A különféle típusú grillek (braziers) kiemelkednek:

• Kombinált grill . Népszerű lehetőség. Fém tokja van az üst erős talppal. Mind álló, mind hordozható formában készül.
• Kempingezés az üst alatt . Általában egymásra rakott keréktárcsákból készül, amíg a kívánt magasságot el nem érik. Alsó részén üstkályha és nyílások vannak a levegő áramlásához. Az oldalfalak alátámasztják a rácsot vagy a nyársat.
• Kovácsolt keményebb . Szilárd termék vonzó dizájnnal és maximális képességekkel. Nagyon professzionális kézművesek gyártják gépi vagy kézi technikákkal. Egyes modellek mosogatóval vannak felszerelve, kerekekre szerelve.
• Tégla barbecue üst . Ez egy tégla épület. Összecsukásához tapasztalatra és készségekre van szüksége az ilyen munkában. Az épület teljesen álló helyzetben van, és sok helyet foglal el, ezért ennek a lehetőségnek a megválasztásakor figyelembe kell venni a működés sajátosságait.

A megfelelő opció kiválasztása a tulajdonos képességeinek, helyének és a grill használatának módjának köszönhető.

Anyagok készítéshez

A hagyományos típusú grill és üst típusához szükségünk van néhány anyagra. Ha más kivitelt szeretne választani, például téglával, ki kell egészítenie az anyagok listáját. Az időközben szükségünk van :

1. Vaslap 200×200 cm.
2. Építési szalag.
3. Elektromos hegesztőgép.
4. Bolgár.
5. Ceruza.

Most találjuk ki ezzel: ha megbízható és tartós kerti kályhára van szükséged, akkor a fémlemeznek legalább 0,2 cm vastagnak kell lennie.

Nagyobb vastagság esetén a lapot nehéz lesz levágni, és az üst súlya nagyobb lesz.

Lásd még: A szennyvízcsatornák fűtőkábelének működési elve, melyik a jobb és hogyan kell helyesen felszerelni?

Üst kemence építése

Ez a sok videóban bemutatott folyamat a következő lépéseket tartalmazza:

1. Az 1. sor vörös tégla elrendezése. Fektetése egy egész téglával kezdődik. Ez az elv minden páratlan sorra vonatkozik.
2. 2. soros falazat. A kerület mentén vörös téglát helyeznek el. Középen – fireclay. Ez a sor fél téglával kezdődik. Ugyanígy az összes többi párosított sorral. A második sor a tűztér alja lesz. Az első két sorban van hely hamutartónak. A hamutartó ajtaja azonnal beépül a falazatba.
3. A 3. sor fektetése. Szinte teljesen szilárd. Kivételt képez a hamutartó fölötti tér. A különböző fényképeken ábrázolt rostélyok kerülnek oda. Telepítéséhez hornyokat vágnak ki a harmadik sor téglájából. Ez a sor takarja és rögzíti a hamutartó ajtaját is.
4. 4 és 5 sor fektetése. A téglát úgy fektetik le, hogy két lyuk alakuljon ki: az egyik a kandalló ajtaja alatt, a másik a kémény alatt. Ebben az esetben a kályha két részre oszlik: az egyik a külső fal lesz, a második – a központi rész. Kis hely van közöttük. A középső rész egy négyzet, amelynek közepén kör van. Ez a kör egy tűztér. A középső része tűzoltótéglából van elhelyezve. Ebben az esetben az anyag levágásra kerül, ahogy azt a megrendelés fényképe biztosítja. Megjavítják a kandalló ajtaját is.
5. 6. soros falazat. A műveletek szinte megegyeznek az előző sor felépítésével. Csak most van zárva a külső kéménynyílás. A tégla természetesen összeköti az előző sor varratait.
6. 7-11 sor felállítása . A 7. sor a kandalló ajtaját takarja. A 9. sorban lyukat készítenek, amelyen keresztül a füstgázok kiszabadulnak. A 11. sor falazata keringési lyuk létrehozását biztosítja a kemence elején .
7. A 12. sor kihelyezése és egy üst számára lyukasztó lemez rögzítése rajta.
8. Szárítás.

