Fokhagyma egész évben.
A fokhagyma kiválóan megelőzi a megfázást és más betegségeket. Így egész évben használhatja. Ahhoz, hogy ezt megtehesse, itt van egy technika a fokhagyma zöldek otthoni termesztésére télen.
Még a száraz fokhagymafejek is kiváló vitamintartalmú tápláléknak számítanak, és magas fitoncid-tartalmuknak köszönhetően gyógyhatásúak.
A fűszernövények téli égetése a tárolt tápanyagokból előnyös, mert a tápanyagok a gumókban, hagymákban és rizómákban állnak rendelkezésre. A szoba melege elegendő a levelek növekedéséhez. A hajtások növekedése előtt egyáltalán ne kapjon fényt, de később igyekezzen minél több fényt adni. De még ha a szoba kissé árnyékos is, akkor is kaphatsz némi zöldet.
A fokhagyma zöldek égetésének lényege az is, hogy a téli formáinak fejei január elejére elkezdenek kihajtani, vagy kiszáradnak és élelmiszerként használhatatlanná válnak. Az előnevelt növényekből származó zöld fokhagyma pedig biztosítja a család számára a szükséges téli vitaminokat.
Mi a legjobb módja a fokhagyma termesztésének egy szobában?? Ehhez nagyobb gerezd téli fokhagymát kell használni, mivel ezek gyorsabban nőnek és nagyobb biomasszát képeznek. Tegye a szegfűszegeket cserépbe vagy ládába a zöldségeskertbe vagy az erkélyre. Az ültetés ideje október eleje. A meleg ősszel a szegfűszegek növekedni kezdenek, jó gyökérzetet és hajtásokat képezve, amelyek azonban nem jönnek ki a talaj tetején. A hideg időjárás beálltával a szobadobozokat lefedik, öntözik és 10 napig 15 fokos hőmérsékletű helyeken helyezik el. A fokhagyma alsó részének fehérítéséhez szórjon alá földet, komposztot vagy humuszt. Ezután helyezze őket a szobába, egy ablakpárkányra, ahol sok fény éri őket, és rendszeresen öntözze őket. A növények és a körülöttük lévő levegő párásítása permetezővel vagy finom ködpermettel hatékony.
A hagymák növekedési pontjainak felébresztése és a hajtás felgyorsítása érdekében meleg fürdőt adhat nekik. A hagymákat, gumókat vagy cserepes növényeket 24 órán át 45 Celsius-fokos vízben kell tartani. Ügyeljen arra, hogy a növények gyökerei ne érintkezzenek meleg vízzel.
A fokhagymát úgy is ki lehet rúgni, hogy a szegfűszegeket közvetlenül cserépbe ültetik télen egy szobában, de kevés levelet termel, kemény, kellemetlen keserűséggel.