A tökfélék a tökfélékhez hasonlóan a Cucurbitaceae családba tartoznak, amelyhez az uborka és a sütőtök is tartozik. A tökfélék sokféle fajtája miatt hasznos tudni, hogyan lehet őket megkülönböztetni egymástól – és elengedhetetlen, ha kézműves vagy más barkácsolási projektekhez tervezed felhasználni őket. Egyes tökfajták jobban megfelelnek bizonyos kinézetű és felhasználású növényeknek.

Cucurbitaceae rokonaival ellentétben a tökfélék általában nem szolgálnak táplálékul. Ehelyett az emberek általában őszi dekorációhoz, faragáshoz, hangszerek készítéséhez és sok máshoz használják őket. A legtöbb tök keserű és kemény, így nem a legjobb ízűek, de remek választás barkácsoláshoz.

Íme, néhány különböző tökfajta és a legjobb felhasználási módjuk.

Palackos tökfélék

A palackos tök vagy Lagenaria siceraria olyan tök, amelynek kemény héja van. Ez a kemény külső kiválóan alkalmas faragásra és szerszámok vagy hangszerek készítésére. Nevükhöz hűen a palackos tökből ivóedény is készíthető. Ezek a hosszú élettartamú tökfélék ehetők, de csak éretlen állapotban. Mielőtt faragni vagy dolgozni kezdenél egy palackos tökkel, meg kell szárítanod – ez a folyamat akár 6 hónapig is eltarthat. Az első próbálkozók számára jó kiindulópont lehet egy tökből tálat készíteni, amelyet aztán önmagában vagy más célra, például madáretetőnek használhatnak.

Best For: Faragás, ivó- vagy tárolóedény készítése, hangszer készítése.

Pettyes hattyú

Ez a tök tényleg úgy néz ki, mint egy pettyes hattyú, hosszú, gyakran ívelt nyakkal. Ezek az elegáns tökök akár 3 fontot is nyomnak, és akár 16 hüvelyk hosszúak is lehetnek. Az élénkzöld bőr önmagában is élénk, de a tök kiváló vászonként szolgál festészeti projektekhez is. Kemény külsővel rendelkeznek a könnyű kézművesség érdekében.

A szépen csüngő inda termesztése után szedje le, tisztítsa meg, szárítsa meg és érlelje meg a tököt. Ezután fesd le, hogy kihozd belőle a belső hattyút, vagy egyszerűen csak állítsd ki a pettyes zöld héjakat úgy, ahogy vannak. Ennek a töknek a magvetéstől a betakarításig körülbelül 115 napra van szüksége, de a gazdáktól vagy egyes kézművesboltokban egyes tököket is vásárolhatsz.

Dipper

A Dipper töknek is hosszú nyaka van, mint a pettyes hattyú fajtának, de nem pettyezett és nincs kifejezett görbülete. Néhányuk extra hosszú nyéllel rendelkezik, különösen akkor, ha hosszabb ideig hagyjuk a tőkén. Hagyja, hogy az indák a talaj mentén nőjenek, és a nyél meggörbül. Alakjuk – hosszú nyakú, gömbölyded végű – könnyen átalakulhat tökből faragott merőkanalakká.

E tökök nyélmérete jelentősen változik. Ha maga termeszti a tököt, számoljon 110 nappal, amíg a tök beérik.

Púderkürt

Ezek a tökfélék zömökebbek, mint a pettyes hattyú- és a mártogatós tökfélék, és összességében vékonyabbak. Pingvintöknek is nevezik őket – mivel a hóimádó madarakra hasonlítanak. A termések betakarításkor általában 10 és 16 hüvelyk közötti magasságot érnek el. Ezekből az enyhén gömbölyded tökökből Mikulás, pingvinek vagy madárházak készíthetők.

Dísztökök

A dísztökök héja vékonyabb, mint az üvegtöké. A tökök gyakran kisebbek és színesebbek, ami ideális dekorációs célokra. Mivel vizuálisan annyira feltűnőek, nem szükséges átalakítani őket, mielőtt az őszi szezonban kiállítanánk őket. A dísztökök azonban nem olyan tartósak, mint az üvegtök. A szárítási folyamat során a színük is tompulhat.

A legjobb: Színes őszi témájú kirakatok vagy hálaadásnapi asztaldíszek.

Alma

Ezeknek az alma alakú tököknek zöld héjuk és határozottan kiálló száruk van. A héj a görögdinnyéhez hasonlít. Névrokonuktól eltérően az almás tök nem ehető. Idővel az élénkzöld szín barna színűvé halványul. Általában nem szélesebbek 4 hüvelyknél és nem magasabbak 8 hüvelyknél.

Százszorszép

A margarétás tök valószínűleg az egyik legkönnyebben felismerhető dísztök. Színes héjukkal – a sárga, narancssárga, zöld és fehér árnyalataival – és miniatűr méretükkel tökéletesek beltéri dekorációnak, beleértve az asztaldíszeket is. A százszorszép tök nevét a legtöbb típuson a szárból kinyúló százszorszép mintázatról kapta.

Tennessee Spinning

Ezek az apró tökfélék mindössze 2 hüvelyk magasra nőnek. Palack alakúak, héjuk görögdinnye-szerű, amely a szárítás során barnára színeződik. Mivel nagyon kerek az aljuk, úgy tudnak pörögni, mint egy topán. Hagyd, hogy a gyerekek megfesthessék őket, és saját játékokat készítsenek belőlük, vagy készítsenek vidám, ünnepi házi ékszereket a mini tökökből.

Szivacsos tökök

A szivacsos tökökből fürdőszivacsokat készítenek. Ezeknek a vékony, hengeres tököknek rostos belseje van, amely ideális súrolószivaccsá válhat fürdéshez és hámlasztáshoz. A termés akkor is ehető, ha éretlen és kevesebb, mint 7 hüvelyk magas. Mivel az uborkához hasonlóan indásan nőnek, ezek a növények rácsos tartást igényelnek.

A tök készen áll a szivacskészítésre, ha a magok zörögnek benne. Mielőtt szivacsokra vágnád a növényt, először távolítsd el a kemény héjat áztatással és lekaparással.

A legjobb a következőkhöz: Szivacsok készítésére és fogyasztásra, amikor a tök fiatal.

Luffa

A növények akár két láb hosszúra is megnövő gyümölcsöt teremnek, valamint szép sárga virágokat, amelyek vonzzák a különböző beporzókat. A fiatal gyümölcsöt meg lehet enni, amelynek íze az okráéhoz hasonló. Szárítva e tökfélék belseje praktikus mosogatórongy vagy fürdőszivacs. A tárolt szivacsszálak évekig elállnak, így e hosszú tenyészidejű (150-200 meleg nap) növény termesztése esetén elég nagy szivacskészletet lehet felhalmozni.