Minőségi rézből készült Alambics és holdfényes állóképek
Ma az Orosz Föderáció kódexében nincs büntetőjogi büntetés a holdfény gyártásáért, így mindenki vásárolhat olyan felszerelést, amelyet speciális üzletekben árusítanak, és kedvére kihajthatja kedvenc erős italát, de csak saját igényei szerint – eladás a kívülállóknak büntetendő lesz. A szokásos rozsdamentes acéltermékek mellett réz holdfényképek is kaphatók.
Miben különböznek ezek a termékek a szabványos mintáktól, milyen árnyalatokkal rendelkeznek, pozitív és negatív tulajdonságaik, miért gondolják a szakértők, hogy a rézkészülék holdfénye sokkal ízletesebb és jobb – ezekre a kérdésekre választ talál cikkünkben.
Tartalom
- 1 A réz holdfény jellemzői
- 2 Előnyök és hátrányok
- 3 Hogyan válasszuk ki
- 3.1 Hangerő
- 3.2 Hűtőteljesítmény
- 3.3 Méretek
- 3.4 Anyag
- 3.5 Tervezési jellemzők
A réz holdfény jellemzői
A kis holdfényű állóképek teljes egészében rézből készülnek az elit típusú házi alkoholhoz, ezeket alambikoknak nevezik – keleti motívumokból készülnek, és hasonlítanak egy ősi alkimistához. Az ilyen felszerelést bemutathatjuk egy ínyencnek, aki megérti az elit alkoholt, hogy saját receptjei szerint erős házi italt készíthessen.
A standard eszközök kombinált anyagokból készülnek, például a lepárlókocka rozsdamentes acélból, az oszlop, a deflegmator és a hűtő pedig rézből készül. Ez az elkülönítés annak a ténynek köszönhető, hogy a réz képes elpusztítani a kén-oxid vegyületeket, amelyeket a fő ellenségnek tartanak a kiváló minőségű holdfény előállításában. Az ilyen vegyületek a cefre aktív erjedése során keletkeznek, majd a lepárlás során elronthatják a holdfény ízét és erejét.
A polírozott réz meglehetősen elegánsnak tűnik, nemes aranyhoz hasonlít, a berendezés bármilyen konyha belsejét díszítheti, így minden helyesen van összeszerelve és felszerelve. Egyes felhasználók rézberendezéseket vásárolnak, mert az ilyen szilárd berendezésen desztillált holdfény íze és illata jelentősen eltér a standard termékek desztillálásával kapott italtól.
Előnyök és hátrányok
A rézből készült holdfényképeknek egyedi előnyei és hátrányai vannak, amelyeket külön meg kell tárgyalni, mivel a termékek meglehetősen különböznek a rozsdamentes acélműhelyben gyártott társaiktól.
Előnyök:
- a használat biztonsága;
- jótállási időszakok;
- a végtermék megfelelése a minőségi előírásoknak;
- a kínálat választéka;
- vannak nagyon szép megjelenésű termékek, például alambiki;
- a felhasználónak nem kell vesztegetnie idegeit, valamint az összeszerelésre fordított idejét – minden már be van állítva és rögzítve, már csak a cefrét kell kitölteni, az oszlopot vagy a gőzkazán szerelvényt hűtővel össze kell kötni a lepárló tartállyal.
Mínuszok:
- a választék minden gazdagsága mellett ezek a termékek méretben vagy esztétikai felfogásban nem felelnek meg Önnek;
- meglehetősen magas költségek a standard verzióhoz képest, de az öngyártás még többe kerül.
Most néhány szó az otthoni kézművesekről, akik mindent saját kezükkel csinálnak.
Pozitív oldalak:
- a termék úgy fog kinézni, ahogy szeretné;
- A kialakítás egyedi, és nincs analógja.
Negatív:
- meglehetősen nagy munkaerőköltség;
- hibák lehetségesek a kapcsolatok kialakításában, ami a lepárlási folyamat megsértéséhez vezet.
A rézből készült berendezések elkészítéséhez sok pénzt kell költenie rézalkatrészek vásárlására, majd a kívánt szintre kell hozni feldolgozását: csiszolás, polírozás stb. Nagy öröm a készülékkel összeállított készülék működtetése saját kezűleg, de csak kis töredéke képes erre.
Hogyan válasszunk
Először is, néhány szó az alambikákról: különböző térfogatúak: 5-100 liter, de nagyon nagy termékeket nem használnak otthoni környezetben. Itt az elv ugyanaz, mint más holdfényű állóképeknél: ha csak magának, és nem ipari méretekben, akkor 20-30 literes lepárlási kapacitás elegendő.
