Manapság sokat írnak a gyümölcsök és zöldségek jótékony hatásáról. Beleértve a színes zöldségeket. Úgy hallottam, hogy különösen a lila zöldségek nagyon jótékony hatásúak. Igaz ez?? Melyik lila cseresznye termesztése termeszthető?

A gyümölcsök és zöldségek lila színe a sejtekben lévő antocián pigmentnek köszönhető. Serkenti a vérképzés folyamatát, telíti a test sejtjeit és szöveteit oxigénnel, és erősíti az erek falát. Az antocianin sugárzásgátló, erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Antibakteriális tulajdonságokkal is rendelkezik, és segíti az immunrendszert a különböző vírusos és fertőző betegségek elleni küzdelemben. Az antociánokat tartalmazó termékek a szembetegségben szenvedő, szív- és érrendszeri problémákkal küzdő emberek számára javallottak. A lila színű gyümölcsök és zöldségek rendszeres fogyasztása vélhetően segít a rák kezelésében, valamint serkenti a sejtek fiatalodását. A kertben termeszthetünk padlizsánt, céklát, vörös káposztát, feketeribizlit, szilvát, ha betartjuk a mezőgazdasági mérnöki szabályokat. A szilva, a goji, a vad áfonya és a szeder elég jól terem és termést hoz.