Néhány ember számára a főzés kreatív, élvezetes folyamat, míg mások számára rutin vagy kötelesség.
Szinte minden háziasszony szembesül azzal a kérdéssel, hogy mit főzzön, hogy ízletes, gyors legyen és maradjon ideje más, ugyanolyan fontos tevékenységekre. Itt a multicooker számos funkciója fog segíteni, amelyek valódi segítővé válnak az Ön számára!

A működési elv, a multikooker műszaki jellemzői

A multicooker egy sokoldalú főzőeszköz, amely ötvözi a serpenyő, a sütő és a serpenyő funkcióit.

A multikooker egy elektromos készülék, amelynek fő elemei a következők:

1. A tok, leggyakrabban műanyagból vagy fém betétekkel. A termoszos lombikhoz hasonlóan elzárja a hőt a készülék belsejében a gyors főzés érdekében.
2. Főzőtál. Típustól függően a multicooker tál kerámia, teflon, tapadásmentes bevonattal rendelkezik, vagy márvány bevonattal is ellátható. A főzőedények térfogata különböző, általában két, négy vagy hat liter.
3. Vezérlőpult beépített mikroprocesszorral – felelős a programok és a főzési módok kezeléséért. A panelek kijelzővel rendelkeznek az információk megjelenítéséhez. Az üzemmódok közötti váltást gombok végzik, a drágább modellek érintőképernyővel rendelkeznek.
4. A szelep, amellyel a készülék fel van szerelve, szabályozza a készülék belsejében lévő nyomást, és kint gőzt bocsát ki.
5. Fűtőelem. A multicooker tál alatt alul található. Egyes modellek kiegészítő fűtőelemekkel rendelkeznek az oldalakon és a fedélen, ami növeli a készülék teljesítményét és a főzés sebességét.
6. Multicooker fedél. Főzés közben a fedél szorosan záródik, biztosítva a szoros lezárást.
7. Tartály. Ez egy kivehető edény a kondenzátum összegyűjtéséhez főzés közben.

A különböző gyártók multikookerének műszaki jellemzői különböznek, és az egyes modellek képességei eltérőek lesznek, de ennek az eszköznek a működési elve minden típusnál szinte azonos:

1. A kívánt sütési mód van kiválasztva.
2. A processzor elindítja a programot.
3. A melegítő a beállított sütési programnak megfelelően felmelegíti a tálat egy bizonyos hőmérsékletre.
4. A hőmérséklet -érzékelő szabályozza a tál melegítési szintjét.
5. Az időzítő rögzíti a főzéshez szükséges időt, és elindítja a visszaszámlálást.
6. A beállított sütési idő végén riasztás hallható.

Az étel főzésének algoritmusa multicokerrel:

1. Készítse elő a kiválasztott ételhez szükséges termékeket.
2. Helyezze a tálat a multicookerbe.
3. Tegye az összes ételt egy tálba.
4. Válassza ki a recept módot.
5. Telepítse a programot és az időt, ha manuálisan van konfigurálva.
6. Indítsa el a folyamatot a "Start" gombra kattintva.
7. Várjon a program végéig, és a jellegzetes jelzés után kapcsolja ki a készüléket.

A multicooker módjai és képességei

A multikooker milyen funkcióit látja el, és milyen műszaki jellemzői vannak, a telepített főzőprogramok számától, az úgynevezett üzemmódoktól függ. A modellek sokfélesége és funkcionális képességei mellett számos fő mód létezik, amelyek szinte minden típusú multikookerrel felszereltek:

1. Sütés / Steak – mód különféle hús-, hal-, zöldségételek főzésére forró olajban sütve.
2. Tejkása / gabonapehely – mindenféle gabonafélék tejjel vagy vízzel való főzésére, valamint köretek készítésére szolgál. Ugyanakkor a gabonafélék köretjei omlósak, a tál alatti különleges hőelosztás és a felesleges nedvesség elpárologtatásához szükséges állandó hőmérséklet fenntartása miatt. A legfontosabb, hogy tartsa be a receptben megadott arányokat.
3. Gőz / tészta – ez az üzemmód lehetővé teszi ételek (zöldségek, halak, húsok) párolását. Az üzemmód alkalmas diétás, vegetáriánus ételek főzésére, valamint tészta, gombóc főzésére. A kényelem abban rejlik, hogy először vizet forralunk fel, és egy jellegzetes jelzés után tésztát, gombócot vagy gombócot önthetünk.
4. Leves / Pilaf – alkalmas húslevesek, levesek, pürésített levesek, pilaf és különféle italok (kompót, gyümölcsital, forralt bor) készítésére.
5. Pörkölés / Zselés hús – hús, zöldség és hal párolására, valamint zselés hús főzésére használják. Ugyanakkor az edényt minimális mennyiségű olajjal vagy vízzel meg lehet főzni: nem ég, de lédús lesz, a termékek megtartják az összes hasznos tulajdonságot.
6. Sütés / kenyér – sütőként szolgál, amelyben húsokat és zöldségeket vagy rakott süteményeket is süthet. Kenyeret, kekszet, pizzát, pitét is süthet, vagy omlettet készíthet.

