A hideg téli napok után különösen friss zöldséget, zöldséget és gyümölcsöt szeretnénk, és egyáltalán nem bolti, hanem saját kertünkben termesztett növényeket. Annak érdekében, hogy ne pazaroljuk az időt a téli estékre, előre meggondoljuk, mit ültessünk, hogy a legkorábbi tavaszi nap előnyeit kihasználva korán lehessen betakarítani.

A zöldségfélék között meglehetősen széles fajtaválaszték van, amelyek megadják nekünk az első vitaminokat.

Például korai káposzta. Neki szenteljük ezt a cikket, vegyük figyelembe a mezőgazdasági technológia főbb árnyalatait és a magválasztást.

A korai káposzta legjobb fajtái

Valamennyi korai fajtának általában számos közös tulajdonsága van. A növények gyorsan érnek, ellenállnak a hidegnek, a repedéseknek, de sokáig nem tárolják őket, és a kimeneten kicsi fejfejet adnak. Nem tud nagy termést elérni, de az első káposztát biztosítják.

Példák a fehér káposzta fajtáira és azok előnyeire:

Kozák F1 . Ez a hibrid nagyon korán érik. Csak 95 napig tart, amíg a lágy, krémszínű káposztafejek 1,5 kg-ig el nem érnek. A fajta nagyon hidegálló, 25 ° C feletti hőmérsékleten a növények növekedése lelassul.

F1 transzfer . Hosszabban érik, és kiválóan alkalmas saláták készítésére. De ezt a fajtát különösen azért értékelik, mert fokozottan ellenáll a repedéseknek.

Ajándék . Ez a közepesen korai fajta különösen gazdag C-vitaminban, a fej súlya pedig 4,5 kg. Erjesztésre alkalmas.

Június . Nagyon ízletes fajta, a káposzta feje 2 kg-ig nő. Előnye a hidegállóság, amely még az ismételt fagyokat is elviseli -5 ˚С-ig, azonban a fajta mínusa az, hogy nem szereti a felesleges nedvességet. Ez a fej megrepedéséhez vezethet.

Jetma RZ F1 . Ez a legkorábbi káposzta, és az ültetés után 45-55 nappal fejlődik ki. Stabil hibrid, legfeljebb 1,5 kg káposztafejjel.

Példák a karfiol fajtáira és azok érdemeire:

Express . Májusban ültetve a palántákat, 55-60 nap után ízletes, legfeljebb 0,5 kg-os fejeket kap.

Movir-74 . A káposztafejek nagyobbak, legfeljebb 1,4 kg-osak, rögösek és nagyon ízletesek. Tökéletesen tolerálja a hideget és a meleget.

Hó gömb . A fejek keményebbek, 0,85 kg-ig. Nagyon népszerű és finom fajta.

Ha nem találja ezeket a neveket, akkor ne aggódjon, ez csak egy kis rész, sok más jófajta korai káposzta létezik. A legfontosabb az, hogy figyeljen az eltarthatóságukra, amely nem haladhatja meg a 4-5 évet.

Az is jobb, ha megbízható üzletekben vásárol fajtákat, és nem kézből, és gondosan olvassa el a csomagoláson leírtakat is. Végül is meg kell adni nemcsak a fajta nevét, az érési időt, hanem a vállalat nevét, az előállítás dátumát is, a fajtának pedig kifejezetten az Ön régiójának megfelelőnek kell lennie.

A fehér káposzta és a karfiol termesztésének technológiája

A korai káposzta palántán és nem magoncon egyaránt termeszthető. Az első esetben fontos figyelni a hőmérsékleti rendszert. A káposzta szereti a nedvességet is, ami azt jelenti, hogy az öntözés egy másik fontos szempont.

A talajt nyáron vagy ősszel kell előkészíteni, szükség esetén ki kell ásni és meg kell műtrágyázni, és mindezt száraz időben kell elvégezni. Érdemes azt is figyelembe venni, hogy savas talajon a káposzta fájni fog, ezért az ásás előtt a föld mész. És még egy pont – felső öntés ásványi műtrágyákkal (karbamid, kálium-szulfát, kettős szuperfoszfát) és szerves (trágya fahamu). Mint láthatja, a távozás nem nehéz.

A káposzta jó előfutára a sárgarépa, a zöldtrágya, a hagyma, a burgonya, az uborka, a hüvelyesek és a szemek. A rossz paradicsom, répa, retek, fehérrépa, retek.

Üvegház vagy szigetelt erkély (loggia) alkalmas fehér káposzta palánták termesztésére. Szükséges szobahőmérsékleten vetni a magokat, de a hajtások megjelenésekor 4-7 napig 6-9 ° C-ra kell csökkenteni, különben a palánták nagymértékben meghosszabbodnak. Amint megjelenik az első igazi levél, a hőmérsékletet ismét körülbelül 16 ° C-ra emeljük. Ne felejtsen el szellőztetni (ne huzatot!). A palánták betegségeinek megelőzése érdekében hetente egyszer meg kell öntözni gyenge kálium-permanganát oldattal.

1,5-2 hét elteltével a palántákat külön cserépbe ültetik, egy órával az átültetés előtt öntözik. Meg kell rövidíteni a gyökeret 1/3-mal is. A káposztát addig termesztik, amíg a palántáknak 5-7 levele nem lesz. Ebben az esetben a növény magassága 15-20 cm.

Ezután következik a következő szakasz – korai káposzta palánták ültetése nyílt terepre. Ugyanakkor a feltételek a határokon belül változnak: április közepe – május eleje. Az időnek biztosan felhősnek kell lennie. Az ültetést nem kell sűríteni, a káposztának szabadnak kell lennie. Optimális: 70×30 cm, de a fajtától függően változhat. Ügyeljen arra, hogy azonnal öntözzen. A további gondozás a kártevők és betegségek öntözésében, etetésében, gyomlálásában, fellazításában és leküzdésében áll.

Magvetés nélkül közvetlenül a talajba vetik őket (mélység – legfeljebb 3 cm), de ehhez kedvező feltételeknek kell lenniük: bőséges csapadékkal rendelkező területek, a talajban nincs gyom. A tartós fagy kockázata azonban továbbra is fennállhat, így üdvösségét az a film képezi, amely éjszaka takarhatja a palántákat. A jövőben a palántákat ritkítani kell, az ápolás ugyanaz, mint a palántamódszer esetében.

Készíthet egyfajta íveket is, amelyekre a filmet kinyújtják. Meleg időben könnyen eltávolítható az ívekről. Agrofibre használható film helyett. Előnyei, hogy a fóliával ellentétben az alatta lévő hőmérséklet egyenletesebb, lehetővé teszi a nedvesség és a levegő átjutását, de nem engedi át a rovarokat.

Most nézzük meg a növekvő korai karfiolt . Fél órán át kálium-permanganátban áztattuk, majd nedves ruhában, meleg helyen tartottuk, és a magokat korán – március második felében – elvetettük a palánták számára. A betakarított magokat cserépbe vetik (tőzeg, speciális kazetták stb.). Jobb előre elkészíteni a talajt vetésre, ha a kemencében 80˚C hőmérsékleten tartja (védelem a fekete láb ellen). Két levél megjelenésekor a palántákat ismét egy nagyobb edénybe ültetjük, és amikor 4 levél jelenik meg – nyílt terepen.

A forró nap káros a fiatal hajtásokra, árnyékoltak. A további gondozás a hőpermetezés, az időszakos öntözés, a trágyázás (trágya és hamu) és a kártevők elleni védekezés. A termést betakarítják, amikor a fejek érnek.

Kapcsolódó videók: