Melyik kávéfőző a jobb: csepegtető vagy szentjánoskenyér?
Ha drága automata kávéfőzőt vásárol, a jó kávé ínyencei automatikusan kötelezettségeket vállalnak: rendszeres tisztítás, kenés és rendszeres kirándulások a szervizbe. A szentjánoskenyér- és csepegtető kávéfőzőkkel sokkal egyszerűbb a helyzet: minimális idővel, maximális élvezetsel és az árak nem harapnak. A Rozhkovy kávéfőzők kiváló eszpresszót és italokat kínálnak részvételével. A csepegtető kávéfőző ideális az amerikai kávé szerelmeseinek. A kávéfőző a házban, mint egy régi szamovár, képes meghitt beszélgetés hangulatát teremteni – és várjon az egész világ! Csak ki kell választania a megfelelőt.
Tartalom
- 1 A csepegtető kávéfőző jellemzői, jellemzői, előnyei és hátrányai
- 2 Az eszpresszógép jellemzői, tulajdonságai, előnyei és hátrányai
- 3 A csepegtető és szentjánoskenyér -kávéfőzők hátrányai és előnyei – összehasonlítás
- 4 Értékelés
- 5 csepegtető kávéfőző
- 5.1 Hercegnő 249402
- 5.2 ENDEVER Costa-1041
- 5.3 De’Longhi ICMI 211 Distinta
- 5.4 KitchenAid 5KCM0402
A csepegtető kávéfőző jellemzői, jellemzői, előnyei és hátrányai
A csepegtető vagy szűrő kávéfőzőknek tagadhatatlan előnyei vannak más típusú kávéfőzőkkel szemben: kis méret, egyszerű kialakítás és minimális funkciók. Nincsenek bonyolult "harangok és sípok", és nincsenek további költségek a fogyóeszközökért vagy a karbantartásért. A legtöbb modell tartósan mosható kávészűrővel rendelkezik.
A "kávéfőzés" elve: a forró vizet jelentős mennyiségű kávén vezetik át.
Könnyen használható a csepegtetőgép: az adagok számát mérőkanállal mérik, a kávét a szűrőbe öntik és fedővel lezárják. A víz már a meglévő tartályban van, és rendszeresen feltöltik. Felmelegszik, és forró cseppeket önt a kávéporra, fokozatosan áztatva. A kész kávé az üveg teáskannába kerül. Általában a csepegtető kávéfőzők fűtőtálcával rendelkeznek a vízforraló számára – a hosszú vagy késleltetett "kávéhoz".
Ennek az egységnek a hátránya egy ital választékának korlátozása. De az Americano amatőrjei nem valószínű, hogy egyetértenek ezzel az értékeléssel.
A szentjánoskenyér kávéfőző jellemzői, jellemzői, előnyei és hátrányai
A rozhkovy kávéfőző működési elve szerint félautomata. Sok kézi manipulációt igényel, ugyanakkor a felhasználónak lehetősége van egyértelműen ellenőrizni az ital minőségét a kimeneten. Az ilyen gépekkel kezdett el fejlődni a kávékészítés automatizálása.
A legjobb kávéminőség elérése érdekében az eszpresszógépet használat előtt felmelegítik, és csak forró vizet engednek át a rendszeren és a kifolyón. Ugyanakkor a kazán a víz hőmérsékletét a teljes térfogat egyenletes felmelegítésére hozza.
A kürt egy masszív adagolt kanál, levehető szűrővel, amelybe őrölt kávét helyeznek, és egy kicsit meghabarják. Ehhez a művelethez speciális eszköz áll rendelkezésre. A szűrőt tartalmazó gumibetétet közvetlenül a készülékbe helyezzük, és a forró vizet nyomás alatt vezetjük át a kávén. A kész kávé megtölti a csészét. Amikor az ital kész, a kürtöt leválasztják, és a használt kávézaccot eltávolítják.
A következő adag elkészítéséhez a kürtöt meg kell mosni, törölni kell, és meg kell tölteni őrölt kávéval. Több adag kávé gyors elkészítéséhez, különösen az irodában, a kávéfőzővel együtt, vásároljon legalább pár kávészűrőt, hogy ne vesztegesse az időt a mosásra.
A gép hátrányai a következők:
- nagyszámú manipuláció kis tartozékokkal;
- leforrázás veszélye gőz vagy forró gépalkatrészek miatt;
- a forró szűrők mosásának szükségessége, ha azonnal elő kell készítenie a következő adagot.
A szentjánoskenyér -gépekben gyakran van egy cappuccino -készítő – egy gőzcső, amellyel a tejet felhabosítják. Általában ez a funkció nagyszerűen működik a drága modelleken. Az olcsóbbaknál fennáll a túlfizetés veszélye az „üresjárati” lehetőségért. Vásárláskor figyelni kell a kürt anyagára is. A fém kürt tovább tart, és nem rontja el a kávé ízét, amit a műanyagtól elvárhat.
A csepegtető és szentjánoskenyér -kávéfőzők hátrányai és előnyei – összehasonlítás
A csepegtető és kürt készülékek ugyanabba az árkategóriába tartoznak, és működési elvük nagyon eltérő. A csepegtető és a szentjánoskenyér közül csak az ellenkezője – a késztermék íze és mennyisége – alapján választhat.
Csepegtető kávéfőzőben a kész ital hőmérséklete alacsonyabb, mint a szentjánoskenyérnél. De tovább fűtik és hosszabb ideig nyúlik. A csepegtető kávéfőző elkészít egy italt – igazi Americano kávét, lágy ízű, amelyet nagy csészékben szokás inni, általában falatnyi szendvicsekkel is. Sok lesz belőle, és várni fog, és felmelegszik a következő hívásig.