Az építés típusai

Az üstben lévő keményítő más alakú és felépítésű lehet . Egy adott modell kiválasztásakor vásárláskor vagy gyártáskor nemcsak a személyes preferenciák alapján kell irányulnia, hanem fel kell mérnie a barbecue nyári házikónak való alkalmasságát, a használat egyszerűségét és egyéb tényezőket is.

Beltéri sütő

A fedett grillsütő fémből való létrehozása sokkal könnyebb, mint egy tégla kályha építése grillezővel, mivel nem kell összetett szerkezeteket létrehozni. Ez a típusú sütő a következőkből áll :

1. Mangala.
2. Keret.
3. Tetők.
4. Kis asztalok.

A szerkezet álló; gyártásához fúrót, fémfűrészt kell hozzáadni az eredeti anyaglistához.
Az anyagok listája szintén különbözik:

• Sarok vagy alakú cső (4×4 cm).
• Tetővas (több mint 0,4 cm vastag).
• Tető anyaga.
• Táblák.

Forrógép készítésekor érdemes figyelembe venni, hogy egy 7 darab húst tartalmazó nyárshoz elegendő a 21-25 cm szélesség, a hossza bármilyen lehet. De a keményítő magasságának 18 és 20 cm között kell lennie.
Ne felejtsük el a falak kivágásait .

Univerzális sütő

Az univerzális üst-kályha egy kis talpból és egy fémlemezből készült fémdobozból áll. Legfőbb előnyei az egyszerű kialakítás és a hordozható grill készítésének képessége.
Az előnyök között szerepel az alacsony súly , a kis lábnyom és a tartósság. A nem szétválasztható modelleknél hőálló acéldobozt hegesztenek, amelynek falvastagsága 0,3 cm, így egyszerre akár 10 nyársat is elhelyezhet hússal, vagy egy grillezőt és egy üstöt.

A kényelem érdekében kéményt is hozzáadhat a projekthez, amely lehetővé teszi a korom és a füst belélegzését.

Barbecue sütő és üst kemence

Egy ilyen projekt egy barbecue építését írja elő a saját kezével, és mellette egy hagyományos kályha egy üst számára . Ebben az esetben mindkét szerkezet különálló, és nem kötődnek össze. Természetesen a szépség kedvéért összekötő varratot kell készíteni közöttük. Létrehozásának jellemzői a videóban láthatók.

Ennek az opciónak az előnyei:

1. Könnyű megvalósítás. Mindkét terv nem túl bonyolult séma komplex rajzokkal.
2. Lehetőség minden objektumhoz projektet választani.
3. Az egyes részek külön-külön történő megépítésének lehetősége.

Érdemes elmondani, hogy a klasszikus kályha alatt egy üst alatt olyan szerkezetet tekintenek, amelynek szerkezete henger alakú tűzteret biztosít. Különböző fotókon ábrázolják. Az ilyen kályha rajza összetettebb, mint a hagyományos fatüzelésű kályha rajza. Ez utóbbiban a téglát úgy helyezik el, hogy az alsó sorokat lekötötte és négyzet alakú tűztéret alkotott. Az egyszerűség mellett a hagyományos sütő gazdaságosabb. Valóban, ahhoz, hogy megteremtse a szükséges feltételeket a főzéshez az üst alatti hagyományos kemencében, sok tűzifát kell elégetnie.

A hagyományos kerek tűzhely helyett egyszerű tűzhellyel rendelkező megoldás szintén jó megoldás. Egy ilyen projekt megvalósításához csak egy speciális tűzhelyet kell megvásárolnia a kazánhoz.

Saját kezűleg kell felszerelni az égőkkel ellátott kályha helyére. Ilyen tűzhelyen nem lehet majd elkészíteni a keleti konyha remekeit. Ennek a konyhának az ételei azonban nagyon rendesek lesznek.