Egyes módok nincsenek telepítve minden modellre, és az eszköz további lehetőségeire utalnak.

A multicooker további jellemzői:

• késleltetett indítás funkció – meghatározott időben biztosítja a főzést;
• a hőmérséklet fenntartása olyan funkció, amely a főzési program befejezése után automatikusan bekapcsol, és az edény sokáig meleg maradhat;
• készételek főzési módja – akkor kapcsol be, amikor fel kell melegíteni a korábban elkészített ételeket;
• egy multicooker sütőfunkcióval, melynek köszönhetően mindenki kedvenc krumplit és sok más finom ételt főzhet;
• a pasztőrözés, sterilizálás és konzerválás lehetőségét a multikooker kiegészítő funkcióinak is nevezik;
• fondü, lekvár, tészta főzési módja;
• "Masterchef" funkció – lehetővé teszi az egyéni üzemmód beállítását a felhasználó számára az étel hőmérsékletének és főzési idejének beállításával, a beállított adatok a multicooker memóriájában tárolódnak;
• a joghurtkészítő funkcióval rendelkező multikészítő biztosítja a joghurt elkészítéséhez szükséges optimális hőmérsékletet (legfeljebb 35 ° C);
• hangutasítások vagy hangutasítások funkciója – bejelenti a felhasználó műveleteit, és a főzési mód kiválasztásakor figyelmeztetéseket ad a további manipulációkhoz, ami nagyon hasznos a távollétben lévő felhasználók számára, mivel a készülék emlékeztetni fogja, hogy tegyen egy edényt, vagy öntse ki a szükséges vízmennyiség.

Nem minden multicooker modell támogatja a további üzemmódokat. Az egyszerű és olcsó modellek csak alapvető programokkal vannak felszerelve, és a drágábbak ennek megfelelően különleges funkciókkal rendelkeznek. Egy multicooker modell több kiegészítő programot is tartalmazhat.

A multicooker kiválasztásakor nem csak a költségeket kell figyelembe venni, hanem elemezni kell a mindennapi menüt, és meg kell határozni azokat a funkciókat, amelyek kifejezetten e felhasználó számára hasznosak. Például egy joghurtkészítő funkcióval rendelkező multikonyha hasznos lesz az alakját figyelő személy számára, és valószínűleg a lassú tűzhely, amely képes rántásra.

Kétségtelen, hogy a multicooker hasznos eszköz a mindennapi életben mind egy nagycsalád tulajdonosai, mind azok számára, akik egyedül élnek, és nem különösebben szeretnek időt főzni. A multicooker különleges örömöt fog okozni a dolgozó nőknek, mert meglehetősen nehéz lehet összekapcsolni a fő munkát, a gyermekekről való gondoskodást, és ugyanakkor változatos és ízletes ételeket készíteni. Ha az ételek elkészítését egy multikookerre bízza, akkor megengedheti magának, hogy azt az időt, amelyet általában a reggeli, ebéd vagy vacsora elkészítésére, a délelőtti gyakorlatokra fordítottak, vagy megengedheti magának, hogy még egy kicsit aludjon.

A fenti funkciók, a multikooker képességei alapján a következtetés azt sugallja, hogy az ilyen típusú háztartási készülékek nem fognak port gyűjteni a konyhaszekrényben, és nem fogják sajnálni a tulajdonost az elköltött pénz miatt. A főzésben való segítségnyújtáson kívül a multicooker tulajdonosa kap egy hasznos könyvet receptekkel és a kínzó "mit főzni?" Kérdéssel. lényegtelenné válik. Ettől eltekintve számos főzési weboldal található lépésről lépésre receptekkel. Ezen webhelyek felhasználói megosztják a recepteket a főzéshez multicookerben.

Hasznos latni::