Az eszpresszó kávé nagyon erős és sűrű az eszpresszógépben. Még ha vizet is tesz hozzá, hogy Americano -t kapjon, az ital erőssége sokkal magasabb lesz, mint a csepegtető kávéfőzőből. Ha van eszpresszó alapú cappuccino-készítője, akkor kapucsínót is készíthet. A csepegtető változatban a víz átszivárog az őrölt kávéból, a szentjánoskenyér változatban pedig nyomás alatt. A csepegtető kávéfőző működés közben sokkal csendesebb, kevés helyet foglal el, és a szokásos mosogatáson kívül nem igényel különleges karbantartást. Könnyen szétszerelhető, és minden alkatrész látható marad – nincs semmi, ami eltömődhet benne.
Egy kávéfőzőben a kávé készítése bizonyos készségeket igényel. Ez a kávé tiszta betétele a szűrőbe, majd a torta felverése, és gőzzel és forró kürttel való érintkezés. A cappuccino -készítő különös figyelmet és helyes öblítési technológiát igényel. A szentjánoskenyér -kávéfőző hátránya a csepegtetőhöz képest lenyűgöző mérete.
Mindkét típusú kávéfőző őrölt kávét használ, és az őrlés jelentősen befolyásolja a kávé ízét. Durva őrléssel folyékony, íztelen kávét kapunk, és a finomra őrölt por eltömíti a szűrőket. Ezért gondosan ki kell választania az őrölt kávé fajtáit a kávéfőzők számára, vagy saját kávédarálót kell beszereznie.
A szentjánoskenyér -modell előnye a csepegtetővel szemben az, hogy az elkészítési technológia miatt lényegesen kevesebb őrölt kávét fogyaszt.
Természetesen a frissen őrölt babból készült kávé ízében és illatában mindig kedvezően fog eltérni. Vannak csepegtető és szentjánoskenyér-modellek is, beépített kávédarálóval, de költségük megközelíti az automata kávéfőző árát.
Az igazi kávézók speciális technikákat igénylő csúcstechnológiájú szentjánoskenyér-gépeket használnak.
Értékelés
Csepegtető kávéfőzők
Hercegnő 249402
A modell bekapcsolt időzítővel és világító kijelzővel van felszerelve. Friss, aromás kávét biztosít a megfelelő időben. Őrölt és szemes kávé hajtja. Saját kávédarálóval felszerelt. A kávé erősségének beállítása. 12 adag kávét készít egy tankoláshoz. Automatikus kikapcsolási funkcióval rendelkezik. Teljesítmény 1000 W. A vízforraló térfogata 1,25 liter. Az átlagos ár 13 990 rubel.
ENDEVER Costa-1041
A víztartály térfogata 0,6 liter. Nejlon szűrőt tartalmaz. Kompakt méretek: 21×14,5×22,5 cm.
Az átlagos ár 1380 rubel.
De’Longhi ICMI 211 Distinta
Szerény és stílusos kialakítás és néhány vezérlőgomb. Mosható műanyag szűrőket tartalmaz. Teljesítmény 1000 W. Van egy automatikus kikapcsolási funkció. Űrtartalma 1,25 liter. A vízforraló 10 standard kávét vagy 6 nagy csészét tartalmaz. Fűtött raklap. Automatikus kikapcsolás.
Az ár 5 860 rubel
KitchenAid 5KCM0402
Elegáns futurisztikus kialakítású modell, 540 ml űrtartalmú termosz bögrével kiegészítve. Ehelyett használhat egy normál csészét. A gép állandó szűrővel és kivehető víztartállyal van felszerelve.
Az átlagos ár 9 990 rubel.
Rozhkovy kávéfőzők
De’Longhi ECI 341 WH / BK / CP / BZ Distinta
Espresso kávéfőző fém tokban. Őrölt kávét vagy hüvelyeket használnak. Fém kürt. A kávéfőző térfogata 1 liter. A szett tartalmaz egy cappuccino főzőt. A két rész egyidejű elkészítésének funkciója. Automatikus kikapcsolás és felmelegedés funkció a pohártartóhoz. Méretei 20x32x31 cm.
Az átlagos ár 13 820 rubel.
REDMOND RCM-1502
A modell 2-3 személy számára készült. Teáskanna térfogata 240 ml. Tartalmazza a kézi cappuccino -készítőt. Őrölt kávé hajtja. Funkciója két rész egyidejű elkészítése, ehhez egy speciális tartozék van csatolva. Fűtött raklap. Teljesítmény 720 watt. Az átlagos ár 3815 rubel.
Ariete 1389 Vintage
Kávéfőző, gyönyörű retro kivitelben, 0,9 literes térfogattal és 900 watt teljesítménygel. A készlet két szűrőt tartalmaz: egy kávéadaghoz és kettőhöz. A test minőségi anyagokból készült. A készülék kialakítása olyan, hogy balról és hátulról is hozzáférhetőnek kell lennie.
Az átlagos ár 12 490 rubel.
Kenwood ES 020
Elektronikusan vezérelt kúpos változat. Őrölt kávé hajtja. A cappuccino kézzel készül. Kapacitás 1 liter. Csésze fűtési funkció. Méretek 18,5 * 28,5 * 36,5 cm. Az átlagos ár 17 990 rubel.
Minden típusú kávéfőzőnek számos előnye van. Lehetetlen tagadhatatlan érveket felvenni a csepegtető vagy szentjánoskenyér -kávéfőző mellett. E két alapvetően eltérő típus összehasonlításakor a fő kiválasztási kritérium az ár és az egyéni ízlési preferenciák lesznek.
