A kerttervezés legújabb trendjei és még a híres londoni Chelsea Flower Show is azt mutatja egy ideje, hogy a zöldségek mint dísznövények nagyon divatosak. És nem kell hagymát és sárgarépát vagy salátát és retket ültetni egy hagyományos kerti ágyásba.
Most a zöldségek úgy ragyognak, mint a virágok az ágyásban. Eredeti és gyakran színes. A díszítő körömvirágok vagy dáliák között elrejtőznek a kártevők elől. Bebizonyosodott, hogy egy hatalmas káposztamező önmagában mágnesként vonzza a kártevőket, míg a más növények közé rejtett egyedek túlélnek és egészségesek.

Konyhakert tervezése

1. A zöldségeskert tervezése

Át kell gondolnia és fel kell írnia, hogy mely fajokat szeretné termeszteni. Lehetnek könnyen termeszthető zöldségek, vagy olyanok, amelyeket szeretsz, és mindig kéznél akarsz lenni. Ezután mérje fel, hogy mennyi hely áll rendelkezésére, és hol tudja azt bővíteni. Fontolja meg az összes helyet egy virágcserépben, egy balkonládában vagy egy virágágyásban. Szabadon álló konyhakertet is tervezhet, és a zöldségeket dekorációs célokra használhatja. Egyes dísznövények védik a növényeket a kártevőktől. A bársonyfű például a talaj fonálférgek ellen küzd.
Gyakran az egyetlen módja annak, hogy a zöldségeket a parcelláról betakarítsuk, ha ágyásban termesztjük őket. Kezdje egy méretarányos terv papírra rajzolásával. Jelölje ki a szegélyeket, és tervezzen ki egy fantáziadús mintát, például egy negyedekre osztott kört vagy egy nyolcas számot. Minden üzemnek meghatározott területet jelölnek ki. Válasszon különböző termesztési idejű fajokat.
Egyes zöldségek a félárnyékban nőnek, míg másoknak napfényre van szükségük. Az egyik legjobb kombináció, ha a bab alá salátaleveleket ültetünk, amelyek felfelé emelkednek. A cékla azért is jó, mert később érik, és a salátalevelek megrepednek.
Ha nincs sok helyünk, megpróbálkozhatunk az intenzív termesztéssel, de csak kétféle zöldségfélét választhatunk. Vegyes magvak vetése, pl. sárgarépa és spenót. A spenót gyorsabban csírázik, a talaj eltolódása miatt a sárgarépa lassabban csírázik. Aztán, amikor a spenótot élelemnek használják, a sárgarépa szabadon fog nőni. Minden egy helyen történik. Egy másik jó keverék a retek és a petrezselyem.

2. Gyomlálás

Most a zöldségek virágként nőnek az ágyásban: cékla, fokhagyma és különböző salátafélék. A gyomok nemkívánatos növények a kertben. Ellopják a vizet és a tápanyagokat, a fényt és a helyet a termesztett növényektől. Rágcsálók és más kártevők számára is menedéket nyújtanak. Az ökológiai gyomirtás a magasabb növényekkel való árnyékolásból és a mulcsozásból, valamint a mechanikus gyomirtásból áll, szerszámokkal vagy kézzel, térden állva.

A talaj előkészítése

3. A talaj előkészítése

Első lépésként ásóval vagy szélesfogú villával ki kell ásni a parcellát. Célja a sűrű talaj feltörése és fellazítása. Ebben a szakaszban elengedhetetlen a szerves anyag, például a komposzt hozzáadása, amelyet a legbiztonságosabbnak tartanak a zöldségek számára. Ez a legjobb módja a talaj előkészítésének. A gyökereket nitrogénnel és más ásványi anyagokkal, valamint oxigénnel látja el. Ez javítja a talaj szerkezetét is, amely így morzsalékossá válik, és a zöldségek jól fognak nőni.

