A konyhai egység optimális magassága a konyhában
- Az emberi magasságtól való függés
- A munkalapok funkcionalitásától való függés
- Következtetés a témában
Az új konyhabútor kiválasztásakor nem csak a megjelenésre, hanem a méreteire is figyelnek. A konyhában lévő munkalap magassága a padlótól az egyik fő paraméter. Előfordulhat, hogy túl kicsi, vagy éppen ellenkezőleg, nagy, és akkor a konyhában végzett munka fáradságosabb lesz. És azt szeretném, ha a főzéshez és mosogatáshoz szükséges minden művelet kényelmes és kényelmes lenne.
Az emberi magasságtól való függés
Miért legyen optimális a konyhai munkalap magassága? Mert ez közvetlenül összefügg egy olyan személy növekedésével, aki ezen a felületen fog dolgozni.A gyártók általában 88-91 cm-es standard magasságú fejhallgatókat kínálnak. 160-180 cm magasságú emberek számára készült. De ezt a szabványt nagyon régen, a huszadik század közepén fejlesztették ki, és azóta nőtt a modern nők átlagos magassága. És mi van azzal az emberrel, aki a szakács szerepét vállalva önzetlenül kulináris élvezeteket készít a konyhájában?
Szabványos magasság
Amikor az ember például zöldségeket vág fel egy salátához, körülbelül 40 izom vesz részt a munkában. Ez abban az esetben történik, ha egyenesen áll, anélkül, hogy meghajolna és megerőltetés nélkül. Most képzelje el, hogy a munkafelület alacsony, és a személynek hajlított helyzetben kell dolgoznia. Az érintett izmok százalékos aránya azonnal 50%-kal nő! A hát, a fenék és még a comb hátsó izmai is össze vannak kötve. Magas asztallap esetén az érintett izmok százalékos aránya nem változik, de a rájuk nehezedő terhelés jelentősen megnő. Ennek megfelelően hamarabb jön a fáradtság.
A magasság személyenként eltérő, így a standard magasság nem mindenkinek megfelelő.
Ha egy nő, aki a konyhában főz, 150 cm vagy annál kisebb, a munkafelület magassága 76 cm legyen. Ha a magasság 150-160 cm – 82 cm. Ezután következik a normál magasság, magasabb embereknél pedig a Az asztallapnak egy méter távolságban a padló fölé kell emelkednie.
Olvassa el még: A szabványos konyhai méretek néhány jellemzője
A munkalapok funkcionalitásától való függés
Mindannyian megszoktuk, hogy minden konyhai munkalap magassága azonos. Esztétikai szempontból ez nem rossz. De mi a helyzet a gyakorlati elemekkel? A helyzet az, hogy különböző felületeken különféle műveleteket végzünk: a mosogatópulton mosogatunk, a tűzhelyen főzünk, sütünk, párolunk, a vágóasztalon felvágjuk az ételt. Az emberi cselekvések az egyes zónákban jelentősen eltérnek egymástól.
Vegyük fontolóra a mosogató munkalapját. Jó, ha a házban van mosogatógép. És ha nem? Ezután magának kell elmosogatnia. A konyhai szabványos mosogatók magassága 83-84 cm.A magas embernek a mosogató fölé kell hajolnia, az edénylefolyónak is útjába áll.
De az optimális méret kiszámítása meglehetősen egyszerű: mérje meg a távolságot a padlótól a könyökig és az ököl magasságát. Ezután vonja ki a másodikat az elsőből. Az eredmény pontosan az a szám, amelyik optimális lesz. Természetesen a méret szerinti bútorrendelésnél külön kell fizetni. De a magasságodra szabott konyhában dolgozni merő öröm.
Függőség a funkcionalitástól
Tehát a mosogató magassága a legmagasabb felület a konyhában. Az összes többi alacsonyabb lesz.
A vágási felület maximális felülettel rendelkezik. És mekkora legyen a magassága? A tészta dagasztásához, a hús darabolásához, a zöldségek darabolásához az ember bizonyos fizikai erőfeszítéseket tesz, így nem csak a karok, hanem a hát és a lábak izmai is érintettek. Ezért a felületnek kissé az öv szintje felett kell lennie.
A főzőlap magassága általában valamivel alacsonyabb, mint a vágóasztalé. Az optimális méret megtalálásához elő kell vennie a legmagasabb serpenyőt, és meg kell találnia azt a szintet, ahol anélkül tud belenézni, hogy lábujjhegyen állna. Általában 80-82 cm a padlószinttől.
A konyhaasztalok optimális magasságának meghatározásához könyökbe kell hajlítani a karjait, majd a könyökponttól lefelé ereszkedni 15 cm-rel, ez a minimálisan szükséges magasság.
A konyhai távolság szabályai
Következtetés a témában
Nem mindenki mer többszintes konyhát kialakítani. Bár az ergonómia szempontjából ez a konyha a legoptimálisabb, legkényelmesebb és praktikusabb különféle feladatok elvégzésére. Két egyszerű lehetőség kínálkozik a bútorok standard megőrzésére és a konyhai munka kényelmesebbé tételére. Az első esetben vásároljon konyhai készletet állítható lábakkal vagy lábazattal. A másodikban vásároljon egy nagy, maximális vastagságú vágódeszkát.
Olvassa el még: Mik azok a Forem konyhák
Ha a konyhai munkalapok optimális méretéről beszélünk, akkor egy kis figyelmet kell fordítani a mélységére. Ez a paraméter a munkaterület növelése és a biztonság szempontjából fontos: a megfelelő mélység megakadályozza, hogy az asztallap fölé lógó szekrényekre üsse a fejét. A szabványos mélység 60 cm, de a 70 cm az optimálisabb. És a látószög nő, és a munkafelület és a szekrények megérintésének valószínűsége minimális lesz. A fali szekrények alsó széle és a munkalap közötti távolság legalább 45 cm legyen, ezért ha a konyha kényelmes és ergonomikus kialakítása a cél, alaposan fontolja meg ajánlásainkat.