Eszközök

Lásd még: Házak projektjei lekerekített rönkből 8×10 tetőtérrel

Listájuk a következőket tartalmazza:

1. oldat vályú;
2. vödör;
3. Mester OK;
4. lapát;
5. fúró;
6. építőipari keverő;
7. kalapács;
8. őrlőgép;
9. szint.

Anyagok (szerkesztés)

Ahhoz, hogy tégla grillezőt építsen kazánnal, rendelkeznie kell:

1. tűzálló és tűzálló tégla;
2. agyag;
3. homok;
4. cement;
5. megerősített háló;
6. fatáblák;
7. tetőfedő anyag;
8. acéllemezek;
9. sarkok;
10. ajtók a ventilátorhoz és a tűztérhez;
11. rostély;
12. kályha egy üsthöz.

Hogyan készítsd el magad?

Először meg kell készítenie egy grillkomplexum rajzát, amely megfelel az Ön igényeinek. Az interneten is vannak megfelelő projektek.

Brazier : magasság – 210 mm, szélesség – 250 mm, maga válassza ki a hosszát. Minden nyárshoz – 80-120 mm vágás.

Egyszerre 6 nyárs feltöltésekor a keményítő hossza 0,7 méter – 0,1 méter megy minden nyársra, és 0,05 marad a széleken

Ezeket az adatokat figyelembe véve a következőket tesszük:

1. Hozza létre az alját és az oldalait fémlemez használatával. Ha hegeszteni kell a kazánt, akkor csak 3 falat rakunk.
2. A végigfutó oldalfalakon nyílásokat készítünk a felső rész csavarjainak. Mindegyik hossza 50 mm, szélessége megegyezik a nyárséval.
3. Hajlítjuk az éleket az oldalon, tegyük az alját (ha akarja, akkor kivehető aljat készíthet).
4. 10-15 mm átmérőjű lyukakat készítünk, és a köztük lévő távolság 20-30 mm.
5. Hegesztjük egymáshoz a falakat.

A grillkomplexum alapja

Az alapozás feltöltése minden típusú grillhez szükséges, kivéve a hordozható grilleket. Mindent az utasításoknak megfelelően csinálunk:

• Először a megfelelő méretű lyukat kell ásni.
• Aljára zúzott követ és törmeléket terítünk, zsaluzatot készítünk.
• Ezután a gödröt meg kell tölteni homok és cement keverékével, amelynek aránya 1: 3 lesz. Rétegenként végezzük és megerősítő hálót használunk. Soha ne helyezzen erősítést a gödör aljára! Ha a falak egyenletesek, és a gödör méretei kicsiek, akkor a zsaluzat elhagyható.
• Az alapot fóliával vagy tetőfedővel borítjuk.
• A nyári szezonban azt javasoljuk, hogy szárításkor szórja meg vízzel a szárító alapozót. Körülbelül 2 hétig tart, amíg teljesen megszárad.

Bár a folyamat egyszerű, az időjárási körülményektől függően még így is fél hónap , vagy még több is eltelik.

Hogyan hegeszteni a barbecue-t a saját kezével

A rajz szerint kivágtuk a grill elemeit.
Ezt meg lehet tenni darálóval, majd az éleket feldolgozzuk a sorjások és a fémrészecskék eltávolításához.

Ha van egy nagy lapja, akkor minimális hegesztéssel készíthet keményforrasztót. Ehhez a rajzot egy lapra helyezzük, a felesleget levágjuk, és a hajtási vonal mentén a fémet elvágjuk a vastagság felével.

Ezután mindent hajlíthat, mint a karton, és csak az illesztéseket hegesztheti. Marad a lábak hegesztése a kész szerkezethez – és kész.

Egyszerű forralt vízforralóval

Az első lehetőség a legegyszerűbb. Végül is a projekt egy téglaépítés megépítését írja elő két kamrával, egy füstgyűjtővel és egy kéménygel saját kezűleg. A projekt szerint saját kezűleg kell elkészítenie egy szokásos téglafúvót.

