A múltban folyamatosan elhalványuló gázkemencék legnagyobb hátránya, hogy mindegyiket az alapelv szerint lehet kiértékelni: jó vagy rossz süt – éget az alját, nem világítja meg a tetejét, heterogén láng stb. Ezek nem minden lehetséges probléma. Az elektromos padlókemencét úgy tervezték, hogy ne legyen ilyen hátránya. A kérdés az, hogy milyen funkciók, méretek és vezérlési módszerek léteznek egy adott modellnél.

A modern elektromos sütők funkcionális eszközök, amelyek lehetővé teszik, hogy sok különböző ételt főzzön

Tartalom

• 1 Az asztali elektromos sütők fő műszaki jellemzői
  • 1.1 Az elektromos sütők mennyisége és teljesítménye
  • 1.2 Alapvető módok és funkciók
  • 1.3 Irányítási módszerek
• 2 Az elektromos sütők gyártói és árai
• 3 Hogyan válasszuk ki a megfelelő elektromos tűzhelyet
  • 3.1 Elektromos mini-sütő: opció házhoz és kerthez
• 4 Sütő asztali elektromos szekrény a konyhában
• 5 Elektromos sütőpad tetején: üzemeltetés és karbantartás

Az asztali elektromos sütők fő műszaki jellemzői

Szinte lehetetlen olyan modern konyhát találni, amelyben egyik vagy másik formában nincs sütő. Sokan inkább az önálló sütőkhöz kedvelik. Ennek a választásnak számos jelentős előnye van:

• képes telepíteni olyan helyre, amely nem igényel külön képzést;
• a sütő szükség esetén átrendezhető;
• bizonyos szolgáltatások használat közben;
• kényelmes információkezelés a kezelőpanelen, mivel szinte szem szintjén van;
• könnyű gondozás.

A kompakt sütő bármilyen kényelmes helyre felszerelhető a konyhában

A konyhai asztali elektromos kályhákat a felhasználástól és a műszaki jellemzőktől függően többféle típusra osztják:

• asztali mini sütők;
• standard méretű sütők;
• mini sütők pizzához;
• konvekciós mini sütők;
• professzionális mini sütők;
• professzionális elektromos kályhák.

Az egy fajon belüli változatossági változatosság miatt az elektromos kemencék választása meglehetősen bonyolult folyamat. A háztartás elektromos berendezéseinek fő jellemzői a méretek, a hangerő, a teljesítmény, a funkciók halmaza és az ellenőrzési módszer. A biztonságos használat kérdése szintén releváns. Bizonyos ismeretekkel kell rendelkezni ahhoz, hogy helyesen felmérjék egy adott modell működésének a lehetséges veszélyét.

Az elektromos sütők mennyisége és teljesítménye

Az elektromos sütő térfogata a méretétől függ. A méreteknek megfelelően a következő kemencetípusokat különböztetjük meg:

• alapértelmezett;
• kompakt;
• keskeny
• széles;
• mini sütők.

Az asztali elektromos sütő mérete a mennyiségétől függ

Az elektromos kemencék térfogata 23 liter. A maximális érték 162 liter. A standard kemencék hagyományosan 60-70 liter. A kompakt készülékeket 20–40 liter űrtartalom jellemzi. A legkisebb asztali elektromos kemencék a mini-sütők és a mini-sütők, amelyek térfogata 5 liter.

A térfogat függvényében megkülönböztetjük az alábbi típusú sütőket:

• tágas (térfogata meghaladja a 70 l-t);
• közepes (térfogata 60 l-en belül);
• kompakt (térfogata legfeljebb 40 l);
• mini sütők (térfogata 5-20 l).

Egy elektromos sütő, kis méretű sütő sokkal kevesebb energiát fogyaszt, mint egy nagy mennyiségű sütő. Az energiafogyasztástól függően az elektromos sütők A, B és C osztályúak lehetnek. A költséghatékonyság szerint a termékeket A + és A ++ osztályokra osztják. Az A osztályú egység 20% ​​-kal több energiát fogyaszt, mint az A + osztályú elektromos berendezések. Az A + és az A ++ osztályú kemencék hasonlóan megkülönböztetik az áramfogyasztás 20% -át. A jövedelmezőség nyilvánvaló és jelentős.

Minél erősebb az elektromos sütő, annál több áramot fog fogyasztani

A sütők teljesítménye 1-4 kW. Ezért ennek a technikanak a csatlakoztatásakor bizonyos műszaki feltételeket be kell tartania.