Termesztés konténerben

4. Termesztés konténerben

Minél több hely van, annál jobbak a gyökerek fejlődésének feltételei. Még ha nincs is megfelelő kerted, akkor is termeszthetsz zöldségeket. Ehhez cserépre, dobozokra vagy akár zsáknyi kerti földre lesz szüksége. Az ágyásban a talaj melegebbé válik – ezért fontos, hogy nyáron rendszeresen öntözzük. Ez viszont kimossa az ásványi anyagokat, és a növények hiányt szenvednek. A kimosódás megelőzésének legjobb módja, ha
– Megfelelő, nagyméretű tartályok használata. Minél több hely van, annál jobbak a gyökérfejlődés feltételei. Kisebb cserepek alkalmasak kisebb növények (pl. saláta), nagyobb cserepek paradicsom számára.
– A talajkomposzt szubsztrátként való használata. Ez a legjobb választás; a komposzt segít megőrizni a nedvességet és alapvető ásványi anyagokat tartalmaz.
– Folyékony szerves trágya komposztként ható biohumusz biotrágyával. A Wikipedia szerint ez koprolit komposzt, olyan biohumusz, amelyet komposztáló földigilisztával (Eisenia fetida (Sav.), szerves anyagok (trágya, tőzeg, vágóhídi vagy gyümölcs- és zöldségfeldolgozó üzemek hulladékai, papír, cellulóz, fűrészpor, szennyvíziszap) speciális ágyakban történő feldolgozása után nyert műtrágya.
A hagyományos módszerekkel előállított komposzthoz képest a biohumusz jobb hatással van a talaj termőképességére, mivel növeli annak biológiai aktivitását és a kémiai szennyeződésektől való öntisztulási képességét. Ez különösen fontos a kertészetben, mert enyhíti a stresszt a növények átültetésekor, ellensúlyozza a kártevők kártételét és javítja a termés minőségét.
A biohumusz optimális hatással van a növények növekedésére és fejlődésére, kórokozó-ellenes tulajdonságokkal rendelkezik, erősíti a növények védelmi rendszerét és biztosítja megfelelő fejlődésüket. A biohumusz használata a virágokban bőséges és hosszan tartó virágzást biztosít, valamint a levelek és a virágok intenzív színeződését. Minden vízigény esetén, 1:20 arányú vízzel való hígítás után lomb- vagy felülöntözésre kell használni. Összetétel: N – 100 mg/l; P – 180 mg/l; K – 400 mg/l; Mg – 100 mg/l; Ca – 450 mg/l + Zn, Fe, nyomelemek természetes arányban.
Csöpögtesse le a felesleges vizet az állványokról, hogy az edény ne legyen állandóan nedves. A víz elvághatja a gyökér oxigénellátását és elpusztíthatja a növényt. Ezt elsősorban esőzés után kell elvégezni. A biohumusznak azonban meleg időben is vannak előnyei. Ez lehetővé teszi a növény megfelelő öntözését, mivel a víz egy része az állványon marad, és az aljzat lassan felszívja azt. Csak 2 óra elteltével öntse ki a maradékot.
– Vízelvezető lyukak biztosítása. A fedőcserepek nem jöhetnek szóba, mivel nagyon nehéz biztosítani a megfelelő vízelvezetést.
– Legalább napi 6 órán át elegendő napfény biztosítása. A délre néző erkélyek és teraszok a legjobbak, hogy a zöldségek fejlődésük során megfelelő paramétereket kapjanak. Az árnyékot kedvelő salátafélék és fűszernövények, mint például a bazsalikom és a menta, 3-4 órán keresztül kitehetők a napra.
A melegkedvelő zöldségeknek sok napsütésre van szükségük. A kezdő termesztők jól boldogulnak az ilyen típusú növényekkel. Mindössze egy meleg, napos helyre és a megfelelő számú edényre, valamint teraszra vagy erkélyre van szükségük. Ez a művelés nem igényel ásást, és a legtöbb zöldség jól megterem itt. De némi szisztematikus munkára van szükség.

Öntözni, gyomlálni és lazítani kell a földet a cserép felszínén. Érdemes bevonni a gyerekeket a segítségnyújtásba, ami nagy érdeklődésre tarthat számukra. Ez könnyű munka. A legegyszerűbb módja annak, hogy szamócát vagy szamócát termesszen cserépben. Az ökölszabály az, hogy cserépenként egy növényt ültessünk. Az érő gyümölcs nem koszolódik, és könnyen gondozható. És micsoda öröm a saját termesztésű bogyókat enni!

