A mikrohullámú sütő már meglehetősen szilárdan települt szinte minden család otthonába. Megszoktuk, hogy az ételek melegítésére és kiolvasztására használjuk. Most hirdetések és minden üzlet mutat be minket: mikrohullámú sütő légkeveréssel, grill és még sok más új funkció. Tehát mi konvekciós mikrohullámú sütőben, és vajon tényleg szükség van, vagy ez csak egy újabb marketing trükk? Az alábbiakban megpróbáljuk megérteni ezt a problémát.

Tartalom

• 1 Mi ez a funkció és hogyan működik?
• 2 Mikrohullámú sütő konvekcióval – hogyan barátkozzunk vele?
• 3 Mikrohullámú sütő kiválasztása légkeveréssel – mire kell figyelni
• 4 A konvekciós készülékek előnyei és hátrányai
• 5 Népszerű modellek
• 6 Következtetés

Mi ez a funkció és hogyan működik

A konvekció olyan funkció, amely hozzájárul a levegő egyenletes felmelegedéséhez és elosztásához a készülék teljes kamrájában. A kamrába szerelt fűtőelemek hőt termelnek. Ventilátor (konvekció) segítségével a fűtött levegő egyenletesen oszlik el a kamra teljes területén. Így az étel kívül -belül egyenletesen sül meg.

A konvekciós mikrohullámú sütő jelenleg, ha nem is teljes értékű csere, akkor legalább méltó alternatívája a sütőknek.

A mikrohullámú sütők korábbi modelljei maximális grillel voltak felszerelve, aminek köszönhetően főzni lehetett benne, például vöröses csirkét. A konvekciós mikrohullámú sütő ezzel szemben jelentősen kibővíti a mikrohullámú sütők receptjeinek listáját. Ebben süthet pitét és süteményt, főzhet levest és süthet egy másodpercet, és így tovább.

Leggyakrabban a grillezővel és konvekcióval ellátott mikrohullámú sütőt azok a háziasszonyok érdeklik, akik nem képesek sütőt felszerelni a konyhába (kis terület vagy bérelt ház), de teljes és ízletes ételt akarnak főzni.

A konvekciós és grillezett modellek természetesen nagyobb méretűek, és ennek megfelelően drágábbak, mint a nem konvekciós társaik, de olcsóbbak és kompaktabbak, mint a sütők, ezért pont megfelelőek egy kis konyhához.

Mikrohullámú sütő konvekcióval – hogyan lehet "barátkozni" vele?

Tehát mi a konvekció és miért van rá szükség, kitaláltuk. Most nézzük meg, hogyan kell kezelni.

1. Nem minden tartály használható konvekciós főzés. Általában az utasításokat a készülék jelzi, hogy mely ételek alkalmasak erre.
2. Legjobb kis adagokban főzni. Akkor finomak az ételek.
3. Feltétlenül speciális lábakkal ellátott állványt kell használni, elsősorban a készlet tartalmazza. Az állvány használatának szükségessége biztosítja a fűtött levegő hozzáférését az edények minden oldaláról és alulról is.
4. Ha szereted a barna kérget, akkor a kombinált grill + konvekciós módot kell használnod. Csak ebben az esetben lesz aranyszínű a pékáru.
5. Ezenkívül használata jelentősen csökkenti a főzési időt, ami azt jelenti, hogy energiát takarít meg.
6. Használnia kell a kamera előmelegítését is – a legtöbb modern modell fel van szerelve ezzel a funkcióval. Mindössze 7-10 perc elegendő, és nyugodtan elhelyezheti az edényt. Kívánatos a fűtési hőmérsékletet 150 fokról beállítani.

Ha betartja ezeket az ajánlásokat, gyorsan "összebarátkozik" egy új asszisztenssel, és még a bonyolult ételek elkészítése is öröm lesz.

Mikrohullámú sütő kiválasztása konvekcióval – mire kell figyelni

Már kitaláltuk, mi a konvekció a mikrohullámú sütőben, mire való és hogyan kell vele dolgozni. Ha megérti, hogy szüksége van egy ilyen hasznos eszközre, akkor itt az ideje, hogy kitalálja, hogyan kell helyesen választani.

Amellett, hogy választáskor mindig a felhasználói véleményekre koncentrálunk, figyelembe kell vennie saját képességeit és igényeit is.

Tehát a modern konvekciós mikrohullámú sütők három fő funkciót kombinálhatnak:

• mikrohullámú sütő (étel leolvasztása, melegítése);
• grill;
• konvekció.