Hasznos tanácsok! Elektromos sütő kiválasztásakor figyelembe kell venni a vezeték állapotát abban a helyiségben, ahol azt beépítik. 2,5 kW-nál nagyobb teljesítményű egységek esetén külön vezetéket kell húzni az elosztó kapcsolótáblájáról.

Az elektromos sütő teljesítménye befolyásolja az energiafogyasztás szintjét. Ennek a legújabb elektromos technológiának az előnyei a következők: minél nagyobb az energia, annál gyorsabb a főzés, annál kevesebb az energiafogyasztás, ami azt jelenti, hogy csökkennek az energiaellátás pénzügyi költségei.

Alapvető módok és funkciók

A modern elektromos asztali sütőket számos üzemmód jellemzi, amelyek hozzájárulnak a magas színvonalú főzéshez:

1. Konvekció. A sütő hátsó falára ventilátor van felszerelve, amely egyenletesen elosztja a forró levegőt az egész szekrényben. Az ételt minden oldalról egyenletesen sütik. A konvekció hozzájárul az aranykéreg kialakulásához, amely az ételek megjelenését ízletesebbé és kellemesebbé teszi. Vannak olyan modellek, ahol a ventilátorok kiegészítő fűtőelemekkel vannak felszerelve.
2. Nedves konvekció (gőz). Az ebben az üzemmódban főzött ételek több tápanyagot tartanak fenn, a termékek nem száradnak ki.

Az asztali elektromos sütő ára a működésének számától függ

Vannak olyan kemencék modelljei, amelyek két ventilátorral, kétkamrás. Egyszerre két különféle ételt főzhet, miközben a szagokat nem keverik össze. A konvekció jelentősen csökkenti a főzési folyamatot.

1. Grill. Funkció pirítós és ropogós. Több fajta létezik: egy kis grill, egy nagy grill és egy turbó grill. Kruton készítéséhez egy kis rostélyt használnak. A nagy méret alkalmas nagy mennyiségű finom étel, például zöldség pirítására. A grillezett turbó csirkét vagy egy nagy darab húst főz. A sütőbe gyakran egy nyársat építnek be, amelynek forgása hozzájárul az egyenletes sütéshez.
2. Gyorsított fűtés. Ez az üzemmód hozzájárul a sütő gyors felmelegítéséhez, ami időt és energiát takarít meg.
3. Gyors felmelegedés. A sütő belső melegítésére tervezték.
4. Pizza. Ebben az üzemmódban néhány perc alatt elkészítheti a pizzát.
5. Tangenciális hűtés. Nem ködíti fel az üveget, hanem szabadon megfigyelheti a főzési folyamatot.
6. Ventilátor. Megakadályozza a központ felmelegítését.
7. Időzítő. Pontosan azután kapcsolja ki a főzési folyamatot, ha a beállított idő letelt, sípolással.
8. 3D A forró levegő nem csak a felső és az alsó fűtőtestből érkezik, hanem a gyűrű alakú áramlásból is, három oldalról. Elősegíti a gyorsabb főzést, ebben az üzemmódban kényelmes a zöldségek és gyümölcsök szárítása.

A konvekció jelenléte a sütőben elősegíti a gyors főzést

 

Sütő funkciói:

1. Automatikus program. Ez egy olyan funkció, amely elindítja a főzési folyamatot egy adott gombra mutató gomb megnyomása után. Az idő és a hőmérséklet már be van programozva.
2. mikrohullámú sütő Fűtésre és főzésre használják.
3. Hőszonda. Figyelemmel kíséri és megjeleníti az edény belsejében levő hőmérsékletet.
4. Termosztát. Szabályozza a sütőben a kívánt hőmérséklet fenntartását.
5. Öntisztító. Lehetővé teszi a tisztítást, amely után a felületeket csak nedves ruhával vagy szivaccsal törölje le.
6. Vezérlőpult zár. Kiküszöböli a véletlen kattintás lehetőségét a vezérlőpulton.

A sok üzemmód biztosítása érdekében további elemeket kell telepíteni a sütőbe, és ezért ehhez a méret növelését kell elvégezni. Az elektromos asztali mini-sütő általában nem rendelkezik sokféle üzemmóddal és funkcióval. De a legfontosabb (konvekciós, rostélyos, öntisztító) modern modellek.

