A gáztűzhelyet, a többi háztartási készülékhez hasonlóan, az elemi biztonság szabályainak megfelelően kell kezelni. Ha új kályhát vásárolt, vagy soha nem tartalmazott már meglévőt, körültekintően kell eljárnia, és követnie kell a lépések bizonyos sorrendjét.

Keresse meg a szelepet a gázvezetéken, és nyissa ki teljesen. Ez biztosítja a földgáz áramlását a kályhájába. Vegye figyelembe az égők melletti jelöléseket: ezek az égők és a forgórelék közötti megfelelést mutatják. Válasszon egy főzőlapot a bekapcsoláshoz. Gyújtson gyufát, vigye az elválasztóhoz, fordítsa el a szükséges relét az óramutató járásával ellentétes irányba negyed fordulattal. Állítsa be a lángot megfelelő méretre. Ügyeljen arra, hogy a tűz kék legyen. Ha a láng narancssárga, kapcsolja ki a főzőlapot és tisztítsa meg, vagy hívja fel a szakembert erre az eljárásra. Az elektromos gyújtás funkcióval rendelkező kályha másképp van bekapcsolva. A félautomata rendszer így működik: nyomja meg a gyújtás gombot (általában az égőkkel egy sorban található, kissé balra), szikrát kap az összes égő. Már csak a kiválasztott relét kell megfordítani. Az öngyújtású tűzhelyen kissé meg kell nyomni a relét, majd balra kell fordítani. A sütő bekapcsolásához nyissa ki az ajtót, és nézze meg az alját egy vagy két lyuk után, amelyek az égőhöz vezetnek. Fordítsa el a relét, majd hozzon egy megvilágított gyufát minden lyukba (kényelmesebb kandalló gyufát vagy hosszú fogpiszkálót használni). A lángnak meg kell gyulladnia és át kell terjednie az égő teljes felületén. Ha minden így történt, zárja be az ajtót, és várja meg, amíg a sütő felmelegszik a kívánt hőmérsékletre. Az elektromos gyújtótűzhely működése sokkal egyszerűbb: a sütőt ugyanúgy kapcsoljuk be, mint a külső égőket.

A gáztűzhely használatával kapcsolatos legtöbb kérdésre a válaszokat a gyári utasításokban találja. Ha nem tudja önállóan bekapcsolni a kályhát, és nem talál megoldást a probléma megoldására, hívjon egy gázmunkást, hogy ellenőrizze a teljes rendszert.

Hogyan kapcsolhatom be a tűzhelyet?

Manapság minden házban van gáz- vagy elektromos tűzhely, ennek ellenére a tapasztalt háziasszonyok is néha nem tudják, hogyan kell bekapcsolni egy ismeretlen kivitelű kályhát.

Lásd még: A tégla megerősítésének és a falazatok blokkolásának megerősítő hálóval való titkai?

Hogyan lehet bekapcsolni a gáztűzhelyet

Az új gáztűzhely bekapcsolása előtt alaposan tanulmányozza át a mellékelt utasításokat. Ha valamilyen okból nem rendelkezik utasításokkal, vagy egy ismeretlen kivitelű kályhát szeretne bekapcsolni, például buliban vagy bérelt lakásban főzve ellenőrizze a gáztűzhely előlapját – feltételes képet rá kell tenni minden fogantyú közelében, jelezve, hogy melyik kezeli az égőt.

Keresse meg a tűzhely számára megfelelő gázvezetéket, és nyissa ki a belevágott szelepet. Általában a csövekben lévő gázt gömbcsap zárja el, ha ugyanazt a szelepet telepítette, fordítsa el annak fogantyúját úgy, hogy párhuzamos legyen a gázvezetékkel.

Az égő kézi gyújtása

A legegyszerűbb kályhákban a gázt kézzel gyújtják meg, gyufával vagy speciális öngyújtóval. Döntse el, melyik égőt kapcsolja be, és derítse ki, hogy a tűzhely melyik gombja felel meg annak. Gyújtson gyufát, vigye az égő széléig, fulladjon bele az égő fogantyújába (vagyis kissé nyomja meg), és ezzel egyidejűleg fordítsa el az óramutató járásával ellentétes irányba. Amikor az égőbe áramló gáz meggyullad, gyorsan vegye le a kezét az égőről, és oltsa el a gyufát. Állítsa a gázgombot a maximális helyzetbe, győződjön meg arról, hogy a gáz egyenletes kék lánggal ég az égő teljes kerületén, majd forgassa el a gombot, hogy az áramlását a kívánt értékre állítsa.

Hasonló módon öngyújtóval kapcsolhatja be a gáztűzhelyet, de ebben az esetben van egy kis figyelmeztetés – a gáztűzhely öngyújtói kétféle – piezo vagy elektromos öngyújtók. Ha a piezo öngyújtót, mielőtt megnyomná a gombját, csak ki kell vennie a biztosítékot és az égőhöz kell vinni, akkor az elektromos öngyújtót először be kell dugni a hálózatba.

Beépített égőgyújtás

Ha ennek a panelnek a bal oldalán található egy gomb, amely közelében egy szikra rajzolódik sematikusan, akkor a kályhája félautomata elektromos gyújtási funkcióval van ellátva.

A félautomata vagy teljesen automatikus elektromos gyújtási funkcióval felszerelt gáztűzhely sokkal könnyebben meggyullad. Az első opciónál csak meg kell nyomnia a szükséges égő gombját, negyed fordulattal az óramutató járásával ellentétes irányba kell forgatnia, és ezzel egyidejűleg nyomja meg az elektromos gyújtás gombot. Amikor a gáz világít, a lángot be lehet állítani. A második lehetőségnél az égőben lévő gáz minden további művelet nélkül azonnal felgyullad a gomb elfordítása után. Megjegyzés: a legtöbb modern gáztűzhely gázellátó rendszerrel van felszerelve. Ilyen kályháknál a fogantyút nem szabad azonnal felengedni a gáz meggyújtása után, különben az égő kialudhat. Ennek megakadályozása érdekében a fogantyút kb. 10 másodpercig lenyomva kell tartani.

A sütő bekapcsolását gázkályhákban részletesen leírja a A sütő bekapcsolása gáztűzhelyben című cikkben.

