A gyümölcsöskert: 10 kérdés a faiskolavezetőnek

09.02.2022 No Comments

Alexey Mikhalsky – tájépítész.

Ma arról beszéltünk, hogy miért csökken a gyümölcsfák népszerűsége, mire kell figyelni a palánták kiválasztásakor, és hogyan kell metszeni a gyümölcsfákat.

Meséljen egy kicsit magáról. Hogyan jutottál el a kerttervezéshez?? Hol és mit tanultál?

2012 óta a tájépítészetben. 2009 óta van egy faiskolám, ahol gyümölcsfákat és dísznövényeket termesztek. A cég mindenféle munkát elvégez: a kert koncepciójának kidolgozásától a projekt helyszíni megvalósításáig.

Számos műsort írtam a regionális televíziónak, olyan csatornáknak, mint a "Belarus 4″ és a Grodno Plus. A kert gondozásának elkötelezett hívei.

Fő szenvedélyem az utazás. Ez egy lehetőség, hogy más kultúrákat lássunk, hogy megérintsük a világ mestereinek munkáját. Új térérzet alakul ki, ha a látottak inspirálják Önt. Ez lehetővé teszi, hogy gazdagítsa a munkát a webhelyeken.

A tájtervezéshez vezető utam meglehetősen kanyargós volt, és ez erős alapot teremtett jelenlegi tevékenységeimhez.

Első diplomám agronómus, második diplomám közgazdaságtanból van. Tanulmányaim során beválasztottak a "Vezetői iskola" regionális végrehajtó bizottságába, és a diploma megszerzése után beiratkoztam a Grodno régió (Fehéroroszország) vezetői csoportjába.

Az egyetemi tanulmányok alatt érdeklődött a kertészet iránt. Amint lehetőségem nyílt rá, egy lengyelországi faiskolába és gyümölcsfarmra jelentkeztem gyakornoknak.

A gyümölcsöskert: 10 kérdés a faiskolavezetőnek

Ez a megoldás volt az első, amely megváltoztatta az események menetét. Lengyelországban megismerkedtem a palántanevelés és -kezelés fejlett technológiáival.

Több éve tartom a kapcsolatot a lengyel gazdákkal, rendszeresen utazom, hogy tanuljak tőlük, és új fafajtákat és klónozott alanyokat hozok haza. Ennek köszönhetően kifejlesztettem a saját óvodámat. A dísznövények akkoriban ritkaságnak számítottak térségünkben. Rengeteg ilyet láttam, amikor utaztam. A szívem a lengyel udvarokban lévő gondozott kerteket érinti, de az én időm még nem jött el.

Egy sor nem szándékos baleset és (gyakran nehéz) döntés után van egy mentorom. Itt kezdődött a tájépítészi fejlődésem.


Az egyetemen szerzett ismereteimet kezdtem gazdagítani: botanika, növényfiziológia, talajtan, agrokémia, entomológia, növénykórtan, integrált növényvédelem, növényvédelem, növényvédelem, növényvédelem, növényvédelem, növényvédelem, növényvédelem…

Ezeket kiegészítették a stílusok megértése, a kompozíciók összeállításának szabályai, a növények és anyagok választéka, valamint a kerttervezésben használt technikák és technológiák tanulmányozása.


Végül is a kertépítés és a szépítés az építés és a művelés/művelés különböző területein való szakértelmet igényel. Folyamatos kutatást és fejlesztést igényelnek.

Még mindig sok időt töltök vele: tanulmányozom a szakirodalmat, beszélgetéseket folytatok különböző területek szakértőivel, és részt veszek különböző oktatási rendezvényeken.

A gyümölcsöskert: 10 kérdés a faiskolavezetőnek

Mi a helye a gyümölcsöskertnek a modern kertépítésben a magántelkeken??

Ami a gyümölcsöskertek helyét illeti a modern magán kertépítésben, jelentősen eltér e területek céljától. Ha házikó parcellákról beszélünk, a gyümölcsöskert többnyire 5-10 gyümölcsfát és ugyanennyi bokrot jelent. Vannak kivételek, ahol a telek felét gyümölcsfákkal ültetik be, amelyek vagy a gyepen vannak, vagy vegyes kertekben vannak eltemetve.

