A magvas sárgarépa az emberi kéz által nemesített vadrépa egyik fajtája. Az alfajok viszont takarmány- és asztali növényekre oszlanak. Az "összehasonlíthatatlan" fajta az utóbbiak közé tartozik.

Jellemzők.

A sárgarépa közepes vagy közepesen késői érésű, kúp alakú, lekerekített végű. Az első hajtások megjelenésétől a betakarításig tartó időszak 110-125 nap. A gyümölcsök kívül narancsvörösek, belül intenzív narancssárga színűek, a mag a zöldség hosszában feszes húsú, magas karotintartalom, lédús és édes íz dominál. Átlagos súlya 90-210 gramm, négyzetméterenkénti hozama 5-7 kilogramm. Jó talpraesettségű, és hidegtűrése miatt téli vetésre ajánlott.

vetés.

Magról vetve szabadföldbe, előkészített ágyásokba (sima vagy emelt ágyásokba), a barázdák között 20-25 cm távolsággal és az ültetési anyagok között 2-3 cm távolsággal. Az ültetés mélysége nem haladhatja meg a 2 cm-t. A fedőanyagot a nedvesség és a hő megtartására használják a csírázás javítása érdekében. A vetés feltételei április huszadikától május első évtizedéig, a felső talajréteg hőmérséklete 4-6 Celsius-fokos felmelegedéssel.
A sík, napos, homokos és enyhén savanyú, enyhén agyagos talajokat kedveli. Jól alkalmazható a következő növények felhasználása után:
– cukkini,
– paradicsom,
– uborka,
– hagyma,
– fokhagyma,
– hüvelyesek.
Ne ültessük kapor, petrezselyem, bab után.

Különleges gondoskodás.

Két-három héttel az első hajtások megjelenése után az ágyásokat újra átvizsgálják. Ha a csírázási távolság 3 cm-nél kisebb, újra kell vetni. Ezzel szemben, ahol gyakori a buja zöldellés, a ritkítás lehetővé teszi a gyökérzet egyenletes fejlődését. Két hónap elteltével a metszést megismétlik, hogy a növények közötti távolságot 5 centiméterre növeljék.
A gyomokat a növekedésük során kell gyomlálni, ügyelve arra, hogy ne károsítsák a fő növényt.
A trágyázást háromszor kell elvégezni: közvetlenül a palánták megjelenése után, majd havonta kétszer az utolsó palánta után. Kizárólag ásványi műtrágyákat használnak, fahamu, szuperfoszfát, nitrofoszkát, kálium-nitrát és karbamid.
Az öntözés legyen rendszeres és mérsékelt: hetente egyszer állandó napsütés és átlagos felhőzet hiányában, száraz, meleg időben naponta vagy minden második nap. A talaj öntözése a növekedés első heteiben öt centiméter mélységig, a fennmaradó időszakban pedig tíz centiméter mélységig.

Betakarítás és tárolás.

A sárgarépát szeptember végén vagy október elején takarítják be, mielőtt a hőmérséklet erősen csökkenne. Kedvezőek a meleg, csapadékmentes napok. A sűrű talajból a gyümölcsöt úgy szedik ki, hogy vasvillával kiássák, hogy ne sérüljön meg a termés. A hajtást a fej előtt levágják, a gyökérzetet 8 órán át árnyékban hagyják száradni, majd a ládába helyezik és homokkal lefedik. Ez utóbbi hiányában lombhullató fák fűrészporát, fokhagyma- és hagymahéjat használnak.
A tárolás optimális nulla és +4 Celsius-fok közötti hőmérsékleten, 85% körüli páratartalom mellett.
A vizsgált sárgarépafajta: "összehasonlíthatatlan" számos előnnyel rendelkezik: kiváló eltarthatóság, nagy hozam, kiváló íz.

A sárgarépa gazdag színű. Fehér, zöld, a hagyományos élénk narancssárga és narancsvörös, lila, sárga és bordó színek vannak jelen. Mindezt a színpompát széles körben használják a főzésben, a kozmetikumokban, a gyógyászatban…