Hephaestus sütők pluszai

A "Hephaestus" sütők stílusos megjelenésükkel különböznek. A gyártó arra törekszik, hogy folyamatosan javítsa. Jelenleg a Gefest födémek többféle színben kaphatók, az általánosan elfogadott fehértől a márványos színekig. Minden tábla funkcionalitása különbözik egymástól. Ez az otthoni készülék ötvözi az egyszerű, megbízható vezérlést és a széles funkcionalitást. A modern gyártók egyszerre egyszerűsítik és sok hasznos funkcióval látják el a sütőket. A szokásos készlet mellett vannak további.

Az elektromos tűzhely bekapcsolása

Az elektromos kályhák sokkal könnyebben bekapcsolnak, mint a gáztűzhelyek.

• A klasszikus elektromos kályháknál az égőket és a sütőt az előlapon található kezelőszervek segítségével kapcsolják be. Ugyanezek a szabályozók megváltoztatják a fűtés mértékét is. Általános szabály, hogy mindegyik szabályozónak négy rögzített helyzete van, kezdve a "0" helyzetből, ahol a főzőlap vagy a sütő teljesen kikapcsol, és a "3" állásba zárva, ahol a maximális fűtést végezzük. Normál esetben a gombokat az óramutató járásával megegyező irányba forgatják. Az ilyen tűzhely bekapcsolásához csak a szükséges irányba kell forgatnia a szükséges égőhöz tartozó gombot és a kívánt helyzetbe állítani.
• A legmodernebb, érintésvezérléses főzőlapokban a bekapcsolás és a mód kiválasztása a kívánt gombok egyszerű megérintésével történik.

Amit semmi esetre sem szabad tenni

A vagyon, az élet és az egészség – a saját, szerettei és szomszédai – megmentése a háztartási gázrobbanás katasztrofális következményei elől segít az egyszerű szabályok betartásában.

Szigorúan tilos:

• hagyja felügyelet nélkül a működő kályhát;
• használja az égőket és a sütőt a dolgok szárítására vagy a szoba fűtésére;
• felszerelje a kályhát egy szellőztetetlen helyiségbe;
• lehetővé teszi a gázszivárgást;
• használjon felszerelést a szoba előzetes szellőztetése nélkül;
• függetlenül szerelje szét vagy csatlakoztassa a kályhát a gázvezetékhez;
• éghető tárgyakat és anyagokat helyezzen el az égők közelében;
• hogy a konyhai eszközökkel kapcsolatos munkát kisgyermekekre és azokra bízzák, akik nem tudják, hogyan kell kezelni azokat.

A gáztűzhelyek különféle módosításai lehetővé teszik egy nagy család táplálását házi készítésű finomságokkal, és tábori reggelit készíthetnek a természetben. A helyes működés és a biztonsági intézkedések betartása csak örömet és örömet okoz a pótolhatatlan konyhai segéd használatának.

A sütő manuális bekapcsolása egy gáztűzhelyen: utasítások

A gázkemencék rendkívül népszerűek a háziasszonyok körében az egész világon. Az ilyen sütők előnye az alacsony költség és a könnyű használat.

A gázkemencék fűtése elég gyorsan történik, mert a fűtőelem a szekrény alján található. A gázzal működő kemencék modelljeiben nincsenek felesleges beállítások, különféle lehetőségek minden típusú pékárukhoz. Sokan pontosan ezt értékelik – az egyszerűség és a megbízhatóság. A gyors melegítésnek köszönhetően a sütési idő is lerövidül.

Lásd még: Padlószigetelés – hogyan készítsen gyors és jó minőségű meleg padlót saját kezével (75 fotó)

Emellett nem kell aggódni a biztonság miatt, mert a modern modellek minden szükséges felszereléssel ellátják a gázszabályozást és az elektromos gyújtást.

A sütő bekapcsolása

A használati utasítás csak első pillantásra tűnik bonyolultnak. A sütő manuális bekapcsolása ugyanolyan egyszerű, mint az elektromos sütő bekapcsolása. A legfontosabb a helyes sorrend követése:

1. Először érdemes ellenőrizni a bekapcsolás előtt – a tömlők csatlakozását
2. A gázellátás bekapcsolásakor érdemes néhány másodpercig nyitva tartani, hogy ne vezethessen gázfelhalmozódáshoz
3. Gyújtsa meg a sütőt gyufákkal vagy elektronikus öngyújtóval
4. Folyamatosan figyelje a gázellátást
5. Tartsa tisztán a sütőt a piszkos kemencében a gáz nem ég ki teljesen
6. A sütő nem melegíti a helyiséget, azt sem ajánlott hosszú ideig nyitva tartani

A gázsütőnél elég körültekintően kell viselkedni, ha problémák merülnek fel, azonnal vegye fel a kapcsolatot egy hivatásos mesteremberrel.

Biztonsági technika

Gázszag esetén szigorúan tilos tűz- és elektromos készülékeket használni, amíg a helyiség teljesen szellőztetve van, és a szivárgás megszűnik. A sütő égőjének nagy területe van, ezért amikor a kék üzemanyagot szállítják, gyorsan megtölt nagy mennyiségű gáz-levegő keveréket. Ha az égő 3 másodpercen belül nem gyullad ki, kapcsolja ki a gázt és szellőztesse a sütőt.

A sütő világításakor fontos, hogy az égő teljesen meggyulladjon. Ha az egyik alkatrész nem ég, akkor le kell kapcsolnia a gázellátást, szellőztetnie kell a sütőt és meg kell ismételnie a gyújtást.

A sütő bekapcsolása elektromos gyújtású gáztűzhelyen: utasítások

A modern világban az elektromos készülékek meglehetősen népszerűek, ezért sokan szembesülnek nehézségekkel, amikor gáztűzhelyekkel és kemencékkel dolgoznak. Szerencsére a modern technológiát úgy alakították ki, hogy a kulináris folyamatot a lehető legegyszerűbbé tegye.

A sütő manuális meggyújtásának és a beépített elektromos gyújtás használatának elve gyakorlatilag ugyanaz. Ne feledkezzen meg a gáztűzhelyekkel és kályhákkal történő munkavégzés biztonságáról sem, mert ilyen eszközökkel való gondatlanság esetén a következmények katasztrofálisak lehetnek. Érdemes gyakrabban szellőztetni azt a helyiséget, amelyben a gázkészülék található.

