A konyhai felületek az ételkészítés során bizonyára rendetlenek lesznek, de a tűzhelynél vitathatatlanul egyik sem nagyobb mértékben, mint a főzőlap. Nézze meg alaposan az egyes égőknél lévő csepegtetőedényeket. Valószínűleg tele vannak spagettiszósszal, étolajjal és rántottával, amelyek kicsurogtak a serpenyőből, és betonszerű bevonattá keményedtek. De még nem kell elővenni a mérgező vegyszereket – a háztulajdonosok könnyen, minimális erőfeszítéssel elérhetik a csillogó főzőlapokat. Íme, hogyan tisztítsa meg a tűzhely csepegtető serpenyőit egy kis könyökzsírral és néhány olyan háztartási cikkel, ami valószínűleg már kéznél van.

Mit kell tudni a tűzhely csepegtetőedényeinek tisztítása előtt?

Mielőtt nekilátna, győződjön meg róla, hogy a tűzhely csepegtetőedényei szobahőmérsékletűek. Ha éppen befejezte a főzést, meg kell várnia, amíg a csepegtetőedények lehűlnek; különben megégetheti az ujjait tisztítás közben.

A tisztításhoz el kell távolítani a csepegtetőedényeket, ami azt jelenti, hogy először el kell távolítani a tetejükön lévő tekercseket vagy rácsokat. Ha elektromos tűzhelye van, vegye le az égőtekercset az egyik oldalának enyhe megemelésével. Látni fogja az aljzatot, amelybe az égőtekercs csatlakozik; ez a csepegtetőedényen lévő lyuk másik oldalán található. Óvatosan húzza ki az égőtekercset egyenesen az aljzatból, hogy eltávolítsa, és tegye félre. Most már ki tudja emelni a csepegtetőedényt.

A legtöbb gáztűzhelynek fémrácsa van, amely egyszerűen leemelhető, így könnyen hozzáférhet az alatta lévő csepegtetőedényhez.

Most már készen áll arra, hogy elkezdje a koszos csepegtetőedények tisztítását. Vegye figyelembe, hogy a következő tisztítási technikák mind az elektromos tűzhely csepegtetőedényei, mind a krómból vagy porcelánból készült gáztűzhelyek főzőedényei esetében működnek.

1. módszer: A tűzhely csepegtetőedényeinek tisztítása szódabikarbónával és mosogatószerrel.

Siet a tűzhely csepegtetőedényeinek tisztításával? Esetleg van valaki, aki átjön vacsorára? Ezt a szupergyors módszert már ebédidőben elkezdheted, és vacsoraidőre készen állsz a főzésre. (Ne aggódj: az idő nagy részét az áztatásra, nem pedig a súrolásra fordíthatod.)

KELLÉKEK

– szemetes

– Tál

– Folyékony mosogatószer

– Szódabikarbóna

– Sütőkefe (opcionális)

– Szivacs

– Rongy

– Mosogatórongy

– Súrolókefe

1. LÉPÉS: Vegye le a csepegtetőedényeket a tűzhelyről.

Vegye ki a (teljesen kihűlt) csepegtetőedényeket, rázza ki a szemetesbe a laza morzsákat, és alaposan öblítse le a mosogatóban a lehető legforróbb vízzel.

2. LÉPÉS: Készítse el és keverje össze a tisztítóoldatot.

Egy kis tálban keverje össze a folyékony mosogatószert és a szódabikarbónát 1:1 arányban. Egy-egy fél csésze mindkettőből jó kiindulási alap, de szükség esetén többet is adhatsz hozzá.

3. LÉPÉS: Vigye fel a keveréket a tűzhely csepegtetőedényeire.

Az ujjaiddal vagy egy sütőkefével bőségesen kend be minden csepegtetőedényt a szappanos-szódabikarbónás keverékkel, és súrold be a serpenyőkbe. A ráragadt szennyeződések egy részének azonnal el kell kezdenie oldódnia – ha nem, ne félj, és folytasd a következő lépéssel.

