A kollégák élénken vitatják az új üvegkerámia főzőlap érdemeit, és fogalma sincs, hogyan működik? Ismeretlen kifejezésekben elveszett, és nem talál időt arra, hogy kitalálja? Ebben a cikkben elmagyarázzuk, megmondjuk, hogyan válasszuk ki, és megadjuk a méltó modellek listáját.
Először meg kell találnia, mi az üvegkerámia lemez.

Tartalom

• 1 Üvegkerámia főzőlap – mi ez?
• 2 Előnyök és hátrányok
• 3 Milyen edényeket használjak?
• 4 Tűzhelyek típusai
• 5 Mit kell figyelembe venni a modell kiválasztásakor?
• 6 Ajánlott modellek

• 6.1 GEFEST 6560-03 0001
• 6.2 Hansa FCCX54100
• 6.3 DARINA 1B EC331 606 W
• 6.4 BEKO CSE 57300 GA
• 6.5 Indukciós főzőlapok

• 6.5.1 Yz-C20 Iplate
• 6.5.2 Kitfort KT-104

Üvegkerámia főzőlap – mi ez?

A kályha, a főzőlap amelynek anyaga üveg-kerámia, az úgynevezett üveg-kerámia.
Az üveg kerámia készült kvarchomok használatával technológiai adalékanyagok. A homokot megolvasztjuk magas hőmérsékleten, kiegészítő komponenseket adunk hozzá, a légbuborékok eltávolítása, hagyjuk lehűlni – üvegkerámia kapunk. Ez összetett anyag tulajdonságait, hogy még edzett üveg nem dicsekedhet. Ezek erő és anizotrop hővezető – a képesség, hogy a hőt az egyik irányba jobb, mint a másik.
Üvegkerámia főzőlap van előnye és hátránya, hogy figyelembe kell venni, amikor kiválasztják a modellt a konyhában.

Előnyök és hátrányok

Az ilyen lemezek előnyei nagyrészt az üveg-kerámia panelbevonat tulajdonságainak köszönhetők:

1. Egyedülálló hővezető képesség: az üvegkerámia jobban vezeti a hőt függőleges, mint vízszintes irányban. Az edény hatékonyabban melegszik, és a szomszédos főzőlap hűvös marad.
2. Alacsony tehetetlenség: az üvegkerámia gyorsan felmelegszik és ugyanolyan gyorsan lehűl. A fűtési fok csökkenése azonnal megjelenik a főzőlap tényleges hőmérsékletében. Korábban ebben csak a gáztűzhelyek különböztek. Ráadásul néhány perccel az előkészítés után kézzel megérintheti a munkafelületet.
3. Felületi tartósság: az anyag ellenáll a nehéz edények leesésének. Azonban ne szervezzen próbaútot: repedés jelenik meg egy éles, nehéz tárggyal történő ütközéskor.
4. A kívánt fűtési zóna kiválasztása: megváltoztathatja a fűtési területet és annak alakját. Ez a funkció hasznos mind török ​​kávé készítéséhez, mind hús pörköléshez.
5. Főzőlap zár funkció. Az érintőgombok megnyomásának bizonyos kombinációja inaktívvá teszi a munkafelületet, ami megakadályozza a gyermek véletlen aktiválását.
6. Egyes modellek további lehetőségei az automatikus főzés és a fűtési teljesítmény csökkentése. A főzőlap a megadott ideig maximális teljesítményen működik, majd a beállított értékre csökkenti a hőt. Alkalmas olyan ételekhez és termékekhez, amelyek hosszú távú főzést igényelnek (főtt marhahús, húsgombóc stb.). Nagyban megkönnyíti a főzési folyamatot anélkül, hogy állandó jelenlétet igényelne a konyhában.
7. Modern megjelenés. Az elegáns főzőlap harmonikusan illeszkedik a belső térbe. Ezenkívül sokkal vonzóbbnak tűnik, mint a hagyományos elektromos vagy gáztűzhelyek.