Utasítások a sütő bekapcsolásáról

A gáztűzhely használatára és bekapcsolására vonatkozó utasítások, egyszerűek és mindenki számára hozzáférhetőek. Az első dologra, amire oda kell figyelni, az a berendezés használhatósága és tisztasága. Ezután a következő sorrendben kell végrehajtania a műveleteket:

1. Nyissa ki a cső szelepét vagy a szelepet (gázpalack használata esetén)
2. Válassza ki a hőmérsékletet és a fűtés típusát a kezelőpanelen
3. A beépített elektromos gyújtásgomb segítségével gyújtsa meg a sütőégőt, vagy ha be van építve az égőcsapba, akkor csak el kell forgatnia az égő szelepét (egyes esetekben a szelepet le kell nyomni és kissé el kell fordítani)
4. Ellenőrizze a gázellátás folyamatát
5. Ne tartsa sokáig nyitva a sütőt

A gázkemencéknek nagy előnyük van. Először is, ez egy hosszú élettartam, a modern technológiának köszönhetően a kemencék kiváló minőségű fémekből készülnek, gyakran horganyzott acélt is használnak, ami maximalizálja a korrózióval szembeni ellenállást és meghosszabbítja a készülék élettartamát. Az ilyen típusú sütők egyik előnye a takarékosság és az a képesség, hogy különféle ételeket használnak sütéshez.

Rendszeres karbantartás

A kályha és a sütő felületeinek tisztasága garantálja a káros szennyeződések kibocsátásának csökkentését a nappali klímájába. Minden főzés után meg kell tisztítani nemcsak a készülék falát, hanem szét kell szedni a gázégőket is, hogy ellenőrizhető legyen a tűzjáratok tisztasága.

Minden kivehető alkatrész mosható a mosogatógépben vagy áztatható szappanos vízben. Ha bármilyen szageltérés vagy lángszín kékről sárgára változik, haladéktalanul vegye fel a kapcsolatot a gázszolgálattal.

Lásd még: Téli pavilon grillel: tervezési jellemzők

Hogyan lehet bekapcsolni a grillt egy gázsütőben?

Sok vásárló általában sütőfunkcióval rendelkező sütőt vásárol. Ez az egyik leghasznosabb lehetőség a finom ételek elkészítésére. A grillnek köszönhetően élvezheti a ropogós csirkét, és nem kell messzire utaznia, hogy megfőzzük a tűz fölött.

A grill funkcióval együtt egyes modellekben szelep van felszerelve, talán még egy konvenciós funkció vagy egy ventilátor is, amelynek köszönhetően a főzési idő felgyorsul. Ha nincs köpés, érdemes gyakrabban forgatni az edényt, hogy a fűtés egyenletesebben oszlasson el. Ha a ventilátor funkció nincs, akkor működés közben tartsa nyitva a sütő ajtaját.

Gázkemencében grillezni

A grill bekapcsolása gázsütőben nagyon egyszerű:

• A sütő égőcsapjának gombját a grill szimbólumra kell helyezni (alapvetően ez egy négyzet, amelynek tetején három háromszög van)
• Gyújtsa fel a sütőt (manuálisan gyufával vagy elektromos gyújtással, a sütő típusától függően)
• Figyelje a kemence folyamatos gázellátását
• A főzési folyamat befejezése után alaposan meg kell mosni a berendezést, mielőtt újból felhasználná. A kályha használata előtt érdemes tanulmányozni a használati utasítást.

Hogyan válasszunk szintet

Jelenleg hatalmas számú recept létezik a különféle ételek kemencében történő főzéséhez. Szinte egyikük sem nyújt információt a főzés szintjének megválasztásáról. Bár ez a paraméter nagyon fontos, különösen a kezdő szakácsok és azok számára, akik először használják a sütőt.

A valóságban nem minden olyan bonyolult, mint amilyennek első pillantásra tűnhet. A legtöbb szabványos gázmodellnek 3 fő szintje van:

• a felsőt akkor használják, ha aranybarna kéregű ételeket kell főzni. Kizárólag az előkészítés utolsó szakaszában használják.
• az aljára akkor van szükség az ételekhez, ha fontos, hogy az alján arany kéreg legyen, például pizzára alkalmasak;
• közepes – ideális kétoldalas főzéshez.

Hogyan lehet bekapcsolni a sütőt elektromos tűzhelyben?

Az elektromos sütőket a gáztűzhely kevésbé veszélyes analógjának tekintik, bekapcsolásukkor a nyílt tüzet (gyufát, öngyújtót) nem használják. A közelmúltban sok háziasszony inkább az ilyen kemencéket részesíti előnyben, annak a ténynek köszönhető, hogy az étel sokkal gyorsabban sül el, mert a szekrény minden oldalról melegszik.

A berendezés használata előtt érdemes elolvasni a sütő utasításait és adatlapját. A bekapcsoláshoz nincs szüksége külön öngyújtóra vagy gyufára. Előzetesen ellenőrizze a szekrény állapotát és működőképességét. Ezenkívül a következőket foglalja magában:

• Csatlakoztatjuk az elektromos tűzhelyet a hálózathoz, a konnektoron keresztül
• Állítsa be a kívánt hőmérsékletet
• Amikor a sütő a kívánt hőmérsékletre melegszik, töltse be a főzendő ételt
• A főzési folyamat befejezése után állítsa a termosztátot "0" helyzetbe, és húzza ki a csatlakozót az aljzatból.

"Hephaestus" elektromos sütők

Ma ez a födém opció a leggyakoribb. Ilyen modell vásárlásakor tudnia kell, hogyan kell bekapcsolni a Hephaestus elektromos sütőt. A népszerűség a gázellátás hiányának tudható be. Az ilyen típusú háztartási készülékekhez nincs szükség nyílt tűz használatára, ezért biztonságosabbak. Azt is meg kell jegyezni, hogy a konvekció miatt az étel egyenletesen sül el benne. Az első használat előtt olvassa el az utasításokat. Ezután kapcsolja be az elektromos tűzhelyet, és állítsa be az adott étel elkészítéséhez szükséges hőmérsékletet. A beállított hőmérséklet elérése után elkezdheti az elkészített termékek betöltését. Amint a főzési folyamat befejeződik, az edényt el kell távolítani, és a termosztátot vissza kell állítani eredeti helyzetébe. Ha az elektromos tűzhely rendelkezik „Időzítő” funkcióval, akkor a főzéshez meghatározott idő állítható be. Amint elhalad, a fűtőelem automatikusan kikapcsol, és egy hangjelzés jelzi a végét.

