Dicsőséges termés! Az emberek ötletei.
Várj meg, uborka!
Csak hétvégén megyek a nyaralóba, így nem tudok olyan rendszeresen uborkát szüretelni, mint kellene. Végül az uborkáim gyakran túlnőnek, a héjuk durva lesz, élvezhetetlenné válnak. És jól ismert tény, hogy minél ritkábban takarítjuk be a zöldeket, annál kisebb a terméshozam.
A megoldás akkor jött, amikor megismertem az új, a túlnövekedésnek ellenálló napraforgó hibrideket. Eleinte a zöldjeik a szokásos módon fejlődnek, de amint elérik a piacképes méretet, lelassul a növekedésük, és nem sietnek magot képezni a belsejükben. Az uborka a szárakon kicsi, lédús, zöld, néhány napig feldolgozásra alkalmas marad. Igaz, e sajátosság miatt nem lehet saját magokat termeszteni, minden évben újra meg kell vásárolni őket. De a "türelmes" uborka megéri!
Ma már sok ilyen hibrid létezik. Egyelőre a következő kollekciót választottam magamnak: Connie F1 – korai, az első uborkák a csírázás után 2 hónappal jelennek meg. A zöldek kicsik, uborkaszerűek, sok apró gumócskával és világos tüskékkel borítottak. Legjobban pácolásra használható;
Szibériai uborka F1 – A zöldek tipikusan "uborka" kinézetűek: sötétzöldek világos csíkokkal, ritka nagy, tüskés pattanásokkal borítva. Amint elérik a 7-8 cm-es hosszúságot, leáll a növekedésük, és körülbelül egy hétig így is maradnak;
Éjjeli fülemüle F1 – meglehetősen nagy, akár 11-12 cm-es, erősen fazettált zöldek, nagy, ritkás tüskékkel borítva. Méhbeporzású fajta, ezért az üvegházban kevesebb gyümölcsöt terem, mint a szabadföldön.
– Ha nem tud rendszeresen uborkát szüretelni, akkor jobb, ha a túlburjánzásnak ellenálló hibrideket ültet
Téli zöldek
Hogy tavasszal értékes időt takarítsak meg, az első hóesés után petrezselymet és kaprot vetettem. Ennek eredményeképpen nagyszerű zöldségek termését kapom.
Előre elkészítem a vetési barázdákat, hogy később ne kelljen a fagyott talajt lekotorni. Szárazan vetem a magokat. Ha beáztatod őket, elpusztulnak. A havat seprűvel lesöpröm, szétterítem a magokat, és egy kis humusszal betakarom őket. A mulcsot letaposom és hóval betakarom. Egy vékony réteg ecsetfát tettem a hó tetejére. Kora tavasszal távolítsa el a bozótot, és fedje le az ágyást fóliával. Amikor a talaj jól felmelegszik, kissé fellazítom, és meleg vízzel öntözöm, amelyhez karbamidot adok: 1-2 teáskanálnyit. л. 10 literes vödörnyi vízre.
A "téli" petrezselyem és a kapor sokkal korábban hajt ki, mint a szomszédaik, akik mindent tavasszal vetnek. Ezenkívül a növények kevésbé érzékenyek a fagyra és gyorsabban zöldülnek. Mostanra teljesen lemondtam e növények tavaszi ültetéséről a tél előtti ültetés javára.
Ha a padlizsánok göndörödnek..
Amikor az üvegházban lévő padlizsánjaim levelei begöndörödtek, az első gondolatom az volt, hogy nem kaptak elég vizet. Ezért hetente kétszer helyett minden második nap öntöztem őket. Az öntözés után a levelek egy kicsit kiegyenesednek, de 2 óra múlva újra begörbülnek. Méghozzá nedves talajjal!
Ezért megvizsgáltam a bokrokat és a talajt, de nem találtam kártevőket. Egyik este beszélgettem az egyik szomszédommal, és ő mondta, hogy a padlizsánok levelei, mint kiderült,…
A talajban lévő túl sok kálium miatt begörbülhetnek. És olyan szorgalmasan szórtam hamut a növényekre! Néhány napig egymás után kellett öntöznöm a padlizsánokat (a hőségnek köszönhetően), hogy valahogy csökkentsem a káliumsók koncentrációját. A levelek lassan kiegyenesedtek.
Ősszel, a betakarítás után meszeltem a padlizsánágyást. A mész állítólag megköti az oldható sók egy részét, ami azt jelenti, hogy jelentősen csökken a zöldségekre gyakorolt hatása.
Nagyobb káposzta
Amikor a barátaim látják a káposztatermésemet, mindig megkérdezik: "Hogy tudsz ekkora káposztát termeszteni??"És valóban, a legkisebb káposzta, amit termesztek, 3-4 kg, a többi sokkal nagyobb. Nincsenek titkok, csak néhány szabály, amit igyekszem betartani.