Hátrányok:

1. Szeszélyes a távozásban. Az üvegkerámia bevonat csak speciális termékekkel mosható csiszolószemcsék nélkül. Jobb, ha azonnal elfelejted a fém keféket és mosogatórongyokat.
2. Megfelelő edényeket igényel. Az aljának laposnak kell lennie, és átmérőjűnek kell lennie az égőhöz.
3. Problémás működés. Az üvegkerámiát elpusztítja az olvadt műanyag, az alumíniumfólia és a cukor. Ezeket az anyagokat azonnal el kell távolítani. Ezenkívül a főzés után el kell távolítani a szennyeződéseket, különben a tűzhely "tetszeni fog" foltokkal és a bevonat színének megváltozásával.
4. Ár. Általában sokkal magasabb, mint az öntöttvas vagy spirálégős elektromos főzőlapoké.

Milyen edényeket érdemes használni?

A gyártók a üvegkerámia tanácsot választott serpenyő egy dupla, tökéletesen sík alján. Forgácsok, kiemelt feliratok nem megengedettek: károsíthatják a bevonatot.

Erősen nem ajánlott alumínium és réz edényekben főzni: makacs foltokat hagy. Kerámia- vagy üvegtartályok sem alkalmasak.

Az indukciós fűtéssel ellátott üvegkerámia főzőlapokon ugyanazokat az edényeket használják egy kiegészítéssel: a mágnesnek "rá kell tapadnia" az edény aljára.

Annak eldöntéséhez, hogy egy adott tartály alkalmas -e, olvassa el a gyártó utasításait egy adott bevonatra vonatkozóan.

A kályhák típusai

Minden üvegkerámia főzőlapot üvegkerámia munkafelület egyesít. A főzőlap alatti fűtőelemek típusai azonban eltérőek. A hőforrás típusa szerint az eszközöket a következőkre osztják:

• elektromos;
• indukció;
• gáz.

Az elektromos és gáztűzhelyek működési elve hasonló: a hőmérséklet a hőforrásból a panelre, majd az edényekre kerül.

A művelet egy indukciós főzőlap eltérő: az indukciós áram melegíti közvetlenül a főzőedény, megkerülve a főzőlap. Ez ad okot, hogy számos fő előnye indukciós tűzhely:

• biztonság – az asztal felülete csak a serpenyőből melegszik fel, így a szomszédos területek viszonylag hűvösek. Nehéz forró felülettel égetni magát, még erős vágy esetén is. Ezenkívül a főtt húsleves nem fog égni, mint egy forró gáztűzhelyen;
• energiahatékonyság. Már nem szükséges az edények átmérőjének kiválasztása: a serpenyőt közvetlenül melegítik, ellentétben a hagyományos elektromos kályhákkal, ahol a teljes fűtőelem felmelegszik, a tartály kisebb átmérője ellenére. Az áramot gazdaságosan fogyasztják.

Minden tűzhely, amelynek főzőlapja üvegkerámiából készült, kedvezően összehasonlítható elavult elődeivel.

Az indukciós üveg kerámia főzőlapoknak több előnye van, de a végső döntés az Öné.

Mit kell figyelembe venni a modell kiválasztásakor?

Ahhoz, hogy kiválaszthassa az Önnek tökéletesen megfelelőt, tartsa szem előtt néhány kritériumot:

1. Kapcsolat típus. Nehéz gáztűzhelyet használni olyan házban, ahol nincs központi gázellátás.
2. Funkcionalitás: a zár, az automatikus kikapcsolás, az elektromos grill és más hasznos kiegészítők megkönnyítik az életet, de növelik a költségeket is.
3. Felszerelés – sütővel vagy anélkül? Szabadon álló vagy süllyesztett? Válaszoljon ezekre a kérdésekre, tekintve, hogy a beépített készlet drágább.
4. A főzőlap típusa klasszikus főzőlap vagy üvegkerámia. Ha már használt főzőlapokat, akkor talán valami újat kell kipróbálnia? Természetesen a modern bevonatnak bizonyos követelményei vannak az ellátásra, de ez csak szokás kérdése.
5. Méretek. A konyhájához túl nagy készülék idővel bosszantóvá válik.
6. Könnyen ápolható. A modern sütők pirolízis tisztítórendszerrel vannak felszerelve: a szennyeződések magas hőmérséklet hatására kiégnek. Miről álmodozhat még? Az asztal érintőképernyős vezérlése a gombokkal és gombokkal ellentétben megkönnyíti a kézi tisztítást.
7. Ár kérdés. Gondolja át, hogy szüksége van -e a mindennapi életben egy drága tűzhely összes kiegészítő funkciójára, vagy meg tud birkózni egy költségvetési lehetőséggel, egyszerű opciókkal?
8. Megjelenés. A készüléknek kellemesnek kell lennie a szemnek, és összhangban kell lennie a konyhabútorokkal, mert a háziasszonyok annyi időt töltenek a konyhában.

A fenti árnyalatokat figyelembe véve csökkenti a haszontalan vásárlás kockázatát. Nincs más hátra, mint modellt választani!

Ajánlott modellek

Az alábbiakban felsoroljuk azokat a modelleket, amelyek az ár, a minőség és a funkcionalitás szempontjából optimálisak. A költségek és a kapcsolódó lehetőségek csökkenő sorrendjében vannak elrendezve.

GEFEST 6560-03 0001

Költség 24,4 ezer rubeltől, méretei (a továbbiakban SzéxMéxMa) 600x600x850 mm. Négy elektromos égő van, kettő kettős áramkörű. Teljesítmény 7,8 kW, 24 hónap garancia. Gyártó – Fehéroroszország.
A készlet tartalmaz egy shashlikészítőt, egy nyársat elektromos hajtással, egy elektromos grillt, konvekciót. A kettős sütővilágítás teljes ellenőrzést biztosít a főzési folyamat felett. A többfunkciós elektronikus időzítő egyszerre óra és ébresztőóra, sőt bekapcsol (ha késleltetett indításról beszélünk), és főzés után kikapcsolja a sütőt.
Maradékhő -jelző, az égők bekapcsolásának blokkolása – magától értetődően. Az asztal vezérlése érzékelővel, a sütő forgógombokkal és időzítővel.
Lehetetlen hallgatni a modell stílusos teljesítményéről. A márvány mintás üveghomlokzat a legszkeptikusabb vendéget is megörvendeztetheti. Barna és fekete színben kapható.

Hansa FCCX54100

Ár 19 950 rubeltől, méretei 500x600x850 mm. Négy gyors felmelegítő égő, maradékhő jelző, elektromos grill. Teljesítmény 7,8 kW, 1 év garancia. Lengyelországban készült.
A nagyobb teljesítményű égők lehetővé teszik, hogy rövidebb idő alatt elkészítse ételeit. Nincs vezérlőpanel -zár.
A sütő világítással van felszerelve, maximális fűtés 260 fokig. A sütőajtó dupla üvege véd az égési sérülések ellen – nem jut hő a külső üvegre. Van egy mechanikus időzítő jel némítás funkcióval.

DARINA 1B EC331 606 W

Költség 12,7 ezer rubeltől, méretei 500x560x850 mm. Három főzőlap, maradékhő -kijelző, vezérlőzár funkció. Teljesítmény 6,6 kW, 2 év garancia. Gyártó – Oroszország.
Szokatlan, hogy a főzőlapot 3 égőre tervezték, azonban a fogyasztók szerint ez elég. A fűtési forma egyikben sem változik.
A maradékhő kijelző jelzi a fűtési zónát működés vagy lehűlés közben. A fény kialszik, ha a munkaterület hőmérséklete biztonságosra csökken. Nincs időzítő. Van egy háztartási rekesz csuklós ajtóval.
Vonzó megjelenés: a fehér test és a fekete üvegkerámia kombinációja mind a munkalapon, mind a sütő ajtaján örömet okoz minden igénytelen háziasszonynak.

