A növényeknek második esélyre van szükségük!

Minden nap sok zöldséghéj kerül a kukába. Burgonyahéj, sárgarépa- és répafej, hagymahéj és gyökérvágás. Ez a sok szemét nem csak a komposztálóba vagy a szemetesbe való. Ha szeretné, akár otthon is termeszthet új gyümölcsöket a zöldséghéjakból, amelyek kiválóan helyettesíthetik a boltban vásárolt termékeket.

Nemcsak sok pénzt takarít meg, hanem kiváló laboratóriumi élményt is nyújt. A zöldségek otthoni csíráztatásával pontosan megmutathatja a gyerekeknek, hogyan lehet egészséges és ízletes ételt az asztalra tenni. Ez nem igényel semmilyen különleges képességet, és az egyetlen eszköz, amire szükségünk van, az a vízzel és földdel teli edény.

Sok növénynek csak egy pohár vízre van szüksége a további fejlődéshez. Nem minden zöldség ilyen szerény, nem is beszélve a gyümölcsökről. De a tápláló étrendhez szükséges létfontosságú zöldek az ablakpárkányon is termeszthetők a főzéshez nem szükséges maradékokból.

A legegyszerűbb a saláták, hagymák és fűszernövények pazarlását növelni. A főzéshez való felhasználás előtt vágja le a tövét, a gyökerek felett 2-6 cm-t hagyva. A növényeket ezután egy edénybe helyezzük vízzel, amelynek el kell fednie a vágást (2-4 cm). Egy idő után új hajtások jelennek meg, amelyeket lassan le lehet szedni és tálalni. A trükk az, hogy időben cseréljük a vizet. Amint a folyadék kezd zavarossá válni, le kell ereszteni, és új, friss nedvességet kell hozzáadni.

Az ilyen ételek íze elveszítheti testes jellegét. Ennek fő oka a víz. A talaj nem olyan tápanyagdús, mint a termőföld, ezért a benne termesztett gyógynövények íze kissé vizes. Ha a tulajdonos nem elégedett az ilyen árnyalatokkal, az első hajtások megjelenése után át kell helyezni őket talajjal teli edényekbe. Ez jelentősen javítja az ízt.

A hámozott növényeknek második életet lehet adni:

Romaine saláta

Romaine saláta

Ha olyan mintát vásárol, amelynek kicsi a magja, óvatosan levághatja, és földdel teli cserépbe teheti. Az öntözés és a sok napsütés még több levelet fog hozni.

Hagyma

Hagyma

Egyszerűen vágja le a hagyma tövét, és hagyja a napon, hogy a palánták kiszáradhassanak. Néhány nap múlva a gyökérzetet vagy a földbe, vagy egy cserépbe helyezheti. Az első zöld borsszemek 3-4 nap múlva jelennek meg.

https://zelenj.Az alábbi információkat itt töltheti le: w/wp-content/uploads/2019/12/1-chto-takoe-bazilik.jpg

Basil

Ha friss bazsalikomot vásárolt, ne használja fel az összes zöldet egyszerre. Levághatsz egy kis darabot a szárból, néhány levéllel díszítve. Ezután a hajtásokat egy pohár vízbe helyezzük, ahol egy kis időbe telik, amíg kifejlődnek az első hajtások. Amint a gyökérzet egy kicsit megerősödött, a bazsalikomot a földbe ültetjük, és szükség szerint finoman megmetszjük.

Zeller, kínai káposzta vagy póréhagyma

Zeller, kínai káposzta vagy póréhagyma

Az új növények termesztéséhez csak egy csonk szükséges. Néhány napra egy pohár vízbe helyezzük őket. Amint az első hajtások kihajtottak, átültetjük őket egy földdel teli cserépbe, ahol tovább nőhetnek.

Sok más zöldséghéj is felhasználható ilyen módon. A legfontosabb, hogy mielőtt bármit a szemétbe dobunk, alaposan gondoljuk át, hogy felhasználható-e más módon.