Minden kiváló minőségű termék Portugáliában és Spanyolországban készül – még mindig 90%-ban kézzel készítik, a kívánt formát kalapálva, majd a lehető legszorosabban igazítva egymáshoz az alkatrészeket. Gyártási megbízhatóság – 100%, mert minden kézműves saját bélyegzőjét helyezi a termékre.
Hangerő
Először is, a felhasználónak el kell döntenie az optimális térfogatot, szem előtt kell tartani, hogy a tartály csak 80% -ban van kitöltve: ha 20 liter, akkor csak 16 litert, és 30 – 24 liternél. A szakértők azt tanácsolják, hogy ne vásároljon 20 liternél nagyobb készüléket, mert célszerűbb egyszerre 12 litert lepárolni. Ez nem is olyan kevés – a kijáratnál lesz 2 liter 80%-os erős italunk, és 40 fokra hígítva 4 liter vagy 8 üveg házi vodkát kapunk.
Külön kell figyelembe venni a falak és az alj vastagságát: ha a falak 1 mm -esek, akkor az ilyen tartály működés közben deformálódhat a gyakori melegítés hatására – az ideális vastagság 1,5-2,0 mm, az aljának pedig síknak és ferromágneses, hogy felmelegítse a tartályt bármelyik lemezen … Az alsó réteg vastagsága legalább 2 mm, minél vastagabb az alja, annál jobb, mivel a cefre nem ég le a forralás során, ami negatívan befolyásolja a holdfény minőségét.
Hűvösebb teljesítmény
Meg kell felelnie a kocka térfogatának, vagy jobb, ha kissé magasabb a jobb hűtés érdekében. A teljesítményt a műszaki útlevél jelzi, de a gyártó gyakran gonosz, és vodkában adja meg a kimenetet: például az érték 5 liter, ami azt jelenti, hogy a lepárlás során legfeljebb 2,5 liter nyers alkoholt kap, és vodka fokokra hígítva kétszer annyit kap.
Méretek (szerkesztés)
Ha egyenirányító oszlopos terméket vásárol, emlékeznie kell annak méreteire: lehet egy méter magas és magasabb, és az összeszerelt készüléket a konyhában lévő szabványos tűzhelyre fogja felszerelni, így meg kell találnia a távolságot a mennyezet, mert a standard városi lakásokban ez a távolság csak 2,25 m.
Anyag
Amint már felhívtuk a figyelmét, a lepárlótartály élelmiszerből vagy orvosi rozsdamentes acélból készül, a többi alkatrész pedig kiváló minőségű rézből készülhet, különösen oszlop típusú készülékeknél. Ez a réz, amely nem befolyásolja a párlat tulajdonságait, magas hővezető képességgel is rendelkezik – gyorsan felmelegszik és lehűl, ami jelentősen csökkenti a lepárlás költségeit.
Ennek a színesfémnek csak egy hátránya van – a költségek, ezért minden rézoszlopos, száraz gőzölővel és hűtővel rendelkező készülék sokkal drágább, de elit osztályú erős italokat tudnak előállítani: whisky, tequila, calvados, rum és pálinka.
Tervezési jellemzők
Ha az összes modul összecsukható, akkor könnyen moshatók és tisztíthatók, leeresztőcsapok vannak a mosóedényben, a száraz edény jelentősen megkönnyíti a karbantartást és egyszerűsíti a lepárlási folyamatot, mivel az üledék leereszthető a deflegmatorból bármikor annak érdekében, hogy a fejek ne kerüljenek a fő termékbe.
A széles nyak nemcsak a tartály mosással való feltöltésének kényelmét teszi lehetővé, hanem megkönnyíti a tisztítást a folyamat befejezése után. Ha az oszlop magassága nem teszi lehetővé, hogy szabványos tűzhelyre telepítse, akkor vásárolhat egy speciális indukciós főzőlapot az otthoni főzéshez, és használhatja egy alacsony éjjeliszekrényen.
Ne feledje, hogy minden holdfényben legalább egy, és lehetőleg kettő hőmérővel kell rendelkezni a desztillációs tartályon és a visszafolyató hűtőben, akkor képes lesz navigálni a különböző frakciók elválasztásakor. Az automatizálás egyszerűsíti a lepárlási folyamatot, de itt vannak víz alatti zátonyok: ha egy vezérlő meghibásodik, akkor az egész rendszert ki kell cserélni.
