Vannak olyan régi házak jellemzői, amelyeket nagyon hiányolunk a mai építkezésekből – például az átjáróablakok, az előcsarnokok és az alvó tornácok, hogy csak néhányat említsünk. Az egyik ilyen régi, szerencsére visszatérőben lévő elem a komornyik kamra. Valóban, mind az új házak vásárlói, mind az átalakítók a viktoriánus Anglia és a gyarmati Amerika eme jellegzetességét a modern alaprajzok “kívánságlistájára” helyezik – és mivel egyre nagyobb az érdeklődés az otthoni vendéglátás iránt, könnyű megérteni, hogy miért.

Hagyományosan a komornyik kamrája a fő konyha melletti keskeny helyiség volt, ahol a tálalóeszközöket, a finom porcelánokat, a kristályokat és különösen az ezüstöt tárolták, amelyet gyakran zár alatt tartottak. Maga a név onnan ered, hogy Európában a komornyik gyakran aludt a kamrában, hogy őrizze ezeket az értékes holmikat! A viktoriánus korszaktól kezdve a legtöbb angol és számos európai otthonban volt komornyik kamra és hagyományos éléskamra, más néven éléskamra is. Egy harmadik helyiségtípus, a mosogató, jellemzően mosogatót is tartalmazott, és mosogatásra, valamint piszkos ételek elkészítésére használták.

A gyarmati amerikaiak átvették a több kamra használatát, bár az ország azon részein, ahol a hely szűkös volt, ezek a kamrák gyakran meglehetősen kicsik voltak, és talán csak különböző funkcióknak szánt fából készült szekrényekből álltak. Sok viktoriánus, gyarmati és más, ma is használatban lévő történelmi otthonban külön helyet tartanak fenn egy komornyik kamrának és egy élelmiszertároló kamrának, bár ezek közül néhányat valójában mosókonyhaként használtak át. Az elmúlt évtizedekben épült modern és kortárs otthonok többsége azonban megszüntette ezt a praktikus helyet a nagy szobák, nyitott alaprajzok, sárszobák és más hasonló helyiségek javára.

A modern komornyik kamra

Ha a teret nem is használták át teljesen más, az étkezéshez és a szórakoztatáshoz egyáltalán nem kapcsolódó feladatra, a komornyik kamrája akkor is megváltoztatta a prioritásokat. Manapság, mivel a legtöbb mai háztulajdonosnak nincs komornyikja, aki az ezüstöt és a tálalóedényeket számon tartaná, a komornyik kamrája inkább menedékként, mint páncélteremként szolgál. Pultfelületeinek köszönhetően megfelelő “állomáshely” az ételek tálalásához – helyet biztosít az ételek tálalására vagy akár az edények pihentetésére a fogások között. Sok lakástulajdonos számára a komornyik kamra még extra ételkészítési területként is funkcionál, hogy a legtöbb vagy minden rendetlenséget távol tartsa a szem elől.

Lépjen kapcsolatba egy konyhaszakértővelKeresze meg az Ön területén lévő, engedéllyel rendelkező konyhatervezési és -építési szakembereket, és kapjon ingyenes, kötelezettség nélküli becslést a projektjéhez. Szakemberek keresése most +

Tagadhatatlan, hogy a kiegészítő tárolóhely egyik legnagyobb eladási érve az, hogy mennyi mindent képes befogadni. Azok a háztulajdonosok, akiknek rengeteg konyhai eszközük van – több, mint amennyit mindennap használni lehet, de egyik sem olyan ritkán, hogy ki lehessen őket gyomlálni -, áthelyezhetik az extrákat ezekbe a konyhán kívüli szekrényekbe. Hasonlóképpen, a szekrények és polcok dedikált tárolókká válhatnak a palackok és poharak számára, és így otthoni bárrá alakíthatók.

A komornyikok előnyei

A komornyik kamrák újbóli térhódítása több tényezőnek tulajdonítható, amelyek közül az első helyen az otthoni vendéglátás térhódítása és az ezzel párhuzamosan a nyitottabb alaprajzok és nagy szobák felé való elmozdulás áll. Ezek az egyidejű trendek gyakran arra kényszerítik az elfoglalt szakácsokat, hogy a vendégek szeme láttára végezzék a munkájukat – és nem mindenki szeretné, ha ő maga vagy az ételkészítés látható lenne.

Lépjen be a komornyik kamrájába, amely értékes pufferzónaként szolgálhat a konyha és az étkező között. Általában egy ajtóval elrejtve éppen elég magánéletet biztosít a házigazdáknak ahhoz, hogy az ételkészítéssel kapcsolatos rendetlenséget ne lássa senki, anélkül, hogy a nyitott konyha tágasságát csökkentené. Ráadásul felbecsülhetetlen értékű tárolóhelyet kínál azon háztartások számára, amelyek nem tudják bezsúfolni a szárított árukat, főzőedényeket és tálalóedényeket a meglévő konyhaszekrényekbe vagy nyitott polcokra.