Miért csökken a gyümölcsfák népszerűsége a telken? Azt hiszem, ez a díszkertekre való összpontosítással függ össze, amelyekhez a gyümölcsfák nem igazán illenek. És most már egész évben elérhető a gyümölcsök és bogyós gyümölcsök nagy választéka, elfogadható áron. A minőségi termesztéshez idő és különleges tudás vagy pénz és kertész szükséges.

A gyümölcsöskert: 10 kérdés a faiskolavezetőnek

Milyen fajták és formák a gyümölcsös növények népszerűek mostanában?

Ha gyümölcsfákat ültet, alacsony növésű formákat választ: törpe és féltörpe fákat. Kevés helyet foglalnak el a kertben, termésük rendszeres, a fák pedig koraérettek. Megfelelő gondozással (öntözés, tápanyagellátás, metszés) minden évben friss, minőségi termést lehet termelni a család számára. És a piac mindenféle növényfajták hatalmas választékát kínálja.

Még a klónikus (alacsony növekedésű) alanyokra oltott ősi fajtákra is jellemző az alacsony termet és a rövid termés, ugyanakkor megmarad az ízük.

A gyümölcsöskert: 10 kérdés a faiskolavezetőnek

Manapság nagyon népszerűek a telepes almafák, de vajon tényleg olyan jók, mint amilyenekről írnak?? Mennyi ideig bírják, és milyen hozamot tudnak produkálni??

A kolonnád fák és teraszformák egyre népszerűbbek. Ennek a csoportnak a fő előnye a tömörségében rejlik. Egy (megfelelően formázott) fa esetében 1 négyzetméternyi terület elegendő.м. Sajnos kevesebb fajjal és fajtával rendelkeznek, mint az előző csoportban.

A marketing azt a benyomást kelti, hogy a koronaformák egy gyümölcsökkel teli szárat jelentenek, ami nem így van. Mivel a fák csak az első 2-3 évükben mutatják ezt a kinézetet. Ezután szélesebbek és magasabbak lesznek.

Ami a modern növények hosszú élettartamát illeti, minden a szakszerű gondozástól és a növény céljától függ. Az intenzív ipari termesztési technikákban, ahol a fákat "gyümölcsgyárnak" tekintik, élettartamuk 15-20 évre korlátozódik. Ebben az időszakban a fák magas terméshozamot és nyereséget biztosítanak.

Magánkertekben ugyanazok a fák 25-30 évig is nőhetnek és gyümölcsöt teremhetnek, de kiegyensúlyozott étrendet, megfelelő védelmet kell biztosítani számukra a kártevők és betegségek ellen, és évente fiatalító metszést kell végezni.

A gyümölcsöskert: 10 kérdés a faiskolavezetőnek

Mit javasol, mire érdemes különös figyelmet fordítani a palánták kiválasztásakor??

az ültetési hely kiválasztásakor mindenképpen vegye figyelembe a növény további fejlődését, mivel a fák egész életük során nőnek, és méretüket 10 éves korukban határozzák meg.

És a növények kiválasztásakor?

– Megfelel-e egy adott fajta az Ön termesztési körülményeinek (fagyállóság, télállóság);
– Az alany típusa (amire oltják). Ez befolyásolja a fa növekedésének erősségét (méretét), a talajból való nedvesség- és tápanyagfelvételi képességét (különböző típusú gyökérzet);
– A gyökérrendszer és a vegetatív (föld feletti) rész egészségét és fejlődését.

Csak egészséges és erős csemetékből lesz jó fa a kertben.

A gyümölcsöskert: 10 kérdés a faiskolavezetőnek

Ugyanazok a fajták zárt gyökerű fajták (CLV) és nyílt gyökerű fajták (OCV) néven is forgalmazhatók.