Irányítási módszerek

Az elektromos sütővezérlés háromféle lehet:

• mechanikai;
• szenzoros;
• elektronikus.

A mechanikus vezérlés megbízhatóbbnak tekinthető, és általában olcsó modellekben van jelen.

A mechanikus vezérlés leggyakrabban a mini kemencékben található meg. Ez több gomb, amelyekkel a fordulási mozgás magában foglalja a hőmérsékletet, az időt, az üzemmódot vagy a funkciót. Gyakrabban a jobb oldalon, néha a tetején vannak az előlapon.

Az érintésvezérlés opció jellemző a modern modellekre. A képernyő megérintésével kiválasztja a kívánt funkciót, módot, időt stb. Az elektronikus vezérlés a gombok megnyomásával valósul meg, és a beállított paraméterek megjelennek. Az utóbbi két típus kezelőpanelje hagyományosan a sütő felső részén található.

Annak ellenére, hogy az érintőképernyős és az elektronikus vezérlés modernebb, és drága modellekre telepítve van, a mechanikus módszert továbbra is alkalmazzák, ráadásul számos előnye van:

• magas megbízhatóság;
• elfogadható áron;
• ellenállás a túlfeszültségeknek és a feszültségeséseknek;
• egyszerű használat.

A mini sütő rendkívül kényelmes mindennapi használatra, mivel az ételeket gyorsan elkészítik

Az elektronikus és érintőképernyős vezérlésű sütők pozitív tulajdonságai:

• eredeti megjelenés;
• a sütési idő és a hőmérséklet pontosabb beállítása;
• számos funkció és üzemmód;
• automatikus programok jelenléte;
• képesség a receptek rögzítésére és tárolására.

Hasznos tanácsok! A sütő kiválasztásakor a rendelkezésre állásra és a kényelmére kell összpontosítania.

Az elektromos sütők gyártói és árai

A Gorenje cég kizárólag háztartási elektromos berendezések gyártására szakosodott. Az európai gyártó elektromos sütőjét szinte bármilyen háztartási boltban megvásárolhatja. Az árak széles skálája, a modern technológia használata és az időben ellenőrzött minőség a társaságot az értékesítés egyik vezető szereplőjévé teszi.

Az olasz Ariston társaság megfizethető áron számos háztartási készüléket szállít a piacnak. Az olcsó modellek nem különböznek egymástól széles funkcionalitásban, de megfizethetőek és gazdaságosak. Noha meg kell jegyezni, hogy a gyártó prémium modelljei is keresletiek.

Az összes jól ismert márkának vannak drága és olcsó kemencemodelljei, az egyetlen különbség a formatervezésben rejlik

Az Electrolux elektromos kemencék ára 5-10% -kal magasabb, mint az átlagos piaci érték, ám a cég technológiáját érdekes kialakítás, tartósság és biztonságos használat jellemzi.

A népszerű Bosch márka elsősorban beépített háztartási készülékeket gyárt. Kicsi az elektromos konvekciós kemencék. Ezek különböznek építési minőségükben és az ilyen modellek sokféle funkciójában.

A Zanussi háztartási készülékei, különösen az elektromos kemencék kompaktok, ami fontos a tipikus blokkházakhoz. A vállalat termékeinek árai meglehetősen hűek.

Megbízható és megfizethető Candy technológia. Ennek a cégnek olyan tervezési vonalai vannak, mint a Maxi, az Elite, a Pop Evo, a Pop Maxi, a Classic, a Smart.

A Kaiser elektromos kemenceit magas ár, jó minőség és megbízhatóság jellemzi. Ez a német gyártó különös figyelmet fordít a biztonságra. A sütők a legteljesebb és legmodernebb funkcióval rendelkeznek.

Az idegen gyártású asztali sütőket általában magasabb minőség és ár jellemzi.

A whirlpoolkemencék egyszerűsége és könnyű kezelhetősége révén emelkednek ki. Ennek a technikának az egyik legfontosabb jellemzője az érdekes kialakítás, az alacsony ár és a jó minőség.

A Beko többnyire olcsó modelleket gyárt. Az olcsóbb költségeket nem a minőség okozza, hanem az üzemmódok és funkciók optimalizálása.

Kapcsolódó cikk:

Beépített gáztűzhely : az optimális készülék kiválasztásának kritériumai; Sütő

kialakítása, előnyei és hátrányai, elektromos és gáz típusú sütők összehasonlító jellemzői; A különböző gyártók modelljeinek áttekintése.

