Hogyan válasszunk termoszt teához és ételhez
- A termoszok fajtái
- Termosz ételhez
- Termosz italokhoz
- Termopoharak és termopalackok
- Univerzális modellek
A termosz fő célja az ételek és italok melegen tartása. Szerkezetileg ez az eszköz egy hengeres testből áll, amely fémből vagy műanyagból készül. Belül egy üveg vagy fém izzó található. A termosz nem nélkülözhetetlen háztartási készülék. De a gyakori túrák szerelmeseinek ez a dolog pótolhatatlan. Emellett a hideg évszakban a termosz is hasznos a konyhában. Miután a hidegből belépünk a házba, egy bögre forró tea megivása kellemes élvezet. A háztartási gépek üzleteiben ezt az eszközt a modellek hatalmas választéka képviseli. Ebben a cikkben megvizsgáljuk a termosz kiválasztásának kritériumait.
A termoszok fajtái
Attól függően, hogy mit tárolunk a készülékben, kétféle termosz létezik: ételekhez és italokhoz. Ezen kívül vannak sokoldalú készülékek, amelyekben főtt ételeket és forró italokat egyaránt tárolhat.
Termosz ételhez
Ebben a csoportban kétféle termosz van: első és második fogáshoz. Ezeknek a termoszoknak a megkülönböztető jellemzője a széles nyak, amely lehetővé teszi, hogy egy evőkanálot vagy villát helyezzen bele.
Az élelmiszertermosz műanyagból készül, ami sokkal könnyebb, mint a fém. A műanyag modelleket leginkább főételekhez lehet használni, amelyek tömege sokkal nagyobb, mint a folyékony leveseké. Az első fogásokhoz a rozsdamentes acél lombikkal ellátott termoszokat úgy választjuk meg, hogy a hatóanyagok ne okozzanak korróziót. Egyes gyártók az ilyen termoszokat kanalakkal és villákkal látják el. Ez kissé megnöveli az eszköz költségét és működőképessé teszi.
A főételekhez készült termosz palackját gyakran rekeszekre osztják, ami megerősíti a célját. Folyékony edényeknél a lombik egyetlen rekesz. Nem szükséges az első vagy a második fogást termoszban tárolni, amelynek fedelén szelep van kialakítva. Ezek a modellek hagyományos vakkupakot használnak, amelyet menettel csavarnak a testre.
Termosz italokhoz
A teához, kávéhoz vagy tejhez megfelelő termosz kiválasztása azt jelenti, hogy mindig kéznél tarthatunk bizonyos mennyiségű forró vizet. A folyadék mennyisége pedig az utazás időtartamától, valamint a termoszt használók számától függ.
Piknikhez jobb, ha egy terjedelmes termoszt veszünk, mert a természetben. Egy kis eszköz alkalmas kerékpározásra. Különböző méretű termoszt visznek egy hosszú túrára.
Hosszú utakra jobb nem vinni műanyag termoszt. Ha leesik, megreped és meghibásodik. És a konyhában egy ilyen eszköz jól jön. De egy ilyen termosz gyengébbre tartja a szükséges hőmérsékletet a fémmodellhez képest. Sőt, minél magasabban helyezkedik el a lombik a test alja felett, annál tovább tartja fenn a szükséges vízhőmérsékletet.
A tükrös felületű üvegpalackos termosz a legjobb eszköz, amely hosszú ideig tökéletesen tartja a kívánt folyadékhőmérsékletet. Ezt sem a műanyag, sem a fém nem tudja garantálni. Ezenkívül a tea vagy a kávé lerakódásokat hagy az ilyen anyagokon, amelyektől szinte lehetetlen megszabadulni.
Olvassa el még: Az indukciós ikon kijelölése az edényen
A termosz italokhoz a legjobb megoldás egy szeleppel ellátott fedéllel ellátott készülék. A fedél felső felületén egy gomb található. Ha megnyomja, kinyílik a szelep, amelyen keresztül a termoszból kifolyik a víz. Ebben az esetben nem kell lecsavarni a kupakot, ami hozzájárul a hő megőrzéséhez a lombik belsejében. De a szelep eltömődhet a készülék működése közben. Ezért ajánlatos tiszta, szennyeződésmentes folyadékokat ilyen termoszban tárolni.
Függetlenül attól, hogy melyik dugót csavarták be a választott termoszba, ellenőrizni kell, hogy nincs-e szoros csavar. Mivel a fedél szélei lazán illeszkednek a lombik nyílásának síkjaihoz, a termosz átengedi a hőt.
A gyártók vákuumpalackokat is kínálnak. Ez a modell egy kifolyóval van felszerelve, amelyen keresztül forró folyadék áramlik ki. A dugó felületén meg kell nyomni egy gombot, amely a kézi szivattyút vízellátásra kényszeríti. Ezeknek a modelleknek a maximális térfogata általában 1,5 liter. A készülék előnyei közé tartozik a könnyű használat és a víz hőmérsékletének 10 órán keresztüli tartása. Hátrányaként – a termosz nagy mérete.
