10 Kérdés a gázgrillről: hogyan kell főzni barbecue-t, steaket, csirkét?

01.09.2020 No Comments

A grillezők típusai lemezekről

A működési elv szerint a teherautó korongjának keményítője hasonló a hengerből vagy a hordóból készített házi termékhez. A következő variációkban használják:

  • grillezés nyárson vagy rácson;
  • fedeles grill, hogy a hús lédús maradjon;
  • főzőlap edényhez, serpenyőhöz, üsthöz vagy vízforralóhoz;
  • forró típusú dohányház.

A legegyszerűbb kivitel egy keményebb. Egyetlen kerékből készíthető további munka nélkül. A felni alakja kész konténer. Egyszerűen rönköket vagy szenet raknak bele, és felgyújtják a tüzet.

Ha két autó kerekét használja és hegesztési munkát végez, a termék már több funkciót is ellát. A kályha komplex modelljei tökéletesen fenntartják a hőt. Az egyenletes melegítés biztosítja az egyenletes főzést.

A dohányzáshoz a grillhez kémény tartozik. A kályhát fedél borítja, amely lehetővé teszi a fa parázslását, füstöt engedve, ezáltal elszívva az ételt.

Olvassa el még: Háromszobás lakás kialakítása a Wulykh-toronyban

2-3 autó kerekéből származó termékekhez nincs szükség lábakra. Ebben az esetben a szerkezet magassága már ideális.

10 kérdés a gázgrillről: hogyan kell főzni barbecue-t, steaket, csirkét?

Milyen korongokat lehet készíteni egy keményebbre

A felesleges kerekek megtalálása nem jelent problémát. A KamAZ lemez keményítőjét tartják a legtartósabbnak. A fém vastagsága, amelyből készítik, akár 40 évig is lehetővé teszi a termék használatát.

A leginkább elfogadható és megfizethető autórajongók a mikrobusz kerekeit veszik figyelembe. Az ilyen anyagból készült termék akár 20 évig is eltarthat.

Megjegyzés! Szakértők úgy vélik, hogy a kerék kerék acéljának vastagsága nem annyira befolyásolja a grill élettartamát, sokkal inkább az üzemanyag típusától függ. Szén használatakor az acél gyorsabban ég ki.

Sok ügyes kezű nyári lakos kezdte használni azt az ötletet, hogy autókerekeket használjon a grillezéshez. Néhány kézműves nemcsak hasznos és multifunkcionális, hanem nagyon dekoratív dolgot is készít.

Hogyan válasszunk

A gázgrill választását a nyári lakos képességei és igényei határozzák meg. Tehát a hazai gyártású modellek sokkal olcsóbbak, mint a külföldi partnerek. A méret, forma és a konstrukció típusa a szabad hely rendelkezésre állásától függ. A hordozható grillező elengedhetetlen az expedíciókhoz és a túrákhoz. A masszív álló grillezőket nagyvállalatoknak és gyakori használatra tervezték. Az összecsukható modellek és a kerekeken található grillezés kiváló megoldás az ajándékozáshoz.

10 kérdés a gázgrillről: hogyan kell főzni barbecue-t, steaket, csirkét?

A szerkezetnek stabilnak kell lennie. Ha a test ingadozik, elhajt vagy instabilan áll, akkor jobb, ha más lehetőséget keres. A görgőkkel ellátott zsinórokat bilincsekkel kell felszerelni.

Különös figyelmet kell fordítani a rácsokra és az égőkre. A legpraktikusabb és tartósabb égők öntöttvasnak, sárgaréznek vagy rozsdamentes acélnak számítanak. Az öntöttvasból, acélból és porcelán borítású öntöttvasból készült rácsok jó műszaki jellemzőkkel rendelkeznek. A felelős gyártók mindig garanciát vállalnak nemcsak a grillre, hanem annak alkatrészeire is, beleértve a rácsokat és az égőket is.

Grill rajzok korongokról

Mielőtt autótárcsákból készítenének egy keményebb kályhát, a jövőbeni rajz diagramját alkalmazzák a papírra. Előtte információkat gyűjtenek a termék funkcionalitásáról:

  • kényelmes magasság;
  • főzőlap szükségessége egy üst, vízforraló vagy edény számára;
  • kémény szükségessége;
  • fedél jelenléte.