4. LÉPÉS: Hagyja állni a szappanos csepegtetőedényeket.

Rakd a szappanos csepptálakat félre a mosogatóba, és hagyd állni körülbelül egy órán át. Amíg várakozol, súrold át a tűzhely többi részét egy szódabikarbónába mártott nedves szivaccsal, hogy a hamarosan szikrázó csepptálakhoz illeszkedjen. Töröld le a szódabikarbónát egy tiszta, nedves ronggyal, majd egy puha mosogatórongyal szárítsd meg a tűzhelyet.

5. LÉPÉS: Öblítse ki a csepegtetőedényeket, és ha szükséges, súrolja le őket újra.

Öblítse le alaposan a csepegtetőedényeket forró vízzel, hogy eltávolítsa a szappanos keveréket. A megmaradt szennyeződéseket súrolókefével vagy frissen szódabikarbónába mártott szivaccsal kezelje.

6. LÉPÉS: Szárítsa meg a csepegtetőedényeket, és helyezze vissza őket a tűzhelyre.

Szárítsa meg a csepegtetőedényeket egy mosogatótörlővel, és helyezze vissza őket a tűzhelyre. Helyezze vissza az égőket, és élvezze a főzést a tiszta tűzhelyen!

2. módszer: Használjon ammóniát, hogy csökkentse a zsírt (és a tisztítási időt) a tűzhelyen lévő csepegtetőedényekről.

Egy hasonlóan hatékony módszerhez, amely még kevesebb súrolást igényel, kövesse az alábbi utasításokat a tűzhely csepegtetőedényeinek tisztításához. Ennek a módszernek a trükkjei? Több áztatás és erősebb tisztítószerek. A legjobb, ha ezt a módszert vacsora után kezded el, hogy a másnapi ebéd előtt foltmentes legyen a tűzhelytálca.

KELLÉKEK

– 1 gallonos zipzáras zacskók

– Háztartási ammónia

– Szivacs

– Folyékony mosogatószer

– Tányértörölköző

1. LÉPÉS: Készüljön fel a tűzhely csepegtetőedényeinek tisztítására.

Vacsora után várd meg, amíg a csepegtetőedények kihűlnek. Vedd le őket a tűzhelyről, öblítsd le őket forró vízben, és tedd mindegyiket a saját 1 gallonos zipzáras műanyag zacskójába.

2. LÉPÉS: Adja hozzá az oldatot a zacskókhoz.

Adjon 1/4 csésze háztartási ammóniát mindegyik zacskóhoz. Nem kell aggódnia amiatt, hogy a csepegtetőedényeket teljesen bevonja ammóniával; a gőzök elvégzik a piszkos munkát, hogy a ráégett ételmaradékokat fellazítsák.

3. LÉPÉS: Áztassa a csepegtetőedényeket egy éjszakán át ammóniában.

Zárd le a műanyag zacskók tetejét, majd hagyd őket egymásra rakva a kiürített mosogatóban éjszakára, vagy legalább 12 órára.

4. LÉPÉS: Vegye ki a csepegtetőedényeket az oldatból.

Nyissa ki a zsákokat egy jól szellőző helyen (az ammónia gőzei erősek lesznek), és vegye ki a csepegtetőedényeket. Ezután zárja le és dobja ki a használt zacskókat. Hígítsa fel az ammóniát hideg vízzel, és öntse a mosogató lefolyójába; ha szeptikus rendszerrel rendelkezik, semlegesítse az ammóniát, mielőtt kidobja.

5. LÉPÉS: Öblítse és súrolja ki a csepegtetőedényeket, ha szükséges.

Ha piszkos foltok maradnak a csepegtetőedényeken, törölje le őket szivaccsal és mosogatószerrel – nem kell hozzá sok könyökzsír. Öblítse ki alaposan a csepegtetőedényeket forró vízzel.

6. LÉPÉS: Szárítsa meg és helyezze vissza a tiszta tűzhelyi csepegtetőedényeket a tűzhelyre.

Szárítsa meg a csepegtetőedényeket egy törölközővel, és helyezze vissza őket a tűzhelyre. Voilà! A tegnap esti vacsorának nulla nyomát találod a szorgalmas konyhai eszközödön.

