A gombák élő szervezeteken nőnek, amelyek lebomlanak, és a kertben történő gombatermesztéshez a kertésznek szubsztrátumot kell készítenie vagy fát kell szereznie. Nem kell félteni a fát, mivel a micélium nemcsak tápanyagot vesz fel, hanem előnyöket is nyújt, és megvédi a növényt a betegségektől.

A termesztésre szánt gombát a kertben más növényektől távol kell elhelyezni; nem szabad gyümölcsök és zöldségek mellett termeszteni. Az erdei gombák ágyásainak azonosnak kell lenniük az erdei ágyásokkal. Célszerű tűlevelű és néhány lombhullató fával körülvenni őket, és állandó nedvességben tartani.

Spóracsírázás

Egy kertész számára könnyű a spórákból gombát termeszteni a jól bevált módszerrel. Keressünk egy vadon termő, túlérett gombát, törjük össze, és készítsünk ültetésre alkalmas keveréket némi zselatin, liszt és víz hozzáadásával.

A kapott folyadékot ki kell önteni oda, ahol termeszteni tervezi. A legjobb, ha a nagy fák közelében öntözzük a talajt. Amint a spórák kicsíráznak, a fák megrothadnak. Az első eredmények egy év múlva fognak megjelenni, és hamarosan betakaríthatja az első termést.

Termesztés micéliumból

Kétféleképpen lehet gombát termeszteni micéliumból. Az első esetben a micéliummal behálózott fiatal gombákat darabokra vágják és a fák gyökerei közelében elássák. A következő ősszel, ha a talaj kellően nedves, az első pár fehér gomba is előbújik.

A fa gombatermő részeit is behozhatja a kertjébe. Idővel terjedni fog, és gombák fognak nőni. De a második megközelítés veszélyes, mert a fehér vagy a boletus helyett mérgező példányok kerülhetnek a zöldségeskertbe.

Vadgombák átültetése

A szaporítás különösen alkalmas a vajgomba és a tejbegrízgomba szaporítására. Ha már keresett egy tuskót az erdőben, kiáshatja, és átültetheti a veteményeskertbe. Előnye a garantált termés, de a tuskó újraültetése nagyon nehéz.

Jó helyszínt is kell találnia, mivel a vadregényes környezet más, mint a dácsás környezet. A vajgomba esetében gondoskodjon arról, hogy a talaj mésszel telített legyen, és válasszon félárnyékos helyet.

Hogyan kell gombát termeszteni

A kertészek a saját kertjükben is termeszthetnek gombát; még a gyümölcsfák közelében is megterem, és nincs szükségük fényre. Csak meg kell nedvesíteni a talajt időben, és egy szubsztrátumot kell használni az ültetéshez. A szerves trágyák fontosak a gombák aktív növekedéséhez, és a tápanyagok mennyisége határozza meg a gombák kalapjának méretét és ízét.

A gombatermesztés a rendszer szerint történik:

• Komposzt készítése mészből, trágyából és szalmából, 50 kg trágyához 20 kg szalmát és 10 kg meszet használunk. Mindezt további 10 kg gipsszel és szerves hulladékkal keverik össze.
• Jól tömörített komposztot nedvesítsen.
• Hagyja a keveréket két hétig fóliával lefedve, hogy megszabaduljon a kellemetlen szagtól.
• A kiválasztott földdarabon több sor ágyást kell ásni körülbelül 25 cm mélyre. A szélesség megegyezik a gomba micélium méretével.
• Az így kapott szubsztrátumot az ágyakba helyezzük és vízzel locsoljuk.

Amikor minden készen áll, a gombaművelődést az ágyásba helyezzük. Hamarosan kicsíráznak és éves gombatermést hoznak.