A maximális funkciókészlettel rendelkező eszközök ezért drágábbak és hatékonyabbak. Ezenkívül lehetséges az összes modern mikrohullámú sütő feltételes felosztása a fűtőelem típusa szerint. Ezeket kettő különbözteti meg:

• ten egy spirál, belső fűtőelemmel. Széles körben használják rácsos sütőkben, egyes modellekben mozgatható;
• A kvarc kompaktabb és könnyen használható és karbantartható fűtőelem. Rögzítve rögzíthető a kamera tetején.

Ellenkező esetben az elmozdulás, a funkciókészlet és a készülék márkája a választás.

A modernebb és drágább modellekben számos főzési program létezik. Itt csak ki kell választania egy terméket vagy ételt, és a készülék önállóan választja ki a főzési időt. Még egy tapasztalatlan hostess is képes megbirkózni egy ilyen feladattal.

A konvekciós eszközök előnyei és hátrányai

Minden háztartási készüléknek megvan a maga előnye és hátránya. Ez a helyzet a grillezett és konvekciós mikrohullámú sütők esetében is. Annak megállapításához, hogy valóban szüksége van -e ezekre a funkciókra, fontolja meg ennek a technikának az előnyeit és hátrányait.

A pozitív szempontok a következők:

• egy ilyen sütő helyettesítheti a sütőt, és kevesebb helyet foglal el a konyhában;
• a különböző főzési módok kombinálásának képessége;
• egyes termékekhez és ételekhez beépített programok;
• időt és ezzel villamos energiát takarít meg (összehasonlítva az elektromos sütővel);
• egészséges ételek elkészítése;
• kényelmes vezérlés;
• multifunkcionalitás.

A negatív tulajdonságok közé tartozik:

• kicsi (sütővel összehasonlítva) térfogat;
• nem minden edény használható;
• a jó minőségű modellek drágák.

Itt már meg kell nézni, hogy az Ön esetében mi fogja felülmúlni az előnyöket vagy hátrányokat.

A legmodernebb mikrohullámú sütők hat funkcióval vannak felszerelve – mikrohullámú sütő, grill, légkeverés, mikrohullámú sütő gőzzel, grillezéssel és konvekcióval. Nos, ezek sokba kerülnek.

Népszerű modellek

Lássuk tehát, mit kínál nekünk a mikrohullámú sütők piaca.

Jelenleg a leginkább költségvetési modell az Erisson MWG-20MSG .

A jellemzők a következők:

• térfogata 20 liter;
• zománc belül;
• grill;
• konvekció;
• teljesítmény 700 W;
• időzítő 30 percig;
• mechanikus vezérlés;
• módokból csak leolvasztás.

A modell új, még nincs vélemény. Egy ilyen egység átlagosan 4000 rubelbe kerül.

Nem írjuk le részletesen a legdrágább Kuppersbusch EMWK 6550.0 W1 modellt . Ez egy beépített mikrohullámú sütő, amelynek ára körülbelül 112 000 rubel.

De a népszerű modelleket és márkákat talán fontolóra veszik.

Tehát a 23MWC-881T / BM modell a BBK-tól .

Specifikációk:

• térfogata 23 liter;
• zománc belül;
• grill;
• konvekció;
• teljesítmény 800 W;
• teljesítményszintek 5;
• időzítő 99 percig;
• elektronikus vezérlés;
• három főzési mód.

A tok elegáns, fekete. Az ár körülbelül 7000 rubel.

A következő a Samsung MC28H5013AW .

Általános tulajdonságok:

• térfogata 28 liter;
• zománc belül;
• grill;
• konvekció;
• teljesítmény 900 W;
• teljesítményszintek 6;
• időzítő 99 percig;
• elektronikus vezérlés;
• 3 normál és 3 kombinált üzemmód.

Ennek az eszköznek az ára átlagosan 10 000 rubel.

Következtetés

A konvekciós mikrohullámú sütő kiváló megoldás a kis konyhával rendelkező háziasszonyok számára. Ezenkívül egy ilyen eszköz kevesebbe kerül, mint az azonos funkcionalitású sütő. Tapasztalt szakácsok és kezdők számára, akik szeretnek sütni, ez egy nagyszerű lehetőség.

De egy ilyen vásárlás lesz felesleges számára teljes konyhai felszerelés (beleértve a sütő), és elfoglalt emberek – azok, akik ritkán főzni semmit. Az ilyen emberek, hagyományos mikrohullámú több alkalmas melegszik.

Általában több mint 1000 ilyen mikrohullámú sütő létezik – különböző gyártóktól, különböző árkategóriákban stb. Mindenesetre, tudva, hogy milyen "fenevad" – mikrohullámú légkeveréses – már maga döntheti el, hogy szüksége van -e rá vagy sem. Ez a cikk és a vásárlói vélemények segítenek a modell kiválasztásában.

Hasznos latni::