A valóságban a kézművesek diagram nélkül csinálják, csak tanulmányozzák a késztermék sokféleségét, vagy előállnak a saját verziójukkal. Néhány kivitel nagyon egyszerű, a kereket szétszerelik, megtisztítják a szennyeződéstől és a rozsdától, hőálló festékkel borítják és lábakra szerelve Ha szükséges, az autó kerekeiből mobil grillezőt készítenek, ez lehetővé teszi a kályha felszerelését egy kényelmes helyre

10 kérdés a gázgrillről: hogyan kell főzni barbecue-t, steaket, csirkét?

Kályhás téglafőzők projektjei

10 kérdés a gázgrillről: hogyan kell főzni barbecue-t, steaket, csirkét?

A födémes tégla grill projektje egy másik fontos szakasz és a következő lépés a megfelelő hely megtalálása után. Először át kell gondolnia a jövő tűzhelyének konfigurációját és méreteit. Jobb kezdeni egy vázlattal, hogy mindent megjelenítsen.

10 kérdés a gázgrillről: hogyan kell főzni barbecue-t, steaket, csirkét?

Ön is elkészíthet egy projektet, megtalálhat egy kész verziót az interneten, vagy kapcsolatba léphet a szakemberekkel. A rajz fontos a munka sorrendjének egyértelműsége és meghatározása, az anyagok kiszámítása szempontjából.

Lásd még: Melyek a legjobb csövek a meleg padló számára – különbségek és jellemzők

Brazier kályha zárt kályhával

10 kérdés a gázgrillről: hogyan kell főzni barbecue-t, steaket, csirkét?

A zárt típusú főzőlappal ellátott keményítő oldalsó és hátsó falakkal van felszerelve. A kályha csak elölről lesz nyitva. Ugyanakkor az ilyen grill felszerelhető sütővel.

10 kérdés a gázgrillről: hogyan kell főzni barbecue-t, steaket, csirkét?

A zárt típusú tűzhely annyiban vonzó, hogy a benne lévő ételek különlegesnek bizonyulnak. A készítmény egy orosz sütőhöz hasonlít.

10 kérdés a gázgrillről: hogyan kell főzni barbecue-t, steaket, csirkét?

Barbecue sütő nyitott tűzhellyel

10 kérdés a gázgrillről: hogyan kell főzni barbecue-t, steaket, csirkét?

A nyitott kályhával ellátott keményítő annyiban vonzó, hogy kevesebb anyag szükséges egy szerkezet felépítéséhez. További előny a nagyobb hely. A kályha felett nincs semmi, ezért bármilyen magasságú edények használhatók.

10 kérdés a gázgrillről: hogyan kell főzni barbecue-t, steaket, csirkét?

Brazier tűzhely sütővel

10 kérdés a gázgrillről: hogyan kell főzni barbecue-t, steaket, csirkét?

Brazier sütővel – több funkciójú kivitel. Különféle ételeket főzhet rajta. Fontos előny, hogy a szerkezet különböző szakaszait egyszerre használhatja – főzhet levest a tűzhelyen, kebabot süt a grillen és baromfit a sütőben.

10 kérdés a gázgrillről: hogyan kell főzni barbecue-t, steaket, csirkét?

10 kérdés a gázgrillről: hogyan kell főzni barbecue-t, steaket, csirkét?
10 kérdés a gázgrillről: hogyan kell főzni barbecue-t, steaket, csirkét?
10 kérdés a gázgrillről: hogyan kell főzni barbecue-t, steaket, csirkét?
10 kérdés a gázgrillről: hogyan kell főzni barbecue-t, steaket, csirkét?
10 kérdés a gázgrillről: hogyan kell főzni barbecue-t, steaket, csirkét?
10 kérdés a gázgrillről: hogyan kell főzni barbecue-t, steaket, csirkét?
10 kérdés a gázgrillről: hogyan kell főzni barbecue-t, steaket, csirkét?
10 kérdés a gázgrillről: hogyan kell főzni barbecue-t, steaket, csirkét?
10 kérdés a gázgrillről: hogyan kell főzni barbecue-t, steaket, csirkét?
10 kérdés a gázgrillről: hogyan kell főzni barbecue-t, steaket, csirkét?
10 kérdés a gázgrillről: hogyan kell főzni barbecue-t, steaket, csirkét?