A holdfényes állók értékelése – a legjobb 2017-2018 -ra
Réz készülék "Luxe" 10 l
- Anyag: desztillációs kocka – acél AISI 304, oszlopok – réz
- Termelékenység: 4,0 l / h (vodka tekintetében)
- Desztillációs térfogat: 10 l
- Falvastagság: 1,5-2,0 mm
- Nyakátmérő: 115 mm
- A pépesedény mérete: 235x235x250 mm
- Magasság: oszlopok – 350 mm, összeszerelt – 600 mm
- Súly: 4,5 kg
- Gyártó: Luxe, Oroszország
profik
- lakonikus kialakítás
- prémium italok
- a réz semlegesíti a kén -oxidokat
- széles nyakú
- fűtés minden típusú tűzhelyen
Mínuszok
- nem található
17060 -tól?
A réz lepárló “Luxe” nagyon jó ajándék egy olyan személynek, aki törődik az egészséggel, és azt is szeretné, hogy változatossá tegye életét házi készítésű elit erős italokkal.
Párló rézből készült Cuprum & Steel Galaxy 2
- Anyagok: desztillációs tartály – élelmiszer -minőségű rozsdamentes acél AISI 430, egyéb alkatrészek – nagy tisztaságú réz Németországból
- Termelékenység: desztillációnál akár 5,0 l / óra
- Desztillációs tartály űrtartalma: 15 L
- Falvastagság: 2,0 mm
- Nyakátmérő: 115 mm
- Méretek: desztillációs kocka – 230x230x380 mm, komplett készülék – 230x230x650 mm
- Gyártó: Cuprum & Steel, Oroszország
profik
- magas építési minőség
- egyedi design
- egyszerű használat
Mínuszok
- nem található
21750 -től?
A holdfény továbbra is lehetővé teszi, hogy kiváló minőségű és tisztaságú otthoni elit holdfényt készítsen, önköltsége 16 rubel literenként pálinka, Calvados vagy whisky.
Alkovar Réz erős 20 l + hőmérő
- Anyag: test és minden alkatrész – kiváló minőségű réz, szerelvények – sárgaréz
- Termelékenység: több mint 2,5 l / h
- Desztillációs térfogat: 20 l
- Falvastagság: 1,5 mm
- Tekercscső átmérője: 12 mm
- Oldalméret: 60x60x400 mm
- Élettartam: több mint 50 év
- Gyártó: Alkovar, Oroszország
profik
- jó minőség
- eredeti dizájn
- minden réz alkatrész
Mínuszok
- nem található
13500 -tól?
A réz holdfény még mindig arany
- Minden alkatrész rézből készült, a csatlakozók sárgarézből készültek
- Termelékenység: 3,5 l / h
- Desztillációs tartály térfogata: 20 l
- Falvastagság: 2,0 mm
- Oszlop: magasság – 620 mm, belső átmérő – 280 mm
- Hűtő: magasság – 390 mm, vízbemeneti / kimeneti szerelvények átmérője – 12 mm
- Átmérő: kimeneti mellbimbó – 12 mm, hőmérő esetén – 6 mm
- A termék szilárdsága: akár 80%
- Garancia / Gyártó: 12 hónap / Oroszország
profik
- a réz pozitív hatással van a párlatra
- magas építési minőség
- a fiók oldalán belül réz és rozsdamentes acél forgács található
Mínuszok
- nem található
12.000 -től?
Moonshine still Réz Krepysh 12 l
- Anyag: réz 99,6%
- Termelékenység: több mint 2,0 l / h
- Desztillációs térfogat: 12 l
- Falvastagság: 1,5 mm
- Tekercscső átmérője: 12 mm
- A fiók oldalának méretei: 6x6x40 cm
- Súly: nincs adat
- A termék szilárdsága: akár 80%
- Gyártó: Alkovar, Oroszország
profik
- a végtermék kiváló minősége
- holdfény nagyfokú tisztítása
- egyszerű művelet
Mínuszok
- nem található
12600 -tól?
következtetéseket
Csak 2002 után, amikor eltörölték a holdfény büntetőjogi felelősségét, az importált holdfény még mindig elkezdett megjelenni a szaküzletekben, de költségeiket túlbecsülték, így nem volt nagy a keresletük.
A közelmúltban a hazai gyártók korszerű és meglehetősen termelékeny termékek gyártását indították el házi készítésű különféle szeszes italokhoz – minőségük és termelékenységük nem volt rosszabb, mint a külföldi társaiké. Végül a házi készítésű szerelmesek igényeiknek megfelelő minőségű és viszonylag olcsó berendezéseket vásárolhattak, és ma már réztermékek is kaphatók, ami garantálja az ital kiváló minőségét.
“>