BEKO CSE 57300 GA

Ár 20,4 ezer rubeltől, méretei 500x600x850 mm. Négy égő, amelyek közül az egyik kettős áramkörű. Maradékhő jelző, elektromos grill. Teljesítmény 7,8 kW, 2 év garancia. Gyártó ország – Törökország.
A légkeverés egyenletesen osztja el a sütő hőmérsékletét, és az elektromos grill ropogós csirkét süt – otthon mindenki többet kér! Kellemes kiegészítés lesz a sütési időt jelző kijelző és a hangjelzés tónusát megváltoztató időzítő. A teljes készlet tartalmaz egy fiókot az edények tárolására. A főzőzónák nem blokkolódnak.
A maradékhő -jelzők segítenek az energia gazdaságos felhasználásában – ez a hőmérséklet elegendő ahhoz, hogy az étel kulináris kész legyen.
Ennek a födémnek egy szép bónusza a karosszéria színe. A szigorú antracit még a legegyszerűbb konyhai készletet is képes újraéleszteni. És a rajta lévő szennyeződés kevésbé látható.

Indukciós panelek

Íme két lehetőség azoknak, akiknek nincs szükségük sütőre.

Iplate YZ-C20

Az Iplate YZ-C20 indukciós főzőlap univerzális: független eszközként és beépített panelként egyaránt használható. Két égővel van felszerelve. A kis méretek, 600x360x75 mm és a kis súly, 4,9 kg lehetővé teszik a szabad mozgást, és akár a konyhából való eltávolítását is, ha a közeljövőben nincs rá szüksége. Teljesítmény 3,1 kW. Az orosz Iplate cég gyártja, 3 év garancia. A költségek 8445 és 10207 rubel között mozognak.
A tűzhely hatalmas előnye a gyors felmelegedés, valamint a biztonság: a mágneses mező melegíti az edényeket, és nem az asztal munkafelülete. Ez csökkenti az égési sérülések kockázatát.
A tűzhely automatikusan kikapcsol, ha eltávolítja az edényt a felületről, valamint amikor üres edényeket észlel. A fűtés nem kapcsol be, ha elfelejtette a borscsot a tűzhelyre tenni.
Két időzítő és kijelző megkönnyíti az egyes főzőzónák külön -külön történő vezérlését. Az érintőgombok zárolva vannak a véletlen aktiválás megelőzése érdekében.

Kitfort KT-104

A Kitfort KT-104 indukciós tűzhely olcsóbb modellje két égővel is rendelkezik. A méretek (600x360x65 mm), a súly és a sütő hiánya megegyezik az előző modellel. Ennek a modellnek a teljesítménye több – 4 kW. Az ár 6120 és 8470 rubel között van. A Kitfort egy orosz vállalat, amelynek gyártóüzemei ​​a KNK -ban találhatók. Részben ez magyarázza a termékek árának vonzerejét és a rövidebb garanciaidőt – 1 év.
A hét előre beállított program lehetővé teszi, hogy minden ételhez egyedi megközelítést találjon (leves, tej, sült, sült, stb.).
A beépített túlmelegedés elleni védelem megakadályozza az üvegkerámia károsodását a magas hőmérsékletnek való túlzott kitettség miatt. Az automatika is kikapcsolja a főzőlapot 2 óra tétlenség után.
Az előző mintához hasonlóan kiválaszthatja a fűtés teljesítmény- és hőmérsékleti módját.
A két panel nyomógombos vezérlése még nagyobb kényelmet biztosít a tűzhely kezelésében.

Az üvegkerámia főzőlap hasznos vásárlás lehet, ha készen áll arra, hogy megfelelő gondossággal gondoskodjon róla – minden főzés után mossa meg a főzőlapot. Nyomaszt ez a kilátás? Akkor érdemes lehet egy klasszikus főzőlap megvásárlása.
Bármely tűzhelyet is választja a fogyasztó, a lényeg az, hogy meg kell felelnie az egyéni preferenciáknak és pénzügyi lehetőségeknek!

Hasznos latni::