Gyártási módszerek

Saját kezűleg keményítőt készíteni autólemezekből nem nehéz. A munka elvégzése előtt a korongokat darálóval megtisztítják a szennyeződéstől és a rozsdától. Hegesztőgép segítségével a termék egyes részeit rögzítik.

Nincs hegesztés

A házi készítésű grillező legegyszerűbb felépítése az autó keréktárcsájából nem igényel hegesztést. A munkadarabot megtisztítják, hőálló festékkel festik, és állványt szerelnek fel a fém önmetsző csavarjaival. Ha túl sok lyuk van a kocsi kerekén, akkor találnak az alaknak megfelelő fémdarabot, és foltokat készítenek belőle. A foltokat önmetsző csavarokkal is rögzítik vagy hegesztik.

Lásd még: Woodpile – alapvető szerkezeti típusok és barkács tippek az építéshez (75 fotó)

Hegesztéssel

Hegesztőgéppel pecsételt autókerék-tárcsákból készíthet keményítőt. Az alján lévő lyukat megfelelő méretű fémdarabbal zárják le, amelyet hegesztéssel ragadnak meg.

Fentről az alját lefűrészelik, és a két részt hegesztőgép segítségével kötik össze. Ha szükséges, fúrjon további furatokat elektromos fúróval. A formatervezési minták:

  • ajtó és retesz;
  • lábak;
  • borító;
  • rács;
  • kémény;
  • tűztér (rostély).

Otthon

10 kérdés a gázgrillről: hogyan kell főzni barbecue-t, steaket, csirkét?


Otthon vagy az országban az áruházlánc benzines mini grilleket kínál . Kompaktak, összecsukható lábakkal. A grill egy speciális gázpatronnak köszönhetően működik, amelynek működése 2-2,5 órás munkához elegendő. Természetesen egy ilyen eszköz kényelmes, kompakt, de drága az ára. Ezért sokan inkább saját kezűleg készítenek gázegységet, szakemberek tanácsát igénybe véve.

Milyen eszközökre és anyagokra lesz szükség

A géplemezekből keményfőző készítéséhez szerszámokat és anyagokat kell előkészíteni:

  • lemezek autó kerekeiből;
  • hegesztőgép vagy fúrógép (ha a szerkezetet nem kellene hegeszteni);
  • hegesztő elektródák:
  • Védőruházat, maszk és kesztyű;
  • fémdarabok az alján lévő foltokhoz (ha a lyukak túl nagyok);
  • Bolgár;
  • fémprofil 2-3 cm-es metszettel a lábak számára, 1,5-2,4 m hosszú (a hossz a lábak számától és a szerkezet magasságától függ).

Szüksége lesz egy kalapácsra, csavarhúzóra, fúróra, önmetsző csavarokra, szintre, reszelőre, fogóra

Funkciók

Sok nyári lakost érdekel, hogy milyen funkciókkal kell rendelkeznie egy gázüzemű pezsgőnek. Ha a kialakítást csak hús sütésére használják, akkor megvásárolhatja a legegyszerűbb modellt. De az univerzális szabadtéri grillezők motoros köpéssel vannak ellátva a baromfi és a hús főzéséhez, egy füstölőházzal, egy nyárssal stb. Az univerzális multifunkcionális modell kiválasztásakor ajánlott figyelni a sütési felület védelmének jelenlétére.

10 kérdés a gázgrillről: hogyan kell főzni barbecue-t, steaket, csirkét?

Hogyan készítsünk keményítőt autólemezekből saját kezűleg

Egyszerű tervezési lehetőség egy darabból készül. A grill funkcionálisabb modelljei két korongból készülnek. Munkarend:

  1. A lemezt leveszik az autó kerekéről. Darálóval vagy fémkefével megtisztítják és hőálló festékkel festik. Vágja le a felesleges belső részt, és csak edény alakú edény maradjon. A központi lyukat fém tapasszal lezárják, több helyen hegesztéssel rögzítik
  2. Az aljára 40-60 cm magasságú lábak vannak rögzítve. A szakértők szerint a lábak optimális magassága 40-45 cm, a legstabilabb szerkezetet kapják

Hogyan készítsünk grillezőt egy keréktárcsából saját kezűleg

A legegyszerűbb grillkialakítás három lábon. A termék megköveteli:

  • korong;
  • három láb 40-60 cm hosszú fémprofilból;
  • fémlemez 20 * 20 cm a tapaszhoz;
  • Bolgár;
  • hegesztőgép;
  • elektródák.

