Amarant

MIT SZERETNEK AZ EMBEREK

A növényi amarant levélkék nagyok, tömörek, elliptikus alakúak és hosszú levélnyéllel rendelkeznek. A fiatalok nagyon zsenge és lédúsak. A zöldségfélék (Valentina, Pamyat' Kvasova, Krepush és Shuntuk) sikeresen termeszthetők az egészségtudatos kertészek számára.

Mindezek a fajták, akárcsak maga az amarant, meglehetősen hőigényesek, és csak a legmelegebb nyáron teremnek jó levéltömegű termést. Ami a nedvességet illeti, természetesen kívánatos, hogy elegendő legyen belőle a talajban, de a rövid távú szárazságot az amarant gond nélkül elviseli. nagyon féltékeny kultúra a fényre, a levelek, mint a híres napraforgóé, reagálnak a napra, így az árnyékban az amarant nem fog nőni.

Az amarant imádja a termékeny talajokat, de savanyú, köves és homokos talajokon is nőhet, de ott ne számítson nagy levélmennyiségre.

Talaj amarant jobb, hogy készítsen elő előre, júliusban, alatt egy mély ásás, hogy egy vödör bomlott trágya vagy komposzt négyzetméterenként, és ha a talaj kimerült hozzá 20-30 gramm szuperfoszfát vagy 300-500 gramm fahamu.

VETÉS

VETÉS

Tavasszal, az amarant ültetése előtt ismét meg kell ásni a talajt, ezúttal egy fél szurony ásó, és alkalmazni egy kis mennyiségű nitrogén műtrágya – 15-20 g / 1 m2 -re.

A magokat azonnal el lehet vetni. A magok általában gyorsan csíráznak, és csak 1-2°C-os hőmérsékletet igényelnek. A növény növekedéséhez az optimális hőmérséklet általában 23-25°C.

Az amarant vetésének legjobb időpontja az, amikor a fagyok visszatérésének veszélye kicsi (általában körülbelül 10 nappal a cukorrépa vetése után). Az ültetéshez válassza ki a legvilágosabb és legmelegebb helyet, és várja meg, amíg a talaj felmelegszik 15-16 °C-ra. A sorokat a legjobb az északi oldalról a déli oldalra helyezni. Ha meg akarja hosszabbítani a fiatal zöldek fogyasztási idejét, akkor 2-3 hetes időközönként többször is ültesse el őket.

Az amarant magok meglehetősen kicsik, ezért ne ássuk be őket a földbe 3 centiméternél mélyebbre, majd tekerjük be őket.

Ha a lehető legkorábbi egészséges levelek termését szeretné elérni, először palántákat kell termesztenie. Ebből a célból a magokat egy ládába vetik bármilyen morzsás, zsíros keverékkel. Ezután a tárolóedényt fóliával lefedjük, és meleg helyre tesszük. Általában néhány hétbe telik, mire felbukkan. Az első teljes levelek megjelenésekor a palántákat le lehet szedni.

A palántákat június elején lehet biztonságosan elültetni a végleges helyükre, 12-15 cm-enként egy sorba helyezve őket. A legjobb, ha a sorok között 40-55 cm távolságot tartunk.

A palánták elültetése után nagyon lassan fejlődnek – ez az amarant esetében normális, és nem kell megijedni. Ebben az időszakban azonban a gyomokat a lehető leggondosabban el kell távolítani. Körülbelül egy hét múlva az amarant felgyorsítja a növekedését, napi 4-5 cm-es csúcsot ér el, így már nem fél a gyomoktól.

Az amarant növények további gondozása magában foglalja a rendszeres öntözést, különösen száraz időben, további műtrágyát (de nitrogén nélkül, ami elősegíti a nitrátok felhalmozódását a levelekben) és a talaj sekély lazítását, mivel a gyökerek közel vannak a felszínhez.

HARVESTING

HARVESTING

Általában az első lédús levelek már 65-70 nappal a magok elvetése után betakaríthatók. Az amarant leveleit alulról kell levágni, és ha a szárakat lédúsan akarjuk tartani, akkor az egész növényt le kell vágni, amikor elérik a 20-25 cm-es magasságot.

Ne feledje – minél magasabb az amarant növény, annál kevésbé lesz zamatos. A magas növényeket úgy távolítsa el, hogy először a növény felső, legjobb lombozatú, általában 35-40 cm hosszú részét vágja le.

Az amarant lédús leveleit két vagy három szakaszban lehet vágni. A legtáplálóbb levelek általában az első szüretkor keletkeznek, amely általában közvetlenül a virágzás előtt történik.