Termopoharak és termopalackok
Ez kétféle termosz, amelyet a lombik kis térfogata különböztet meg. 0,25-0,5 literes termobögrék, ráadásul egy közönséges fogantyús bögre formájúak, innen ered a prior neve. A palackok 0,5-1,5 literesek, megjelenésükben egy közönséges termoszra hasonlítanak, amely rozsdamentes acélból készül. Mindkét elem különböző színűre van festve, ezért leggyakrabban gyerekeknek vásárolják.
Sokoldalú termoszok, mert meleg italok és ételek tárolására is alkalmasak. Ugyanakkor, mint a legtöbb modell, tökéletesen megőrzik az alacsony hőmérsékletű termékeket, például a fagylaltot.
Univerzális modellek
Ma az univerzális termoszok a legkeresettebb modellek. Ezeknek a prioroknak van egy olyan tulajdonsága, amely univerzálissá tette őket: a fedél különleges kialakítása. Dupla, vagyis a fődugó belsejében van egy kicsi, ami a nagyhoz hasonlóan menetes csatlakozással van ráerősítve.
Ha termoszt használnak edényként élelmiszerek szállítására, akkor a 65-80 milliméter átmérőjű fődugót kinyitják. Ha forró italt öntenek bele, akkor le kell csavarnia egy kis dugót. A dupla dizájn nagy plusz, de egyben kis mínusz is, mert ha kinyitunk egy kis csatlakozót, azzal együtt nyílik egy nagy is, aminek hatására hő távozik a készülékből. Egy termosz még így is 8 órán keresztül képes hőt tartani.
A termosz felépítése
A termosz kialakítása egy test, amelybe a lombik kerül. Közöttük egy rés marad, amelyből eltávolítják a levegőt. Vagyis a két konténer falai között van egy vákuum, ami kiváló hőszigetelő. Annak érdekében, hogy a hő ne távozzon a lombikból, dugóval zárják le, amely szorosan illeszkedik a szilikon mandzsetta széleihez. Speciálisan úgy van felszerelve, hogy a dugót szorosan lezárja a lombik széleihez.
Olvassa el még: Milyen edényeket válasszunk üvegkerámia tűzhelyhez
A fém termosz mindkét tartálya rozsdamentes acélból készült, csak a lombik élelmiszer minőségű rozsdamentes acélból készült. Garantálja, hogy a beleöntött termékek és folyadékok nem oxidálódnak, ezért sok gyártó a lombik belső felületét is korróziógátló szerrel kezeli. Ezenkívül a felületet speciális vegyülettel permetezzük be, amely magas fényvisszaverő tulajdonsággal rendelkezik. Így a lombik falai fokozott hővisszaverődést mutatnak.
A rozsdamentes acél test finomszemcsés keverékkel van bevonva. Ez kifejezetten azért történik, hogy a készülék ne csússzon le a kezéről. Ezenkívül egy ilyen bevonat ütésgátló funkciókat lát el.
Test anyaga
Otthoni használatra teljesen mindegy, hogy melyik termoszt használjuk: műanyag vagy fém lombikkal. Itt más szabályok érvényesek, pontosabban az élelmiszerek vagy folyadékok eltarthatósága forró állapotban.
A fém tok tartósabb, tovább bírja és szélsőséges használati körülmények között is. Az ilyen termoszok tovább tartják a hőt. De az ilyen eszközök drágábbak, mint a műanyag modellek.
Lombik anyaga
A termosz élettartama elsősorban a lombik anyagától függ. Például egy üveglombik összetörik, ha egy termosz a padlóra esik. Bár az üveget tartják a legjobb élelmiszer-alapanyagnak, nem hiába használnak üvegedényeket a tartós tároláshoz. Gondoljunk csak a több tíz és száz éve pincében tárolt borosüvegekre.
Az élelmiszer-minőségű rozsdamentes acél egy másik olyan anyag, amely nagyon jól tartósítja az élelmiszereket anélkül, hogy reagálna a kémiai összetevőkre. De egy ilyen izzó nagyobb súlyú, ami növeli a készülék súlyát. Ezenkívül rendszeresen magával kell vinnie.
Vannak a piacon műanyag flakonos termoszok. Két előnyük van: alacsony ár és alacsony fajsúly.
A választás kritériumai
A termosz kiválasztását két szempont szerint kell elvégezni: a készülék térfogata és a hő eltarthatósága. Ezeket a mutatókat a termékútlevél tartalmazza. De minden háztartási készülék boltban a termoszokat a modellek széles választéka képviseli, ami megnehezíti a megfelelő termék kiválasztását. Ezért ajánlatos a következőket tenni:
- Vizsgálja meg a készüléket, nyissa ki a fedelet, nézzen be. Ha semmi különöset nem találtak (repedések, forgácsok és egyéb kisebb-nagyobb hibák), akkor ez azt jelzi, hogy a termosz kiváló minőségben készült.