Kesztyűben dolgozzon a kezek védelme érdekében. Az arcot hegesztő maszk borítja. A grill készítésének eljárása:

  1. A lemezt leveszik az autó kerekéről. Megtisztítják a felületet a szennyeződéstől és a rozsdától. A tartály hőálló festékkel van festve
  2. Forduljon fel. A központi lyukban lévő fémlemezből egy tapasz készül.
    Figyelem! A hegesztési munkák során feltétlenül viseljen védőruhát, sisakot és kesztyűt. A biztonsági intézkedések betartása megakadályozza a balesetet.

    A tapaszt több helyen hegesztéssel rögzítik, célja, hogy megakadályozza a szén kiesését a kemencéből

  3. A lábak egyenletesen vannak elosztva a felületen és hegesztve vannak az aljára. Három 40-60 cm hosszú láb fém profilból készül

A legegyszerűbb grill kialakítás készen áll. Kívánt esetben fedje le a tetejét hálóval.

Videó utasítások a grill készítéséhez autólemezről:

Hogyan készítsünk saját kezűleg egy üstöt a korongokból

A KAMAZ lemezből multifunkcionális keményítő készül. Ha nem talál ilyen alkatrészt, használjon mikrobusz vagy személygépkocsik kerekeit.

Figyelem! Az autó kerékperemének öntött acélból kell készülnie, nem alumíniumötvözetből.

A működéséhez két autó kereke szükséges. Az üst grillezőjének gyártási sorrendje:

  1. A régi autó kerekeit meg kell tisztítani. A közepe egy korongra van kivágva. Darálóval több helyen vágjon bevágásokat, és kalapáccsal üsse ki
  2. A két rész a kerület mentén van hegesztve egymáshoz. A második tárcsa válaszfala a kemence alja. Az üst megfelelő felmelegedése érdekében lyukat készítenek a tűzifa egymásra rakására. A kapott fémdarabot ajtóként használják. Az alkatrészhez csavar van rögzítve, fogantyúként működik. A zsanérok anyákból készülnek, amelyek az egyik oldalon a tartályhoz és az ajtóhoz vannak hegesztve. Csavarral csavarja be az ajtót az anyákba. Az így kapott tartályon jelölje meg a szerkezet középső részén egy téglalapot (ajtót) jelölővel, és darálóval vágja ki
  3. A forrasztót fejjel lefelé fordítják. Fémlemezt visznek fel a központi lyukra, és megmérik annak méretét. A fedelet kivágják és hegesztik. Ez azért történik, hogy a szén ne essen ki. A kerület mentén a lábakat azonos távolságra hegesztik az aljára. Három darab 80 cm-es darabot vágnak le a fémprofilról, de a hossza kisebb lehet
  4. A felső részen lévő oldalakon két anyát hegesztenek. A kapott lyukakba 10 mm vastag fémrudat helyezünk. Téglalapra van hajtva – ezek fogantyúk. Mielőtt a terméket hőálló fémfestékkel lefednék, a keményítőt kalcinálják

Hogyan készítsünk saját kezével keréktárcsákból egy keményebb grillt

Nem nehéz grillezőt készíteni egy régi autó lemezéről. Ehhez kövesse az utasításokat:

  1. A peremet lefűrészelik a korongról, csak a tál marad. A csavarokat úgy rögzítik a lábakhoz, hogy az alaphoz hegesztett anyához csavarják őket. A lábak kicsavarásához anyát kell hegeszteni a fémprofilhoz, amelybe be vannak csavarva
  2. Az alján lévő központi lyukat egy fém tapasz zárja le. A tapasz fémlemezből készül, például egy régi gáztűzhely égődugói tökéletes méretűek
  3. A forrasztót a lábára fordítják. Ahhoz, hogy rácsszerűen működjön, a tetejére acél rostély kerül. Méretében mérik és a grill tetejére helyezik. Daráló segítségével egy fém hálót vágnak le a jelölések szerint, és az oldalfalakat egy 7-10 mm átmérőjű fémrúddal erősítik meg.

