Egy egyszerű eszköz darált húsos kolbászkészítéshez

12.04.2020 No Comments

Ezzel az egyszerű eszközzel darált húsból vagy halból készült kolbászok nagyon „ragaszthatók”, amelyeket a természetben élő barátokkal megsüthetnek. Ehhez műanyag palack, 90 fokos polipropilén sarok (vízvezetékek beépítéséhez), közepes méretű üveg és fa nyársra lesz szükség.

Egy egyszerű eszköz darált húsos kolbászkészítéshez

Ennek az eszköznek a működési elve nagyon egyszerű. A darált húst az alján levágott palackba helyezzük, majd az üveg „sarkával” átnyomjuk a polipropilén sarkon keresztül, amelybe a fa nyársat behelyezzük.

Ennek eredményeként csinos préselt kolbászok készülnek, amelyek főzés közben nem szétesnek egymástól. Készíthet ilyen eszközt mindössze 10-15 perc alatt. A munkához csak irodai késre, elektromos fúróra vagy csavarhúzóra és gázégőre (vagy száraz alkoholra) van szüksége.

Egy egyszerű eszköz darált húsos kolbászkészítéshez

A munka fő szakaszai

Gázégővel megolvasztjuk a polipropilén sarok egyik oldalát, majd csavarjuk bele egy 0,5 literes műanyag palackot. Ezután papíripari vagy közönséges konyhai kés segítségével levágtuk a palack alját.

Egy egyszerű eszköz darált húsos kolbászkészítéshez

Fúrunk egy kis lyukat a sarokban – egy fából készült nyárs átmérőjéhez, amelynek csendesen át kell mennie rajta. Ezután csak akkor válasszon egy megfelelő üveget, hogy az állvány, amelyre a láb van felszerelve, szorosan illeszkedjen a palack falához.

Egy egyszerű eszköz darált húsos kolbászkészítéshez

Ezután alaposan kenjük meg a munkaképességet és a sarok belsejét növényi olajjal, töltsük fel a palackot darált hússal, és nyomja meg a kolbászt az üveg „sarkával”.

Egy egyszerű eszköz darált húsos kolbászkészítéshez

Ennek az egyszerű készüléknek a részletes gyártási folyamata a weboldalon található videóban látható.