A konténeres kertészkedés a korlátozott helyekkel rendelkező városlakók számára is lehetőséget nyújt kedvenc zöldségeik és gyümölcseik termesztésére. A kis helyen történő kertészkedésnek még előnyei is vannak. Amellett, hogy helyet takarítanak meg, a konténerek mobilak, lehetővé téve a kertészek számára, hogy a növényeket védett helyre helyezzék át a rossz időjárás idején. Emellett csökkentheti a kertész munkaterhelését, és nagyobb kontrollt biztosít a kertész számára a talajviszonyok felett.

De nem minden növény érzi jól magát konténerben. Mielőtt a kitalált New York-i ügyvéd, Oliver Wendell Douglas modernkori változatává válna, akinek a penthouse erkélyén beteg kukoricatermés van ("Green Acres", 1960-as évekbeli tévésorozat), tudd meg, mely zöldségek nem igazán illenek a konténer szűk helyére, és milyen trükkökkel lehet őket rávenni a növekedésre, ha nagyon-nagyon szeretnéd megpróbálni.

1. Csemegekukorica

A csemegekukorica elsősorban a magassága miatt nem érzi jól magát konténerben, bár a rövidebb fajták is szóba jöhetnek. Meg lehet csinálni, de a termés kisebb lesz, és a növények több gondozást igényelnek, mintha kertbe ültetnénk őket. Mivel szélbeporzású növényről van szó, a kukoricanövényeket szorosan egymás mellé kell ültetni, ezért egy nehéz, jó vízelvezetésű, megfelelő szélességű és mélységű edényre van szükség, amely több erős szárat is elbír. A whiskyhordók jó választásnak bizonyulnak. A talajt komposzttal kell javítani. A kukoricának jót tesz a műtrágya, a sok napsütés és a bőséges víz.

2. Tök/téli sütőtök

Mivel a tök és a téli tök indái oldalirányban terjednek, a konténeres ültetés nehézkes. Az ültetőedényeknek legalább 4 láb szélesnek kell lenniük, hogy elbírják a növények gyökérzetét és termését; a kisebb edény kisebb tököket eredményez. Ha mindenképpen konténerben akarja termeszteni őket, akkor legalább 20-25 gallon űrtartalmú konténereket válasszon. Mivel a sütőtök és sok tökféle növény nagyon elterjedt, egy konténerbe legfeljebb kettőnél többet nem szabad ültetni. Mivel nagy tápanyagigényűek, bőséges mennyiségű komposztot kell a talajba keverni, rendszeresen trágyázni kell őket, és sok vízre, valamint jó vízelvezetésre van szükségük. Ha úgy dönt, hogy lemond a sütőtökről és a makktökről, fontolja meg az olyan nyári tökfélék termesztését, mint a sárga kanyargós tök vagy a cukkini, amelyek tömörebb, bokrosabb formájúak.

3. Dinnye

A sárgadinnye – sárgadinnye, görögdinnye, mézharmat – nagy tápanyagigényű, mély gyökérzettel és széles elterjedéssel rendelkezik, ami megnehezíti a konténeres kertészkedést. A termesztésre vonatkozó ajánlások szerint 5 láb magasra kell hagyni őket – kertben könnyű, de konténerben kihívást jelent. Megpróbálhatja azonban rácsra helyezni őket, hogy függőlegesen nőjenek. A nehéz dinnyéknek a gyümölcs növekedése során támasztékra lesz szükségük – például egy szövetből készült "függőágyra". Mivel a dinnye lassan virágzik, a talaj tápanyagai kimerülnek. Jót tesz nekik a nagy mennyiségű komposzt és műtrágya, valamint a sok nap és víz.

4. Brokkoli

Ezt a hűvös időjárású növényt gyakran bent kezdjük el termeszteni, hogy a vegetációs időszakot előrehozzuk. Bár a legtöbb kertész átülteti a palántákat a kertbe, ezt a népszerű zöldséget konténerben is lehet termeszteni. Az egyes növényeket legalább 12 hüvelykszer 12 hüvelykszer 12 hüvelyk méretű, világos színű edényben kell nevelni (ajánlott egy 5 gallonos cserép). A sötétebb edények túl sok hőt szívnak el a napból. A konténerben termesztett brokkoli több gondozást igényel, mint a kertben termesztett: a komposztból és műtrágyából származó extra tápanyagokat, sok vizet, és ami a legfontosabb, a növekedés időzítését a hűvösebb időjárás alatti betakarításhoz.

5. Karfiol

Keresztesvirágú rokonához, a brokkolihoz hasonlóan a karfiol is sekély gyökerekkel rendelkezik, ami alkalmassá teszi a konténeres termesztésre. A karfiol azonban igényes növény, amely szinte állandó nedvességet, jó vízelvezetést és teljes napfényt igényel, ami kihívást jelent a konténeres kertészkedés számára. Míg a kertbe ültetve a kerti talaj megfelelő, a konténeres termesztéshez lazább, könnyű talajra van szükség, hogy a gyökerek lélegezni tudjanak anélkül, hogy tömörödnének. A fejeket blansírozni kell (a leveleket a fejlődő fejek teteje fölött összehúzva), hogy e hűvös időjárású növény napvédett legyen.

6. Uborka

Az uborka a tökfélék, a dinnye és a tökfélék rokona. Ezekhez hasonlóan az uborkák is hajlamosak a széthúzásra, így a konténeres kertészkedés kihívást jelenthet. A lugas előnyös, mivel a növekedés kifelé helyett felfelé irányul. Minden egyes növénynek legalább egy 5 gallonos edényre van szüksége. A nagyobb edények több vizet is megtartanak, amit a cukorfélék köztudottan igényelnek. Rokonaihoz hasonlóan az uborka is nagy tápanyagigényű, és gyakori trágyázásra van szüksége. A teljes napfényt és a meleg talajt is kedveli.

7. Burgonya

A burgonyának sok föld alatti helyre van szüksége, ami konténeres kertészkedés esetén nehezen elérhető. Nemcsak a konténernek kell elég nagynak lennie ahhoz, hogy elférjenek benne a növekvő burgonyák, hanem hozzáférést is kell biztosítania a burgonya betakarításához, amint megérik. A konténernek elég nagynak kell lennie ahhoz is, hogy lehetővé tegye a "hillinget", vagyis a föld hozzáadását a növény növekedése során – de ha a konténer túl magas, nehéz egyenletesen öntözni a növényeket. Ez rothadáshoz vezethet. A konténerben termesztett burgonyának gyakori öntözésre, jó vízelvezetésű talajra és műtrágyára van szüksége.

8. Padlizsán

A padlizsánnak sok napra és melegre van szüksége a növekedéshez. Sok helyet is igényelnek, ezért ha konténeres termesztésre szánod magad ezeknek a lila gyümölcsöknek a termesztéséhez, akkor egy nagy konténerre lesz szükséged. Egy nehéz agyagcserép stabilitást ad, és segít megtartani a meleget. A nehéz gyümölcsöknek támasztékkal ellátott rács segít megmenteni a termést. A nagy, bokros növények jellemzően nehéz, sűrű gyümölcsöt teremnek. A padlizsánok sok vizet szeretnek; egy forró napon a konténerben többször is szükség lehet öntözésre.