Gázrács készítése vevőből

A gázpalackos grill ideális a klasszikus barbecue szerelmeseinek, amikor húst kell főzni egy nagy társaság számára. Ez a túlméretes kialakítás ideális kültéri grillezéshez anélkül, hogy aggódnia kellene a tűzifa vagy a szén felhalmozásáért. A rácsot a vevőből több szakaszban hajtják végre.

Bármely, legalább 40-50 cm átmérőjű, rozsdamentes acélból készült élelmiszer-tartály használható grillező testként. Ez lehet zománcozott fazék, régi sörös hordó vagy egy régi vevő teste. Ebben az esetben propánhengert használnak.

A gáztartály előkészítésekor a szelepeket és a tengelydoboz szelepét eltávolítják, majd a palackot kétharmad vízzel meg kell tölteni és fel kell forralni. Ezután az oldalfelület 1/3 részében kivágnak egy szektort, amelyet később egy speciális burkolattal zárnak le. A festék eltávolításához a hengerből meg kell égetni, és melegítés után a maradék bevonatot csiszolópapírral kell eltávolítani.

10 kérdés a gázgrillről: hogyan kell főzni barbecue-t, steaket, csirkét?


A kivágott szektor méretének a henger oldalfelületének 1/3-át kell kitennie, mivel csak ilyen vágási méretek teszik lehetővé a rács teljes tartályvastagságra történő felszerelését, ami azt jelenti, hogy több hús helyezhető el

A zsírgyűjtéshez ajánlott egy speciális tálcát felszerelni kivehető fenék formájában, vagy több lyukat fúrni a tartály aljába, és rögzíteni a tálcát a kerethez. A tartály alsó részén fúvókák vannak felszerelve – 1-3 cm vastag fémcsövek, 3-4 mm-es furatokkal.

Lásd még: Az alumínium lépcsők kiválasztásának és üzemeltetésének jellemzői

Ezeken a lyukakon keresztül jut át ​​a gáz-levegő keverék. Jobb, ha a fúvókákat kivehetővé teszik, hogy később tisztíthatók legyenek.

A fúvókák telepítése a következőképpen történik: a fúvókákat és a keverőt összekötő 3-4 cm-es cső (csatlakozó) a henger falába van hegesztve. A cső átmérőjét úgy kell megválasztani, hogy a fúvóka 2-3 cm-rel szorosan beleférjen, és ugyanakkor biztonságosan rögzüljön.

A csatlakozó külső részéhez gáz- és légkeverő van csatlakoztatva, amely a fúvókával megegyező átmérőjű és 5-8 cm hosszú cső. A keverő falában lyuk készül, amelybe egy gázsugár kerül. beillesztve.

A rostély 5-10 cm távolságra van felszerelve a tartály széle alatt. Javasoljuk, hogy rozsdamentes acélból készült rostélyt használjon, amelynek rúd-átmérője 3-5 mm. Ha nem akar időt pazarolni egy háló készítésével, kivághatja az eredeti grillből a grillből. A szerkezetnek szilárdan kell állnia a támaszokon, és ha szükséges, könnyen eltávolítható.

A henger testének kivágott részét sapkaként fogják használni, amelyet csuklópántokkal kell rögzíteni. Hőmérő felszerelhető benne, amely lehetővé teszi a sütőedény belsejében lévő hőmérséklet figyelemmel kísérését és a gáznyomás szabályozását. Az utolsó lépés a fogantyú hegesztése a fedélre a rács legkényelmesebb használatához.

10 kérdés a gázgrillről: hogyan kell főzni barbecue-t, steaket, csirkét?


Termék festésekor jobb, ha előnyben részesítjük az aeroszol csomagolást, amely lehetővé teszi a festék egyenletes eloszlását a szerkezet teljes felületén.

Mivel maga a vevő elég nehéz, jobb, ha a kész grillt egy négyzet alakú acélcsőből hegesztett fém alapra kell felszerelni, külön helyen a gázpalack számára. Annak érdekében, hogy a szerkezet könnyen mozgatható legyen a területen, a négy láb közül kettő felszerelhető például egy talicska kerekeivel.

A gázrács építésével kapcsolatos összes munka befejezése után a test külső felületét hőálló fekete festékkel festik.

Építünk egy automata köpést

Az automatizált nyárs felszerelése javítja ennek az egyszerű kialakításnak a funkcionalitását, lehetővé téve a klasszikus grill menü bővítését. Ehhez a dizájnt kissé meg kell változtatni: a rostély helyett helyezzen el nyárs tartót. Az egyik oldalon egy egyszerű cső található, amelyben a nyárs éles vége elfordul, a másikon pedig egy háromszög alakú kivágás található annak rögzítésére.