Hephaestus, ARDO, Bosch, Indesit, Greta gáztűzhelyen a kemence meggyújtása, meggyújtása és meggyújtása: tippek

Sok háziasszony általában biztonságosabb elektromos sütőket választ, amelyek fokozatosan felváltják az analógokat. Ezért, ha gázkemencékkel dolgoznak, sokan szembesülnek működésük problémáival.

A gáztűzhelyek túlnyomó minőségének a legmagasabb maximális hőmérséklet elérését tekintik, ami befolyásolja a különféle ételek elkészítésének hatékonyságát. Annak érdekében, hogy magabiztosabbak legyenek a gázüzemű berendezésekkel végzett későbbi tevékenységekben, meg kell ismerkednie az útlevéllel és a használati utasításokkal vagy a megjegyzésekkel.

Gáztűzhelyes sütő

Ne féljen ilyen kemencékkel dolgozni, a modern gáztűzhely-gyártók, mint például a Hephaestus, az Indesit, az ARDO, a Bosch, a Greta stb., Csak kiváló minőségű anyagokat használnak, és minden biztonsági fejlesztést alkalmaznak a teljes biztonság érdekében. A legfontosabb, hogy gondosan és gondosan kezelje a berendezéseket a kellemetlen következmények elkerülése érdekében.

Egyes kályhákban elektromos gyújtás biztosított, így sokkal könnyebb velük dolgozni, de ha ilyen funkció hiányzik, akkor a gázégőt manuálisan meggyújtják ily módon:

• Kapcsolja be a csapot a kívánt hőmérséklet beállításához
• Gyújtson meg egy gyufát vagy egy speciális öngyújtót, vigye az égőhöz
• Amikor a láng megjelenik, ellenőrizze, hogy egyenletesen oszlik-e el
• Óvatosan csukja be az ajtót a láng csukott ajtó mellett kialudhat, a teljes főzési folyamat során érdemes figyelemmel kísérni a gázellátást és a láng jelenlétét.

Biztonság

Az első dolog, amire a tulajdonosnak ügyelnie kell, az a robbanás és a gázmérgezés kockázatának kiküszöbölése saját maga és mások számára. A szabályoknak való megfelelés a kályha felszerelésétől kezdve szükséges. Helyezze a berendezést távol az éghető anyagoktól és a felületektől. A közeli falakat fémlemezek burkolják.

@ sparqusa.com

Fontos biztonsági követelmény a jó szellőzés, ezért jobb, ha a konyhai eszközöket ablak közelében vagy elszívó burkolat alatt helyezik el. Csak az állandó friss levegőellátás nem teszi lehetővé az egészségre káros égéstermékek felhalmozódását.

A háztartási gáztűzhelyek biztonságos használatának időtartama nem haladja meg a 2 órát egymás után. Ha ez az idő nem elegendő, akkor tartson egy kis szünetet.

A főzési folyamatot mindig ellenőrizni kell.

Általános követelmények

Függetlenül attól, hogy földgázt központosított gázrendszerhez való csatlakozással vagy palackot használnak, a működés megközelítése ugyanaz. Itt vannak a földgáz felhasználásának általános követelményei.

1. A kályha helyiségét szellőztetni kell.
2. A főzési folyamat befejezése után minden alkalommal le kell zárni a cső szelepét vagy a henger szelepét.

• Mielőtt elhagyná a házat, ellenőrizze a kályha és a gázcső csapjait. Vészhelyzet esetén ez segít blokkolni a gáz levegő tömegének a helyiségbe történő áramlását.
• A berendezés meghibásodása vagy szivárgás észlelése esetén haladéktalanul tájékoztatnia kell a gázszolgáltatást.

A gáztűzhely bekapcsolása előtt meg kell ismerkednie a technika műszaki adatlapjával, és át kell tanulmányoznia a használatára vonatkozó utasításokat.

Tehát mi a helyes módja a Hephaestus sütésének gázkemencékben?

Először meg kell értened, hogy milyen kemencéd van. Kétféle gázsütő létezik:

1) Termosztát nélkül. A panorámaüvegen fokfokozat található, és az ajtóra hőmérséklet-jelzőt (piros nyíl) helyeznek el. Az ilyen kályhák egy olcsó szegmenst tartalmaznak, amelyben gázszabályozó berendezéssel ellátott vezérlőszelep van felszerelve, automatikus lángszabályozás nélkül:Lásd még: Zöld fű a tetőn – az ősök különcsége vagy modern tető?

A ma gyártott modern modellek közül ezek a következők:

• keskeny Hephaestus gáztűzhelyek, 50 cm széles asztallal: 3100-08, 3200-08, 3200-06, 3200-05, minden színben.

• széles Hephaestus gáztűzhelyek 60 cm-es asztalszélességgel: 1200 C5, 1200 C6, 1200 C7, 6100-01 minden színben.

2) Termosztáttal. A panorámaüvegen nincs fokskála, és nincs hőmérsékletjelző. A sütő vezérlőcsapjának fogantyúján lévő galléron vagy az előlapon vannak hőmérsékleti skála számok. Ezeknek a lemezeknek az ára felfelé különbözik a beépített "intelligens csap" miatt, amely maga tartja a beállított hőmérsékletet ± 15˚C fok tartományban.

A ma gyártott modern modellek közül ezek a következők:

• keskeny Hephaestus gáztűzhelyek, 50 cm széles asztallal: 5100-02, 5100-03, 5100-04, 5300, 5500, minden színben.

• széles Hephaestus gáztűzhelyek 60 cm-es asztalszélességgel: 6100-02, 6100-03, 6100-04, 6300, 6500, 6700.

