segíthetnek stílusos kerti bútorok elkészítésében. Ez elsősorban a fa raklapokra, valamint a gumiabroncsokra vonatkozik.

A textíliák soha nem lesznek feleslegesek: a takarók, párnák és terítők hangulatossá teszik a grillezővel ellátott rekreációs területet, és alkalmassá teszik a hosszú összejöveteleket.

7. sz. Az üdülőterület tereprendezése, dekorálása, világítása

A zöldfelületek nemcsak az üdülőterület díszei, hanem hasznosak is lehetnek, de jobb, ha a tűztől távol helyezik el őket:

• az üdülőterületet tűlevelű cserjékkel vagy alacsony fákkal keretezheti, a boróka és a tuja megfelelő. Segítségükkel akár sövényt is létrehozhat, amely az üdülőterületet elzárttá és elrejtette a kíváncsi szemek elől;
• a kerület körül elhelyezett tartályokban iszapot a grillezőhely közelében lévő ágyásokban, gyógynövényeket termeszthet, hogy a következő kulináris remekmű elkészítésekor a legfrissebb zöldeket felhasználhassa;
• virágcserepek és virágcserepek , rózsabokrok és mixborderek díszítik az étkezőt egy ünnep bármely vacsorájához.
  

A bulik, családi lakomák gyakran sötétedésig húzódnak, így az üdülőterület megfelelő megvilágítására való gondolás éppolyan fontos, mint a többi eleme. Nem valószínű, hogy a hely általános megvilágítása elegendő lesz, ezért jobb, ha külön fényforrásokat biztosítanak a grillező számára:

• egy lámpa az asztal fölött és a kandalló közelében;
• alacsony lámpák, amelyek az üdülőterület körvonala mentén helyezkednek el;
• napenergiával működő lámpák;
• LED-szalagok, amelyek elrejthetők egy fa vagy cserje koronájában;
• tündéri fények.
  

Az ember alkotta paradicsomi darabot a természetben kiegészítheti aranyos kerti figurákkal, mozaikokkal, dekoratív edényekkel, hordókkal vagy más elemekkel, amelyek teljes mértékben megfelelnek a választott tájtervezési stílusnak.