SCA – Konténerben nevelt vagy átültetett palánták. Extra gyökereket és egy szilárd csomót képeztek. Egész évben ültethetők, ha az időjárási viszonyok lehetővé teszik.

OCS – szabadföldön nevelt palánták. Az ilyen palántákat kora tavasszal (a rügyfakadás előtt) vagy ősszel (a rügyfakadás után) ássák ki és ültetik el.

Az őszi ásás felgyorsítása érdekében, hogy ne kelljen megvárni a levelek lehullását, a palántákat gyökérlabdával együtt kiáshatja, és hálóba csomagolhatja őket. Lombhullató fák: Az őszi ültetés során a túlélés biztosítása érdekében távolítsa el az összes levelet. Ez megakadályozza, hogy a nedvesség a törzsből a leveleken keresztül elpárologjon, és elraktározza a tápanyagokat a tavaszi növekedéshez.

Mi a gyümölcsfák helyes kialakulásának elve?? Hogyan kell őket "formában" tartani?

Mint már mondtam, minden növénytípus egész életében növekszik. Ezért kell őket minden évben megmetszeni.

A metszésnek több fajtája létezik:

– фDíszes (A fa életének első éveiben (kb. 5 év) alkalmazzák, hogy egyenes koronát kapjon);
– fiatalító (minden évben elvégezzük, hogy megakadályozzuk a fa öregedését);
– с
ananimal (gyakrabban használják idős fák metszésekor, a sérült és beteg ágak eltávolításából áll)
– р
a szabályozása (A cél az, hogy a fán optimális mennyiségű gyümölcs maradjon; az egészséges fának nemcsak gyümölcsöt kell hoznia, hanem képesnek kell lennie a fejlődésre is).

A növények formázására különböző technikák léteznek. A szakemberek mindent tudnak, de ők a fejlett. A gyümölcsöskert egy folyamatosan fejlődő ágazat. A legmodernebb metszési módszer, amely a "Enhanced Spindle" koronaformát hozza létre, a következő.

Alapelvei és szabályai:

1. A korona általános megjelenése kúp alakú, a csúcs felé keskenyedő;
2. Az első szint vázágai a növény egész életében megmaradnak, időnként a koronától 1 m-re rövidülnek;
3. Az összes többi ágat ciklikusan, "a tuskón" történő metszéssel pótolják. Élettartam 2-4 év;
4. Az ágak és a csúcs rövidülnek a hangsúlyos oldalágra való áttéréssel.

Metszés előtt / metszés után

Mi a legjobb időpont a gyümölcsfák metszésére?? Minden fának szüksége van rá??

A fiatalító metszés nagyon fontos – közvetlen hatással van a termés mennyiségére és minőségére. Fiatalító és alakító metszés az európai metszési szezonban: február-április. Fontos előfeltétel a legalább -10 Celsius-fokos hőmérséklet, amely megakadályozza a fa repedezését.

A téli metszés biztosítja a vágási felület kiszáradását, és megakadályozza a kórokozó mikroorganizmusok bejutását. A tavaszi metszés során a betegség spórái a nyílt sebekbe jutnak, behatolnak a fába, és betegséget és pusztulást okoznak.

A jövőbeni betakarítást a metszés szabályozása is befolyásolja. Júliusban végzik. Ez magában foglalja az ágankénti rügyek számának beállítását, a rügyek vastagságától és a fa általános állapotától függően.

A hozamszabályozás értéke implicit, mivel hatásai nem láthatók azonnal. A lényeg a következő:

– A terméshozam (súly) azonos lesz, de a gyümölcs minősége (mérete, teljesítőképessége) különbözni fog (minél több, annál kevesebb);
– A fa először a gyümölcsöt táplálja, majd a vegetatív részt. Ezért ha túl sok a betakarítandó fa, a fa növekedése leáll, ami a fa elöregedéséhez és a terméshozam csökkenéséhez vezet. Emellett a gyümölcsök egy része még mindig lehullik, miután értelmetlenül felemésztette a tápanyagokat;
– A túl sok termés károsítja a következő évi termésbimbók kialakulását. Erre augusztusban kerül sor.