Az üst elhelyezéséhez biztosítani kell az edény felakasztásának lehetőségét a forrasztóba. A tartálynak úgy kell lógnia, hogy a tűz felett legyen, és ne legyen akadály a tűzifa elhelyezésekor.

Az edény felakasztására szolgáló eszközt a következőképpen kell elvégezni:

Lásd még: Hogyan készítsünk padlóelvezetést a zuhany alatt, a fürdőben

• Két sarok beágyazása. Saját kezűleg kell őket elhelyezni, hogy a sarok "lefelé nézzen". A sarkokat a forrasztókamra keresztirányú oldaloldalain kell elhelyezni, és 10-15 cm-rel ki kell emelkedniük a falazatból. Jobb rögzítésük érdekében rések készülnek a téglában. Minden sarok szorosan illeszkedjen a résekbe.
• Vegyünk egy fémcsövet, és hegessünk egy kampót a közepére.
• Helyezze a csövet a sarkokra, és akassza fel a kazánt.

A sok fotón bemutatott ilyen projekt hátránya az üstben főzhető ételek csekély száma. Maga a kialakítás alkalmas füstös főzésre, vagyis hármas halászlé, gránátos kulesh és hasonló ételek készítésére. A tűz fölött egy fazékban nem fog tudni saját kezével főzni finom pilafot vagy más keleti fogást.

Fontos munkák

Annak érdekében, hogy a kialakítás megfeleljen minden elvárásnak , készítsen lyukakat az aljához közelebb, hogy a levegő bejusson a szenek helyére. A hőmérséklet fenntartása ettől függ. A furatok átmérőjének 5 és 11 mm között kell lennie.

Készítsen egy rostélyt a grill alján, amely rostélyként szolgál. Ez növeli a fenék élettartamát, és további légáramlást is létrehoz. Nézzen meg egy videót erről a témáról

Készíthet kivehető és nem is eltávolítható rostélyokat.

Összetettebb projekt

Természetesen elkészítheti úgy, hogy kebabot és pilafot is főzhet egy kamrában. Ez azonban nagyon nehéz. Az a tény, hogy a hő mozgása a tűz megégésekor egy keményítőben és egy klasszikus utcai kályhában egy üst alatt eltérő. Az első esetben a hő felemelkedik és erősen felmelegíti a boltozatot. Ebben az esetben a forrasztókamra sarkai némi hőt kapnak. A barbecue elvét gyakran ábrázolják a videóban.

Az üst alatti hagyományos utcai kályhában a hő szinte egyenletesen mozog a kandalló minden irányában, vagyis nem azonnal felfelé emelkedik, hanem a sarkokba és az egyes falak alá irányul. Ennek köszönhetően a kazán, amely teljesen el van merülve a tűztérben, és csak a felni található a főzőlap felett, minden oldalról felmelegszik. Ezek a feltételek szükségesek a klasszikus keleti ételek elkészítéséhez.

A régi vödörből

Ha nincs hegesztőgép, de van vödör, egyszerűen saját kezűleg készíthet belőle stabil állványt az üst alatt. A kanál nem lehet rozsdás a lyukakig. Ez gyorsan kiég és eltörik.

Előnyök és hátrányok

A vödör csonka kúp alakú. A széles rész még köves talajon is megbízhatóan nyugszik. Nehéz megdönteni egy ilyen szerkezetet, ha véletlenül elütik.

Kevésbé tűzveszélyes, mint a nyílt tűz. Kiderül egy primitív kályha, ahonnan a szikrák nem repülnek el.

A vödörállvány ideiglenes megoldás egy nyaraló vagy egy vidéki ház építése során. Koromra borítva nem fog nagyon esztétikusan kinézni. Csak néhány évig fog tartani, mivel a magas hőmérséklet felgyorsítja a korróziós folyamatokat.