A tokon kívül egy hagyományos magnó motorja van csatlakoztatva egy tápegységgel együtt. A telepítés után a motor hevederét a nyársra dobják, és a nyár az Ön által megadott sebességgel forog. Ebben az esetben a tárcsa átmérője sebességszabályozóként működik.

Égőcsatlakozás a gázpalackhoz

Ha házi készítésű grillt csatlakoztat a vevőhöz, meg kell vásárolnia és fel kell szerelnie egy állítható gázszabályozót, amely szükség esetén lehetővé teszi a fúvókában lévő gáznyomás szabályozását.

10 kérdés a gázgrillről: hogyan kell főzni barbecue-t, steaket, csirkét?


Autonóm gázgrill készítésénél a legbiztonságosabb megoldás az lenne, ha azt egy gázvevőhöz csatlakoztatnák

A rendszer hengerrel történő biztonságos használata érdekében a következő algoritmust kell végrehajtania:

  • zárja le a grill csapjait, nyissa ki a henger szelepét és állítsa be a gáznyomást a reduktor segítségével;
  • gyújtson gyufát, fordítsa el a grillcsapot, és egy speciális lyukon keresztül gyújtsa meg a fúvókák fölötti gázt;
  • a főzési folyamat befejezése után el kell fordítani a henger gázát, és teljes csillapítás után fordítsa a grill szelepet az ellenkező irányba.

Gyakran egy régi gáztűzhely grillje csatlakozik a fő gázhoz, miközben elegendő a csapot a csőre csavarni, és egy speciális gázcső segítségével csatlakoztatni a grillhez. A grillsütő használata közbeni maximális biztonság érdekében fontos az összes kötést és menetet lezárni.

Barbecue dekoráció

A termék hosszabb élettartama érdekében hőálló festékkel festik. Festés előtt a grill ki van égetve. A keményedés növeli az élettartamát.

A grill díszítésére számos lehetőség kínálkozik. Emelőszerkezettel szokatlan, felfüggesztett szerkezetet emelőszerkezettel készítenek. Ha szükséges, emelje fel a tálat, és süsse meg a shish kebabot; süllyesztett helyzetben állítsa be az üstöt pilaf vagy shurpa főzéséhez.

Festéskor használjon védőszemüveget és kesztyűt, szórjon festéket egy spray palackból biztonságos távolságra

Az autón található lemezekről készített grillező különféle kivitelei az alábbi fotón láthatók. A végrehajtás a mestertől függ. Mozgatható grillszerkezeteket készítenek, köpést, rácsokat rögzítenek. Még füstölőt és keményebbet is sikerül elkészíteniük.

A korong levágott közepére egy üstöt vagy vízforralót helyeznek, ezek tökéletesen felmelegednek

A keményítőt kovácsoltvas elemek díszítik. Lábként rugós lengéscsillapítót használnak. Ez folytatja az autóalkatrészek témáját.

A csavart fémrudat áttört formákra hajlítják és a koronghoz rögzítik

Az áttört ívelt lábak kiváló megjelenést kölcsönözhetnek a terméknek. Egy ilyen grill vonzza a nyaraló vendégek figyelmét.

A dekoratív keményítő nyitott kandallóként használható, és esténként élvezheti a lángjátékot

A kerekeken lévő mobil szerkezetek meglehetősen népszerűek. Amint a kézművesek nem játszanak ezzel az ötlettel. Felszerelik a kerekeket egy fémrúdra, építenek nekik egy fadobozt, sok lehetőség van.

A rozsdamentes rúdból egy szegmenst készítenek, amelynek keresztmetszete 4-7 mm a grill átmérője mentén, és körbe hajlik.

Nagyon divatossá vált a kandalló felszerelése a verandára vagy az üdülőterületre. Az autólemezt egy korábban elkészített helyre telepítik, és téglával vagy díszkővel borítják. A tűzrakó téglákat sík felületre fektetik, előkészített és festett korongot helyeznek el rajta.

A kandalló körül kőasztal és fapadok vannak felszerelve.

A nyitott kandalló gabionok formájában készül. Ez a modern külső dekoráció tökéletes a grill kialakításához.

