Vízitorma

Már régóta hallottam erről a növényről, mint hasznos, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, de valahogy nem mertem a tenyésztését. Véleményem egy olyan műsor után változott meg, amelyben egy nő elmondta, hogy nemcsak főzéshez, hanem gyógyszerként is használja a petrezselymet. Hasznos tulajdonságai (K-, C-, B1-vitamin, A-provitamin) gyümölcsözően befolyásolják az emberi szervezetet, és alacsony kalóriatartalma miatt népszerű diétás élelmiszer. A leveleket a főzéshez használják.

A környezetemben senki sem termesztette, így nem tudtam, kitől kérdezzem meg. Így elmentem a legközelebbi könyvesboltba, és vettem egy nagyon érdekes könyvet (részletes leírást adott a teremtésről, annak jellemzőiről, receptekről, és elmondta, hogyan kell elkészíteni a különböző finom ételeket). Nem felejtettem el örök segítőmet – az internetet, ahol mindig mindenre választ találtam, például arra, hogyan kell ültetni és termeszteni ezt a zöld csodát. Itt megtudtam, hogyan kell gondozni, szükséges-e egyáltalán az átültetés, és milyen problémák merülhetnek fel a termesztés során. Hozzáértő szakemberektől kaptam gondozási tanácsokat, valamint a szükséges utasításokat, amelyeket a jövőben követtem.

Először is, úgy döntöttem, hogy megtudom a szépség eredetét, a családot, amelyhez tartozik, a faját… Kiderül, hogy klopovnik vetés (ahogy azt is nevezik) – ez egy egyéves vagy kétéves lágyszárú káposztafélék családja. Más néven kotem, tertizak, kerti zsázsa.

A trágyázást megfelelő arányban kell elvégezni
Most már tudja, mikor kell ültetni és újraültetni. Nagyon óvatosan trágyázza, mivel nem fogyaszt sok tápanyagot. A műtrágyákat kis mennyiségben kell kijuttatni, amit én meg is tettem. Ha sokat adunk hozzá belőle, a saláta nem lesz ehető, mivel a nitrátok mennyisége megnő.

Hogyan szaporítják a zsázsát, és mik a folyamat sajátosságai?.

Hogyan szaporodik a vízitorma, és mik a folyamat sajátosságai?.

A kerti zsázsa szaporítása magvetéssel történik. A negyedik napon már csíráznak a növények. Hogy mindig az asztalomon tarthassam, szakaszosan szaporítom, és elégedett vagyok az eredménnyel.

Gyönyörű kerti zsázsát termesztettem, és nagyon elégedett vagyok minden egyes terméssel. A kertem jól fejlődik, elegendő tápanyagra van szüksége, és nyugodtan használhatom ezt a kincsesbányát az egészségnek, mint élelmiszert.

A kerti zsázsa gondozása nem jelent számomra problémát. Meglazítottam, gyomláltam és öntöztem… Két héttel később gyönyörű, fogyasztható növényeim voltak. Leírtam azt is, hogyan termesztették, talán segít valakinek.