1. A káposztának sok kártevő ellensége van, és már a magok vetése előtt elkezdem a harcot ellenük. Először is, a termelő által kezelt vetőmagokat vásárolok (ez fel van tüntetve a csomagoláson). Meleg, de nem forró vízbe mártottam őket 20 percre., majd 5 percig. – a hidegben. Ez "felébreszti" a magokat, és növeli a leendő palánták immunitását.
2. A legtöbb fényt adó ablakpárkányt választom a palántáimnak. Egy fénycsövet tettem a tetejére. A palántáknak ugyanis 12-15 óra napfényre van szükségük. A sárgarépa 8-9 órán át tartó napsütéses napon nő., Napnyugta után 4-5 órára bekapcsolom a lámpát. Elegendő fény mellett a palánták jól fejlett gyökérzettel nőnek, nem nyújtózkodnak.
3. Káposztacsírák ültetve egy gödörbe, ahová "vitaminkoktélt" tettem: 5 szem szuperfoszfát, 1 evőkanál. л. Egyik este, amikor egy szomszédasszonyommal beszélgettem, azt mondta, hogy egy padlizsánlevelet fahamu, 2 maréknyi humusz és ugyanennyi burgonyahéj (rügyek nélkül) kell elhamvasztani!). Mindent összekeverek a földdel, és elültetem a palántákat. Így a növény minden tápanyagot megkap.
4. Mindig váltogatom a lazítást és a hántolást, és a káposztát a gyökerénél 5 cm tőzeggel fedem be. Az ilyen mulcs megállítja a gyomok növekedését, megőrzi a nedvességet és táplálja a gyökereket.
Vörösbőrűek az ágyban
Télen vöröshagymát ültettem. Azt hittem, hogy a következő szezonban jó termést fog hozni, mint a szokásos fehérek. De elszabadult a pokol. Kiderült, hogy teljesen intoleráns a hideggel szemben. Azonban annyira finom és lédús, hogy nem tudtam visszautasítani.
Most, hogy korai termést kapjak, nem télen ültetem a vöröshagymát, hanem tavasszal a hajtásokon keresztül. Betakarítás júliusban. Így termesztem a Crimson Ballt.
Én mindig egy közepes érettségű Gratefulle-t használok a tároláshoz. Minél később távolítja el, annál jobban tárolja. A legfontosabb dolog az, hogy megvárjuk a száraz időjárást.
A Campill fajtát is tudom ajánlani. Nem fél a hidegtől és jól tárolható.
Sárgarépa: szokatlan fajták
Minél világosabb a sárgarépa színe, annál több vitamint tartalmaz. Így termesztem a saját sárgarépámat, amelynek gyökérgolyói sötét narancssárga, bíborvörös árnyalatúak, néha a termelők vörösnek hívják. A karotin mellett egy másik pigmentet – likopint – is tartalmaz. Piros színt kölcsönöz a paradicsomnak, paprikának és paradicsompalántáknak.
A legtöbb vörös sárgarépa fajta Kínából származik, így a helyi fajtáknál hőigényesebbek. Kevésbé tárolhatóak is. Így kompromisszumot kellett kötnünk: nyáron és ősszel piros sárgarépát eszünk, gyümölcsleveket, salátákat, rakott ételeket készítünk. Egyéb kulináris célokra pedig igénytelen narancsfajtákat termesztek.
Az Atomic Red fajtának hosszú, kúp alakú, babérszínű gyökérlabdái vannak. A gyökérzöldségeknek fehér "bevágások" vannak, amelyekből a nyári párás időben kis oldalgyökerek nőnek. Tehát ezt a fajtát kell termeszteni egy magas ágy egy réteg homok és faforgács vízelvezetés az alapban. Az Atomic Red nagy előnye, hogy fajta, nem pedig hibrid. Így termesztheted a saját magjaidat. Helzmaster – a gyökérzöldségek majdnem bíborvörösek, hengeresek, nagyon zamatosak. De nyilvánvalóan hibrid, mivel a betakarított magok a fajtára nem jellemző ízű sárgarépát eredményeztek. Ezért csak boltban vásárolt magokkal termesztem.
Cukkini vágása
A cukkinitől eltérően a cukkini bokrai tömörebbek, de ez nem jelenti azt, hogy nem kell formázni őket. Nagy leveleik eltakarhatják az árnyékot és megakadályozhatják a friss levegő bejutását a növénybe, így kedvező feltételeket teremtenek a betegségek számára.
Reggel úgy alakítom a cukkinibokrot, hogy estére minden seb megszáradjon. Egy éles késsel vágjunk ki középen 2-3 vastagodó levelet. A sárga, sérült levelek eltávolítása. Hagyjunk egy nagyon rövid "csonkot" (levélnyél) – a hosszú csonk rothadhat. Fontos, hogy egyszerre legfeljebb három levelet távolítson el, különben a növény súlyosan meggyengül.