Hogyan gyújtsunk tüzet

Ha még soha nem találkozott gáztűzhelyekkel, akkor a gáztűzhely meggyújtásának kérdése nagyon releváns lehet. Ehhez be kell tartania egy bizonyos algoritmust. Először is szellőztetnie kell a szobát. Ezután lépésről lépésre hajtsa végre a következő műveleteket:

1. Nyissa ki a cső vagy a szelep csapját, ha gázpalackot használ.
2. Gyújtsa be az égőt.

Ez a folyamat a kályha típusától és a tűz forrásától függően különböző módon megy végbe. A kályha a következő módokon gyújtható meg:

nyílt tűzforrásból – gyufák;

elektromos vagy szilikon öngyújtó használata;

elektromos gyújtás.

A gáztűzhelyek modern modelljei beépített elektromos gyújtórendszerrel vannak felszerelve. Ez a funkció külön gombon jeleníthető meg, vagy beépíthető az égő szelepébe. Ez az egyetlen eset, amikor az égő egyszerre világíthat a főzőlap csapjának elforgatásával. Más modellekben először tüzet (szikrát) kell biztosítani, majd kinyitni az égő szelepét. A szelep az óramutató járásával megegyező irányba nyílik, kissé befelé nyomva. A gáztűzhelyes sütő meggyújtásáról itt olvashat.

A lángnak világos kék színűnek és egyenletesen elosztottnak kell lennie az égő körül. Ha befelé csúszik, zárja le a csapot és gyújtsa be újra az égőt. Az optimális lángmagasság nem haladhatja meg a 2 – 2,5 cm-t, és a szelepgomb elforgatásával állítható be. Ha huzat van a helyiségben, a láng hajlamos leszakadni az égőről, ami tűzbiztonsági szempontból veszélyes. Ha túl sok a levegő, be kell csukni az ablakot. Levegőhiány esetén a láng színe egyértelműen kékről sárgára változik, és szénmonoxid szabadul fel, ami veszélyes az emberi egészségre.

Használati útmutató

Bármely technika, különösen a gáztűzhely használatát az utasítások tanulmányozásával kell kezdeni, amelyek nemcsak a biztonsági követelményekről és az üzemeltetés általános elveiről tartalmaznak információkat, hanem ajánlásokat is tartalmaznak a kályha hatékonyabb használatához.

Megjegyzés: A gázkemence leghatékonyabb működése 2-2,5 cm lángmagasságnak felel meg, a színe tiszta kék, és magát a tüzet egyenletesen kell elosztani az égő kerületén.

Tehát, ha a láng túl nagy, felesleges üzemanyag-fogyasztáshoz és korom megjelenéséhez vezet az edények alján. A korom, amely idővel szén-lerakódássá válik, megnöveli a termékek főzési idejét, és további tisztítást igényel. Ha a láng színe nemcsak kék, hanem sárga is, ez azt jelenti, hogy a gáz vagy kevert, vagy nem ég ki teljesen, különféle vegyületeket képezve. Ha az üzemanyag nem az égő teljes kerületén, hanem csak az egyik oldalán gyullad meg, ez nemcsak a serpenyő aljának egyenetlen felmelegedéséhez járul hozzá, hanem egy lehetséges szivárgásra is utal .

A tűzhely bekapcsolása

A gáztűzhely bekapcsolásához számos egyszerű műveletet kell végrehajtani:

• nyissa ki a cső szelepét: merőleges helyzetből párhuzamosra kell fordítania a szelepet;
• gyújtsa be az égőt: hozzon létre egy szikrát és fordítsa el a tűzhelyen található vezérlőgombot;
• állítsa be a fűtés szükséges teljesítményét (intenzitását) ugyanazzal a gombbal a kályha előlapján.

A kályha többféleképpen is meggyulladhat: nyílt tűzforrás vagy szikra felhasználásával. Az első esetben gyufákat és klasszikus öngyújtókat (nyílt tűzzel), a másodikban – elektromos szikrával vagy opcióként szilíciumot gáz nélkül.

Megjegyzés: A gáztűzhelyek modern modelljei további automatikus gyújtási funkcióval vannak ellátva. Ez az elem az égő mellett található, és amikor a fogantyúra vagy egy külön gombra nyomják, szikrát vált ki. Működési elve villamos energián vagy piezoelektromos elemen alapul.

Jelenleg megtalálhatók olyan márkák elektromos gyújtású modelljei, mint a Hansa, a Gefest, a Darina, az Indesit, a Bosch, a Gorenje, az Ardo stb. A háztartási kályhák alkalmasak a hagyományos kályhák híveire.

A tűzhely használata

A gázt kettős gondossággal kell kezelni az utasításokban előírtaktól eltérő körülmények között. Nevezetesen: ha a konyhaterület kicsi, nincs burkolat vagy ablak, vagy vannak más tervezési jellemzők, amelyek negatívan befolyásolhatják az emberi egészséget a gáztűzhely használatakor. Az égési folyamat során az oxigén térfogata csökken, és ha a gáz nem ég meg teljesen, akkor különféle káros vegyületek keletkeznek: szén-monoxid, kén-dioxid, nitrogén-oxidok, formaldehid, benzpirén és más veszélyes anyagok . Mindez felhalmozódik a konyhában, és szellőzés (természetes vagy mesterséges) hiányában a szennyeződések eloszlanak az egész lakásban, mérgezve a levegőt.

A lehetséges kockázatok minimalizálása érdekében a lemez használatakor számos követelményt be kell tartani.

1. A kályha fölé szereljen be egy burkolatot (elszívó szellőzést), amely eltávolítja a gázégés során keletkező összes káros szennyeződést.
2. Ha nincs motorháztető, akkor a gáztűzhely bekapcsolásakor csukja be a konyha ajtaját, és szellőzés céljából nyissa ki az ablakot vagy az ablakot.
3. Színen keresztül kell ellenőrizni az égési folyamatot. Ha sárga árnyalat jelenik meg, akkor a gáz nem ég teljesen. A probléma megoldásához fel kell hívnia egy gázszolgáltató szakembert.
   

4. A tűzhelyen nem lehet extra étel. Minden, jelenleg nem használt konyhai eszközt el kell távolítani a főzőlapról. Ez javítja a levegő mozgását az égő teljes és egyenletes égése érdekében.
5. Ne használja a kályhát egymás után 2 óránál tovább. Ha ez az idő nem volt elegendő a főzéshez, akkor tartson egy kis szünetet, alaposan szellőztesse ki a szobát, majd folytassa.
6. A kár minimalizálása érdekében a legjobb, ha nem használja mind a 4 főzőzónát egyszerre. Célszerű egyszerre legfeljebb kettőt vagy egy égőt és sütőt bekapcsolni.
   

