Az üvegkerámia felületű gáztűzhelyek gyorsan közelednek a konyhai főzőlapok besorolásának csúcsához. Az ilyen panelek ergonomikusak, különleges kifinomultságot kölcsönöznek a konyha megjelenésének.

Az új technológiai eljárások lehetővé teszik a kiváló minőségű üvegkerámia előállítását, felhasználása nem korlátozódik a lemez felületére. Gyakran ezt az anyagot használják pultok, munkalapok, bárbelsők díszítésére. Ha megjelenésükben a felület üvegre hasonlít, akkor mechanikai tulajdonságait tekintve nem sokkal rosszabb, mint a fémtermékek.

Tartalom

• 1 Az üvegkerámia lemezek jellemzői
• 2 Előnyök és hátrányok

• 2.1 Előnyök
• 2.2 Hátrányok

3 Tisztességes választás

3.1 Sütő

3.2 Főzőlapok

4 Értékelés

4.1 Lemezek

4.1.1 GEFEST 6500-03 0042 (24 500 dörzsölés)

4.1.2 GEFEST 6500-03 0045 (24 500 dörzsölés)

4.1.3 GEFEST 5500-02 0069 (21 200 RUB)

4.2 Panelek

4.2.1 Fornelli PGA 45 Fiero WH (15 000 dörzsölés)

4.2.2 Kuppersberg TG 69W (21.000 rubel)

4.2.3 Hansa BHGW63111035 (11 100 dörzsölés)

Az üvegkerámia lemezek jellemzői

Sok fogyasztó retteg az üvegkerámia felületű gáztűzhelyektől, működési elvük varázslatosnak tűnik.

Valójában a működés alapja ugyanaz: a fűtőelemet hőenergia továbbítására használják. A hősugárzás hatását célirányosan hajtják végre egy adott irányban.

Az égők zónáján kívül, amikor a tűzhely be van kapcsolva, biztonságosan megérinthet bármelyik helyet. A főzőzónák alatti terület gyorsan lehűl.

A kerámialapok jellemző tulajdonságainak listája:

1. Ez az innovatív lemez elsősorban függőleges irányban bocsátja ki a hőt. Ez növeli a készülék hatékonyságát.
2. Az üvegkerámia tehetetlensége nagy, ezért a készülék gyorsan lehűl. A főzőlap kikapcsolása után szinte azonnal megérintheti a főzőzónát. Más kialakítású eszközöknél nincs ilyen hatás.
3. Kétségtelen előnye az állítható fűtési zóna. Ez a hatás a tökéletesen lapos főzőlapnak köszönhetően lehetséges. Az égő képes különböző átmérőjű edények melegítésére; ebben az esetben a villamos energiát a leggazdaságosabb üzemmódban fogyasztják.
4. Maga a főzőlap alakja megváltozhat. Ez megkönnyíti az ételek főzését az ovális edényben, a tűzhely felületén helyről helyre mozgatható.
5. Az üvegkerámia megjelenése nemességet és modernitást kölcsönöz a konyhának. A matt felület tökéletes összhangban van a legtöbb tervezési megoldással.
6. Vonzó automatikus forralási funkció. A főzés kezdetén alacsony fűtőteljesítményt választanak, és az automatikus üzemmód aktiválódik. Továbbá a munkafolyamat maximális hőátadást jelent. A teljes felmelegedés után a rendszer visszaállítja a teljesítményszintet az eredeti értékre. Ez az opció lehet automatikus, de manuális programozás is lehetséges.

Mindezek a tulajdonságok radikálisan megkülönböztetik az üvegkerámia kályhákat a gázokkal összehasonlítva.

Előnyök és hátrányok

Próbáljuk meg objektíven értékelni a pozitív és negatív eredményeket ilyen berendezések használatakor.

profik

A teljesítmény tekintetében az üvegkerámia lemez vezető pozíciót foglal el. Előnyei a következők:

• azonnali fűtési lehetőség rendelkezésre állása. Néhány másodperc szükséges a panel felmelegítéséhez, ugyanannyi az edények melegítéséhez;
• az alacsony energiafogyasztás miatt az ilyen kályha hatékony eszköz a családi költségvetés megmentéséért folytatott küzdelemben. Működése során nincsenek irracionális veszteségek, míg az elektromos tűzhely körülbelül 10 percet vesz igénybe a felmelegedéshez;
• a panel nagy mechanikai szilárdsága. A lengyel Hansa cég munkatársai teszteket mutattak be, amelyek során egy két kilogrammos serpenyő esett a tűzhely felületére. Az üvegkerámiák repült színekkel teljesítették a tesztet;
• a felület ellenáll a magas hőmérsékletnek;
• kibővített funkcionalitás. Ha az elemi főzés előtérbe kerül a hagyományos gázkészülékekben, akkor az üvegkerámia kényelmesebbé teszi ezt a folyamatot. Ehhez időzítőt használnak, leállítási funkciót forraláskor, az automatikus főzés lehetőségét. A háziasszony munkája megkönnyített, és csak részleges részvételt igényel a folyamatban;
• az égők nem romlanak, és egyszerűen nincsenek rácsok. Gáztűzhely üzemeltetésekor ezt a két pozíciót időnként ki kell cserélni;
• a lemez lapos és egyenletes felülete nem okoz nehézséget mosáskor;
• Szecessziós tűzhely kialakítás, tökéletes burkolat, tükrözi a napsugarakat – mi díszítheti jobban a konyha belsejét. Bár a főzőlapok többsége fekete, fehér felületet is találhat az égők sötét karikáival;
• ezeknél a tűzhelyeknél nagy plusz az, hogy bármilyen edényt használhat, ellentétben az indukciós eszközökkel, amelyek speciális felszerelést igényelnek. A lényeg az, hogy az edények alja egyenletes legyen;
• nem hagyhatja figyelmen kívül a fokozott biztonsági intézkedéseket. A polarizált hővezető képességnek köszönhetően biztonságosan kiteszi a kezét a fűtési gömbtől 2 cm távolságra. A gyermekzár megakadályozza, hogy a fiatalabb generáció hozzáférjen az eszközhöz.

