A konvekciós sütő egy másik egyedülálló asszisztens a konyhában
A háziasszonyok modern háztartási gépeket használnak minőségi ételek készítéséhez. A bevásárlóközpontokban és a szaküzletekben gépesített asszisztenseket vásárolhat, például válasszon légszárítót a diétás ételek gyors elkészítéséhez. Sajnos sok fogyasztó nem tudja, milyen célokra használható fel ez a termék.
A látóhatár hiányosságainak pótlásához, a konyhaberendezések ezen képviselőjének műszaki paramétereinek, előnyeinek és apró hátrányainak megismeréséhez, amely szokatlan egy orosz fogyasztó számára, alaposan el kell olvasnia cikkünket.
Tartalom
- 1 Mi ez az eszköz?
- 2 Építés
- 3 Hogyan működik?
- 4 Előnyök és hátrányok
- 5 Mennyibe kerül egy légszárító?
- 6 Miben különbözik a légszárító a sütőtől
- 7 Hogyan válasszuk ki
- 7.1 Hangerő
- 7.2 Teljesítmény
- 7.3 Ventilátor sebessége
- 7.4 Automatikus fűtés
- 7.5 Borító
- 7.6 Vezérlőegység
- 7.7 Időzítő
- 7.8 Öntisztító
Mi ez a készülék
A légszárító elektromos háztartási készülék, amely forró levegő áramlásával különféle ételeket készít, egy ilyen termék változatossá teszi családja menüjét, és jelentősen csökkenti a diétás ételek elkészítésének idejét, ami nagyon hasznos az egészséges életmód minden támogatója számára.
A főzés mellett ez az egyedülálló otthoni termék felhasználható ételek leolvasztására, a korábban elkészített ételek felmelegítésére, ez az eszköz segíti a háziasszonyt az ételek tartósításában az éves őszi téli előkészületek során. Az Airfryer egyik jellemzője, hogy olaj hozzáadása nélkül főznek benne ételeket, ami azt jelenti, hogy az étel egészséges, koleszterin nélkül.
A készlet több rácsot, egy fémhálóból készült tepsit, nyársakat és speciális fogókat tartalmaz a késztermékek kivonásához, hogy ne égjen meg a keze. A rácsokat húshoz és halhoz használják, zöldségeket sütnek vagy párolnak sütőlapon, egyszerre több ételt is főzhet, és figyelheti a folyamatot a tartály átlátszó falain keresztül. A légszárítónak több üzemmódja van, és az eszközben különféle funkciók vannak.
Tervezés
Leírása rendkívül egyszerű: az üvegtál tetején fedél van, amely fűtőelemet és beépített, alacsony teljesítményű ventilátort tartalmaz. Fent a termék kezelőpanele. Az élelmiszereket a munkaedénybe tesszük, a terméket fedéllel szorosan lezárjuk, és a készüléket csatlakoztatjuk a hálózathoz.
Főzés közben a termékek nem fordulnak meg és nem keverednek, a terméknek nincs ilyen lehetősége, és nincs rá szükség, mert a forró levegő szabadon kering a tál belsejében. Minden munka a konvekció elvén alapul, így a termékek feldolgozása ideális, miközben nem használnak olajat és zsírt, elegendő nedvesség és zsír van a termékek belsejében.
Működés elve
Ez az eszköz a forró levegő egyenletes elosztásának elvét használja a teljes térfogatban, ezért a szakértők néha az otthoni légszárítót konvekciós sütőnek nevezik. A modern modellekben nemcsak a hőmérsékleti rendszert, hanem a ventilátor forgási sebességét is beállítják, ezért az intelligens eszköz nem engedi, hogy az étel kiszáradjon főzés közben.
A szakértők a hasonló eszközöket két fő csoportra osztják:
- Egyszerű modellek. Kis térfogattal rendelkeznek a dolgozótálban, csak néhány funkcióval rendelkeznek, áruk alacsony, így a lakosság számára elérhetőek.
- A multifunkcionális modellek meglehetősen drága aerogrillek, amelyek különböző módok széles skáláján működhetnek. Segítségükkel megvalósíthatja kulináris fantáziáit, főzhet egzotikus ételeket a világkonyha receptjei szerint.
Ez a második lehetőség, amelyet otthoni hús- és halfüstölésre használnak, egy ilyen termék segít megszárítani a bogyókat és gombákat a későbbi használatra, varenetet vagy joghurtot készíteni a tejből.
Előnyök és hátrányok
Először is megvizsgáljuk az összes előnyt és a konyhai légszárító használatát:
- A termék használható az országban, egy magánház udvarán, például nyitott verandán vagy pavilonban. Munka közben nem dohányzik és nem bocsát ki kellemetlen szagokat, mint a sütőben lévő társa, mert a fedél hermetikusan zárva van.
- A termékben zöldségeket pörkölhet, húst és halat főzhet, konzervdobozokat sterilizálhat a tartósításhoz.
- Az optimális hőmérséklet beállítása után párolhatja az ételt, füstölheti vagy főzhet zabkását egy régi recept szerint, például egy orosz sütőben.