7. Ne tegyen a főzőlapra olyan edényeket, amelyek csordultig tele vannak folyadékkal. Ha felforr, elönti a kályhát és eloltja a tüzet, ami gázszivárgáshoz vezet.
8. A legjobb, ha nem széles vagy nagy alapú serpenyőket használ. Ez megnehezíti a gáz teljes égését. Ha valóban egy ilyen edényt vagy vödröt kell a kályhára tenni, akkor speciális magas tartókat kell használnia.
9. A főzési folyamat után jól szellőztetnie kell a konyhát, és még jobb – az egész lakást.

A sütő bekapcsolása

Érdemes tudni, hogy a főzőlap és a sütő lehet függő vagy független. Az első esetben egyetlen szerkezetbe (konyhai tűzhely) vannak beépítve, és közös vezérlőpanellel rendelkeznek. A második esetben két független eszközről van szó, külön vezérlőegységekkel. Ha a kemencében gázt is használnak, akkor a biztonsági követelmények hasonlóak lesznek a fent leírtakkal, csak néhány árnyalattal.

Fontos! Az égő bekapcsolása előtt célszerű szellőztetni a fémdobozt. Ehhez csak tartsa nyitva a sütő ajtaját pár percig.

A sütõ szellõztetése után a következõ módon kapcsolhatja be: vigye meggyújtott gyufát vagy öngyújtót az ajtó közelében található speciális lyukba, és aktiválja a gázellátást. Ehhez el kell fordítania a kezelőpanel gombját, miután kissé megnyomta. Tudnia kell, hogy a sütőben lévő égőt csak nyílt lánggal lehet meggyújtani. Ha szükséges, bekapcsolhatja a világítást. A megfelelő gomb általában a vezérlőgomb mellett található. A szivárgás elkerülése érdekében ügyelni kell arra, hogy a gáz meggyulladjon minden égőlyukban . Az ajtó ekkor becsukódik.

A sütő használata

A sütő bekapcsolása után időt kell hagynia, hogy a kívánt hőmérsékletre melegedjen.

Tanács! A sütő gyors előmelegítéséhez először állítsa a maximális teljesítményt. Ez lehetővé teszi a célértékek rövid időn belüli elérését. Ezután a tűz csökken, a szükséges szintre korlátozódik.

A kályhák és az egyedi sütők modern modelljeiben gázszabályozási funkció biztosított. Vagyis üzemanyagszivárgás esetén, ha a lángot véletlenül eloltják, annak hozzáférését automatikusan blokkolják. Ezt az üzemmódot figyelembe kell venni a sütő bekapcsolásakor – amikor az égő már világít, akkor további 3 másodpercig tartsa lenyomva a gombot vagy gombot, hogy a leállítási mechanizmus ne működjön.

A kemencék régebbi modelljein gyakran előfordul, hogy a pékáruk megégnek, a hús nem jól sül el, és a tészta nem kel fel. A tűzhely vagy a szabadon álló sütő cseréje előtt próbálja ki az alábbi irányelveket:

• a legjobb, ha serpenyőt vagy vastag aljú sütőtálcákat használ, akkor a tészta egyenletesen és nem túl intenzíven melegszik fel;
• Annak érdekében, hogy az edények jól megsülhessenek, megfelelő páratartalmat kell biztosítania – a sütő aljára egy fém tartályt kell helyezni vízzel;
• az egyenletes és stabil hő érdekében az egész kemencében használhat téglát, homokot vagy sót, amelyet az aljára helyezünk.

Rendszeres karbantartás

Annak érdekében, hogy a kályha hosszú ideig és megfelelően szolgálhasson, nemcsak a helyes működtetésre, hanem a karbantartásra is szükség van. A főzőlapot rendszeresen meg kell mosni és meg kell tisztítani. Ebben az esetben a tisztítószereket az anyagtól (főzőlap, grill, sütő) függően választják ki. Nem szabad megfeledkeznünk az égő szelepeiről sem.

Tanács! A különösen megégett és / vagy nehezen hozzáférhető szennyeződések eltávolításához használjon régi fogkefét vagy acélgyapotot.

Ha nincsenek kéznél speciális eszközök, használhatja a népi módszereket. Például készítsen szappanoldatot előre reszelt mosószappanból és vízből, vigye fel a felületre, várjon 10-20 percet (a szennyezettség mértékétől függően), és nedves ruhával mossa le. Hasznosak az ammóniacseppek is, amelyekkel meg kell nedvesíteni a pamutpárnákat és botokat, hogy a fogantyúkon, valamint a kályha és a szelepek közötti helyeken tapadó zsír eltávolítható legyen. Tökéletesen eltávolítja a zsírt és az ecetet. Elég, ha letöröljük vele a falakat, és a sütőt 50-60 ° C-on meggyújtjuk. Ez segít a cseppek és foltok feloldásában. Ugyanolyan hatékony gyógymód a szódabikarbóna, amelyből zúzát készíthet és különböző felületekre alkalmazhatja.

Gázszag esetén, valamint a láng intenzitásának vagy színének megváltozása esetén haladéktalanul vegye fel a kapcsolatot a gázszolgálattal, amely diagnosztizálja és kiküszöböli a tűzhely nem megfelelő működésének lehetséges okait . A gáz gyúlékony mérgező anyag, amelyet nyomás alatt vezetnek be a kemencébe, ezért nagyon veszélyes amatőr tevékenységet folytatni.

Mit ne tegyen a kályha használatakor

Nagy tapasztalattal rendelkezik a technológia terén, és a fogyasztók néha megfeledkeznek mind a biztonsági óvintézkedésekről, mind a gáztűzhely használatának egyes jellemzőiről. Annak érdekében, hogy a főzési folyamat biztonságos legyen a tulajdonos és mások számára, emlékezni kell arra, hogy mit nem lehet megtenni.