Szükséges eszközök

5. Szükséges eszközök

Virágcserepek, öntözőkanna vagy kerti tömlő, kis spatula, komposzt és zöldségpalánták. Egyszerű és könnyű.

6. Ültetési utasítások

A cserepeket a megfelelő helyekre helyezze, mielőtt földdel töltené meg őket. Ezután túl nehéz lehet, és lehetetlen mozgatni őket. Helyezzen vízelvezető anyagot, például törött cserépkavicsot, duzzasztott agyagkavicsot vagy agyagkavicsot az aljába, hogy megakadályozza a vízelvezető nyílás eltömődését. Komposzt hozzáadása. Ha túl száraz, nedvesítse meg, és hagyja, hogy egy ideig a kezéhez tapadjon. Készítsen elég nagy nyílást ahhoz, hogy a gyökerek csavarodás nélkül elférjenek benne. Óvatosan nyomja a földet a növények köré, különösen szorosan a cserép szélénél. Öntözés közvetlenül az ültetés után.
Készítsünk támasztékot a paradicsomnak, uborkának és babnak. A támaszok lehetnek bambuszrudak vagy speciális, mogyorógallyakból készült sátrak. Amikor színes és érett, közvetlenül a bokorról szedheti le, és felhasználhatja étkezéshez vagy ételekhez.

A legjobb cserepes zöldségek kezdőknek

7. A legjobb cserepes zöldségek kezdőknek

– a nyári betakarításhoz: paradicsom, paprika, bab, padlizsán, uborka, kukorica, spagetti tök
– Tavaszi és őszi növényekhez: saláta, retek, brokkoli, spenót, borsó.

Fából készült ládákban termesztve

8. Fából készült ládákban termesztve

A fadobozokban való termesztés nagyon jó módja annak, hogy több zöldséghez jussunk, és a gyerekeket is bevonjuk a kertészkedésbe. Minden gyermeknek lehet saját ládája, és gondoskodniuk kell a zöldségekről, hogy a betakarítás és mosás után azonnal megehessék őket. Köztudott, hogy minél korábban kezdi a gyermek az iskolát, annál nagyobb az esélye annak, hogy felébred az érdeklődése a természet iránt. A gyerekek azt is láthatják, hogyan állíthatják elő saját élelmiszerüket. Jó érzés olyasmit enni, amit magad készítettél.
Rendelhet dobozokat egy asztalostól, vagy vásárolhat ugyanolyan méretű közönséges deszkákat, összekapcsolhatja őket a sarkoknál sarkokkal, és a földre helyezheti őket. Töltse fel őket komposztfölddel, amelyet tőzeges szubsztrátummal is keverhet, határozza meg a vetésforgót, és kezdje el a zöldségtermesztést. A dobozokban való termesztés rendkívül kényelmes, nem kell felásni a talajt.
Egy másik fontos – és még fontosabb – pont. Az idősek és a kerekesszékesek is megtehetik ezt. Minden attól függ, hogy a dobozok milyen magasságban vannak elhelyezve. Ha elég magasak, akkor olyan embereknek is lehetőséget adsz a földön történő növénytermesztésre, akiknek egy normál kertben soha nem lett volna ilyen esélyük. Ládák helyett magas ágyásokat is építhet nekik.

Dísznövények közötti növekedés

9. Dísznövények közötti növekedés

Keressen szabad helyet az évelők között, készítse elő a talajt komposzttal való ásással. Ez a fajta zöldségtermesztés nagyon divatossá vált az utóbbi időben. Az élénk színű saláták, leveles céklák vagy paradicsomok, például a koktélparadicsom, rendkívül vonzóak lehetnek. Gyakran előfordul, hogy a zöldségeskert túl kicsi ahhoz, hogy külön legyen, így az egyetlen módja annak, hogy zöldségeket kapjon a telekről, az, hogy ágyakban termesztik őket.

Szedje ki a zöldségeket, ássa a palántát a földbe, öntözze meg, és kész. Kerülje az árnyékot a fénykedvelő növények számára és fordítva. Lehet, hogy nem olyan vonzóak, mint az optimális körülmények között előállítottak. Néha igazi mesterművek nőnek. Az ágyás és a virágágyás is érdekesnek tűnik, és jót tesz a kertnek.