A saját komornyik kamra hozzáadása és kialakítása

A komornyik kamra a konyha melletti bármelyik térben elhelyezhető, bár jellemzően valahol a konyha és az étkező között helyezkedik el. Még az olyan kis területek, mint egy alulhasznosított szekrény, sárszoba, reggeliző sarok, átmeneti folyosó vagy sarokhelyiség is gyakran át lehet alakítani komornyik kamrává. Ha a sarkot még nem zárja el ajtó, az okos átalakítók zsebajtókkal vagy kétrétegű ajtókkal egy rejtett fülkét hozhatnak létre a komornyik kamrának anélkül, hogy annyi hasznos területet foglalnának el, mint egy hagyományos ajtó, amikor kinyílik.

Akár egy meglévő konyhát alakít át, hogy egy komornyik kamrát alakítson ki, akár egy új ház építésénél alkalmazza a kialakítást, vegye figyelembe a következő alapvető dolgokat:

• Szekrények és fiókok. A komornyik kamra hagyományos felhasználási területe a tárolás volt, és ki tudna lemondani arról, hogy még több legyen belőle? Modern változata segítsen elhelyezni azokat a különleges tárgyakat, amelyeket nem használ napi szinten, beleértve – de nem kizárólag – a finom ezüstöt, a tálalóeszközöket, a porcelánt, az ágyneműt és a gyertyákat.
• Pultok és polcok. Ha a komornyik kamráját az étkezés előkészítéseként szeretné használni, akkor gondoskodjon arról, hogy megfelelő pult- és polcfelület álljon rendelkezésre az edények elhelyezéséhez, mielőtt átviszi őket az étkezőbe. A nyitott vagy állítható polcok használata nagyobb sokoldalúságot biztosít, és segít maximalizálni a helyet.
• Elektromos konnektorok. A tálalóedények mellett a komornyik kamra remek otthont ad a ritkán használt kisgépeknek, amelyek egyébként összezsúfolnák az áramvonalas konyhát. A megfelelő számú konnektor biztosítja, hogy ezek a készülékek akkor legyenek használatra készen, amikor szükséged van rájuk.
• Hidegtárolás. Egy mini hűtőszekrény, borhűtő vagy akár egy kisebb hűtőtáska segíthet hűvösen tartani a tányérokat és hidegen tartani a romlandó élelmiszereket, amíg elkészíted az ételt.
• Meleg tárolás. Hasonlóképpen, egy főzőlap, főzőlap vagy melegítő tálca melegen tarthatja az ételeket, amíg az egyéb étkezési tételek elkészülnek vagy a fogásokat elfogyasztják.
• Megfelelő világítás. A világos mennyezeti lámpák és a fókuszált feladatvilágítás kombinációja biztosítja, hogy elég jól lásson, akár az ételt tálalja, akár az ezüstöt fényesíti egyszer egy évben.

Ha nagyobb térrel rendelkezik, néhány opcionális funkció, amelyet érdemes megfontolni: teljesen vízvezetékkel ellátott mosogató és/vagy mosogatógép; nedves bár; mikrohullámú sütő; kiegészítő hűtőszekrény; fagyasztó; főzőlap; melegítő sütő; borhűtő; és akár valamilyen ülőalkalmatosság.

A komornyik kamra árazása

Érthető módon a költségek nagymértékben változhatnak attól függően, hogy mennyi felújításra van szükség, milyen kényelmi szolgáltatásokat tartalmaz, és milyen típusú anyagokat választ. Akár kis, akár nagy teret tervezel felszerelni erre a szerepre, ezt tartsd szem előtt: A komornyik kamráját magánterületnek tervezték, nem pedig nyilvános helyiségnek. Természetesen tervezzen kedvére, de a költségvetéssel törődő háztulajdonosok spórolhatnak némi pénzt az építkezésen, ha alaposabb anyagokat használnak, mint amilyeneket általában egy konyhában használnak. Ha például a gránit munkalapokat kiváló minőségű laminált anyaggal helyettesítjük, vagy az IKEA-szekrényeket valami egyedibbetűs helyett, csökkenthetjük a teljes számlát. Csak arra ügyeljen, hogy tartós anyagokat válasszon, merta

Az anyagokon túlmenően valószínűleg az építési munkára és egyéb költségekre vonatkozó költségbecsléseket is be kell építenie a projekt költségvetésébe. Az új vízvezeték- vagy villanyvezetékek futtatásához például ajánlatokat kell kérni és profi vállalkozót kell felbérelni. Szerencsére, mivel a komornyik éléskamrájának számos funkciója a la carte, olyan kevés vagy annyi harangot és sípot építhet be, amennyit csak szeretne. Mérlegelje, mennyire értékelné a másodlagos mosogatót, mosogatógépet vagy borhűtőt; majd, ha elég fontosnak tartja ahhoz, hogy a tervekben szerepeljen, árazza be a költségvetésébe, és nézze meg, hogy kell-e máshol csökkentenie.

Ezeket az irányelveket szem előtt tartva praktikus, hatékony és kívánatos komornyikszobát építhetsz be, akár meglévő házakba is. Csak azt ne várd el, hogy egy “Jeeves” nevű angol úriemberrel legyen felszerelve – azt csak te magad találod ki!

Lépjen kapcsolatba egy konyhaszakértővelTaláljon engedéllyel rendelkező konyhatervező és -építő szakembereket a környéken, és kapjon ingyenes, kötelezettség nélküli becslést a projektjéhez. Szakemberek keresése most + >