Lásd még: Garázs teherautóhoz – hogyan kell építeni

1. Az alacsony sütési zónákban nem ajánlott széles alapú serpenyőket használni. Ebben az esetben az üzemanyag hiányos elégetésének hatása keletkezik, és a szén-monoxid megmérgezhető.
2. A láng nem hagyhatja el a serpenyő aljának területét, mivel ez használhatatlanul növeli az üzemanyag-fogyasztást és a korom megjelenését, ami csak növeli a főzési időt.
3. Ha az edény átmérője nagyobb, mint a főzőlap, és túlnyúlik a szélein, akkor további főzőlapot kell használni a magasság növelésére és a levegőellátás biztosítására.

Fontos tudni! Ha a gáz szaga kifejezett a szobában, semmiképpen sem szabad meggyújtania az égőt a tűzhelyen. Gyorsan szellőztesse ki a szobát, és vegye fel a kapcsolatot a gázszolgálattal.

A gáztűzhelyet, a többi háztartási készülékhez hasonlóan, az elemi biztonság szabályainak megfelelően kell kezelni. Ha új kályhát vásárolt, vagy soha nem tartalmazott már meglévőt, körültekintően kell eljárnia, és követnie kell a lépések bizonyos sorrendjét.

Keresse meg a szelepet a gázvezetéken, és nyissa ki teljesen. Ez biztosítja a földgáz áramlását a kályhájába.

Vegye figyelembe az égők melletti jelöléseket: ezek az égők és a forgórelék közötti megfelelést mutatják. Válasszon egy főzőlapot a bekapcsoláshoz. Gyújtson meg egy gyufát, vigye az elválasztóhoz, fordítsa el a szükséges relét az óramutató járásával ellentétes irányba negyed fordulattal. Állítsa be a lángot megfelelő méretre. Ügyeljen arra, hogy a tűz kék legyen. Ha a láng narancssárga, kapcsolja ki a főzőlapot és tisztítsa meg, vagy hívja fel a szakembert erre az eljárásra.

Az elektromos gyújtás funkcióval rendelkező tűzhely másképp van bekapcsolva. A félautomata rendszer így működik: nyomja meg a gyújtás gombot (általában az égőkkel egy sorban található, kissé balra), szikrát kap az összes égő. Már csak a kiválasztott relét kell megfordítani. Az öngyújtású tűzhelyen kissé meg kell nyomni a relét, majd balra kell fordítani.

A sütő bekapcsolásához nyissa ki az ajtót, és nézze meg az alját egy vagy két lyuk után, amely az égőhöz vezet. Fordítsa el a relét, majd hozzon egy megvilágított gyufát minden lyukba (kényelmesebb kandalló gyufát vagy hosszú fogpiszkálót használni). A lángnak meg kell gyulladnia és át kell terjednie az égő teljes felületén. Ha minden így történt, zárja be az ajtót, és várja meg, amíg a sütő felmelegszik a kívánt hőmérsékletre. Az elektromos gyújtótűzhely működése sokkal egyszerűbb: a sütőt ugyanúgy kapcsoljuk be, mint a külső égőket.

A gáztűzhely használatával kapcsolatos legtöbb kérdésre a válaszokat a gyári utasításokban találja. Ha nem tudja önállóan bekapcsolni a kályhát, és nem talál megoldást a probléma megoldására, hívjon egy gázmunkást, hogy ellenőrizze a teljes rendszert.

Ha régóta gondolkodik egy elavult kályha cseréjén, de el akarja kerülni a gyufa problémáját, akkor az elektromosan gyújtott gáztűzhely megvásárlása kiváló lehetőség lenne. Ez a hasznos funkció lehetővé teszi, hogy örökre megfeledkezzen a gyufák vásárlásáról.

Elektromos gyújtású gáztűzhely diagramja.

Vegye figyelembe ennek a technikának az előnyeit, valamint azt, hogy miként történik a gáztűzhely elektromos gyújtással történő összekapcsolásának folyamata.

Ha nincs kéznél meccs

Ha elfogynak a gyufák, hogyan lehet gyújtani? Használjon szokásos öngyújtót. Az elv ugyanaz: engedje el a gázt, vigye az öngyújtót a lyukba, nyissa ki a tüzet és kész. De ne felejtsük el, hogy ez a módszer veszélyes.

A sütő meggyújtása után feltétlenül szellőztesse ki a területet. A főzőlap öngyújtóval történő "aktiválása" a dohányzók számára is percek kérdése. A lényeg az, hogy óvatosan cselekedj, nehogy megéghesd magad.

Fontos:

Hostess emlékeztető. A "tűzgyújtás" fenti módszerei életveszélyesek. Használhatja őket, de ezt nem javasoljuk. Jobb, ha azonnal veszel egy háztartási öngyújtót a kályhával együtt, vagy nem lustálkodunk és gyufára megyünk.

Lásd még –

Hogyan válasszunk otthoni asztali elektromos sütőt

Mit válasszunk: mechanikus vagy automatikus elektromos gyújtás?

Az autóváltóhoz hasonlóan az elektromos gyújtás is két típusra oszlik: automatikus és mechanikus.

1. A mechanikus elektromos gyújtás funkciójú tűzhelynek van egy gombja, amelyet a kapcsoló elfordítása után meg kell nyomni. Így a nagyfeszültségű áramkör zárva van, szikra jelenik meg, ennek következtében az égő meggyullad.
2. Ha a kályha automatikus elektromos gyújtással rendelkezik, akkor semmit sem kell nyomnia. Csak el kell fordítania a kapcsolót, és enyhén nyomja meg.

Milyen feltételek szükségesek az ilyen berendezések működéséhez?

Természetesen az elektromos gyújtótűzhely működésének fő feltétele a villamos energia rendelkezésre állása.

Először csatlakoztatnia kell a berendezést az elektromos hálózatra.

Ehhez földelt kimenetre és túlfeszültség-álló feszültségre lesz szüksége.

Ha időnként feszültségesés lép fel otthonában, mielőtt elektromos gyújtású kályhát vásárolna, derítse ki, hogy mely modellek a legellenállóbbak az áramfeszültségekkel szemben.

A legtöbb esetben ilyen lemezeket orosz gyártók gyártanak. Ezek a modellek a legjobban ellenállnak a feszültségingadozásoknak.

Működni fog az elektromos gyújtókályha áram hiányában?