Metszés előtt / metszés után

Véleménye szerint a termelékenység és az esztétikai szépség különböző fogalmak a gyümölcsfák esetében?

Természetesen rájöttél, hogy a termelékenység és a gyümölcsfa esztétikája nem ugyanaz. Ezért először meg kell értenie, hogy miért ültet gyümölcsfákat a telkére.

Ha gyümölcsös – intenzív, korszerű metszés fontos. Ha tetszik a fa koronája, és szüksége van egy kis árnyékra tőle, vagy hintát tervez a gyerekeknek – hagyja a fát nőni. Az egészségügyi nyírás elegendő lesz.

Ha mindent egyszerre akarsz – kombináld!

Ha egynél több fajta van a fára oltva, hogyan kell megfelelően gondoskodni róla?? Vannak konkrét ajánlások??

Helytakarékossági okokból egyesek több fajtát oltanak egy fára. Ezt meg lehet tenni, egészen addig a pontig, amíg minden ágon más fajta van.
Ezeket a fákat jól lehet mutogatni a barátoknak, de bonyolultabbá teszik a formázást – hacsak nem az intenzív típus mellett döntöttél.

Ha van egy fája a szépségért, nem probléma – oltalmazzon annyi fajtát, amennyit csak szeretne. Lehetőleg hasonló koronatípusúak legyenek. Ha több fajtát szeretne egy fán, és "jobb orsós" koronát szeretne kialakítani, oltassa egy rúdra, hogy ne kelljen levágni az oltványt a pótláskor. A végén egy olyan fát kapunk, amelynek alsó, középső és felső részei különbözőek.

Ugyanarra a fára cseresznyét, kajszibarackot, őszibarackot és szilvát is olthat… Ezzel biztosan meglepheti barátait és szomszédait!

A vágószerszám kiválasztása fontos. Mondja el, milyeneknek kell lenniük, és hogyan válasszuk ki őket, hogy tartósak legyenek?

Minden kertésznek rendelkeznie kell saját szerszámokkal. Ha úgy dönt, hogy maga végzi a metszést, rendelkeznie kell metszőollóval a vékonyabb és vastagabb ágak metszéséhez, metszőfűrésszel.

Azt tanácsolom, hogy vásároljon minőségi szerszámot, lehetőleg professzionálisat. Megfelelő gondoskodással évtizedekig szolgálja Önt, és biztosítja a használat kényelmét.

A FELCO svájci szerszámokat használom. Még ha figyelembe vesszük, hogy minden szezonban több tízezer vágást kell végeznie, a szerszám már 10 éves, megőrizve tulajdonságait.

A legfontosabb a szerszám ergonómikus kialakítása (ami kényelmes munkát jelent), valamint az alkatrészek robusztussága és szilárdsága. Fontos, hogy a szerszám jól élezett legyen, hogy jó és pontos vágást kapjon. Ez befolyásolja a fán lévő seb gyógyulásának sebességét. Munka után mindenképpen szánjon időt a szerszámok megtisztítására. Ez meghosszabbítja az élettartamát.

Jó termést, szép, egészséges kerteket és jó hangulatot kívánok, mert csak a megfelelő hozzáállással lehet sikeres egy terv! Kísérletezzen és szórakozzon a fák termesztésével. Ne feledje, hogy a fa a kertész minden cselekedetére reagál. Bízza a kerteket szakemberekre!

_____________________________________

Kihagyhatatlan források:

30 Instagram-fiók a tervező számára:
Válogatás inspirációkból minden alkalomra

A lusta kert: a bölcs kertész 3 alapelve

Hogyan kell termeszteni a tuját? Az egyszerű ültetési és gondozási utasítások

30 YouTube-csatorna a kertről: mit nézzen még az, aki már mindent látott??

A tájépítészet újdonsült művelője?
10 lecke egy 20 éves tapasztalattal rendelkező tervezőtől.
Kezdje el az ingyenes képzést itt.

Lásd még a témával kapcsolatos kiadványokat

KÉZI TIPPEK