Házi készítésű eszköz bármilyen kés élezéséhez
Minden mester, aki profi késélezéssel foglalkozik, tudja, mennyire fárasztó ez a folyamat. A saját kezével azonban egyszerű eszközt is készíthet, amely elősegíti a kést a kívánt szögben.
Sőt, a konyhai kés élezésének folyamata szó szerint néhány percet vesz igénybe. Mellesleg, a házi készítésű anyagok előállításához anyaga is kicsit szükséges.
Ehhez az eszközhöz szüksége lesz egy kis L alakú sarokra, egy csapra vagy egy vágott hosszú csavarra, egy kupak anyára (a csapnak és az anyának azonos méretűnek kell lennie – M5) és az M5 szárnyas anyának.
Ehhez a házi készítésű termékhez is szüksége lesz: két neodímium mágnesre furattal, M3 csavarokkal és anyákkal és egy M5 anya műanyag peremmel.
A munka fő szakaszai
Két további lyukat (O3 mm) kell fúrni a fém sarokban, a felesleget levágják, csiszolják és a végeket lekerekítik. A hajtűt a kívánt méretre vágják, az M3 csavarokat a hajtókhoz meghúzzák.
Két neodímium mágnest csavaroznak az O3 mm-es furatokhoz csavarral, alátéttel és anyával. Ezután egy csapot becsavarnak a sarokfuratba, és a szárnyas anyát csavarják fel annak 1/4-es hosszára.
A hevedert az asztalra helyezzük, kést rögzítünk a lámpatestre, beállítjuk a szükséges szöget és végezzük az élezést.
Az ilyen élezés után a konyhai kések nemcsak a legvékonyabb héjat és a papírt súly szerint vágják le, hanem a kezek szőrszálait is borotválják. A kés borotvaélessége – percek alatt! A kések élezéséhez házi készítésű készülékkel kapcsolatos további információkért lásd a videó a webhelyen.