Mínuszok

A nyilvánvaló előnyök mellett az üvegkerámia lemezeket hátrányok jellemzik, amelyek a következők:

• különleges ellátási feltételek. A felületet speciális szerszámmal kell megtisztítani. A tisztításhoz speciális háztartási vegyszereket használnak, amelyek költsége meglehetősen magas;
• az üvegkerámiák semmilyen formában nem tolerálják a cukor hatásait – mind tiszta, mind szirup, lekvár stb. Ha a cukor összetétele ég a tűzhelyen, szinte lehetetlen tisztítani egy ilyen foltot;
• a hőmérsékleti különbségek ellenjavallt a panel anyaga. Célszerű kizárni annak lehetőségét, hogy hideg folyadék kerüljön a felületre, amikor a tűzhely fűtési üzemmódban működik. A készülék ellenáll több hasonló helyzet megismétlődésének, de ha rendszeresen elvégzik, a panel meghibásodik;
• a tökéletesen sík felületnek számos előnye mellett van egy jelentős hátránya. Ha a húsleves kifolyik a főzés során, a padlóra kerül. A zsíros foltok nem csak a munkafelületen maradnak, hanem a padló körüli burkolaton is;
• az üvegkerámia felület érzékeny a ponthatásokra, forgácsok vagy mikrorepedések képződnek;
• az ilyen eszközök költsége még mindig meghaladja a gáz- és elektromos tűzhelyek költségeit.

Összefoglalva megállapítható, hogy az üvegkerámia teljes negatívuma a működés összetettsége és a nehéz karbantartás. De a könnyű használat finomítja ezeket a hiányosságokat.

Tisztességes választás

Tekintettel az üvegkerámia bevonattal ellátott modellek sokféleségére, nem könnyű kiválasztani a megfelelőt. A legfejlettebb modellek árban összehasonlíthatók egy használt autóval, de választhat egy olcsó készüléket egy kis funkcióval.

A bútorkészletekben való berendezkedésre szánt modellek mélysége 50 cm, a szabványos födémekben 10 cm -rel több. A födém szélessége két számban is változik – 50 vagy 60 centiméter.

Vannak érdekes kombinált példányok. 4 gázégővel és két elektromos égővel rendelkeznek. Egy ilyen eszköz szélessége 90 centiméter.

Vannak olyan modellek a piacon, amelyek manuális mechanikus beállítással rendelkeznek, de az ilyen vezérlés további karbantartást igényel. Az érintésvezérléssel ellátott üvegkerámia panelek nagyon népszerűek, ebben az esetben a tűzhely esztétikája nyer, és a beállítás simább. Igaz, maga a készülék költsége is nő.

A maradékhő szint az ilyen típusú fűtőberendezés egyedi funkciója. Jól látható, hogy mennyi hő maradt az égőben. Ez segít hatékonyan kezelni az energiafogyasztást.

Ha sürgősen növelnie kell egy főzőlap teljesítményét, használhatja az erőátviteli opciót (erősítő). Nagyon kényelmes a gyorsan forró vízhez.

Az igényes fogyasztók szükségesnek találják a programozási módot, ez csökkenti a munkaerőköltségeket az ételek elkészítésekor.

Az időzítő és a forralásszabályozás a modern főzőlap alapvető tulajdonságai.

Egy képzett háziasszony értékelni fogja a fűtési zónát, amely két koncentrikus körből áll. A belső, kis kört kis serpenyők fűtésére használják. Nagyobb elemeknél mindkét gyűrű használható.

Az ovális edényekkel való munkához két egymás mellett elhelyezkedő gömböt lehet kombinálni. Az eredmény egy ovális fűtőfelület.

Sütő

A professzionális szakácsok azt állítják, hogy stabil hőmérsékletet csak elektromos sütővel lehet fenntartani. A fejlett üvegkerámia főzőlapokban a sütők számos kényelmes funkcióval vannak felszerelve. A konvekciós levegő egyenletesen felmelegíti a sütőbe helyezett ételeket, ami rendkívül fontos a sütéshez.

