Kézi húsdaráló: melyik a jobb, melyiket válassza – a kérdés furcsának tűnik, mert az elektromos egységek hatalmas választéka lehetővé teszi a háziasszonyoknak, hogy csökkentsék a konyhában töltött időt. Az elektromos asszisztens percek alatt megfordítja a húst, amelyet fél órán keresztül kézzel kell kapcsolni. Ennek ellenére a mai napig sok rajongója van a mechanikus húsdarálónak. És erős tokjuk van a kézi egységekhez.

A mechanikus modellek kiválasztásának okai

1. Az alacsony ár (többszörösen alacsonyabb, mint az elektromos termékek ára) gyakran megoldja a kérdést: kézi vagy elektromos húsdaráló lesz a konyhai asszisztens.
2. Van egy vélemény, hogy a darált hús kézzel őrölve sokkal finomabb, mint egy elektromos gép segítségével. Természetesen nincsenek elvtársak az íz és a szín tekintetében, de a vélemény széles körben elterjedt.
3. A villamos energia függetlensége. Ez lehetővé teszi, hogy a kézi készülék szinte mindig és mindenhol működjön, például az országban, áramkimaradás esetén.
4. Erő. Egy mechanikus húsdarálóból egyszerűen hiányoznak olyan alkatrészek, amelyek gyorsan meghibásodhatnak (kiváló minőségű anyagokból készült egységekről beszélünk). Nincs kiégő motor, rövid élettartamú műanyag alkatrészek (kivéve a modern importált modelleket). A kések unalmasak, de könnyen élesíthetők egyedül.
5. Kompakt méret. Természetesen nagy mennyiségű hús gyorsabban és könnyebben csavarható elektromos húsdarálóban. De ha nincs ilyen igény, akkor nincs értelme további konyhai eszközökkel zsúfolni a konyhát. Ez különösen igaz a kis konyhákra.
6. A mechanikus kézi húsdarálók csendesek. Természetesen ki lehet bírni néhány percet, amíg egy hangos elektromos húsdaráló működik. De ha kisgyermekek vagy betegek vannak a házban, akiket nem szabad megzavarni, a csendes egység valódi üdvösség lesz.
7. Egyszerű használat. Ez nevetségesnek fog tűnni a fiatalok számára, de nem minden korosztály akar új gombokkal rendelkező eszközt elsajátítani, ha kézzel olyan kényelmes és egyszerű.
8. A szovjet gyermekkor vagy ifjúság iránti nosztalgia szintén jó ok a kézi egység kiválasztására. A szovjet időkben nőtt háziasszonyok között van egy vélemény, hogy a mechanikus húsdaráló a legjobb, és csak a segítségével lehet sütni "Chrysanthemum" omlós süteményt.

A kézi darálók típusai

Még azoknak is, akik mechanikus változatot választanak otthonuknak, vásárlás előtt el kell dönteniük annak típusát.

1. A rozsdamentes acélból készült háztartási modellek ritkák; leggyakrabban nagy professzionális egységek alkatrészei készülnek belőle. Általában a húsdarálót öntöttvasból vagy alumíniumötvözetekből készítik.
2. A legtartósabb, de egyben a legnehezebb egységek az öntöttvasak. Erősségük ellenére van egy hátrányuk: félnek az eséstől, és erős éles ütés esetén nem hajlanak, hanem megrepednek.
3. Az alumínium húsdaráló kiválasztásakor figyelni kell arra, hogy milyen ötvözetből készül. Az alumínium-szilícium egység sok éven át hűségesen szolgál, a lényeg az, hogy időben élesítse a késeket. Az alumínium -magnézium ötvözet azonban nagyon törékeny – az abból származó termékek kockázattal járnak, hogy nem görgetnek egy darabot.
4. Ha az öntöttvas vagy alumínium húsdarálók hasonlóak szovjet elődeikhez, akkor a modern műanyag modellek egyáltalán nem emlékeztetnek a múltra. Naprakész kialakításúak, nagyon könnyűek, mert speciális ütésálló műanyagból készülnek.

Az ilyen modellek vákuumtartóval rendelkeznek, amely lehetővé teszi, hogy ne csak az élről, hanem az asztal közepéről is rögzítsék. Könnyen forgatják a fogantyút, nyomógombjuk van – munka közben nem kell kézzel tolni a húst, és kockáztatni kell az ujjait.

A népszerű modellek áttekintése

A mechanikus aprítógépeket továbbra is értékesítik, a gyártók különböző típusokat kínálnak. A termék minden vásárlójának kiválasztási kritériumai eltérőek, ezért nehéz objektíven értékelni a kézi húsdarálókat. De tehet egy kis áttekintést több népszerű modellről.

1. MCh -S KATUN (gyártás – Barnaul városa).

   A modell a GOST szerint készült. Öntöttvas, így tömege 2,3 kg. A szovjet gyártmányú húsdarálóhoz hasonlít, minimális tartozékokkal rendelkezik (csak darált hús készítéséhez), de áron az itt bemutatottak közül a legolcsóbb.

   
2. MA -S VZHBT OLYMPICA (gyártás – Volgograd városa).

   A GOST szerint is, de alumíniumból készült, ezért kevesebb – legfeljebb 1,2 kg. Külsőleg hasonlít a régi mintákhoz, de további konfigurációval rendelkezik: széles bunker élelmiszer -minőségű műanyagból a hús kényelmesebb berakásához. Szép kis dolog – gyönyörűen megtervezett csomagolás, amelyet ajándékként helyeznek el.

   
3. Bradex "Ekman" (Kínában gyártva).
   A modell megjelenése jelentősen eltér a fentiektől. Az ergonomikus, stílusos kialakítás és az élénk színek kedvezően megkülönböztetik ezt a húsdarálót. Ezenkívül az asztal bármely pontján rögzíthető szilikon tapadókoronggal. A készlet fogadó tálcát, több tartozékot (tésztához, kolbászhoz, tésztához), különböző méretű rácsokat tartalmaz.

   De a műanyag tok nem olyan tartós, mint az öntöttvas vagy az alumínium, és az ár elég magas ahhoz, hogy összehasonlítható legyen az elektromos modellek alacsonyabb árkategóriájával.

   

A legjobb kiválasztása a kézi húsdarálóval kitűzött céloktól függ, és rengeteg közül lehet választani.

“>

Hasznos latni::