A klasszikus stílusú elektromos sütők ára 150 USD-tól kezdődik. Az elektromos mini sütő átlagos költsége körülbelül 200 dollár. Bármilyen műszaki jellemző befolyásolja az árakat: mennyiség, teljesítmény, a sütő különböző részeinek előállításához szükséges anyag stb.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő elektromos tűzhelyet?

Ha külön helyet nem terveznek az elektromos sütők számára, akkor azt fel kell szerelni a munkalapra. Ebben az esetben a méretek nagy jelentőséggel bírnak. Egy nagy termék jelentős helyet foglal el, így fennáll annak a veszélye, hogy a munka során bizonyos tárgyakat a sütőbe helyeznek. Ez nem esztétikai szempontból kellemetlen és elfogadhatatlan a biztonsági előírásoknak megfelelően.

Nem elegendő alapterület esetén egy elektromos, konvekciós mini sütő alkalmas. Egy ilyen modellel helyet lehet megtakarítani, és a korlátozott lehetőségek nem lesznek észrevehetők.

A sütő kiválasztása előtt meg kell határoznia, mennyi ételt és milyen gyakran készít elő főzni benne

Nagyon fontos a belső hangerő. Vásárlás előtt meg kell határoznia, hogy a kívánt méretű sütőlapok illeszkednek-e a kiválasztott sütőbe. A kemencébe egy 29 cm átmérőjű kerek edény kerül, amelynek térfogata 16 liter. Könnyen használható teleszkópos sínek. Az ajtó, amely kinyitása után egy rést vezet be, nem akadályozza meg a sütő megközelítését és az edény felszerelését vagy eltávolítását.

A céloktól és kívánságaitól függően ki kell választani a szükséges funkciókkal ellátott sütőt. Ha a nyomógombos mobiltelefont részesítik előnyben annak érdekében, hogy ne függjen az érzékelő érzékenységétől és szétterjedtségétől, akkor a divat kedvéért ne vásároljon kemencet ezzel a vezérléssel: az állandó kellemetlenség és feszültség tönkreteszi az egység működésének benyomását.

Meg kell jegyezni, hogy az elektromos mini-sütő opciójához, amelynek funkciója a blokkolás, az öntisztítás, az időzítő, az automatikus programok és a kényelem és biztonság fenntartásának egyéb módjai, sok pénzt kell fizetnie. A nagy teljesítmény pénzügyi költségeket is igényel, de a felhasználás során időt takaríthat meg a főzéshez és a villamos energiát.

A nagy funkciókkal rendelkező és nagy teljesítményű sütő sokat fog fizetni, de időt takarít meg a főzéshez

Szerelem vagy gőzölés – vásároljon egy elektromos sütőt ezzel a funkcióval, még akkor is, ha további összeget kell fizetnie. A házban gyerekeknek – a vezérlőpanel zárolására van szükség. Kényelmes egyszerre két ételt főzni – két ventilátorral kell felszerelni. Az ajtó szorosságát alaposan át kell nézni.

Hasznos tanácsok! A sütő modelljének kiválasztásakor ügyeljen a funkciók relevanciájára. Az egység potenciáljának kevesebb, mint 70% -os kihasználása elkerülhetetlenül csalódást okoz.

Elektromos mini-sütő: opció otthoni és kertészeti használatra

Legalább veszteséges néhány forró szendvics főzése reggelire az elektromos sütő klasszikus változatában. A villamos energia költsége, a takarítási idő nem indokolt. Ilyen célokra kényelmesebb egy kis sütő használata. A telepítés kicsi mérete és kompaktsága miatt ez az opció az egyetlen lehetőség, amelyet kis konyhákban használnak.

A méretek gyakorlatilag nem befolyásolják a funkciók elérhetőségét, csak kevesebb a termék elkészítése. Egy ilyen sütő eltávolítható, ha azt nem szánják használni. Válaszok a kérdésre: “Hogyan válasszunk mini sütőt?” – ugyanazok az ajánlások lehetnek, mint a klasszikus méretű sütőkhöz.

Ha nem sokkal és gyorsan kíván főzni, akkor a mini-sütő tökéletes

A kis méretek miatt egy ilyen elektromos sütő kényelmesen működik a házakban. A viszonylag alacsony költség, a könnyű szállítás, a telepítési helyigénytelen igény hozzájárul ennek a háztartási készüléknek a vidéken történő gyakori használatához.