- A termék segít az egészséges ételek elkészítésében olaj vagy zsír hozzáadása nélkül, ami különösen fontos a diétás táplálkozás szempontjából.
- Jelentősen időt takarít meg: fél óra alatt teljes értékű háromfogásos ételt készíthet-első, második és desszert.
- A különböző termékek előkészítése során illatuk nem keveredik.
- A shish kebab vagy a sült borda ugyanolyan jól főzhető, a késztermék csábítónak tűnik és illatot áraszt.
- A felhasználó részvétele csak az étel elkészítése során szükséges – vágja a húst részekre, és tegye az összes elkészített összetevőt a munkaedénybe. Minden további főzés offline módban történik, csak az üvegen keresztül figyelheti a folyamatot.
- A fedél alól érkező szagok nem szivárognak be a szobába, így az erős szagokra allergiás emberek nyugodtan folytathatják a dolgukat.
Most néhány szó a hátrányokról:
- a termék sokoldalúsága a gyártók ügyes marketing lépése;
- a sütés sokkal rosszabb, mint a sütőben, mert a pite vagy piték alja nem a kívánt állapotba sül;
- a termék kapacitása nem elegendő csirke vagy kacsa sütéséhez, nem is beszélve a libáról vagy a pulykáról – darabokra kell vágni, hogy minden teljesen megsüljön.
Ezért sok fogyasztó kíváncsi arra, hogy szükség van -e ilyen eszközre a konyhában.
Mennyibe kerül a légszárító
Egy ilyen termék ára meglehetősen változatos – minden a modelltől, a fűtőtesttől és a felhasznált anyagoktól függ:
- A fűtőelemmel ellátott klasszikus modellek a legszélesebb körben képviseltetik magukat Oroszország hazai piacán, az ár itt 2,5-13 ezer rubel között változik.
- A halogén fűtővel rendelkező készülékek valamivel olcsóbbak, és 1,6-9,5 ezer?
- Még mindig nincs sok szénszálas termék, kompozit anyag, ahol a vékony gumi és grafit szálak összefonódnak – a költségvetési szegmens képviselői, és 2-3 ezer rubelbe kerülnek.
- Az edzett üveg edények alá illeszkedő univerzális fedelek a legolcsóbbak, ilyen eszköz 1,2-1,8 ezerért vásárolható meg.
Miben különbözik a légszárító a sütőtől
Mi a jobb háztartási szükségletekhez vásárolni – ugyanazon cég légszárítóját vagy sütőjét, nem lehet egyértelműen megmondani, bár a konvekció elvén működnek: a főzést a forró levegő keringése során végzik. A légszárító kompakt és kevesebb elektromos energiát fogyaszt.
A házi sütemények és a ropogós kéreggel sült csirke szerelmeseinek a sütő előnyben részesül – a légszárító nem képes ilyen finomságokat készíteni. Azok a felhasználók, akik az egészséges ételeket részesítik előnyben, hozzáadott olajok és zsírok nélkül, a légszárítót választják, itt a termék tömörsége játszik fontos szerepet.
Az ítélet egyszerű: mindkét termékre különböző célokra van szükség a konyhában, így a legjobb megoldás – egy álló sütő és egy kis méretű légszárító minden háziasszony számára hasznos lesz kulináris élvezetek főzéséhez, anélkül, hogy külön felügyeletet igényelne a termékek elkészítése során.
Hogyan válasszunk
A légszárító kiválasztásának művészete gyakorlatilag nem különbözik a háztartási készülékek megvásárlásától, a legfontosabb itt az, hogy figyeljen a fő paraméterekre, amelyeket részletesen megvizsgálunk.
Hangerő
A gyártók két számot tüntetnek fel – például 10/14, az első a dolgozótál optimális térfogatát jelenti, amelyet betét használatával a második méretre lehet növelni. A teljes készlet tartalmaz egy szoros gyűrűt, amelyet fel kell szerelni a munkatálra, hogy növelje annak térfogatát.
Erő
Ez a paraméter 0,6-1,0 kW tartományban változik, és egy terméknek többféle teljesítménye is lehet, amelyek a főzési módtól, a hőmérséklettől és a konvekciós terjedési sebességtől függenek.
Ventilátor sebesség
A költségvetési modelleknél a sebesség nem változik, és a drágább modellek akár három különböző ventilátor -forgatási lehetőséget is tartalmazhatnak.
Automatikus fűtés
Egyes modellek támogatják a korábban főtt ételek kívánt hőmérsékletre történő felmelegítésének funkcióját, ami nagyon kényelmes.
Fedő
Ez az alkatrész csuklós vagy levehető, mindegyiknek egyedi előnyei vannak: a konzol segítségével a felhasználónak nem kell gondolkodnia azon, hogy hová tegye a forró fedelet, és egy külön verzió lehetővé teszi a belső hangerő növelését a beépített gyűrű miatt .
Vezérlő blokk
Az olcsó modellek mechanikus vezérlésűek, míg a drágább termékek elektronikus vezérlőpanellel rendelkeznek, pontos beállításokkal és módválasztékkal.
