Határozott és határozatlan paradicsom: Mi a különbség?

21.05.2023 No Comments

A kertészek gyakran nehezen emlékeznek a determinált és a determinálatlan paradicsom közötti különbségekre, pedig ez egy fontos megkülönböztetés, amely befolyásolja a paradicsompalánták gondozását. A szótári definíciók szerint a "determinált" azt jelenti, hogy "meghatározott határokkal rendelkezik", míg az "indeterminált" azt jelenti, hogy "nem határozottan vagy pontosan meghatározott vagy rögzített".

Gondoljon tehát a determinált paradicsomokra úgy, mint fegyelmezett A-típusú személyiségekre, akik eltökéltek abban, hogy a virágzás és a terméskötés minél hamarabb véget érjen. A laza, B típusú személyiségű, határozatlan paradicsomok határozatlanabbak, később teremnek, mint a determináltak, és folytatják a termést, amíg a fagy meg nem öli őket. Emiatt a determinált paradicsomok valójában több paradicsomot teremhetnek, mint a determináltak – végül is! Amikor a determinált és a determinálatlan paradicsom között kell dönteni, valójában mindkettőből érdemes termeszteni egy keveset.

A determinált paradicsom egy meghatározott méretűre nő, míg a determinálatlan fajták egész szezonban növekednek.

A bokorparadicsomnak is nevezett determinált paradicsomfajták, mint például a Patio és a Better Bush, általában nem haladják meg a 4 láb magasságot. A kompakt, betegségekkel szemben ellenálló és termőképes paradicsomokat úgy nemesítették, hogy a termőrügyek kihajtása után leálljanak. Ezután bőségesen virágozni és termést hozni kezdenek, amíg a csúcsukon lévő összes virág el nem fogy, és ezután nem termelnek tovább. Kisebb méretük miatt a legpraktikusabb választás konténeres kertekbe. Ebbe a kategóriába tartozik néhány örökzöld paradicsom, például a Burbank Slicing, a Rutgers és a hibridek.

A legtöbb örökzöld, szabadbeporzású paradicsom, mint például a Brandywine és a Cherokee Purple azonban indeterminált fajták, amelyek a fagy általi levágásig indiánszerűen tovább nőnek. Jellemzően kevésbé ellenállóak a betegségekkel szemben, mint a hibridek, és elérhetik a 6 és 12 láb közötti magasságot, a termésük pedig általában sokkal nagyobbra nő, mint a determinált típusoké. Sok hibrid is determinált, köztük a Better Boy és a Early Girl.

A determinált paradicsomnövények hosszabb ideig termesztenek, mint a determinált növények.

A determinált típusok körülbelül egy hónapig, de legfeljebb 6 hétig teremnek, mielőtt abbahagyják a virágzást. Ezért azoknak a kertészeknek, akik főleg konzerválásra, fagyasztásra vagy más módon történő tartósításra szánt paradicsomot szeretnének, a determinált paradicsommagokat vagy -növényeket kell választaniuk, mivel ezek a bokrosabb paradicsomok szinte egyszerre teremnek. Azok a kertészek, akik rövid tenyészidőszakkal rendelkező hegyvidéki éghajlaton élnek, több termést kaphatnak a determinált paradicsomból.

Azoknak a kertészeknek azonban, akik lassabban, de egyenletesebben termő paradicsomot szeretnének, amelyet a vegetációs időszak során frissen fogyaszthatnak, a determinált paradicsomnövényeket vagy -magokat kell választaniuk. Az örökzöldek ugyanis arról híresek, hogy a legjobb ízűek. És bár az indeterminált növények egyszerre nem teremnek annyi paradicsomot, a termesztési zónától függően több hónapig is képesek termeszteni.

Ha van hely, akkor mindkét paradicsomfajta termesztése mellett érdemes dönteni. Így, ha a bokros meghatározó növényei egyszer abbahagyják a termést, akkor is marad paradicsom a mindennapi használatra és a beltéri érleléshez való betakarításra a fagyok előtt. A legjobb módja annak, hogy megállapítsa, hogy a paradicsom determinált vagy determinálatlan, az, hogy online rendelés esetén ellenőrizze a vetőmag- vagy növénytársaság weboldalát, vagy olvassa el a vetőmagcsomag vagy az ültetőcsomag hátulját.

A félig determinált paradicsom egyesíti a determinált és a determinálatlan fajták jellemzőit.

Van még egy paradicsomfajta, amely valahol az első kettő között helyezkedik el. A félig determinált paradicsomok tömörebbek, mint determinált rokonaik, és gyakran törpefajtaként jelölik őket. Ennek ellenére egész szezonban képesek gyümölcsöt teremni. Kevesebb szívócsövet is képeznek, mint a határozatlan termesztésű növények. E kategória fajtái közé tartozik a Celebrity és a Early Goliath.

A cseresznye- és szőlőparadicsom a három kategória bármelyikébe tartozhat, a félig determinált típusok közé tartozik a Sapho és a Smarty. Bár ezek a köztes típusok hatalmas terméshozamra képesek, lehetetlen előre megjósolni, hogy egy növény bármely fajtából mennyi paradicsomot fog teremni minden szezonban.

Általában mindhárom paradicsompalántatípusnak szüksége van támasztékra az érés során.

A különböző paradicsompalánták különböző támasztékokat igényelhetnek. Nagy méretük miatt az indeterminált fajtákat általában magas paradicsomketrecekbe kell zárni vagy rácsra kell erősíteni, hogy a földtől távol tartsák őket és gyakran nehéz terméseiket. A bokrosabb, determinált fajták megelégedhetnek egyszerű karókkal, míg a félig determinált fajták gyakran jól boldogulnak a floridai szövőszékkel. Ennél a módszernél a kertész karókat helyez a növények közé, és a földtől különböző magasságban paradicsomfonalat fűz a karók közé.

Az indeterminált és néhány félig determinált paradicsom esetében szükség lehet a szívókák metszésére, de a determinált fajtákat nem kell sokat, vagy egyáltalán nem kell metszeni. A szívókák, azaz az ágak és a főszár találkozásánál kialakuló V alakú V alakú ágak eltávolítása segíthet az indás paradicsomnövények növekedésének szabályozásában, és biztosíthatja, hogy több energia menjen a szilárdabb főágak növekedésére és termésképződésére.

Minden paradicsomfajtához fagy utáni ültetés – lehetőleg mélyre ültetés -, jó talaj, megfelelő víz és műtrágya szükséges.