Hasznos tanácsok! Ne hagyja figyelmen kívül az elektromos biztonsági szabályokat, amikor a sütőt nyári tartózkodásra csatlakoztatja. Csatlakoztatva kell egy földelt konnektorhoz.

Sütő asztali elektromos szekrény a konyhában

Miután úgy döntött, hogy asztali sütőt vásárol, ki kell választania egy modellt, amely harmonikusan kiegészíti a szoba kialakítását. Természetes árnyalatú fabútorokkal felszerelt konyha esetén a zománcozott felületű, világos színű sütő választható. A csúcstechnika stílusához megfelelőbb megjelenésű acél, fém. Az elektromos sütő kialakítását kombinálhatja más háztartási készülékekkel, például hűtőszekrénnyel vagy főzőlappal.

Még akkor is, ha van egy mini sütő a konyhában, és főzés után nem tisztítják meg, ki kell választania egy bizonyos területet, és körül kell vennie azokat a tárgyakkal, amelyek kísérik a sütőben történő főzési folyamatot. Ha a külső mini-sütő nem harmonizál más belső tárgyakkal, úgy érzi, hogy a berendezés nincs a helyén. És még a legdrágább göndör üvegekkel és a skarlát aranyat imitáló fogantyúval ellátott elektromos sütőmodell is magányos tárgymá válik, amely nem felel meg a belső stílusnak.

Az Apple által tervezett intelligens June Sütő mini sütő

A sütő ábrázolható megjelenésének előfeltétele a tisztaság. Ő az, aki hozzájárul az esztétikához. Ilyen körülmények között a sütőben történő főzés nem csak kényelmes, hanem élvezetes is.

Asztali elektromos sütő: üzemeltetés és karbantartás

A háztartási elektromos készülékek hosszú élettartamához szükséges fontos szempont a megfelelő használat. Minden asztali elektromos sütőt, sütőt olyan utasításokkal kapnak, amelyek meghatározzák a telepítés és a működés szabályait. E szabályok végrehajtása kulcsa lesz az elektromos kemence teljes és folyamatos működésének.

Hasznos tanácsok! Bekapcsolás előtt alaposan meg kell tanulmányoznia az elektromos sütő kezelőpaneljének tulajdonságait. A gyors és gyakori hibás kattintások nem járulnak hozzá a berendezés elektronikus alkatrészének fenntarthatóságához.

A kezelés során is fontos az óvatosság. A sütők három fő tisztítási módja van:

• hidrolízis;
• pirolitikus;
• katalitikus.

Számos modell rendelkezik beépített tisztító funkcióval, amely megkönnyíti a háziasszony munkáját

A hidrolízis tisztítása során a maradék zsír és a termékek gőz hatására lágyulnak. Alul van egy tartály víz. A sütő felmelegszik, és a teljes térfogat meg van töltve gőzzel. A lágyult maradék zsírt óvatosan törölje le rongygal vagy szivaccsal.

A zsírok pirolizálásakor égett ételek égenek. A sütő hőmérsékletét 500 ° C-ra kell hozni, ilyen körülmények között az összes maradék égni fog. Egy ruhával törölve a sütő belseje tökéletesen tiszta lesz. Ez a módszer különösen hatékony a grill funkcióval rendelkező kemencéknél, amikor a zsír elég intenzíven szétszóródik. Ennek a folyamatnak a hátránya egy kellemetlen szag.

A katalízis egy speciális bevonat, amely megakadályozza a zsír felhalmozódását. Ha ilyen forró felületnek van kitéve, a zsír és a termékmaradékok bomlanak. Nem minden sütőfelület rendelkezik ilyen bevonattal. A vezetők tisztítása, különösen ha nem teleszkópos, elég nehéz.

Minden egyes használat után meg kell tisztítani a sütőt.

A konvekciós elektromos padlókemence modernvá teszi minden konyhát. Az elektromos kemencék jelentősen leegyszerűsítették a főzés folyamatát, átvállalva a vezérlés és a beállítás funkcióit. Az ételek sokkal étvágyabbak lettek, a különféle módok lehetővé teszik diétás ételek főzését.

A helyes választás előfeltétele a sütő funkcionalitásának legkényelmesebb használatának, minimális fizikai költségekkel.