Időzítő
Szinte minden légszárító modell fel van szerelve ezzel a hasznos eszközzel, a különbség csak a késleltetési időben vagy az üzemmód időtartamában van.
Öntisztító
Ez a funkció minden modellben megtalálható, de rendszeresen meg kell tennie, hogy elkerülje az étel égetését a főzés során.
A családjának megfelelő légszárító kiválasztásához tanulmányozza a szakértő tanácsait:
- Ha már van sütője és mikrohullámú sütője a konyhában, akkor elegendő egy klasszikus modell megvásárlása 3-6 literes edénytérrel, csuklós fedéllel és legfeljebb 1 kW teljesítményű. Válasszon kiterjedt funkcionalitást, vezérlést – elektronikus, és a fűtőtestet – halogénlámpát.
- A kulináris kísérletek rajongóinak figyelniük kell a legfeljebb 10 literes térfogatú és legalább 1,3-1,4 kW teljesítményű modellekre halogén fűtővel, a funkcionalitást maximálisan ki kell bővíteni.
- Ha kis konyhája van, akkor jobb, ha univerzális fedelet vásárol, amely tökéletesen illeszkedik a szokásos konyhai eszközökhöz. A fűtőelem a legegyszerűbb, mechanikus típusú vezérlés. Ha azt tervezi, hogy egy eszközt használ az ételek melegítésére, akkor válasszon egy halogénlámpát, és 0,8-1,0 kW elegendő teljesítmény lesz.
Lenyűgöző méretekre és ennek megfelelően mennyiségekre van szükség egy nagy család számára, különben túlzott energiafogyasztás és a közüzemi díjak növekednek.
A legjobb légszárító felülvizsgálata
Bemutatjuk figyelmébe a különböző gyártók öt légszárító modelljét.
Forró HX-2098 fitnesz grill
- Elem típusa: Légszárító
- Kezelés: elektronikus, programok száma – 10
- Teljesítményfelvétel: 1,4 kW
- Térfogat: 10 l
- Borító: a konzolon
- Időzítő: 10 óra
- Fűtőelem: fűtőelem
- Beállítás: hőmérséklet, ventilátor fordulatszám
- Méretek: 330x350x450 mm
profik
- elektronikus vezérlés
- automatikus gőz
- programozási lehetőség
- könnyen használható és mosható
Mínuszok
- nem található
12900 -tól?
REDMOND RAG-240
- Típus: termékek – légszárító, vezérlés – szerelők
- Teljesítményfelvétel: 800 W
- Belső térfogat: minden 225 mm átmérőjű tartályba illeszkedik
- Borító: levehető
- Időzítő: 1 óra
- Fűtőelem: halogén lámpa
- Beállítás: hőmérséklet
- Módok: ételek kiolvasztása, öntisztítás
profik
- egyedülállóan kompakt méretek
- egyszerű használat
- kiváló építési minőség és anyagok
Mínuszok
- állványt kell helyezni a tartály alá, különben nagyon felforrósodik
2500 -tól?
Vitesse VS-407
- Elem típusa: Légszárító
- Vezérlés: mechanikus
- Fogyasztási teljesítmény: 1,3 kW
- Térfogat: 12 l
- Borító: levehető
- Időzítő: egy óra
- Fűtőelem: halogén
- Beállítás: folyamathőmérséklet, konvekciós sebesség
- A termék méretei / súlya: üvegtál – 330×330 mm / 7,5 kg
profik
- kivitelezés
- vastag edzett üveg munka tál
- kényelmesen használható
Mínuszok
- szárítja az ételt
3800 -tól?
VES SK-A
- Elem típusa: Légszárító
- Kezelés: elektronikus, programok száma – 8
- Fogyasztási teljesítmény: 1,2 kW
- Térfogat: 3 l
- Borító: a konzolon
- Időzítő: 99 perc
- Fűtőelem: halogén lámpa
- Kijelző: folyadékkristály
- Jellemzők: keverés főzés közben, tál forgatása, a folyamat végén sípoló hang
profik
- könnyen használható és mosható
- mélyzsíros sütőként vagy multikookerként működik
- nincs kondenzvíz
Mínuszok
- a keverőmechanizmus valamilyen ételt présel
5900 -tól?
REDMOND RAG-242
- Elem típusa: Légszárító
- Vezetés: szerelők
- Teljesítményfelvétel: 800 W
- Térfogat: munkaedény nélkül szállítjuk
- Borító: levehető
- Időzítő: 1 óra
- Fűtőelem: halogén
- Beállítás: hőmérséklet 60-250 ° C
- Teljes készlet: állvány, 3 fémrács, szilikon betét és szőnyeg edényekhez, fogó a késztermékek kivonásához.
profik
- 3-5-ször kevesebb helyet foglal el
- alkalmas 200 mm átmérőjű konyhai eszközökhöz
Mínuszok
- nem található
3400 -tól?
következtetéseket
Az ilyen csodálatos háztartási készülékek szokatlanok egy orosz felhasználó számára, de ha úgy dönt, akkor csak 10-12 literes szabványos méretű, külön fedél kényezteti a legényeket, mert ideális esetben nem alkalmas edényekhez, és a speciális üvegáru vásárlása veszteséges.