- Ügyeljen arra, hogy érezze a lombikban lévő belső levegő illatát. Szagtalannak kell lennie. Ha talál ilyet, tegye vissza a készüléket a helyére, és többé ne közelítse meg.
- Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a tömítő ajakat. Szorosan illeszkednie kell a lombik széleihez.
- Rázza fel a lombikot. Nem szabadna megmozdulnia.
- Ügyeljen a termék műszaki adatlapján lévő vonalra, amely jelzi, hogy a termosz milyen szabványok szerint készült.
- A garanciát fel kell tüntetni az útlevélben. Ha hiányzik, és az eladó nem hajlandó átadni, akkor ne vásárolja meg ezt a modellt.
- Ügyeljen arra, hogy megtalálja a hőtartási időt, amely a termékútlevélben szerepel. A műanyag lombikkal ellátott termosz minimális indikátora 6 óra. Fém izzóval ellátott termék esetén a minimális idő 8 óra.
- Ne feledje, hogy a magas ár nem mindig garancia a jó minőségű termoszra.
- Ellenőrizze a termosz szivárgását és vákuumot. Az üzletben ezt nem teheti meg, ezért hazaérve öntsön forrásban lévő vizet a készülékbe 5 percre. Felöntjük és újra megtöltjük, de ne színültig. Hagyjon 1 centiméter helyet. Zárja le a dugót, és várjon fél órát. Ha a ház forró, akkor nincs benne vákuum. Vidd vissza a termoszt az üzletbe.
Olvassa el még: Milyen edények alkalmasak indukciós főzőlapokhoz
Működési szabályok
- A termosz első használata előtt mossa le a külső és belső felületét.
- Öntsön néhány percig forró vizet a lombikba, mielőtt forró folyadékot önt vagy ételt ad hozzá. Ezután öntse ki a folyadékot, és töltse meg a termoszt itallal vagy étellel.
- Ne használja a termoszt mikrohullámú melegítő edényként.
- Ne töltse fel színültig a készüléket folyadékkal, mert a lyukba egy dugó csavaródik be, ami kis helyet igényel.
- Védje a termoszt a mechanikai igénybevételtől.
- Minden használat után öblítse le a készüléket, még akkor is, ha közönséges vizet öntött bele.
- Tárolja a készüléket nyitott fedéllel.
- Ha idegen szag jelenik meg a lombik belsejében, akkor azt úgy lehet eltávolítani, hogy egy bizonyos ideig szódaoldatot öntünk a termékbe.
- Ne tároljon szénsavas italokat vagy szárazjeget termoszban.
- Ne tároljon tejtermékeket vagy hígított anyatej-helyettesítő tápszert a készülékben.
- A fém vagy műanyag kupakkal ellátott modellek mosogatógépben moshatók.
- Ne hagyja a termoszt a napon.
Hibák
A termoszban működés közben két hiba észlelhető:
- Szivárgás a szivárgó fedélzárás miatt. Ennek oka a rossz minőségű mandzsetta vagy a helytelen felszerelés. Ez a hiba befolyásolja a hőtartási időt.
- A test vagy az izzó korróziója. Alapvetően ez a hiba csak a fém modellekre vonatkozik.
A legjobb gyártók értékelése
Az élen egy hazai gyártó áll, amely Arktika márkanév alatt termoszokat gyárt. Csak rozsdamentes acélból készült fém modelleket gyárt.
A második helyen egy másik orosz cég található – a Biostal. A termobögrékre nagy a kereslet. A gyártó termosz modelleket gyárt élelmiszerekhez és italokhoz. Minden termék öt modellre oszlik: klasszikus, vadászat, sport, autó és Flёr.
A harmadik hely az Amet cégé. A gyártó a modellek széles választékát kínálja: tavaszi, turista, gejzír, premier, expressz, piknik és közúti.
A külföldi kollégák közül kiemelkedik a Thermos cég. A cég 100 modellből álló hatalmas választékot kínál, amelyek főként rugóacélból készülnek.
A német LaPlaya márkát a világpiacon is a legjobbnak tartják. De mint sok cég, ő is Kínában tartja a termelést. Adjuk hozzá a vezetőkhöz a Zojirushi, Kovea, Stanley és más cégeket.
Következtetés a témában
A kirándulásokhoz nélkülözhetetlen eszköz – a termosz – ma keresett a konyhában. A gyártó cégek különböző eszközöket kínálnak, amelyek tervezésükben, méretükben és gyártási anyagukban különböznek egymástól. A cikk anyaga alapján nem lesz olyan nehéz kiválasztani a megfelelő terméket.