Mi kell ehhez

Ahhoz, hogy egy vödörből üst állvány legyen, csak vésőre, kalapácsra és fizikai erőre van szükség. Ha nincs kéznél darálógép, akkor ezek az egyszerű eszközök elegendőek. Ahhoz, hogy kört üssön az üst alá, egy kényelmes fa fedélzetre van szüksége a támogatáshoz. 5 literesnél nagyobb üstnél az egész alját kiütik.

Technológia

Lépésről lépésre:

1. Rajzoljon a kívánt átmérőjű kört az aljára.
2. Vödröt tesznek a fedélzetre, és az ütéseket vésővel ütik a jelölési vonal mentén.
3. Oldalán egy nagy lyuk tűzifának és egy sor furat készül.
4. A tapadáshoz szükséges lyukakat a falak alsó részén lyukasztják.

Egy régi fém vödörből készült állvány.

Használata

A vödör felfordul. A tűzifát bent fektetik, meggyújtják. A tetejére egy üst kerül. Redőnyként bármilyen fémlemez alkalmas.

Egy ilyen állvány különféle ételek elkészítésére szolgál az otthonon kívüli üstben. És annak érdekében, hogy melegítsen egy tál vizet az edények mosásához.

Téglafőzők projektjei: rajzok, fotók

Jellemzők: a tűztér hossza nem haladhatja meg az 1 m-t – ez egyszerre 8-10 nyársra elegendő. A szélességnek meg kell egyeznie a szokásos nyárs hosszával – 47-62 cm. Ideális esetben a sütési platform magassága éppen a főző ember dereka felett van.

Mivel a helyhez kötött grill gyakran válik a helyszín központi díszítő elemévé, ezt figyelembe kell venni a hely megtervezésekor és kiválasztásakor. Hátlapja masszív téglafalnak tűnik, ezért célszerű úgy elhelyezni a szerkezetet, hogy a hátoldaláról ne lehessen látni. Vagy gondoskodjon annak díszítéséről, figyelembe véve a tűzbiztonságot.

Tégla BBQ kemence projektek

Végezetül, meghívjuk Önt, hogy ismerkedjen meg néhány projekttel. Mindegyik egyedi a maga módján, legyen az finn tégla grillsütő vagy mini tégla grillező sütő.

Minden projekt egy bizonyos időt vesz igénybe, de ha komolyan és teljes szívvel veszi a folyamatot, akkor egy csodálatos barbecue lesz a vége, amely örömet okoz Önnek és szeretteinek.

Elhelyezési lehetőségek tégla grill kemencéhez

A téglából készült kemence grill tökéletes a nyári piknikezéshez a természetben. Általános szabály, hogy egy ilyen komplexum:

• a kertben, nem messze a háztól;
• a ház melléképületében (nyitott vagy félig nyitott veranda);
• a pavilonban;
• a ház közelében lévő előtető alatt.

A legjobb megoldás az, ha egy ilyen kályhát egy kertbe helyezünk egy pavilonban vagy egy lombkorona alatt. Így étkezés közben megvédheti magát az esőtől és a széltől.

Ma már rengeteg tégla grillezési lehetőség áll rendelkezésre. Válasszon magának kényelmesebb és kifinomultabb modellt, készítsen rajzot, és kezdje el az építkezést.

Lásd még: RCD a világításhoz. A világító csoportokat RCD-vel kell védeni?

Fém hordóállvány

Ez a modell kényelmes, tűzálló és hatékony az irányított hő távol tartásától.

Eszközök és anyagok:

1. Fém hordó 200 liter űrtartalommal.
2. Bolgár.
3. 14 mm átmérőjű szerelvények.
4. Hegesztőgép.

A hordót félbevágják, és részeit felcserélik: a levegőhöz való fúrt lyukakkal ellátott tetejét a tűzre helyezik, az alsó részt rá.

Megbízható tartó egy üsthöz van hegesztve az erősítésből – téglalap, kör vagy "A" betű formájában. Ez a tartó a teljes szerkezet tetejére van felszerelve.