Valószínűleg ez a kérdés aggaszt minden olyan személyt, aki úgy dönt, hogy elektromos gyújtású kályhát vásárol. Valójában még akkor is, ha a lámpákat kikapcsolják, a kályha működni fog. Csak egy pont van: a régi, bevált módszerrel kell bekapcsolnia a gázt, azaz. gyufával vagy öngyújtóval.

Tehát nem kell aggódnia. Ha hirtelen kikapcsolják a villanyt egy lakásban vagy házban, akkor nem marad meleg vacsora nélkül.

A felvétel és a működés szabályai

A sütőt a gáztűzhelyben manuálisan vagy elektromos gyújtóval (automatikus vagy félautomata) gyújthatja meg.

Kézi aktiválás

A közepes árkategóriájú modern modellek (például Nord, DARINA, Gefest 3200-05) csak a szükséges funkciókkal vannak felszerelve, sallang nélkül. Mechanikus forgókapcsolókkal kapcsolják be, gyakran van egy hallható időzítő, amely alkalmas a főzési folyamatra, és egy gázszabályozó funkció, amely lángoltás esetén a gázellátás kikapcsolására szolgál. De meg kell gyújtania a gáz-levegő keveréket a hagyományos módon (gyufával, piezo öngyújtóval stb.).

A gázsütő kézi bekapcsolásához ki kell nyitnia az ajtót, az égő gyufát a gyújtónyíláshoz kell vinni, nyomja meg és fordítsa a mechanikus kapcsolót a maximális láng helyzetbe. A fogantyút 10 másodpercig nyomva kell tartani a gáz áramlása és meggyulladása érdekében. Amikor a hőelem felmelegszik, a biztonsági szelep kikapcsol. Ezután, miután megbizonyosodott arról, hogy ég a tűz, a rendeltetésszerűen használhatja a sütőt.

Elektromos gyújtás

A modern kemencemodellek (például Indezit, Greta) gyakran rendelkeznek alapvető funkciókkal és további funkciókkal is. Időzítővel, erős fényekkel, gázszabályozó rendszerrel és elektromos gyújtóval vannak felszerelve. Ez a funkció a tűz meggyújtása elektromos szikrával ellátott gázégőben anélkül, hogy kinyitná a sütő ajtaját.

Az elektromos gyújtási funkcióval rendelkező sütők bekapcsolásához a következőket kell tennie:

• állítsa be a maximális üzemmódot a tűzszabályozó segítségével, ezzel kezdve meg a gázellátást;
• nyomja meg az elektromos gyújtás gombot;
• győződjön meg róla, hogy tűz van, és engedje el a gombot (kb. 5-10 másodperc múlva).

Ne feledje, hogy az elektromos gyújtás gombot 15 másodpercnél tovább nem szabad lenyomni. Ha ez idő alatt az égő nem világít, akkor helyénvaló kinyitni a sütőt és egy percig szellőztetni, majd próbálkozzon újra.

Hogyan lehet bekapcsolni a grillt

A luxus sütők modern modelljei gázrost funkcióval vannak ellátva. A bekapcsoláshoz csak tüzet (égő gyufát, öngyújtót) kell hoznia a sütő felső égőjéhez, és a megfelelő gázszabályozót az óramutató járásával megegyező irányba kell forgatni, amíg le nem áll.

Miért nem működik az elektromos gyújtás és mit kell tenni?

Elektromos gyújtóeszköz diagramja.

Még akkor is, ha ez a mechanizmus tökéletesen össze van szerelve, mindenesetre valamikor megszakadhat.

Az elektromos gyújtás nem működhet a következők miatt:

1. Gyertya szennyeződés. Ez a meghibásodás könnyen kiküszöbölhető anélkül, hogy otthagyná otthonát, és anélkül, hogy a mester segítségét kéne igénybe venni. Ehhez alkoholra mártott pamut törlővel el kell távolítani a gyertyáról a rajta felhalmozódott zsírt.
2. Folyamatosan fellépő túlfeszültségek.
3. A berendezések nem megfelelő kezelése. Például megpróbálta meggyújtani a gázt, miközben a láng diffúzort eltávolították.

Külön kell mondani, hogy a fent leírt első és második esetben szakember segítségét kell kérnie.

Az elektromos gyújtókályhák fő előnyei és jellemzői

Természetesen nem mindenkinek van szüksége olyan funkcióra, mint az elektromos gyújtás. Sokan még mindig gyufát vagy öngyújtót használnak égőik meggyújtására. Jelenleg alig lehet olyan kályhát találni, amelyben ne lenne elektromos gyújtási funkció. De ezzel nincs semmi baj. Az elektromos gyújtású és anélküli kályhák ára gyakorlatilag nem különbözik egymástól.

Valójában az elektromos tűzhelynek számos előnye van:

1. Nem kell rohangálnia gyufa vagy öngyújtó után, hogy bekapcsolja a benzint. Nagyon egyszerű ezt a technikát is használni.
2. A főzőlap meggyújtása során semmiképpen sem lesz képes megégetni magát.
3. Ha régóta használ elektromos villanytűzhelyet, akkor a gázkészülékek megszokásának folyamata fájdalommentesebb lesz az Ön számára. Egyszerűen meg kell nyomnia egy gombot, vagy – mint az automatikus elektromos gyújtás esetén – kapcsolót kell fordítania.

A sütő funkciói

Ha a sütőben nincs "Grill" üzemmód, akkor ugyanolyan ízletes étel kapható univerzális fűtéssel. Nagy hús- vagy haldarabok sütésekor a főzés során ellenőriznie kell a folyamatot. A darabokat meg kell öntözni a kiemelkedő lével.

A klasszikus módszer mellett mesterséges héj, például fólia vagy zacskó használatával sütőket is süthet. Az első anyagot hús, hal, zöldség főzéséhez használják. Fólia használata esetén fontos egy egyszerű szabály betartása: a fényes felületet az edény felé kell fordítani, a matt felületet pedig kifelé kell fordítani.

A táska kiválóan alkalmas edény és köret megsütésére, a falain előzetesen csak lyukakat kell készíteni. Ez az eljárás lehetővé teszi, hogy lédús és puha ételeket készítsen. Zabkását és levest főzhet a sütőben, így az étel nagyszerű íze lesz.