A többrétegű dupla üvegezésű ablakok és a modern ajtótömítések minimalizálják a hőveszteséget. Két fűtőelem – felső és alsó – jelenléte lehetővé teszi a fűtés növelését egy adott helyen. Egy olyan elem, mint a grill, változatossá teszi a tapasztalt háziasszony menüjét.

A teleszkópos csúszda nagyszerű szolgáltatás. Egy ajtós tepsi kicsúszik a sütőből, és a kapcsok lehetetlenné teszik a kiesést.

Nincs olyan háziasszony, aki szívesen megmosná a sütőt. Az öntisztító funkció segít. Minden ételmaradék és zsírnyom leég a rövid ideig tartó, akár 500 fokos melegítés mellett, az ajtó zárva.

Forró tányérok

Az üvegkerámia főzőlapon gyakorlatilag nincs égő. De a termék termelékenysége a belső elemeken múlik. Az üvegkerámiában különböző típusú égőket használnak:

1. Azonnali fűtésű halogén égők. A folyamat sebességét egy speciális halogénlámpa biztosítja. Nagy hőátadása lehetővé teszi a hús gyors és hatékony sütését. Igaz, ezzel egyidejűleg megnő az energiafogyasztás, a halogénlámpa élettartama is rövid.
2. A gyorségők felmelegedése hosszabb időt vesz igénybe, de gazdaságosabbak és hosszabb élettartamúak. A legmodernebb módosításoknál a spirál sűrűsége megnő, emiatt csökken a fűtési idő.
3. Az indukciós főzőlapok a legnagyobb hatékonysággal és a legalacsonyabb energiafogyasztással rendelkeznek. Melegítik a speciális ételek alját. Az ilyen eszközök drágák, ráadásul jelentős összegekre van szükség az edények vásárlásához.

A legjobb a különböző teljesítményű és különböző átmérőjű égőkkel felszerelt tűzhely. Ez a megközelítés hozzájárul az energiafogyasztás jelentős optimalizálásához.

Értékelés

A vezető modellek rövid leírása segít pontosabban eligazodni az üvegkerámia termékek körében.

Födémek

GEFEST 6500-03 0042 (24 500 dörzsölés)

A tűzhely klasszikus stílusban készült, fehér kivitelben, üveg a homlokzaton és a főzőlapon. Kombinált kezelőpanel öt mechanikus vezérlővel, elektromos kijelzővel és érintőképernyővel. Dupla sütővilágítás. Gazdag felszerelés – nyárs, pörkölő, sütőlap, rácsok.

GEFEST 6500-03 0045 (24 500 dörzsölés)

Vonzó főzőlap kialakítás sötét színekben. A munkafelület edzett üveg, 4 gázégő, az egyik a gyors felmelegedés. Automatikus gyújtás funkció asztali és sütőhöz. A teljes készlet tartalmaz grillt, nyálat, rácsokat. A sütő dupla világítás és a gáz rendszer. A tűzhely alján van egy fiók.

GEFEST 5500-02 0069 (21 200 dörzsölés)

Költségvetési modell eredeti ezüst kivitelben. Az árkategória ellenére minden szükséges funkció megvan: elektromos gyújtás, a sütő gázszabályozása, hang időzítő, forgórács. Edzett üveg munkalap, mechanikus vezérlés.

Panelek

Fornelli PGA 45 Fiero WH (15 000 dörzsölés)

Két színben kapható – fekete és fehér. Az elülső széle ferde. Három független, különböző teljesítményű égő, mindegyikhez önálló öntöttvas grill. Gyors fűtési zóna hármas lánggal és WOK adapterrel. Teljes gázszabályozó rendszer és automatikus elektromos gyújtás.

Kuppersberg TG 69W (21 000 dörzsölés)

Elegáns kialakítás fehér üvegkerámia munkalappal. A panel anyaga nem szívja fel a szennyeződéseket, így könnyen tisztítható. Négy független, különböző teljesítményű főzőlap, beleértve a WOK főzőlapot a gyors felmelegedéshez. Az automatikus elektromos gyújtásnak köszönhetően minden befecskendező egy kézzel enyhe mozdulattal bekapcsolható. A nagy teherbírású öntöttvas rácsok stabilizálják a helyzetet nehéz edények használatakor.

Hansa BHGW63111035 (11 100 dörzsölés)

A beépített főzőlap költségvetésű változata Lengyelországban. Megfizethető áron rendelkezik minden szükséges funkcióval. 4 különböző teljesítményű főzőlap biztosítja a jó fűtést különböző módokban. A nagy teljesítményű égő gyors forralási funkciót biztosít. Az égők gázvezérlése biztosítja a biztonságos működést. A panel fehér színe jól néz ki minden belső térben.

A modern üvegkerámia főzőlapok az intelligens háztartási gépek kategóriájába tartoznak. Úgy tervezték, hogy a konyhai munka a lehető legkényelmesebb legyen. Ezen főzőlapok különböző funkciói jelentősen lerövidítik a főzési időt. Ezen eszközök megjelenése igazán stílusossá teszi a konyhát.

Hasznos latni::