Kímélje meg magát a jövőbeni problémáktól: A legjobb módja annak, hogy elkerüld a tűzhely takarítására fordított időt, ha a főzés közbeni és utáni rendetlenségeket lelkiismeretesen eltakarítod. Jegyezd fel mentálisan a rendetlenséget, amint az megtörténik, majd minden étkezés után, amint kihűltek, töröld tisztára a tűzhely csepegtetőedényeit a fröccsenő folyadéktól, portól és zsírtól.

Záró gondolatok

Akár a gyorsabb, szódabikarbónás, akár a lassabb, ammóniás tisztítási módszert választja, a végén tiszta csepegtetőedényeket kap, amelyek segítenek javítani az egész konyha megjelenését. Tartsa őket a legjobb formájukban, ha minden főzés után letörli a kiömlött vagy lecsöpögött folyadékot (és ne feledje, hogy hagyja kihűlni a tűzhelyet, mielőtt a felülethez nyúlna). Legalább havonta egyszer alaposan tisztítsa meg a tűzhelytáblát, vagy gyakrabban, ha gyakran főz, vagy hajlamos olyan ételeket készíteni, amelyek fröcskölnek vagy fröcskölnek.

GYIK a csepegtetőedények tisztításáról

A csepegtetőedények tisztítása nem nehéz, bár a feladat kissé fárasztó lehet. Bár a fent vázolt eljárásokkal végig kell vezetnie a folyamaton, olvasson tovább, hogy választ kapjon a tűzhelyi csepegtetőedények ápolásával kapcsolatos egyéb kérdésekre is.

K. Szükség van-e a csepegtetőedényekre?

Minden tűzhelyen szükség van valamilyen csepegtetőedényre, hogy felfogja a kiömlött folyadékot és a fröccsenő folyadékot, de nem minden tűzhelyen van kivehető csepegtetőedény. Egyes kályháknak csupán az égők körül vannak öntött medencéi, amelyek ugyanazt a funkciót töltik be, mint a kivehető csepegtetőedények, de a tűzhelyen a helyükön kell súrolni őket. Az itt megadott tisztítási eljárások csak a kivehető csepegtetőedényekre vonatkoznak.

K. Mennyi ideig tartanak ki a csepegtetőedények?

Az élettartamuk attól függ, hogy milyen gyakran használja a tűzhelyet, de általában véve, ha rendszeresen tisztítják, a csepegtetőtálaknak több évig kell kitartaniuk. Ha a csepegtetőtálca elgörbült, foltos vagy szennyezett a tisztítási képességeit meghaladó mértékben, vagy elhasználódott, akkor itt az ideje a cserének.

K. Lehet alumíniumfóliát tenni a csepegtető serpenyőkre?

Bár gyakori gyakorlat, valójában nem jó ötlet a csepegtető serpenyőket alumíniumfóliával kibélelni. A fólia alatt felgyülemlhet a hő, ami egyenetlen főzési eredményhez vagy akár tűzveszélyhez is vezethet.

K. Milyen gyakran kell tisztítani a csepegtetőedényeket?

Ideális esetben minden alkalommal, amikor a tűzhelyen főz, fel kell törölnie a kiömlött folyadékokat és a fröccsenő folyadékokat. Az is jó ötlet, ha a csepegtetőedényeket hetente egyszer alaposabban megtisztítja, ha naponta főz, vagy havonta egyszer, ha nem használja gyakran a tűzhelyet.

K. A tűzhely csepegtetőedényei mosogatógépben moshatók?

Mind a krómozott, mind a porcelánból készült csepegtetőedények általában mosogatógépben moshatók, így ha időt és fáradságot szeretne megspórolni magának, tegye őket a felső állványra a szokásos mosogatási ciklus során.

K. Miért vannak a csepegtetőedényeken lyukak?

Talán elgondolkodik azon, hogy a legtöbb csere csepegtetőedénynek miért vannak kis lyukak a szélein. Ennek az az oka, hogy sok sütő a hátsó tűzhely egyik égőjén keresztül szellőzik ki, így a hő leadásához szükség van egy szellőzőnyílásra. Természetesen az elektromos tűzhelyek csepegtetőedényei is rendelkeznek egy nagy lyukkal az égő dugójának is.