Fém hálót hegesztenek egy 7-10 mm-es rúdból, hogy megtartsa a masszív macskaköveket

Grill

A széngrill sokkal bonyolultabb. Ez már teljes értékű háztartási készülék. A fő fűtőelem a rostély. Bármi legyen is a modell, jelen van. Tehát a fő összetevők a következők:

  • tál,
  • rács,
  • sapka.

A grill egyedi kialakításának köszönhetően sokkal változatosabb ételkészlet készíthető. Dohányozhat, süthet és párolhatja kulináris remekeit. Ezenkívül az egész baromfi vagy csak a nagy húsdarabok tökéletesen főznek a fedél alatt. Lehetőség van pizzakő, nyárs és egyéb hasznos eszközök felszerelésére.

A főzési módszer fő különbségei

A főtt ételek íze közvetlenül függ a hőkezelés módjától. A grillen a kívánt hatást az infravörös sugárzás segítségével érik el, amely a lángból származik. A legtöbb hő szinte elhúzódás nélkül távozik, felfelé a légkörbe. Gyakorlatilag nincs hatással a főtt húsra, kivéve, hogy kiszárítja. Sok múlik a szakács készségén. Ezenkívül maga a folyamat is fáradhatatlan figyelmet igényel. Annak érdekében, hogy a kebab ne égjen, figyelemmel kell kísérnie és időben át kell fordítania. Tudja, mikor kell vizet tölteni, és mikor kell "dolgozni" egy ventilátorral.

A grillben az étel egyenletesen sül el. A gőz nem távozik, hanem beborítja a húst, így szaftosabbá válik. És ugyanakkor a darabokat ropogósra sütjük

Ezen eszközök képességeinek tisztázása érdekében nézzük meg a táblázatot

ElőnyökRézművesGrillAz időjárási viszonyoktól való függésIgennemTöbbfeladatosnemIgenHővédelemnemIgenHőmérséklet beállításanemIgenDohányzónemIgenLassú bágyadtságnemIgen

Most nyilvánvalóvá válik, hogy a grill használata sokkal sokoldalúbb. Használható télen, rossz időben és akár esőben is. Ez az eszköz biztonságos az erkélyen vagy a konyhában. A grill nem igényli állandó jelenlétét. Könnyedén beállíthatja a szükséges hőmérsékletet rajta.

A lemezekről származó grillek előnyei és hátrányai

Mint minden kivitel, a gazella korongból származó grillnek számos előnye és hátránya van. A termék előnyei:

  • anyagok elérhetősége;
  • a gépkocsi kerekének alapja tűzálló vastag acélból készül, ami növeli a szilárdságot;
  • az autólemezek méretének megválasztása lehetővé teszi bármilyen átmérőjű keményítő készítését;
  • az acél tulajdonságai miatt a kemence magas hővezető képességgel rendelkezik, és gyorsan felmelegszik;
  • hosszú élettartam 20 és 40 év között;
  • a dolog kompakt, könnyen illeszkedik a csomagtartóba, a természetbe szállítható;
  • multifunkcionális kialakítás;
  • könnyű gyártás.

Az előnyök mellett a grillnek, mint minden más dolognak, számos hátránya van. Ezek tartalmazzák:

  • az alacsony termék oda vezet, hogy a huzat gyenge, a füst nő;
  • nagyon kicsi tűztér;
  • csak 4 nyárs helyezhető el, csak egy kis cég számára.

Ajánlások

Mielőtt kerekekből grilleznének, először alaposan tanulmányozzák a kész szerkezeteket, elemzik, összegyűjtik a legjobbakat és megkezdik a munkát. A munkavégzés során be kell tartani a biztonsági szabályokat. Viseljen védőszemüveget, kesztyűt és védőruházatot.

Ha darálót használ munka közben, a lemezt derékszögben irányítja az objektum. Ez a szabály megakadályozza a törését és a töredékek szétszóródását.

Lásd még: Hogyan kell festeni egy lépcsőt: anyagok és előkészítési technológiák

A tapadás és a füst jobb növelése érdekében a gépkocsi kerekének keményebb lábát el kell látni. 2-3 rétegű termékek hőálló téglából vagy kőből készült hordozóra telepíthetők. A döntés hátránya az időjárási viszonyok lesz. Eső vagy hó lelassítja a fűtési folyamatot.